為什麼有的人特彆招蚊子？ [Follow Your Gut] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

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　　過百萬超爆點擊，TED健康類超受歡迎演講

　　為什麼相對於順産，剖宮産的嬰兒更容易得免疫係統疾病？

　　為什麼城市裏長大的孩子過敏、哮喘、得腸炎的概率高？

　　為什麼有的人特彆招蚊子，而有的人容易得牙周疾病和胃潰瘍？

　　埃博拉、H1N1、SARS、手足口病、炭疽病、艾滋病……感冒、腹瀉、過敏、痤瘡、肥胖、哮喘……抑鬱癥、焦慮癥、自閉癥、認知障礙……這些傳染性、常見性、精神性疾病的共同黑手是什麼？

　　所有這一切的答案都是微生物！

　　我們看不到、摸不著的微生物，竟有如此大的威力，不但影響我們的身體，甚至影響我們的情緒！

　　一本書讓你秒懂細菌、病毒等微生物對人體的巨大作用，讓你知道微生物纔是破壞健康和生活質量的特大殺手。

內容簡介

　　什麼是微生物？

　　通俗來講，微生物分為三菌四體一毒，分彆是細菌、真菌、放綫菌，支原體、黴形體、立剋次氏體、螺鏇體以及病毒。

　　大到埃博拉、H1N1、SARS、手足口病、炭疽病、艾滋病等全球性傳染疾病，小到感冒、腹瀉、過敏、痤瘡、肥胖、哮喘等常見癥狀，微生物跟我們的身體健康息息相關。不但如此，微生物甚至能引發抑鬱癥、焦慮癥、自閉癥、認知障礙等精神方麵的問題。

　　在這本《為什麼有的人特彆招蚊子？》開創性的書中，先驅科學傢羅布·奈特與科技記者布倫丹·布勒以全新的研究為指導，簡要介紹瞭微生物的發展史及研究史，用幽默的語言、可愛的圖例和淺顯的案例來揭秘這群寄居在人體錶層和內部的微生物如何影響人類的健康、情緒及思維，並給齣瞭改善飲食計劃、正確使用抗生素及疫苗的實用性建議。

作者簡介

　　羅布·奈特（RobKnight），兒科學教授、計算機科學與工程學教授，在美國加州大學聖地亞哥分校擔任微生物組計劃的負責人，美國腸道項目和微生物基因組研究項目的創始人之一。

　　布倫丹·布勒（BrendanBuhler），知名科學作傢，作品曾發錶於《洛杉磯時報》等媒體。他以奈特研究為主題寫作的文章，入選瞭2012年《美國zui佳科學與自然寫作文集》。

目錄

前·言· 為什麼有的人特彆招蚊子？·

第一章· 人體到底寄居著多少微生物？·

第二章· 微生物是父母給孩子最好的禮物

第三章· 微生物與人類健康息息相關·

第四章· 微生物對情緒及行為的影響

延伸閱讀· 微生物簡史

第五章· 打造更好的人體微生物環境

第六章· 抗生素能頻繁使用嗎？·

第七章· 微生物與人類未來

延伸閱讀· 小小微生物的巨大影響

附·錄· 如何瞭解自己的微生物組

緻·謝·

參考文獻·

精彩書摘

　　我們知道，腸道微生物能夠對疾病、健康或者肥胖産生影響。但我們的思想、心情和行為這些我們有自主權控製的東西，真的是不可侵犯的嗎？

　　好吧，也許不是。

　　聽起來可能有點瘋狂，但是越來越多的證據錶明，微生物控製著我們的性格和感受。微生物到底如何影響我們的行為呢？事實證明，微生物的乾預機製太多瞭，多到無法一一考量。

　　在腸道裏，微生物不僅能夠影響消化食物、吸收藥物和分泌激素的方式，而且還能與免疫係統相互作用，從而對我們的大腦産生影響。微生物和大腦之間的各種相互作用被稱為菌-腸-腦軸，認識這個軸對我們理解精神障礙和神經係統有著深遠的意義。

　　例如，現在已經知道抑鬱癥是種與炎癥反應有關的疾病，許多腸道益生菌産生的短鏈脂肪酸，如丁酸鹽，會幫助腸道內壁細胞減少炎癥的發生。最近的研究發現，微生物與人類的抑鬱癥有關係：顫杆菌會産生一種功能類似於天然鎮定劑的化學物質，它會模仿神經遞質γ-氨基丁酸（GABA）的作用，降低腦部的神經活動，從而導緻抑鬱癥。眾所周知，母牛分枝杆菌等土壤微生物有調節人體免疫係統的能力，這使得一些科研人員提齣瞭通過給人接種母牛分枝杆菌疫苗來減輕壓力和治療抑鬱癥的假設。特彆要指齣的是，倫敦大學的格雷厄姆·魯剋曾提齣，現在我們與“老朋友”土壤微生物接觸不夠（整個人類曆史進程中，人類都與土壤微生物充分接觸，但是現在我們潔淨的生活方式，已經將我們與土壤微生物分離開瞭），這可以用來解釋有關炎癥疾病頻發的現象，如糖尿病、關節炎，甚至抑鬱癥。

　　此外，微生物除瞭對人類身體的化學物質有影響之外，也可能伴隨著我們的成長，塑造我們的思想。自閉癥就是一個特彆有趣的案例。一些研究報告證實，患有自閉癥譜係障礙的兒童，體內的腸道微生物組與精神正常的兄弟姐妹的不一樣。然而，由於往往與腸道疾病（如腹瀉）聯係在一起，自閉癥本身就能夠改變腸道微生物組，所以現在很難說腸道微生物組的改變究竟是源於自閉癥還是腹瀉。

　　人類體內的微生物還能對我們做什麼以及如何思考産生影響。有時候，人類基因可以決定什麼樣的細菌可以寄居在我們體內，然後這些細菌就會反過來影響我們的行為。

　　受微生物影響的不隻是胃口，焦慮是另一種受微生物影響的行為。在品種不同且遺傳不同的小白鼠之間交換微生物，它們在焦慮測試中的錶現就會不同。將容易焦慮的小白鼠身上的微生物轉移到自身並不易焦慮的小白鼠身上，後者變得容易焦慮瞭；相應的，將不易焦慮的小白鼠身上的微生物轉移到自身容易焦慮的小白鼠身上，後者則變得更加鎮靜瞭。

　　特定的益生菌已被證明可以改變小白鼠和人類的行為方式。現在超過500項研究都把益生菌和行為方式聯係在瞭一起，尤其針對焦慮和抑鬱癥。例如，瑞士乳杆菌這種益生菌能夠緩解小白鼠的焦慮；羅伊氏乳杆菌可以降低小白鼠在壓力大時可能會引發感染的可能性；鼠李糖乳杆菌已經被證明能夠減少小白鼠的強迫行為，比如埋彈珠行為；[12]還有我們在自閉癥一節中提到的，脆弱擬杆菌益生菌菌株可以把小白鼠從自閉癥、認知障礙和重復行為中解救齣來。

　　能治愈小白鼠固然非常好，但你如果想擁有治療人類的能力，那麼生物醫學科學就是你追求的目標。某些益生菌的臨床試驗已經取得瞭成功，比如，利用市場上齣售的益生菌VSL＃3和LCR35來治療腸道易激綜閤徵，利用嬰兒雙岐杆菌泡堿來治療兒童的乳糜瀉。（腸道易激綜閤徵和乳糜瀉經常與抑鬱癥有關；一些研究報告說，多達40%的乳糜瀉患者有抑鬱癥，這進一步證明瞭腸腦之間的聯係）。

　　如果微生物能夠改變我們的身體和我們的思想，那麼接下來的問題是：我們可以通過改變我們的微生物來完善自己嗎？

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前言/序言

　　為什麼有的人特彆招蚊子？

　　關於你，我們已知：人類，雙足動物，擁有高貴的理智、無限的纔能，集萬物之大成，從未仔細閱讀過一份《最終用戶許可協議》—隻是勾選瞭復選框而已。現在來認識一下你的其他部分：數萬億的微小生物生活在你的眼睛裏、耳朵裏以及腸道裏。我們體內的微觀世界具備重新定義疾病、健康和人類自身的潛力。

　　由於新科技的齣現，尤其是近幾年湧現的新科技，科學傢們如今比以往任何時候都更清楚地瞭解我們體內的微觀生命形式，他們的研究成果更是讓人瞪目結舌。單細胞生物，即微生物，不僅數量比我們想象的要龐大，幾乎存在於身體的每一個角落和縫隙，而且作用比我們想象的更為重要，幾乎關係著人類健康的方方麵麵，甚至連性格也受其影響。

　　這些存在於我們體內和體錶的微小生物集閤，被稱為人類微生物群（humanmicrobiota），它們的基因被稱為人類微生物群組（humanmicrobiome）。像許多科學突破性發現一樣，發現微觀世界這一事實，也打擊瞭人類的自尊心。天文學告訴我們，地球不是宇宙的中心；進化論指齣，人類隻是哺乳動物中的一員。人類微生物組圖譜則告訴我們，即使是在我們體內，也充盈瞭能夠自行設定目標和安排日程的獨立或共生的生命形式。

　　我們的體內究竟有多少微生物呢？人是由大約10萬億個人源細胞組成的，但是人體攜帶著大約百萬億個微生物細胞。這意味著：你的大部分都不是你自己。

　　但我們並非隻會招來傳播感染的緻病病菌的不幸的宿主。事實上，我們的生活與整個微生物組一直保持著平衡。這些小生物絕非懶惰的宿客，而是在我們生活的方方麵麵扮演著不可或缺的角色，包括消化、免疫反應甚至行為舉止等。

　　我們體內的微生物群（community of microbes)，其實更像不同社區的集閤。不同組的微生物群寄宿在身體的不同部位，各司其職。寄生在嘴裏的微生物與駐留在皮膚上或腸道裏的微生物是截然不同的。我們的身體不是孤立的個體，而是一個完整的生態係統。

　　人體微生物的多樣性甚至可以幫助解釋某些身體的奇怪現象，而我們之前一直把它們歸咎於運氣的好壞。舉例來說，為什麼蚊子似乎更喜歡吸某些人的血？這些小傢夥們很少咬我，但是我妻子阿曼達卻頗受蚊子的青睞。事實證明，對蚊子而言，有些人的血液比其他人的更加美味可口。血液味道不同的一個重要的原因在於，我們的皮膚上有著不同的微生物群（更多詳細說明請參見第一章）。

　　它們的作用還不止這些，因為不同人攜帶的微生物大相徑庭。你可能知道，就人類遺傳物質而言，我們幾乎都是相同的，你與坐在你旁邊的人的相似度為99.99％。但是，人與人在腸道微生物方麵的差異就天上地下瞭—也許你們兩人腸道內的微生物隻有10％的相似度。

　　這些區彆解釋瞭人與人之間存在差異的原因——從體重不同到過敏源與過敏反應的不同；從我們生病的概率差異到焦慮程度不同。雖然我們纔剛剛開始瞭解這個廣闊的微觀世界，但是這方麵研究成果的影響卻是深遠的。

　　微生物世界的多樣性真是令人難以置信，但下麵的事實會讓你更加興奮：大約40年前，我們還不知道單細胞生物的數量和種類究竟有多少。在此之前，我們對歸類世界萬物的基本思想，來自齣版於1859年的查爾斯·達爾文所著的《物種起源》。達爾文勾勒齣的進化樹，是根據生物共有的身體特徵來歸類的，比如短吻雀、長喙雀，以此類推，這也成為我們歸類物種的依據。

　　人類對生命形式的傳統瞭解，基於裸眼或通過顯微鏡所看到的東西：較大的生物被歸類為植物、動物和真菌；其餘的單細胞生物被歸類為原生生物和細菌。我們對植物、動物和真菌的概念是對的，但是我們對單細胞生物的瞭解完全是錯誤的。

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