牛津通識讀本：分子 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[英] 菲利普·鮑爾 著，劉熙 譯

圖書標籤:

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齣版社： 譯林齣版社

ISBN：9787544765473

版次：1

商品編碼：12132472

品牌：譯林（YILIN）

包裝：平裝

叢書名： 牛津通識讀本

開本：16開

齣版時間：2017-02-01

用紙：膠版紙

頁數：344

字數：240000

産品特色

編輯推薦

　　看到一張在晨曦中搖曳的珠網，你會不會覺得它過於縴弱，有可能溶解於露水的浸潤或破裂於微風的輕拂？事實上，蛛絲是目前已知的強韌的縴維狀材料之一。究其原因，正在於蛛絲中分子鏈獨特的組織方式。這是一本以分子為主題的書。在如此短的篇幅之內，從現實應用、原理探究到前沿的研究進展，分子的故事被娓娓道來。

內容簡介

　　一個活細胞的內部運行就像一座城市，其中布滿分子居民，它們移動、交流、閤作、競爭。在這本書中，菲利普?鮑爾深入探究瞭分子結構和分子活動如何決定著物質的特性和生命的過程，顯示瞭我們身體內部的分子和周圍世界的分子發揮著怎樣的作用：比如，一個小小的受精卵如何生長為多細胞的音樂傢莫紮特，蛛絲在晨露中為何不會溶解。作者還考察瞭我們對分子的認識和閤成如何開啓瞭一些激動人心的新領域，使分子機器以及體積微小但功能強大的分子計算機的開發進入日程。

作者簡介

　　菲利普·鮑爾，牛津大學化學專業理學學士，布裏斯托大學物理學專業哲學博士，《自然》雜誌特約顧問編輯。英國科學與科普作傢，已齣版多部作品，包括《設計分子世界：化學的邊疆》（1994）、《明亮的大地：顔料發明史》（2001）、《預知社會：群體行為的內在法則》（2004）、《好奇心：科學為何對一切都産生興趣》（2013）、《為帝國服務：希特勒時期為物理學真諦而戰》（2014）等。

目錄

前言　
緻謝　
第一章　無形世界的工程師：製造分子　
第二章　生命的徵象：生物分子　
第三章　承載壓力：由分子而來的材料　
第四章　燃燒：分子與能量　
第五章　運動的精靈：分子馬達　
第六章　傳遞信息：分子通信　
第七章　化學計算機：分子信息　
索引　
英文原文

前言/序言

　　序言　　萬立駿（中國科學院院士、中國科學技術大學校長）　　寫好一部科普科幻作品絕非易事，寫好一本科學通識讀本也見功力！因而，我們有對《十萬個為什麼》的懷念和感恩，有對“雨果奬”和“安萬特奬”的崇拜，呼喚和期待更多的好作品問世！　　今天呈現在諸君麵前的《分子》由英國著名科學作傢菲利普? 鮑爾原著，為“牛津通識讀本”係列之一，也是科普作品中的上品。作者菲利普? 鮑爾是科普作品大傢，多年擔任著名學術雜誌Nature（《自然》）編輯，兼任Chemistry World（《化學世界》）、Nature Materials（《自然材料》）、BBC Future（ 英國廣播公司《未來》節目）等專欄作傢。2005年他所著Critical Mass: How One Thing Leads to Another（中譯本為《預知社會：群體行為的內在法則》）一書獲“安萬特奬”。　　眾所周知，分子是保持物質化學性質的最小微粒，由原子、分子構成的物質世界多姿多彩，活力無限！“分子”不僅是“化學”的代名詞，也是材料、生命等諸多研究領域的研究對象和諸多功能的執行單元。不同學科領域的科學傢對分子的理解、認識和研究角度或許不同，正是這種多層次和多角度的理解使得人們對自然界和對生命體的認識不斷加深、不斷發現、不斷創造。本書的特點，也是精妙之處，是從不同視角介紹瞭化學、生命、材料等領域的分子研究特點、研究熱點和研究成果，又將分子反應、分子材料和分子體係的功能與生命現象、分子機器、分子內/間的信息傳遞和存儲、分子計算技術融會貫通，呈現給讀者一個魅力無窮、前景無限的分子世界。作者以通俗的語言、形象的比喻、生動的實例告訴讀者什麼是分子，分子有什麼用途、能做什麼，分子科學嚮什麼方嚮發展等等，寫齣瞭一本難得的科學通識作品。　　當今時代，新的分析技術不斷湧現，“看到”分子已不再是難事；各路科學傢攻堅剋難，分子層次的科學研究成果精彩紛呈。本書圖文並茂、內容豐富、語言優美易懂，英文版自齣版以來，深受廣大讀者的歡迎和好評。此書現在中國齣版恰逢其時，一定會吸引更多的青少年朋友對分子科學産生興趣，激發眾多青年纔俊的科學創新創造能力，推動分子科學研究的更大發展！我願意將此書推薦給各位：開捲必有益，或許會獲益終身。

《物質的微觀世界：原子、分子與化學的奧秘》 在浩瀚的宇宙中，一切物質，從最微小的塵埃到最壯麗的星係，都由同樣的基本單元構成——原子。而這些原子，又並非孤立存在，它們以韆變萬化的方式結閤，形成瞭我們所見所感的萬事萬物，這就是分子。本書將帶領讀者一同踏上這場探索物質微觀世界的旅程，揭示原子和分子的奇妙構造，理解它們如何構築起我們生活的繽紛多彩，並深入淺齣地剖析化學反應的本質，領略生命活動中分子的重要作用。 第一章：窺探原子的奧秘——構成萬物的基石 想象一下，我們不斷地將一塊物質分割，分割，再分割，最終我們會抵達一個極限，那就是原子。原子是物質最基本、不可再分割的單位（至少在傳統的化學觀念中是如此）。本章將帶你穿越曆史的長河，迴顧人類認識原子的漫長而麯摺的曆程。從古希臘哲學傢德謨剋利特的“不可分割”設想，到道爾頓原子論的建立，再到湯姆孫發現電子、盧瑟福揭示原子核的存在，以及玻爾模型對原子結構的精妙描述，我們將逐一梳理這些裏程碑式的科學發現。 你將瞭解到，原子並非一個實心的小球，而是一個擁有復雜結構的微觀體係。原子內部包含帶正電的原子核，由質子和中其中子組成，以及圍繞原子核運動的帶負電的電子。質子數決定瞭元素的種類，而電子的排布則決定瞭元素的化學性質。我們將深入探討原子的質量數、原子序數以及同位素的概念，理解同一元素的不同“麵孔”。通過形象的比喻和生動的插圖，你將能清晰地勾勒齣原子世界的藍圖，感受到構成萬物的基本粒子所蘊含的強大力量。 第二章：分子——原子之舞的華美樂章 單個的原子雖然重要，但真正讓世界變得豐富多彩的，是它們以化學鍵的形式緊密結閤，形成韆姿百態的分子。分子是物質的獨立存在單位，它們擁有獨特的結構和性質，決定瞭物質宏觀世界的種種錶現。本章將聚焦於分子的世界，帶你領略原子如何通過共享或轉移電子，構建起不同類型的化學鍵——共價鍵、離子鍵、金屬鍵等。 你將學習到，分子並非是僵死的結構，而是處於永不停歇的運動之中。分子的形狀，從簡單的直綫型到復雜的立體結構，都對它們的性質産生著至關重要的影響。我們將以水分子為例，深入分析其“V”字形結構如何賦予水獨特的溶解性、高沸點等性質，使其成為生命之源。你還將瞭解不同類型的分子，例如由水、二氧化碳、氧氣等簡單分子組成的物質，以及由大分子組成的蛋白質、DNA、聚閤物等復雜結構。通過瞭解分子的組成、結構和運動，你將能更深刻地理解物質的物理性質，如狀態（固態、液態、氣態）、熔點、沸點、溶解性等，是如何由分子的微觀特性決定的。 第三章：化學反應——分子的重組與新生 物質世界的奇妙之處在於其不斷的變化。這些變化，往往源於分子的重組和新生，這就是我們所說的化學反應。本章將帶領你走進化學反應的現場，理解化學反應發生的根本原因——原子間化學鍵的斷裂與新化學鍵的形成。 你將瞭解到，化學反應並非隨機發生，而是遵循一定的規律。反應物在特定條件下，如溫度、壓力、催化劑的存在等，會剋服能量的“壁壘”，轉化為産物。我們將探討反應的類型，包括化閤、分解、置換、復分解等，並通過具體的化學方程式，展示不同反應的發生過程。以我們熟悉的燃燒反應為例，你將看到碳與氧氣結閤生成二氧化碳的過程，理解能量是如何在這個過程中釋放的。 此外，我們還會觸及化學反應速率和化學平衡的概念。為何有些反應瞬間完成，而有些卻漫長無比？何為化學平衡，它又是如何維持的？這些問題將引導你更深入地理解化學反應的動力學和熱力學原理。從簡單的物質閤成到復雜的生物代謝，化學反應是驅動這一切變化的核心力量。 第四章：生命與分子的和諧共舞 生命，這個宇宙中最令人著迷的現象，其本質也離不開分子的精妙運作。從構成身體的蛋白質、核酸，到驅動新陳代謝的酶、激素，再到傳遞信息的神經遞質，分子是生命活動的基石和執行者。本章將聚焦於生命科學領域，揭示分子在生命活動中的核心作用。 你將瞭解到，DNA，這個螺鏇形的雙鏈分子，承載著生命的遺傳信息，決定瞭生物體的性狀。蛋白質，這些由氨基酸組成的復雜長鏈，則扮演著生命體的“工程師”和“建築師”，執行著從催化反應到結構支撐的各種功能。酶，作為高效的生物催化劑，以驚人的效率加速著生命體內的化學反應，使生命得以延續。 我們將探討生命體如何通過攝取和轉化能量，維持其有序的結構和功能。光閤作用如何將光能轉化為化學能？呼吸作用又如何釋放儲存在食物中的能量？這些過程都離不開精密的分子機器的協同工作。此外，你還將瞭解到，許多疾病的發生，都與分子的異常有關，例如基因突變導緻的遺傳性疾病，或者信號分子失調引起的內分泌紊亂。通過理解生命與分子的緊密聯係，你將能更深刻地認識到，生命本身就是一場宏大而精密的分子交響麯。 第五章：分子世界的應用與未來展望 人類對原子和分子的認識，不僅豐富瞭我們的知識，更極大地推動瞭社會的發展和技術的進步。本章將展望分子科學在各個領域的廣泛應用，並對未來發展趨勢進行探索。 從醫藥研發到新材料的創造，從能源的開發到環境保護，分子科學都扮演著至關重要的角色。我們如何設計和閤成具有特定療效的藥物？如何製造輕質高強的新型材料？如何開發更清潔高效的能源？這些問題都依賴於我們對分子結構的精確控製和對其性質的深刻理解。 你還將瞭解到，納米技術，這個新興的科學領域，正是基於對原子和分子尺度材料的精確操控。納米材料因其獨特的物理化學性質，在電子、醫療、能源等領域展現齣巨大的潛力。我們甚至可以想象，在不遠的將來，分子機器人能夠在人體內精準地清除病竈，或者納米材料能夠高效地捕獲和轉化溫室氣體，為解決人類麵臨的挑戰貢獻力量。 《物質的微觀世界：原子、分子與化學的奧秘》旨在為讀者構建一個清晰、生動、嚴謹的物質微觀世界圖景。我們希望通過這本書，點燃你對科學探索的熱情，讓你在驚嘆於原子和分子的奇妙構造的同時，也能感受到科學的無窮魅力，並啓發你思考我們與這個由無數微小粒子構成的世界的深層聯係。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗的流暢性，很大程度上取決於作者的遣詞造句和節奏掌控。這本書的語言風格非常“牛津腔”，精準、剋製，但又蘊含著一種深厚的學術底蘊，很少使用網絡流行語或過於輕佻的錶達，保持瞭知識傳遞的莊重感。但這種莊重感並沒有演變成枯燥，相反，它通過句式的變化和富有節奏感的長短句組閤，營造齣一種沉穩而有力的敘事節奏。當需要解釋一個復雜機製時，句子會變得結構嚴謹，如同精密儀器般一絲不苟；而在總結某項突破的意義時，語言則會變得稍微開闊和富有哲思，引導讀者進行更深層次的思考。我發現自己常常會因為一個絕妙的比喻或者一句精闢的總結而停下來，反復咀嚼。這本書的價值，不僅僅在於傳授瞭多少分子世界的知識，更在於它提供瞭一種高質量的、規範的學術思維範式和錶達方式，潛移默化中提升瞭讀者自身的認知結構和文字鑒賞力。它是一次關於如何清晰、準確、有深度地思考和錶達的絕佳示範。

評分☆☆☆☆☆

從內容深度來看，這本書的廣度令人印象深刻，它涉及的知識領域幾乎涵蓋瞭分子科學的方方麵麵，從基本的原子結構到復雜的生物大分子，再到材料科學中的應用，做到瞭真正的“通識”。我尤其欣賞它對於跨學科知識的整閤能力。例如，當討論到蛋白質摺疊問題時，它會自然而然地引入熱力學和信息論的概念，將一個生物學難題放置在物理和數學的框架下進行審視。這種多維度的視角，避免瞭學科壁間的壁壘感，讓讀者得以領略到現代科學研究的綜閤性特徵。雖然信息量巨大，但作者高明之處在於，他們懂得取捨和聚焦重點，對於那些核心的、具有普適性的概念進行詳盡的闡述，而對於邊緣或過於細枝末節的部分則點到為止，確保瞭主乾的清晰。這使得這本書既能滿足純粹的科普愛好者對知識廣度的渴求，也為有誌於深入研究的讀者打下瞭堅實的理論基礎，它就像一個精心規劃的知識地圖，清晰地標示齣各個知識領域的相對位置和相互聯係。

評分☆☆☆☆☆

這本書在曆史脈絡的梳理上做得尤為齣色，它沒有將分子科學視為一個孤立、靜止的知識體係，而是將其置於人類認知發展的宏大敘事之中。讀到關於早期化學傢們如何從煉金術的迷霧中摸索前進，到拉瓦锡奠定現代化學基礎，再到結構生物學如何在X射綫衍射技術的突破下迎來黃金時代，我感覺自己仿佛參與瞭一場跨越幾個世紀的智慧探索之旅。書中對關鍵人物的側寫，也絕非簡單的生平介紹，而是深入挖掘瞭他們所處的時代背景、麵臨的學術睏境以及那些“靈光乍現”的瞬間。例如，對DNA雙螺鏇結構的發現過程的描述，充滿瞭戲劇性的競爭與閤作，讓人讀來心潮澎湃，遠比教科書上乾巴巴的結論要引人入勝得多。這種將科學發現視為人類探索精神的體現的方式，極大地激發瞭我對科學史的興趣。它清晰地展示瞭科學是如何通過不斷的質疑、實驗和範式轉換而自我完善的，這對於培養批判性思維非常有益，讓我們明白，科學知識並非一成不變的真理，而是當前最好的解釋模型。

評分☆☆☆☆☆

這本《牛津通識讀本：分子》的裝幀設計真是讓人眼前一亮，硬殼精裝的質感拿在手裏沉甸甸的，那種老派的、知識分子氣質的書籍味道撲麵而來。封麵設計簡潔而不失格調，深沉的底色配上雅緻的字體，仿佛在預示著裏麵內容的深度和廣度。我特彆喜歡它內頁的排版，字體大小適中，行距也處理得恰到好處，即便是初次接觸分子科學這類稍顯晦澀的領域，閱讀起來也不會感到壓迫或吃力。書中穿插的插圖和圖示，雖然數量不多，但都非常精煉和關鍵，它們不是那種花哨的裝飾，而是真正起到瞭解釋復雜結構和過程的作用，比如那些三維分子結構的示意圖，清晰地勾勒齣瞭原子間的排列和鍵閤關係，對於我這種視覺學習者來說，簡直是福音。此外，紙張的選用也體現瞭齣版方的用心，那種略微偏黃的、觸感細膩的紙張，讓長時間閱讀成為一種享受而非負擔，沒有強烈的反光，保護瞭眼睛。可以說，光是捧著這本書，就已經完成瞭一次知識的“儀式感”，它不僅僅是一本書，更像是一件值得收藏的桌麵藝術品，每次翻開它，都能感受到那種對知識的敬畏和對精美印刷工藝的贊嘆。這種對物理載體的重視，在如今電子書盛行的時代，顯得尤為珍貴，它成功地構建瞭一個沉浸式的學習環境，讓人願意慢下來，細細品味每一個章節。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我對化學和生物學的理解一直停留在高中課本的淺嘗輒止階段，所以一開始接觸這本“通識讀本”時，心裏是忐忑的，生怕它會用過於專業的術語把我徹底勸退。然而，作者的敘事邏輯和行文風格展現齣一種驚人的親和力。他們沒有直接拋齣復雜的公式或晦澀的化學反應機理，而是從宏觀的、大傢都能理解的現象入手，比如水為什麼是生命的溶劑，或者生命體的基本構成單元是什麼，然後層層遞進地引嚮分子層麵。這種“先搭框架，再填細節”的處理方式，極大地降低瞭初學者的門檻。特彆是對於那些關鍵概念的解釋，比如範德華力、氫鍵，作者似乎能站在讀者的角度，用最生動的比喻去描繪這些無形的力量，比如將分子間的吸引力比作“輕柔的握手”，而不是冷冰冰的物理定律。這種將抽象科學概念具象化的能力，是這本書最讓我佩服的地方。它不是那種填鴨式的知識灌輸，更像是一位耐心且富有激情的導師，帶著你一步步揭開物質世界的神秘麵紗，讓你在理解“是什麼”的同時，也能體會到“為什麼”的邏輯美感。

評分☆☆☆☆☆

還可以的意思就是還行！

評分☆☆☆☆☆

這書真不錯，特彆棒，內容新穎獨特，值得擁有

評分☆☆☆☆☆

給小孩買的，看好感覺不錯，能建利數學思考模試，好評

評分☆☆☆☆☆

京東6.18活動太閤適瞭，給女兒買瞭一堆文具書籍，太給力瞭

評分☆☆☆☆☆

非常好的書，牛津通識的都挺好的

評分☆☆☆☆☆

一次來瞭兩本?，纔知道加購錯瞭，不過是優惠的時候買的，挺好的，偶爾第一章

評分☆☆☆☆☆

不錯哦，很喜歡！希望我能看進去！哈哈哈哈哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

京東6.18活動太閤適瞭，給女兒買瞭一堆文具書籍，太給力瞭

評分☆☆☆☆☆

牛津通識讀本係列，已經買瞭好幾本啦