运动生理学（第三版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邓树勋，王健，乔德才，郝选明 编

图书标签:

• 运动生理学
• 生理学
• 运动
• 运动科学
• 人体运动
• 运动训练
• 健康
• 运动医学
• 第三版
• 教科书

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040423099

版次：3

商品编码：12245523

包装：平装

丛书名： “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 ， ，

开本：16开

出版时间：2015-04-01

用纸：胶版纸

页数：382

字数：450000

正文语种：中文

内容简介

　　《运动生理学（第三版）》为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，由全国17所高等学校常年从事本学科教学工作的22位教授编写。新版教材具有起点高、体系新、实用性强、信息量大等特点，全书包括绪论、肌肉活动、能量代谢、神经系统的调节功能、内分泌调节、免疫与运动、血液与运动、呼吸与运动、血液循环与运动、消化吸收与排泄、身体素质、运动与身体机能变化、运动技能的形成、年龄性别与运动、肥胖体重控制与运动处方和环境与运动共15章内容。
　　《运动生理学（第三版）》为高等院校体育教育专业本科教材，也可作为体育学科其他专业的教材，亦是体育爱好者、教练员和运动员的参考书。

内页插图

目录

绪论
一、运动生理学概述
二、生命活动基本特征
三、机体内环境与稳态
四、人体生理功能活动的调节
五、反馈与前馈
第一章 肌肉活动
第一节 细胞生物电现象
一、刺激、反应与兴奋
二、细胞生物电活动
第二节 肌肉收缩原理
一、肌肉的微细结构
二、肌肉收缩与舒张过程
第三节 肌肉收缩的形式与力学特征
一、肌肉收缩的形式
二、肌肉收缩的力学特征
第四节 肌纤维类型与运动能力
一、不同类型骨骼肌纤维的形态结构和功能特征
二、肌纤维类型与运动的关系
第五节 肌电图
一、肌电信号的引导和记录
二、肌电图的基本原理与正常肌电图
三、肌电信号的分析
四、肌电图的应用

第二章 能量代谢
第一节 人体能量的供给
一、ATP与ATP稳态
二、ATP的生成过程
三、不同途径合成ATP的总量及效率
第二节 人体能量代谢的测定
一、能量代谢测定原理与方法
二、影响能量代谢的因素
三、基础代谢
第三节 运动状态下的能量代谢
一、能量代谢对急性运动的反应
二、能量代谢对慢性运动的适应
三、与运动相关的能量代谢检测与评价

第三章 神经系统的调节功能
第一节 组成神经系统的细胞及其一般功能
一、神经元
二、神经胶质细胞
第二节 神经系统功能活动的基本原理
一、突触传递
二、反射活动的基本规律
第三节 神经系统的感觉分析功能
一、感觉概述
二、躯体和内脏的感觉功能
三、眼的视觉功能
四、耳的听觉功能
五、内耳的平衡觉功能
第四节 神经系统对姿势和运动的调节
一、运动传出的“最后公路”
二、中枢对姿势的调节
三、中枢对躯体运动的调节

第四章 内分泌调节
第一节 内分泌与激素
一、内分泌和激素的概念、作用及其特征
二、激素的细胞作用机制
三、内分泌功能轴
第二节 主要内分泌腺的功能
一、下丘脑和垂体
二、甲状腺和甲状旁腺
三、肾上腺
……
第五章 免疫与运动
第六章 血液与运动
第七章 呼吸与运动
第八章 血液循环与运动
第九章 消化、吸收与排泄
第十章 身体素质
第十一章 运动与身体机能变化
第十二章 运动技能的形成
第十三章 年龄、性别与运动
第十四章肥胖、体重控制与运动处方
第十五章环境与运动
参考资料
中英文名词对照

运动生理学（第三版） 引言 在追求健康生活方式和提升运动表现的现代社会，对人体在运动过程中生理变化的深入理解变得尤为重要。运动生理学，作为一门连接运动科学与生理学的交叉学科，为我们揭示了身体如何响应、适应和优化运动刺激的奥秘。从细胞水平的能量代谢到宏观的器官系统协调，运动生理学提供了一个全面而系统的框架，帮助我们理解运动对健康、疾病预防、运动能力提升以及康复治疗的深远影响。 《运动生理学（第三版）》旨在为读者提供一个深入、系统且易于理解的运动生理学知识体系。本书不仅涵盖了运动生理学的基础理论和核心概念，更结合了最新的科学研究成果和临床实践经验，力求呈现一个既具学术深度又不失实用价值的百科全书式著作。本书将引导读者穿越人体的复杂生理机器，探究运动时发生的细微变化，以及这些变化如何塑造我们的身体素质和健康状况。 第一部分：运动生理学基础 本部分将奠定读者对运动生理学基本概念的理解。我们将从细胞和分子层面开始，探讨运动时能量代谢的 fundamental principles。 细胞能量代谢与运动： 运动是能量消耗的过程。本章将深入剖析 ATP 的产生和利用机制，详细介绍无氧代谢（糖酵解）和有氧代谢（线粒体呼吸链）的各个环节，包括关键酶、底物（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的利用方式及其在不同运动强度和持续时间下的调节。此外，还将探讨磷酸肌酸系统在短时间高强度运动中的作用。对能量代谢的全面认知，是理解运动表现和训练适应的基础。 肌肉的生理学基础： 肌肉是运动的执行者。本章将详细阐述骨骼肌的结构（肌纤维类型、肌原纤维、肌浆网等）和功能。重点将放在肌肉收缩的分子机制，包括钙离子释放、肌动蛋白-肌球蛋白相互作用、ATP 在收缩过程中的角色。还将探讨不同肌纤维类型（快肌纤维、慢肌纤维）的特性及其在不同运动项目中的功能差异，以及肌肥大和肌萎缩的生理学基础。 神经系统的调控： 运动涉及复杂的神经调控。本章将探讨运动指令从大脑起源，通过脊髓和外周神经传递到肌肉的过程。我们将解析运动单位的募集机制、神经肌肉传递的细节，以及感觉输入（本体感受、触觉、视觉等）如何反馈给中枢神经系统，实现精确的运动控制和平衡。自主神经系统在运动中的作用，如心率和血压的调节，也将得到详细阐述。 心血管系统的响应： 心血管系统是运动时能量和氧气供应的关键。本章将详细介绍运动时心脏输出量、心率、动脉血压、外周阻力等指标的变化。我们将深入探讨交感神经和副交感神经对心脏功能的调控，以及体液和激素（如肾上腺素、去甲肾上腺素）在心血管响应中的作用。运动训练如何改善心血管功能，例如提高最大摄氧量和降低静息心率，也将作为重点内容。 呼吸系统的响应： 呼吸系统为运动提供必需的氧气并排出二氧化碳。本章将分析运动时肺通气量、肺活量、气体交换率等参数的变化。我们将探讨呼吸肌的作用，以及血液气体分压、pH 值如何调节呼吸频率和深度。运动训练对呼吸系统的适应性改变，如呼吸肌力量的增强，也将被纳入讨论。 内分泌系统的作用： 内分泌系统通过激素调节运动过程。本章将重点介绍运动过程中一些关键激素的变化，如生长激素、胰岛素、胰高血糖素、皮质醇、睾酮、雌激素等。我们将阐述这些激素在能量代谢、蛋白质合成、骨骼健康、生殖功能等方面的作用，以及它们如何与训练适应相关联。 第二部分：运动与健康 本部分将聚焦于运动对人类健康的影响，涵盖疾病预防、治疗以及特殊人群的运动生理学。 运动与心血管疾病： 心血管疾病是全球主要的死亡原因之一。本章将深入探讨规律运动如何降低心血管疾病的风险，包括改善血脂谱、降低血压、增强心肌功能、改善内皮功能等。我们将分析运动对动脉粥样硬化、冠心病、心力衰竭等疾病的预防和康复作用。 运动与代谢性疾病： 代谢性疾病，如 2 型糖尿病和肥胖症，与生活方式密切相关。本章将详细阐述运动在控制血糖、改善胰岛素敏感性、促进脂肪燃烧、减轻体重等方面的作用。我们将探讨运动对非酒精性脂肪肝等代谢性疾病的积极影响。 运动与骨骼健康： 骨骼健康对维持身体支撑和活动能力至关重要。本章将讨论负重运动对骨密度和骨骼强度的影响，以及运动在预防和管理骨质疏松症中的作用。我们将分析不同类型运动对骨骼系统的刺激机制。 运动与癌症： 近年来，运动对癌症的预防和辅助治疗作用备受关注。本章将回顾运动在降低某些癌症（如结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌）风险方面的证据，以及运动对癌症患者的康复和生活质量的影响。 运动与心理健康： 运动不仅影响身体，也深刻影响心理。本章将探讨运动如何减轻抑郁、焦虑等情绪问题，改善睡眠质量，提升认知功能，并缓解压力。我们将分析运动对神经递质、脑源性神经营养因子等物质的影响。 特殊人群的运动生理学： 本章将针对不同人群的生理特点，探讨运动的安全性与效益。我们将详细分析老年人、儿童、孕妇、残障人士以及患有慢性疾病（如哮喘、关节炎）人群的运动注意事项和运动处方制定原则。 第三部分：运动训练与表现 本部分将深入探讨运动训练的生理学原理，以及如何通过科学训练来提升运动表现。 训练适应的原理： 身体对运动训练的适应性是运动生理学研究的核心。本章将详细阐述超量恢复原理，以及各种训练刺激（如力量训练、耐力训练）如何引起身体结构和功能的适应性改变。我们将探讨训练的特异性原则、渐进性超负荷原则等。 耐力训练的生理学： 耐力训练是提升心肺功能和能量代谢效率的关键。本章将分析不同类型的耐力训练（如高强度间歇训练、持续性有氧训练）对心血管系统、呼吸系统、肌肉能量代谢的影响。我们将探讨最大摄氧量（VO2max）、乳酸阈值、运动经济性等关键指标的提升机制。 力量与爆发力训练的生理学： 力量与爆发力是许多运动项目成功的关键。本章将深入分析力量训练如何引起肌肉肥大、肌纤维类型转化、神经募集效率提升等。我们将探讨爆发力训练（如奥林匹克举重、跳跃训练）对神经肌肉系统的独特影响。 柔韧性与平衡训练的生理学： 柔韧性和平衡能力对于运动表现和损伤预防同样重要。本章将讨论运动对关节活动度、肌肉长度、本体感受器的影响，以及如何通过针对性的训练来提高这些能力。 运动表现的能量代谢调控： 了解不同运动项目对能量代谢的需求是优化训练的关键。本章将结合不同运动项目的特点，分析其主要的能量供应途径，以及如何通过训练来优化碳水化合物和脂肪的利用，延缓疲劳。 运动中的疲劳与恢复： 疲劳是运动中不可避免的现象，而恢复是训练适应的关键。本章将探讨运动疲劳的各种原因，包括中枢疲劳和外周疲劳。我们将介绍各种恢复策略，如营养补充、主动休息、冷疗、按摩等，并分析其生理学依据。 运动表现的营养支持： 营养是运动表现和身体恢复的基石。本章将讨论宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素在运动中的作用，以及如何根据运动类型和强度进行合理的营养补充。我们将探讨运动饮料、补充剂等在运动营养中的应用。 第四部分：运动评估与应用 本部分将介绍运动生理学的评估方法，以及如何将运动生理学的知识应用于实际。 运动生理学测试与评估： 本章将介绍各种常用的运动生理学测试方法，如最大摄氧量测试、乳酸阈值测试、力量测试、柔韧性测试等。我们将探讨这些测试的原理、实施方法、数据解读以及在运动训练和健康评估中的应用。 运动处方制定： 根据个体的健康状况、运动目标和训练水平，制定个性化的运动处方至关重要。本章将详细介绍运动处方制定的原则和方法，包括运动频率、强度、时间、类型（FITT 原则）的选择，以及如何根据个体反馈进行调整。 运动训练中的损伤预防： 运动损伤是许多参与者面临的问题。本章将分析运动损伤的常见原因，并介绍如何通过科学的训练方法、充分的热身与放松、合理的装备选择等来预防运动损伤。 运动生理学在康复医学中的应用： 运动生理学的原理在康复医学中扮演着重要角色。本章将介绍运动在术后康复、慢性病管理、功能恢复等方面的应用，以及如何为特定病症的患者设计安全有效的运动计划。 运动生理学的前沿研究与发展趋势： 运动生理学是一个不断发展的领域。本章将对运动生理学的最新研究进展进行梳理，如基因与运动的相互作用、运动与免疫系统、运动与衰老等，并展望未来的发展方向。 结论 《运动生理学（第三版）》力求成为一本全面、权威且实用的参考书。通过深入浅出的讲解和丰富的实例，本书旨在帮助不同背景的读者，无论是学生、教练、运动员、医疗专业人员，还是对运动与健康充满热情的一般读者，都能更好地理解人体在运动中的奥秘，掌握科学的运动方法，从而提升运动表现，促进身心健康。本书所包含的内容，将为读者打开一扇通往更健康、更充实生活的大门，并激发对运动科学更深层次的探索。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容编排逻辑严谨得令人叹服，它构建了一个从宏观到微观，再到实际应用的完整知识体系框架。作者并没有急于抛出那些高深的理论，而是循序渐进地从人体的基本结构和功能开始铺陈，如同搭积木一般，每深入一层知识，都能清晰地看到它如何建立在前一层的基础上。特别是关于运动适应性的章节，处理得尤为精妙。它将急性反应和慢性适应进行了清晰的区分，并通过大量的案例分析来佐证理论，让人在理解“为什么”的同时，也明白了“如何发生”。这种结构不仅便于系统学习，更重要的是，它极大地提升了知识的迁移能力。读完某个部分，我能立刻联想到自己在日常训练中遇到的具体问题，并找到理论支撑，这使得学习过程不再是枯燥的知识灌输，而更像是一场与身体的对话，理论与实践紧密交织，知识点仿佛都“活”了过来，具有鲜明的生命力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它成功地在学术的专业性和大众的可读性之间找到了一种完美的平衡点。对于那些初次接触运动生理学的人来说，那些复杂的生物化学名词和复杂的生理过程，往往是最大的障碍。然而，这本书的作者似乎深谙此道，他们善于使用生动形象的比喻和贴切的生活场景来解释抽象的概念。比如，描述线粒体呼吸链时，作者引入了一个非常巧妙的“能量工厂”模型，让原本晦涩的电子传递过程变得如同流水线作业般清晰。即便是涉及到复杂的信号转导通路，作者也倾向于用清晰的流程图和简洁的语言进行概括，避免了过多冗长拗口的专业术语堆砌。这种“去专业化”的表达方式，极大地降低了学习的门槛，让像我这样非科班出身的爱好者也能毫不费力地跟上节奏，享受探索身体奥秘的乐趣，而不会因为频繁查阅词典而感到沮丧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版简直是一场视觉盛宴，拿到手里就不舍得放下。封面设计极具动感，那种色彩的搭配和字体选择，立刻就能让人感受到运动的蓬勃生命力。内页的纸张质感也相当出色，印刷的清晰度和色彩还原度都达到了专业水准。更让我惊喜的是，那些复杂的图表和示意图，经过精心设计后，即便是初学者也能一目了然。那些肌肉解剖图、能量代谢通路图，原本在其他教材中总是晦涩难懂，但在这里，它们被巧妙地简化和图形化，每一个箭头、每一个标记都指向明确的目的，大大降低了学习的门槛。作者在细节处理上非常用心，比如页边距的留白恰到好处，让人在阅读时感到非常舒适，不会有压迫感。翻阅过程中，能明显感受到出版方在提升阅读体验上的投入，这绝不仅仅是一本教科书，更像是一本精心制作的艺术品，让人愿意时常翻开，即使不为了学习某个特定知识点，仅仅是欣赏它的美感和逻辑结构，也是一种享受。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括这本书的阅读感受，那一定是“透彻”。它对待每一个概念的阐释都做到了极致的深度挖掘，完全没有那种为了凑页数而堆砌的冗余信息。我尤其欣赏作者在处理那些容易产生争议或存在多种理论的领域时所展现出的客观和平衡。比如在讨论不同训练模式对最大摄氧量（VO2max）影响的比较时，作者并没有武断地下结论，而是详细列举了各种研究的优势和局限性，最终引导读者形成自己批判性的认识。这种严谨的学术态度，让这本书不仅仅停留在知识传授层面，更像是在培养读者的科学思维。它教会我如何去质疑、如何去验证，而不是盲目接受。阅读它就像跟着一位经验丰富、思维缜密的导师在进行一对一的学术探讨，每每读到关键处，总有一种豁然开朗的感觉，仿佛拨开了层层迷雾，看到了问题的核心本质。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实战应用价值，是我认为其最闪光的一点。很多理论书籍读完后，总觉得和现实世界脱节，但这本书的每一章的末尾，都仿佛安装了一个“知识转化器”，能迅速将理论转化为可操作的实践指导。它不仅仅停留在“是什么”的层面，更深入探讨了“怎么办”。例如，在讲解运动疲劳的机制后，紧接着就提供了针对不同运动强度和时长的疲劳恢复策略的详细建议。这些建议不仅基于最新的科研成果，更结合了高水平运动员训练的实际案例进行验证，具有极高的参考价值。它让我明白了为什么某些训练方法有效，而另一些可能适得其反，这种基于生理学原理的训练指导，彻底改变了我对自身训练计划的认知。这本书与其说是一本教科书，不如说是一本实战手册，指导我如何科学地、最大化地激发身体的潜能，让训练效果实现质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

买的时候折扣比较少，京东的价格真是太坑

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还没看，朋友介绍的

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物流快

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好

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和我想象的不一样

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好

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