产品特色
编辑推荐
适读人群 :本书可供从事中草药学教育、资源开发的人员及医药工作者和中草药爱好者参考使用。 作者团队参与我国南北方中药资源普查活动,掌握了大量一手中草药野外识别资料;
每种植物附多图展示识别要点,花、果等识别图片清晰;
图片均为编者野外拍摄的原创生境照片,彩色大图展示植物细节;
简明的识别特征描述,分布生境、药用功效等便于参考品种。
内容简介
本书收集了编者多年积累的千幅中草药野外植物照片,涉及我国南北方常见中草药近600种,分别从形态特征、采收加工、药用功效予以详细介绍;每种中草药附多图展示植株、叶、花、果等植物特征;彩色大图清晰,正文和图片的识别要点一一对应,便于读者识别和使用。书后附品种索引。 本书可供从事中草药学教育、资源开发的人员及医药工作者和中草药爱好者参考使用。
作者简介
刘春生,北京中医药大学中药生药系系主任、教授。多年从事药用植物学的教学和科研。承担国家自然科学基金、科技部国家“十五”重大科技专项等课题。
张丽霞,女,现任中国医学科学院药用植物研究所云南分所副所长,硕士生导师。主要从事热带药用植物(南药)资源保护和引种驯化推广工作。主持承担“云南省第四次中药资源试点普查”
内页插图
目录
第一章 解表药 1
第一节 发散风寒药 2
草麻黄 2
紫苏 3
荆芥 4
心叶荆芥 5
防风 6
白芷 7
杭白芷 8
苍耳 9
玉兰 10
望春玉兰 11
百里香 12
罗勒 13
石胡荽 14
柽柳 15
肉桂 16
辽藁本 17
芫荽 18
羌活 19
北细辛 20
望春花 21
海洲香薷 22
姜 23
水棘针 24
第二节 发散风热药 25
薄荷 25
牛蒡 26
菊花 27
柴胡 28
牡荆 29
一枝黄花 30
兴安升麻 31
葛根 32
蒺藜 33
青葙 34
大豆 35
紫萍 36
蔓荆 37
单叶蔓荆 38
白花前胡 39
第二章 清热药 40
第一节 清热泻火药 41
知母 41
栝楼 42
决明 43
芦苇 44
密蒙花 45
木贼 46
栀子 47
淡竹 48
夏枯草 49
第二节 清热燥湿药 50
黄芩 50
刺檗 51
豪猪刺 52
文冠果 53
黄柏 54
苦参 55
白蜡树(梣) 56
苦枥白蜡树 57
阔叶十大功劳 58
细叶十大功劳 59
白鲜 60
黄连 61
云连 62
苦豆 63
龙胆 64
三花龙胆 65
条叶龙胆 66
多叶唐松草 67
细叶小檗 68
匙叶小檗 69
肾茶 70
第三节 清热解毒药 71
七叶一枝花 71
藜芦 72
玉簪 73
紫萼 74
万年青 75
皱叶酸模 76
杠板归 77
白蔹 78
拳参 79
漏斗菜 80
白头翁 81
佛甲草 82
八宝景天 83
独角莲 84
忍冬 85
金银忍冬 86
鱼腥草 87
三白草 88
荚果蕨 89
紫花地丁 90
连翘 91
蒲公英 92
菘蓝 93
蝙蝠葛 94
漏芦 95
蓝刺头 96
千里光 97
白屈菜 98
博落回 99
三叶鬼针草 100
半枝莲 101
龙葵 102
三叶委陵菜 103
水杨梅 104
迎春花 105
大叶糙苏 106
柳穿鱼 107
泡桐 108
野西瓜苗 109
狭叶金鸡菊 110
水飞蓟 111
抱茎苦荬菜 112
大丁草 113
山苦菜 114
水仙 115
射干 116
唐菖蒲 117
山蚂蟥 118
土贝母 119
蓍草 120
白花蛇舌草 121
白花败酱 122
大血藤 123
地锦 124
野荞麦 125
酸浆 126
铁冬青 127
苦木 128
马齿苋 129
木蝴蝶 130
橄榄 131
杜鹃兰 132
独蒜兰 133
云南独蒜兰 134
越南槐 135
冬青 136
野菊 137
光叶菝葜 138
鸦胆子 139
半边莲 140
云南重楼 141
贯众 142
穿心莲 143
野凤仙花 144
百日菊 145
山丁子 146
金纽扣 147
半边旗 148
山杨 149
泥胡菜 150
委陵菜 151
苦菜 152
鬼针草 153
野苋菜 154
灰菜 155
无梗五加 156
火焰草 157
一年蓬 158
蝇子草 159
小山飘风 160
凤丫蕨 161
第四节 清热凉血药 162
地黄 162
玄参 163
北玄参 164
千屈菜 165
马兰 166
牡丹 167
芍药 168
内蒙紫草 169
新疆紫草 170
紫草 171
洋紫荆 172
第五节 清虚热药 173
白薇 173
枸杞 174
黄花蒿 175
银柴胡 176
垂柳 177
第三章 泻下药 178
第一节 峻下逐水药 179
京大戟 179
狼毒 180
美国商陆 181
商陆 182
裂叶牵牛 183
圆叶牵牛 184
巴豆 185
甘遂 186
续随子 187
芫花 188
第二节 润下药 189
大麻 189
无花果 190
亚麻 191
欧李 192
郁李 193
第三节 攻下药 194
掌叶大黄 194
狭叶番泻 195
芦荟 196
第四章 祛风湿药 197
第一节 祛风湿散寒药 198
北乌头 198
乌头 199
蝎子草 200
宽叶荨麻 201
一叶 202
珍珠透骨草(地构叶) 203
毛茛 204
棉团铁线莲 205
贴梗海棠 206
徐长卿 207
油松 208
中华槭 209
鹅掌楸 210
兔儿伞 211
昆明山海棠 212
木瓜 213
石松 214
羊踯躅 215
威灵仙 216
短柄乌头 217
麻叶荨麻 218
香椿 219
青藤 220
第二节 祛风湿清热药 221
中国粗榧 221
铁线莲 222
桑 223
蓖麻 224
菝葜 225
南蛇藤 226
木防己 227
海州常山(臭梧桐) 228
穿山龙 229
鼠掌老鹳草 230
牻牛儿苗 231
蔓出卷柏 232
刺桐 233
老鹳草 234
雷公藤 235
粗茎秦艽 236
秦艽 237
狶莶 238
络石藤 239
糙苏 240
第三节 祛风湿强筋骨药 241
杠柳 241
五加 242
短梗五加 243
接骨木 244
金毛狗脊 245
槲寄生 246
华北鳞毛蕨 247
葡萄 248
蛇葡萄 249
普通鹿蹄草 250
桑寄生 251
石楠 252
丝瓜 253
绵头雪兔子(绵头雪莲花) 254
千年健 255
常春藤 256
过江龙 257
第五章 化湿药 258
苍术 259
藿香 260
佩兰 261
大麻叶泽兰 262
金露梅 263
白豆蔻 264
厚朴 265
海南砂仁 266
阳春砂仁 267
绿壳砂仁 268
第六章 利水渗湿药 269
第一节 利水消肿药 270
薏苡仁 270
红豆杉 271
小黄花菜 272
铃兰 273
冬瓜 274
泽漆 275
泽泻 276
玉米须 277
闭鞘姜 278
第二节 利尿通淋药 279
三叶木通 279
有柄石韦 280
华北石韦 281
地肤子 282
诸葛菜 283
活血丹 284
达乌里芯芭 285
黄秋葵 286
含羞草 287
萱草 288
蜀葵 289
粉背薯蓣 290
绵萆薢 291
萹蓄 292
车前 293
平车前 294
灯心草 295
冬葵 296
海金沙 297
石竹 298
瞿麦 299
通脱木 300
庐山石韦 301
透茎冷水花 302
第三节 利湿退黄药 303
金钱草 303
虎杖 304
美人蕉 305
垂盆草 306
广州相思子 307
茵陈蒿 308
滨蒿 309
叶下珠 310
中华卷柏 311
白英 312
第七章 温里药 313
八角茴香 314
花椒 315
青椒 316
荜茇 317
丁香 318
胡椒 319
吴茱萸 320
茴香 321
高良姜 322
艳山姜 323
第八章 理气药 324
薤白 325
枸橘 326
土木香 327
柿 328
玫瑰花 329
鸡爪槭 330
土沉香 331
川楝 332
槟榔 333
佛手 334
匙叶甘松 335
梅 336
七叶树 337
橘 338
檀香 339
马兜铃 340
乌药 341
莎草 342
枸橼 343
酸橙 344
甜橙 345
露珠草 346
第九章 消食药 347
山楂 348
鸡矢藤 349
阿魏 350
水稻 351
大根牛皮消 352
萝卜 353
大麦 354
松蘑 355
第十章 驱虫药 356
喜树 357
紫藤 358
天名精 359
野胡萝卜 360
楝 361
使君子 362
大果榆 363
漆树 364
第十一章 止血药 365
第一节 凉血止血药 366
瓦松 366
大蓟 367
地榆 368
侧柏 369
日本紫珠 370
荠菜 371
茜草 372
岩青兰 373
问荆 374
辣子草 375
马蔺 376
槐树 377
白茅 378
苎麻 379
刺儿菜 380
红凤菜 381
木耳 382
金线草 383
第二节 化瘀止血药 384
景天三七 384
狭叶红景天 385
羊蹄甲 386
狭叶香蒲 387
翅子树 388
降香黄檀 389
东方香蒲 390
第三节 收敛止血药 391
龙芽草 391
翻白草 392
白及 393
杜虹花 394
刺槐 395
第四节 温经止血药 396
艾蒿 396
蒙古栎 397
第十二章 活血化瘀药 398
第一节 活血止痛药 399
川芎 399
云南蓍 400
绣球绣线菊 401
华北白前 402
莨菪 403
姜黄 404
紫堇 405
延胡索 406
广西莪术 407
蓬莪术 408
温郁金 409
瓜叶乌头 410
萝芙木 411
白花丹 412
北水苦荬 413
两面针 414
第二节 活血调经药 415
牛膝 415
赤雹 416
益母草 417
细叶益母草 418
丹参 419
夏至草 420
红花 421
毛叶地瓜儿苗 422
月季 423
美洲凌霄 424
马鞭草 425
紫荆 426
银粉背蕨 427
狼尾花 428
密花豆 429
麦蓝菜 430
珍珠菜 431
旱田草 432
翼萼凤仙花 433
糙叶五加 434
杜鹃 435
剑叶龙血树 436
第三节 破血消 药 437
水红花子 437
卫矛 438
阴行草 439
荆三棱 440
鬼箭羽 441
第十三章 化痰止咳平喘药 442
第一节 化痰药 443
桔梗 443
掌叶半夏 444
半夏 445
天南星 446
旋覆花 447
皂荚 448
白芥 449
川贝母 450
梭砂贝母 451
甘肃贝母 452
暗紫贝母 453
黄独 454
胖大海 455
青皮竹 456
浙贝母 457
青秆竹 458
大头典竹 459
紫金牛 460
紫背万年青 461
桂花 462
霞草 463
第二节 止咳平喘药 464
北马兜铃 464
石刁柏 465
猫眼草 466
对叶百部 467
蔓生百部 468
西伯利亚杏 469
紫菀 470
独行菜 471
播娘蒿 472
梨 473
枇杷 474
银杏 475
白花曼陀罗 476
白皮松 477
白桦 478
款冬 479
罗汉果 480
洋金花 481
第十四章 安神药 482
远志 483
西伯利亚远志 484
酸枣 485
合欢 486
榆钱 487
莲 488
睡莲 489
缬草 490
朱砂根 491
第十五章 平肝息风药 492
湖南连翘 493
罗布麻 494
大叶钩藤 495
第十六章 开窍药 496
菖蒲 497
苏合香树 498
第十七章 补虚药 499
第一节 补气药 500
党参 500
甘草 501
黄芪 502
薯蓣 503
刺五加 504
栗子 505
扁豆 506
白术 507
枣 508
绞股蓝 509
人参 510
沙棘 511
孩儿参 512
西洋参 513
盘龙参 514
芋头 515
第二节 补阳药 516
杜仲 516
野韭菜 517
川续断 518
胡桃楸 519
胡桃 520
箭叶淫羊藿 521
菟丝子 522
日本菟丝子(金灯藤) 523
藤三七 524
黄花列当 525
巴戟天 526
胡芦巴 527
肉苁蓉 528
锁阳 529
仙茅 530
第三节 补血药 531
何首乌 531
欧当归 532
当归 533
龙眼 534
黑枣 535
第四节 补阴药 536
沙参 536
宁夏枸杞 537
黄精 538
玉竹 539
百合 540
卷丹 541
细叶百合 542
有斑百合 543
珊瑚菜 544
阔叶麦冬 545
天冬 546
杏叶沙参 547
石斛 548
构树 549
女贞 550
甜叶菊 551
二苞黄精 552
棕榈 553
第十八章 收涩药 554
五味子 555
野罂粟 556
鸡冠花 557
石榴 558
山茱萸 559
华东覆盆子 560
金樱子 561
芡 562
西北栒子 563
第十九章 息风止痉药 564
天麻 565
索引 566
前言/序言
自古以来,五彩缤纷的植物给人类提供了各种野菜、野果,还提供了建筑材料来遮风挡雨,在大自然的陪伴保护下,人类逐渐走出原始社会,进入现代社会。
在人类发展史上,疾病和死亡是人类的天敌,人类在知识匮乏的黑暗中度过了很长的时间,为了人类的繁衍发展和减轻疾病造成的痛苦,中草药很早就陪伴着人类度过了漫长的岁月,成为世界各国传统医学防病治病的物质基础。
到目前为止,中国的传统医学——中医学在我国医疗体系中仍发挥着重要的作用。认识药用植物、了解药用植物的用途,是学习和弘扬中医药的一个重要环节。
本书精选了近600种生活中常见、临床上常用的中草药植物,系统介绍了其主要识别特征、生长环境和资源分布状况,描述了每种药用植物的药用部位、加工方法和药用功效。并配以精美的高清植物彩图,方便读者准确、快速地辨识和鉴别,为读者在野外采集中草药和生活中使用中草药提供帮助。
本书可供中医药类专业学生学习中药学、药用植物学、中药资源学和中药鉴定学时参考,也可供对中医药有兴趣的读者使用。
刘春生
2017年10月于北京中医药大学
《草木人间:寻味一方水土》 一、 导言:在自然的慷慨馈赠中,探寻生命的密码 在中国浩瀚的土地上,古老的中医药文化如同一条绵延不绝的河流,滋养着中华民族的健康与生息。这河流的源头,便是那些散落在田野乡间、深山幽谷的草木精华。它们默默生长,承载着自然的智慧,蕴藏着治愈的能量。然而,在现代都市的喧嚣与快节奏中,我们与自然的连接日渐疏离,那些熟悉的草木面孔也逐渐变得陌生。 《草木人间:寻味一方水土》的诞生,便是源于对这种疏离的深刻反思,以及对重拾这份古老连接的渴望。它并非一本旨在系统介绍中草药功效与配方的工具书,也不是一份详尽的图谱,而是试图以一种更贴近生活、更富有人文关怀的方式,带领读者走入自然,重新认识那些“寻常”却又不凡的草木生命。我们将目光投向那些在我们身边默默存在、却常常被忽视的植物,它们或许是你家乡路边的一抹野草,是山坡上的一丛灌木,或是溪水边的一株柔嫩新芽。 这本书的核心,在于“寻味”二字。它不仅指代对草木味道的探寻,更是一种对生命本质、地域文化、以及自然与人之间深刻羁绊的品味。我们相信,每一方水土孕育出的草木,都承载着这片土地的气息、历史和故事。通过观察、触摸、甚至嗅闻,我们能够逐渐解锁这些植物的“味”,进而理解它们在当地居民生活中的角色,以及它们与这片土地之间难以言说的联系。 我们将以一种叙事性的笔触,辅以生动详实的文字描述,而非冰冷的学术语汇,来勾勒这些草木的生命轨迹。我们希望读者在翻阅此书时,能够感受到如同置身于野外,与这些植物进行一场温柔的对话。这是一次关于观察的练习,一次关于感知的唤醒,更是一次关于回归自然的邀请。 二、 篇章构架:以“时”与“地”为轴,串联草木的生命叙事 本书的构架,将以一种有机的方式展开,而非僵硬的分类。我们将尝试以“季节的轮回”和“地域的风情”为两条主线,交织出草木的生命图景。 1. 春之初生:嫩芽探头的喜悦与生命的萌动 春天,是万物复苏的季节,也是草木新生的季节。我们将从那些最早探出头来的嫩芽开始,捕捉生命的初生力量。 “山涧初遇,露沾新叶”: 描写春雨过后,山涧边那些晶莹剔透、散发着清新气息的嫩叶。它们可能是一味清热解毒的草药,也可能是当地人熟悉的野菜,其质朴的味道,是春日最纯粹的馈赠。我们将侧重于描述它们在特定生境下的生长状态,例如如何在湿润的岩石缝隙中扎根,如何在阳光的照耀下舒展。 “田埂上的生机,童年的味道”: 回溯那些曾经在田埂边、乡间小路上随处可见的野草。它们或许是童年记忆里游戏的玩伴,或许是母亲餐桌上的家常菜。我们不会去深究它们的药用价值,而是着重描绘它们的外形特征、散发的独特香气,以及它们如何融入普通人的生活,成为一种情感的载体。例如,描述一种带着淡淡辛辣味的嫩叶,是如何被当地人用来凉拌,带来一丝清爽。 “春风拂面,花开低语”: 描绘那些在春天悄然绽放的野花,它们或许并不起眼,但却以其独特的花色、花形,在春日里点缀着生命的色彩。我们会关注它们的花期、花瓣的质感,以及它们如何吸引早起的昆虫。虽然不侧重药用,但会提及它们在民间传说或古老习俗中可能扮演的角色。 2. 夏之繁盛:绿意盎然的生命力与自然的律动 夏天,是草木生命力最旺盛的季节,也是大自然展现其蓬勃生机的时刻。 “烈日下的坚韧,荫蔽处的清凉”: 描写在炎炎夏日,那些依然挺拔生长、郁郁葱葱的植物。它们的叶片如何舒展以最大限度地捕捉阳光,它们的根系如何深扎以汲取水分。我们会探寻那些在酷暑中能带来一丝清凉的植物,例如一些叶片宽大、能提供荫蔽的乔木,或是那些在酷热天气里依然能保持清新香气的草本植物。 “果实初熟,自然的馈赠”: 描写夏季开始成熟的野果,它们可能是酸甜可口的小浆果,也可能是形态各异的坚果。我们会关注它们的外观、颜色、成熟的信号,以及它们如何被野生动物取食,成为生态系统中重要的一环。同时,也会提及一些当地居民如何利用这些野果制作果酱、酿酒,或是直接食用。 “虫鸣鸟叫,草木的奏鸣曲”: 描绘夏天活跃的昆虫与植物之间的互动。例如,某一种植物的叶片上聚集了某种特定的昆虫,而这种昆虫的出现,又暗示着这种植物的某些特性。我们将用生动的语言,描绘出一幅幅生动的自然画面,让读者感受到草木与生灵之间微妙而和谐的联系。 3. 秋之沉淀:金黄的收获与生命的积淀 秋天,是收获的季节,也是生命开始沉淀、积蓄力量的时刻。 “金风送爽,叶落知秋”: 描绘秋日里色彩斑斓的落叶,它们如何从鲜绿转变为金黄、火红,最终回归大地。我们会关注叶片的形状、纹理,以及它们在风中飘舞的姿态。虽然是落叶,但它们也承载着植物的生命信息。 “根深蒂固,蕴藏的能量”: 随着地面部分的凋零,我们将目光转向那些在地下默默积蓄能量的根部。我们会描述一些在秋季更容易被识别和采集的根系植物,重点在于它们的形态、表面的纹理,以及它们在泥土中呈现出的生命力。我们会提及它们在民间可能被用于某些特定的用途,但不深入探讨药理。 “成熟的种实,生命的延续”: 描写秋季成熟的种子和果实,它们是如何承载着植物的繁衍使命。我们会关注种子的形状、大小、以及它们传播的方式。例如,一些带着翅膀的种子如何随风飘扬,一些带有钩刺的种子如何依附于动物传播。 4. 冬之孕育:寂静中的坚守与未来的希望 冬天,是生命蛰伏的季节,也是孕育未来希望的时刻。 “冰雪覆盖下的生机”: 描绘在寒冷的冬季,那些依然保持着翠绿的植物,或是那些在冰雪中依然挺立的枝干。我们会关注它们如何抵御严寒,如何在寂静中积蓄力量。例如,描写一些常绿灌木,它们在白色世界里依然展现出顽强的生命力。 “枯枝韧性,未来的预告”: 观察那些枯萎的草本植物,它们的茎秆在风中摇曳,展现出一种别样的韧性。我们会关注它们的形态,以及它们在冬天如何为来年播下希望的种子。 “霜露凝结,岁月的印记”: 描写冬季的霜露,它们如何在植物表面凝结成晶莹的冰花,成为自然界短暂的艺术品。这些景象,虽然不直接与草木的“用”相关,但却能唤起读者对时间流逝、生命轮回的感悟。 三、 视角与方法:人文与自然的深度融合 本书并非一本枯燥的植物百科全书,而是以一种充满温情和人文关怀的视角,来呈现草木的世界。 “地域风情,一方水土养一方人”: 在每个篇章中,我们会选取具有代表性的地域,例如江南水乡、北方平原、西南山区,来展现不同地域的草木特色。我们会深入了解当地居民如何与这些草木相处,它们在当地的饮食、习俗、传说中扮演了怎样的角色。这种“寻味”,也是在“寻访”当地的风土人情。 “草木的语言,无声的叙述”: 我们将用细腻的笔触,描绘草木的形态、颜色、气味,以及它们在不同光照、湿度下的变化。我们不会提供科学的植物学定义,而是用更具象、更感性的语言,让读者能够“看见”草木,“闻到”草木,“触摸”草木。例如,描述一种植物的叶片“像小小的手掌”,或是它的气味“带着泥土的芬芳”。 “生命的哲学,从平凡中体悟不凡”: 通过观察草木的生长、枯荣、繁衍,我们试图引导读者去体悟生命的哲学。它们在自然界的竞争与合作,它们的坚韧与脆弱,它们的平凡与不凡。我们会通过一些旁征博引,将古老的哲学思想与草木的生命力相结合,引发读者的思考。 “故事的连接,人与草木的情感纽带”: 本书将穿插一些与草木相关的民间故事、传说、诗词歌赋,以及作者亲身的观察与体悟。这些故事,将草木的生命与人的情感连接起来,让读者在阅读中感受到一种亲切与共鸣。我们不刻意追求学术上的严谨,而是更注重情感上的传递。 “留白与想象,激发读者的参与”: 在某些段落,我们会故意留下一些“空白”,留给读者去想象、去补充。例如,描述一种植物的叶片形态,但不会详细说明其作用,而是鼓励读者去思考,它可能在自然界中扮演怎样的角色。这种互动性,旨在让读者成为这本书的共同创作者,将自己的经验与感受融入其中。 四、 结语:在草木之间,找回失落的宁静与深刻 《草木人间:寻味一方水土》并非要告诉你某一种草药有什么功效,或者如何制作某种药方。它更希望引领你走出门去,用一颗柔软而好奇的心,去重新发现那些隐藏在平凡事物中的不凡。它是一本关于观察的书,关于感受的书,关于与自然建立更深层连接的书。 在这本书里,你找不到关于“600种中草药”的详尽列表,也看不到清晰的药用价值分析。我们所要呈现的,是更古老、更质朴的智慧——关于生命,关于自然,关于我们脚下这片土地的深厚情感。我们希望,当你翻开这本书,能够如同推开一扇通往自然的大门,在草木的低语中,找回那份被现代生活所遗忘的宁静与深刻。 这本书,是献给所有渴望在喧嚣中寻找一份宁静,在平凡中体味生命之美,在自然万物中寻找心灵慰藉的你。让我们一同踏上这段“寻味”之旅,去感受草木带给我们的,最真实、最动人的生命力量。