棚室葡萄高效栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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翟秋喜 编

图书标签:

• 葡萄
• 棚室栽培
• 高效栽培
• 种植技术
• 园艺
• 农业
• 果树
• 设施农业
• 管理技术
• 病虫害防治

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111568780

版次：1

商品编码：12226734

品牌：机工出版

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-07-01

用纸：胶版纸

页数：191

字数：161000

正文语种：中文

内容简介

　　《棚室葡萄高效栽培》以安全、优质、高效生产为出发点，概述了棚室葡萄生产的相关信息，如棚室葡萄栽培方式、棚室类型、棚室环境调控、葡萄生物学基础知识等，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年生产管理、一年两茬栽培及自然灾害的预防等棚室葡萄生产的全过程。其中，周年生产管理技术按照葡萄物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配有大量表格和图片，设置了“提示”“知识窗”等小栏目，内容全面，文字通俗易懂，并附有栽培案例，可以帮助种植户很好地掌握栽培技术要点。
　　《棚室葡萄高效栽培》适合广大葡萄种植者及果树技术推广人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。

目录

序
前言

第一章 棚室葡萄生产概述
第一节 发展棚室葡萄的意义及效益分析
一、发展棚室葡萄的意义
二、棚室葡萄生产的效益分析
第二节 棚室葡萄产业现状及发展趋势
一、我国棚室葡萄生产现状
二、国外棚室葡萄生产现状
三、棚室葡萄产业发展趋势及注意问题

第二章 棚室葡萄栽培方式与棚室类型
第一节 棚室葡萄栽培方式
一、促成栽培
二、延后栽培
三、避雨栽培
四、防雹、防鸟栽培
第二节 棚室的类型、结构和性能
一、日光温室
二、塑料大棚
三、避雨棚
四、现代新型内保温组装式温室
第三节 配套棚室设备
一、自动卷帘机
二、灌溉系统
三、保温覆盖材料
四、作业间
五、输电线路

第三章 棚室内环境变化规律与调控技术
第一节 温度
一、棚室内温度的变化规律
二、棚室内温度的调控技术
第二节 湿度
一、棚室内湿度的变化规律
二、棚室内湿度的调控技术
第三节 光照
一、棚室内光照的变化规律
二、棚室内光照的调控技术
第四节 二氧化碳
一、棚室内二氧化碳的变化规律
二、棚室内二氧化碳的调控技术
第四童棚室葡萄栽培的生物学基础
第一节 认识葡萄
一、葡萄的主要器官与功能
二、葡萄各器官间生长发育的相互关系
三、棚室葡萄生长发育特点
第二节 葡萄的物候期
一、休眠期
二、伤流期
三、萌芽期
四、新梢生长期
五、开花坐果期
六、果实生长期
七、果实着色期（转色期）
八、果实成熟期
九、新梢成熟期
十、落叶期

第五章 棚室葡萄品种选择及优良品种介绍
第一节 品种选择的原则
一、根据栽培目的选择品种
二、根据市场需求选择品种
三、根据气候条件选择品种
第二节 优良品种介绍
一、适于促成栽培的品种
二、适于延迟栽培的品种
三、适于避雨栽培的品种
……

第六章 优质葡萄苗的培育
第七章 棚室葡萄建园技术
第八章 棚室葡萄的整形修剪
第九章 棚室葡萄周年生产管理技术
第十章 棚室葡萄一年两茬栽培技术
第十一章 棚室葡萄间作与自然灾害

附录
参考文献

精彩书摘

　　《棚室葡萄高效栽培》：
　　三　棚室葡萄产业发展趋势及注意问题
　　随着我国葡萄棚室栽培的快速发展，其在农业产业结构调整、增加农业收入等方面均起到了巨大的作用。但是，应当指出，我国在棚室葡萄生产方面与发达国家相比还存在很大差距。只有充分了解和掌握国内外棚室葡萄发展趋势，才能更好地把握方向，少走弯路，促进棚室葡萄产业快速、健康发展。现对未来棚室葡萄产业发展趋势及注意事项介绍如下。
　　1.棚室葡萄产业发展趋势
　　（1）棚室栽培面积将进一步扩大近些年世界葡萄生产大国的棚室葡萄栽培发展迅速，我国的棚室葡萄栽培面积和产量也呈现持续增长趋势，其在葡萄产业中所占比例也逐步增加，产业结构渐趋合理，生产进入产业化新阶段。同时由于棚室葡萄能够有效抵御自然灾害，果品质量有保障，经济效益显著，其优势逐步显现，并被广大群众认识，今后一段时间棚室葡萄栽培面积将会进一步扩大。
　　（2）棚室的标准化及环境调控的自动化、智能化将进一步发展目前，棚室葡萄发达国家在光热资源较为充足的地区建立起了大面积的大型棚室栽培群，连片生产，规模经营，并且在棚室建造方面实现了标准化，对大型棚室内环境（包括温度、光照、水分、湿度、气体等）实现了计算机自动监测与调控。伴随着现代新技术及设备的发展，棚室葡萄发展向着工厂化生产方向发展。目前，我国葡萄棚室栽培只在一些现代化示范园区实现了环境调节的自动控制，实际生产实践中几乎没有应用，棚室的标准化及环境调控的自动化和智能化是未来葡萄棚室栽培，也是现代设施农业的发展方向。
　　（3）棚室栽培方式多样化、品种多元化、品种结构科学化随着棚室类型的多样化，不同地区的棚室栽培方式，将会依据当地气候条件、栽培技术水平和市场需求等，按照优质、高效、安全、节能、省工等原则，选择适合当地的一种或多种栽培方式。随着人们消费口味的多元化，棚室内品种也呈现出多元化发展，不同颜色、口感、质地和风味的品种将会逐渐出现，打破过去几个品种主导市场的局面，品种结构进一步优化。
　　（4）苗木繁育脱毒化、植物检疫规范化欧美各国普遍推行葡萄嫁接栽培，推广脱毒苗木。长期以来，我国葡萄苗木繁育以个体经营为主，缺乏正规的、规模化的葡萄苗木生产企业，出圃苗木质量参差不齐；苗木市场混乱，假苗案件时有发生，苗木生产流通缺乏有效管理与监督；苗木多为白根苗，对嫁接苗重视程度不够；检疫形同虚设，葡萄检疫性虫害、葡萄根瘤蚜和葡萄病毒病有逐步蔓延之势。今后将实施“苗木生产许可证”制度和苗木“植检许可证”制度，并建立生产流通档案制度。加大扶持以生产葡萄嫁接苗、脱毒苗为目标的现代化苗木企业的建设，为产区提供优质苗木。
　　（5）棚室栽培技术标准化、规范化，果园管理机械化国外在棚室的建造、葡萄的栽培管理等方面已形成稳定的规范化体系，目前我国棚室葡萄生产多数是以家庭为单位独立经营，棚室档次低、面积小，绝大多数生产者不了解、不熟悉有关果品的生产标准，部分生产者甚至仍使用国家明令禁用的剧毒、高残留等农药，造成了不同程度的环境污染和果品污染。加上果农组织化程度较低，抵御自然灾害和市场风险的能力差，区域内难以实行标准化的管理，商品质量的一致性差。因此，在推进我国棚室葡萄产业进程中，必须把标准化的棚室建造和栽培技术用于生产的全过程，并将我国棚室葡萄标准与国际标准接轨，进行优质标准化生产，提高果品的质量和商品性。
　　近些年随着劳动力成本的增加，果园日常管理用工成本也迅速增加，加上果园的规模越来越大，大量使用人工进行日常管理已不现实。果园机械化作业或辅助农事生产作业机械化，可大大减少劳动力投入，实现轻简化作业，保障棚室葡萄产业可持续发展。
　　……

前言/序言

　　葡萄不仅果实味美可口，营养丰富，而且其植株适应性强、经济效益高，因此深受人们的喜爱，成为世界主要的栽培果树之一。经过多年的发展，我国鲜食葡萄栽培面积和产量均位居世界前列。棚室葡萄栽培作为一种先进、高效的栽培模式，可人为调控果实成熟，实现葡萄的提早成熟或者延迟成熟，调节鲜食葡萄的市场供应，具有很高的经济效益。近几年，随着市场需求的增长和农村产业结构的调整，棚室葡萄生产发展进入了一个新的时期。全国许多地方都把棚室葡萄作为现代休闲农业发展、果业结构调整、农民脱贫致富、农业产业化的首选树种。但是应当看到，我国棚室葡萄生产与国内外市场和农业发展新阶段的要求相比，还存在一定差距。棚室葡萄安全优质高效栽培是消费者获得安全优质果品的前提，也是我国棚室葡萄产业持续、稳定、健康发展的保障。编者依据多年的研究成果及生产实践，结合各地生产技术及成功经验，编写了《棚室葡萄高效栽培》一书，供广大果农朋友及基层技术推广人员参考。
　　本书在编写内容上力求从果农的实际需要出发，以安全、优质、高效生产技术为核心，将理论知识融于技术操作中，概述了棚室葡萄生产的相关信息，如棚室葡萄栽培方式、棚室类型、棚室环境调控、葡萄生物学基础知识等，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年生产管理、一年两茬栽培及自然灾害的预防等棚室葡萄生产的全过程。其中，周年生产管理技术按照葡萄物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配有大量表格和图片，内容全面、重点突出、图文并茂、通俗易懂、实用性强。同时，书中还设置了“知识窗”和“提示”等小栏目，附有栽培案例，以达到介绍新知识、新技术的目的，同时提醒果农生产中容易遇到的问题。
　　需要特别说明的是，本书所用药物及其使用剂量仅供读者参考，不可照搬。在实际生产中，所用药物学名、常用名与实际商品名称有差异，药物浓度也有所不同，建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明书，科学使用药物。
　　本书在编写过程中，参阅了国内外研究者关于葡萄的大量学术论文、研究资料和书籍，在此谨向他们表示衷心的感谢。
　　由于时间仓促，编者学识、水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请专家及广大读者不吝赐教。

《果蔬保鲜储存学》 内容简介： 本书系统阐述了果蔬保鲜储存的基本原理、关键技术及应用实践，旨在为广大果蔬生产者、经销商、储存商以及相关科研人员提供一套科学、实用、全面的保鲜储存指南。本书内容涵盖果蔬从采摘到储存、再到消费的全过程，注重理论与实践的结合，力求帮助读者掌握最前沿的保鲜技术，最大程度地降低损耗，提升果蔬产品的商品价值和市场竞争力。 第一章：果蔬保鲜的理论基础 本章首先深入剖析了果蔬的生理生化特性，解释了采后呼吸作用、蒸腾作用、衰老过程以及微生物侵染等导致果蔬品质下降的主要因素。通过讲解这些基本原理，读者能够深刻理解为何果蔬会发生腐败变质，以及不同果蔬在保鲜过程中所面临的挑战。 1.1 果蔬的采后生理与生化变化： 详细介绍果蔬采后呼吸作用的能量代谢过程，包括糖类、脂肪、蛋白质等的分解利用；探讨水分蒸腾对果蔬硬度、鲜度和风味的影响；分析乙烯等植物激素在果蔬成熟、衰老和病害发生中的作用；阐述酶活性变化（如多酚氧化酶、脂肪氧化酶等）对果蔬色泽、风味和营养成分的影响。 1.2 影响果蔬保鲜的主要因素： 总结温度、湿度、气体成分、光照、机械损伤以及微生物侵染等环境因素和人为因素对果蔬保鲜期的影响机制。例如，低温如何抑制呼吸作用和酶活性，但过低温度可能导致冷害；高湿度如何促进微生物生长，但过低的湿度会导致果蔬失水萎蔫。 1.3 果蔬品质评价指标： 介绍衡量果蔬新鲜度和商品价值的关键指标，包括外观品质（颜色、大小、形状、有无损伤）、内在品质（硬度、可溶性固形物、酸度、维生素C含量、风味物质等）以及卫生指标（微生物数、农药残留等）。 第二章：果蔬采前管理与采后处理 优良的采前管理和精细的采后处理是实现高效保鲜的前提。本章将重点介绍如何通过科学的栽培管理减少果蔬采后的易损性，以及采摘、预冷、清洗、分级、包装等环节的关键技术。 2.1 栽培管理对采后品质的影响： 探讨不同施肥方式、灌溉管理、病虫害防治措施如何影响果蔬的组织结构、营养积累和抗逆性，从而决定其耐储存能力。例如，合理施钙可以增强细胞壁，提高果蔬硬度。 2.2 采摘技术与时机： 详细指导不同种类果蔬的适宜采摘成熟度、采摘方法（如手工采摘、机械采摘），以及避免机械损伤的技巧。强调“适时采摘”是延长货架期的首要条件。 2.3 预冷技术： 介绍预冷的目的（快速降低果蔬中心温度）、原理以及常用的预冷方法，如强制通风预冷、水冷、真空预冷、冰浴预冷等，并分析不同方法的适用范围和优缺点。 2.4 清洗、分级与挑选： 讲解果蔬清洗的必要性、方法（如清水冲洗、高压水枪、气泡清洗）及其对去除表面污物、病原菌的重要性。介绍果蔬分级的标准（大小、颜色、成熟度、有无瑕疵）及人工和机械分级方法。 2.5 包装技术： 重点阐述包装在果蔬保鲜中的作用，包括保护、支撑、减少水分蒸发、调节气体环境等。详细介绍各类包装材料（如保鲜膜、保鲜袋、泡沫箱、纸箱）的特性，以及主动包装（如气调包装）和被动包装的应用。 第三章：果蔬贮藏方式与技术 本章是本书的核心内容，将全面介绍各种主流的果蔬贮藏方式及其关键技术，包括传统冷藏、气调贮藏、真空贮藏、冰点贮藏、辐射保鲜等，并根据不同果蔬的特性，提供具体的贮藏参数建议。 3.1 低温冷藏技术： 3.1.1 普通冷藏： 介绍冷库的结构、制冷系统、温湿度控制原理。详细列出各类果蔬（如叶菜类、茄果类、瓜类、仁果类、核果类、浆果类、根茎类、鳞茎类、食用菌等）在冷藏过程中适宜的温度和相对湿度范围，并强调不同果蔬之间的“相容性”问题，避免“为害”效应。 3.1.2 动态冷藏： 探讨通过循环风、加湿、除湿等手段，动态调控冷藏库内温湿度的技术，以适应果蔬不同生长期或贮藏阶段的需求。 3.2 气调贮藏（CA Storage）： 3.2.1 气调原理： 深入讲解通过改变贮藏环境中的氧气、二氧化碳和氮气比例，来抑制果蔬呼吸作用，延缓衰老，减少病害发生和营养物质损失的原理。 3.2.2 气调贮藏设备与控制： 介绍气调库的密封技术、气体发生器（如氮气发生器、CO2吸收装置）、气体监测与调节系统。 3.2.3 气调参数的确定： 提供不同果蔬适宜的气调气体配比（如低氧、高二氧化碳，以及不同比例组合），并强调气体浓度的调整过程（如缓慢降氧、逐渐增加二氧化碳）。 3.2.4 动态气调贮藏（DCA）： 介绍如何根据果蔬生理反应实时调整气体成分，以更精细地控制贮藏环境，最大限度地延长贮藏期。 3.3 真空贮藏： 阐述利用真空环境降低果蔬内部气体分压，抑制呼吸作用和氧化还原反应的原理。介绍真空包装、真空冷却等相关技术。 3.4 冰点贮藏： 讲解将果蔬贮藏在接近其冰点但又不结冰的状态下的保鲜技术，对保持果蔬细胞完整性和新鲜度有显著优势。 3.5 辐射保鲜技术： 介绍利用伽马射线、电子束等电离辐射对果蔬进行灭菌、抑制发芽、延缓成熟的技术，并讨论其安全性与应用前景。 3.6 其他保鲜技术： 3.6.1 涂膜保鲜： 介绍可食性涂膜、非可食性涂膜在果蔬表面形成的保护层，以减少水分蒸发、气体交换，阻隔病原菌侵染。 3.6.2 酶制剂保鲜： 探讨利用脂肪氧化酶抑制剂、多酚氧化酶抑制剂等酶制剂的应用，以改善果蔬色泽和风味。 3.6.3 变温贮藏： 介绍通过周期性改变贮藏温度来激活果蔬的天然防御机制，延缓衰老的策略。 第四章：特殊果蔬的保鲜技术 针对不同果蔬种类，其保鲜特性和适宜的贮藏条件存在显著差异。本章将聚焦于几种常见的、对保鲜技术要求较高的果蔬，进行深入的技术解析。 4.1 叶菜类蔬菜的保鲜： 讲解叶菜类蔬菜（如菠菜、生菜、白菜）蒸腾量大、易腐烂的特点，以及如何通过高湿冷藏、气调包装、喷雾保鲜等技术延长其货架期。 4.2 茄果类果实的保鲜： 重点介绍番茄、辣椒、茄子等茄果类果实对低温的敏感性（冷害），以及如何在适宜的温度下，结合气调贮藏、防腐剂使用等方法进行保鲜。 4.3 仁果类果实的保鲜： 详细讲解苹果、梨等仁果类果实采后呼吸作用强、易产生乙烯，需要严格控制贮藏温度和气体成分，并讨论如何通过气调贮藏、使用乙烯吸收剂等技术延长其贮藏期。 4.4 浆果类果实的保鲜： 分析草莓、蓝莓、覆盆子等浆果类果实果皮薄、水分含量高、易受机械损伤和微生物侵染的特点，介绍其快速预冷、低温冷藏、以及使用保鲜剂的应用。 4.5 根茎类与鳞茎类蔬菜的保鲜： 讲解马铃薯、胡萝卜、洋葱、大蒜等根茎类与鳞茎类蔬菜的休眠期特性，以及如何通过控制温湿度、通风、防发芽剂等方法进行长期贮藏。 4.6 可食用品质要求高的果蔬保鲜： 针对对风味、口感要求极高的果蔬（如高端水果、特种蔬菜），讨论如何平衡保鲜效果与品质维持，避免过度处理导致风味损失。 第五章：果蔬保鲜过程中的病虫害防治与安全 果蔬在贮藏过程中容易遭受病虫害的侵袭，导致腐败变质，同时保鲜过程中使用的药剂也关系到食品安全。本章将探讨贮藏期病虫害的预防与控制，以及相关安全法规。 5.1 贮藏期病虫害的发生与特点： 分析在贮藏条件下，常见的病原菌（如灰霉病菌、青霉菌、链格孢菌）和害虫（如储藏性害虫）的侵染途径、发生规律及危害。 5.2 病虫害的预防与控制策略： 介绍物理防治（如高温处理、辐射处理）、生物防治（如拮抗微生物）以及化学防治（如熏蒸剂、杀菌剂）在贮藏期病虫害控制中的应用，并强调绿色、环保的防治手段。 5.3 食品安全与法规： 讲解我国及国际上关于果蔬保鲜过程中农药残留、保鲜剂使用、以及相关认证标准的法规要求，指导读者如何合法合规地进行生产经营。 5.4 包装材料的安全性： 评估各类包装材料与果蔬接触的安全性，确保不会释放有害物质，影响果蔬品质和消费者健康。 第六章：果蔬保鲜技术的经济效益与应用前景 本章将从经济学角度分析果蔬保鲜技术的应用价值，并展望未来的发展趋势。 6.1 保鲜技术对减少损耗与提高经济效益的分析： 通过实例分析，量化展示科学保鲜技术如何有效降低果蔬在流通和储存环节的损耗，从而提高农户和经销商的收益。 6.2 市场需求与发展趋势： 探讨消费者对高品质、长货架期果蔬的需求日益增长，以及全球果蔬贸易对高效保鲜技术的依赖。 6.3 新型保鲜技术的研究与发展： 展望智能化、物联网化的保鲜技术，以及生物保鲜、纳米材料在果蔬保鲜领域的应用前景。 6.4 实践案例分析： 选取不同地区、不同果蔬的成功保鲜案例，从技术、管理、市场等多角度进行剖析，为读者提供可借鉴的经验。 本书力求语言通俗易懂，图文并茂，既有理论深度，又不乏实践指导性，是从事果蔬生产、流通、加工、销售及科研工作的专业人士的得力助手，也是广大果农、家庭农场主、合作社成员提高果蔬附加值、实现增收致富的宝贵参考。

评分☆☆☆☆☆

我作为一个已经有几年种植经验的老手，本以为这本书对我而言只是查漏补缺的作用，没想到它在“修剪整形”这一看似基础的环节上，提供了全新的视角。传统的修剪方法往往是经验主义的产物，而这本书则引入了基于生理生化反应的修剪模型。它详细阐述了不同修剪强度对芽眼活力、坐果率乃至果实糖酸比的精确调控机制。我尝试按照书中的“平衡修剪法”对几株老藤进行了改造，结果非常令人惊喜，不仅老藤的生长势得到了有效抑制，提升了通风透光性，而且第二年的果实品质有了显著提升，颜色更正，口感更佳。这本书的价值在于，它把经验提炼成了科学，把模糊的“感觉”转化成了可量化的指标，让技术不再是玄学，而是可以被精确计算和掌握的科学工艺。

评分☆☆☆☆☆

拿起这本书，我感觉自己像是在跟一位经验极其丰富、并且紧跟时代步伐的导师进行深度对话。它不只关注“种什么”和“怎么做”，更深入到市场动态和品牌建设层面，这在纯粹的技术书籍中是罕见的。例如，书中关于葡萄的采摘期管理、冷链物流的初步要求，甚至是如何对接高端餐饮和出口市场的标准，都有所涉及。这种对全产业链的考量，使得这本书的适用范围大大拓宽，它不再仅仅服务于田间地头的农民，也为农业合作社管理者和农产品营销人员提供了宝贵的参考。它真正体现了一种现代农业的复合型人才培养思路，即技术专家必须同时具备市场意识和管理思维，这本书无疑是实现这种思维转变的有力工具。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类专业书籍抱持着保留态度，总觉得技术指南难免枯燥乏味，但《棚室葡萄高效栽培》完全颠覆了我的印象。这本书的叙事风格非常贴近一线操作者的实际需求，语言平实而又不失专业性，读起来非常“接地气”。它最大的亮点在于那些详尽的图表和案例分析，每一个关键技术点的引入，都有配套的实验数据支撑，让人不得不信服。比如，在品种选择上，作者对比了十几种不同抗逆性和商品性的葡萄新品种，并结合我国不同地区的具体气候条件给出了优化建议，这比网上那些零散的、碎片化的信息要靠谱得多。我尤其欣赏其中关于水肥一体化系统的设计与维护部分，它将复杂的工程技术用大白话解释清楚，即便是初次接触智能灌溉系统的读者也能迅速上手，这种将高精尖技术大众化的能力，是很多专业书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的冲击力在于它对“高效”二字的重新定义。过去我们总以为高产就是一切，但这本书明确指出了，在保护地农业中，效益最大化才是王道。作者巧妙地平衡了产量、品质和投入成本之间的关系。我尤其喜欢它探讨的关于设施优化和能源利用效率的部分，在当前成本压力日益增大的背景下，如何通过技术手段降低冬季供暖和夏季降温的能耗，直接关系到最终的利润空间。书中提出的那些关于被动式节能设计和新型覆盖材料的应用，都是极具前瞻性的实践指导。它不只是告诉你怎么种出大串葡萄，更重要的是，它告诉你如何用更聪明的方式，实现可持续的经济效益，这对于任何一个想要将农业作为长期事业来经营的人来说，都是无价之宝。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是农业爱好者的福音，尤其是对于那些对传统种植方式感到束缚，渴望探索温室大棚这种现代农业模式的人来说。我记得我拿到这本书的时候，首先吸引我的是它扎实的理论基础，作者并没有一上来就堆砌操作步骤，而是花了大量篇幅解释了温室环境调控对葡萄生长周期的影响，从光照、温度到湿度的精确控制，每一个细节都剖析得入木三分。读完这些章节，我感觉自己不再是盲目地模仿，而是真正理解了“为什么”要这样做。特别是关于病虫害的综合管理部分，简直是教科书级别的存在，它教导的不是简单的喷药除虫，而是一套完整的、可持续的生态防控体系，这对追求绿色、有机种植的现代农民来说，价值无可估量。这本书的深度和广度，让我对大棚葡萄的整个生产链条有了一个全新的认识，它不仅仅是技术手册，更像是一本关于未来农业哲学的入门读物。