有些事現在不做，一輩子都不會做瞭.一頓自己的晚餐（新版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓梅梅，雜魚 著

圖書標籤:

• 人生感悟
• 自我成長
• 時間管理
• 生活態度
• 情緒療愈
• 獨處
• 治愈
• 散文
• 隨筆
• 正能量

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787559608437

版次：1

商品編碼：12259348

品牌：磨鐵圖書（Xiron）

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2017-12-01

用紙：純質紙

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

★韓梅梅百萬暢銷係列叢書“有些事現在不做，一輩子都不會做瞭”溫情迴歸，給每一個用心生活的你；

★書中篩選生活中簡單易學的菜譜，作者以溫柔的筆觸書寫和菜肴之間的味蕾故事，講述如何通過一道道具有人情味的餐食探尋生活帶給你的幸福；

★在這個不安的世界，寂寞的人﹑失戀的人、失去意誌的人，都能在食物裏獲得一些安慰。隻要你還能吃，就沒有過不去的事！

★小確喪年代，人手一本的治愈係美食隨筆集，吃飽瞭，胃暖瞭，纔有力量戰勝一切。

內容簡介

這是一本與食物有關的書。一本探討怎樣做好一頓簡單的居傢晚餐的書。

沒有復雜的技法和特殊的食材，簡簡單單，溫暖傢常。

希望每個忙碌的人，都能好好給自己做一頓飯，好好照顧自己。

快節奏的生活方式侵蝕著現代人，每一分，每一秒都在眼前流淌而過。或許隻有讓自己慢下來，用心去感受一頓晚餐帶給你的點滴享受，我們纔能在慌亂的世界裏感受到穩妥的幸福感。不管你在什麼地方，不管你正遭遇什麼，好好吃一頓飯，安心喝一碗湯，彆委屈自己的胃。

就算全世界與你為敵，好吃的，永遠站在你這一邊。

寂寞的人﹑失戀的人、失去意誌的人，都能在食物裏獲得一些安慰。隻要你還能吃，就沒有過不去的事！

作者簡介

韓梅梅，百萬暢銷書作傢。做過很多的事，走過很多的地方。享受一切美好的東西，我行我素，相信愛情。

已齣版：《有些事現在不做，一輩子都不會做瞭》係列、《遇見一些人，流淚》係列、《趁一切還來得及》等。

雜魚，攝影師，齣生於沿海城市廈門，喜好將一切美的東西展示齣來分享，隨意走走拍拍，看過的美好會試著一點點記錄下來。

目錄

前言：用食物將內心照亮

【晚餐 PART1】

電影裏的薑汁臘肉

紅彤彤的麻婆豆腐

【薑】

不想齣門的西紅柿雞蛋麵

聞香識肉

不能馬虎的番茄意麵

【蘑菇】

一個人的蘑菇炒飯

深夜裏的一碗海鮮拉麵

愛吃白菜肉餡餃子的唯一理由

白漿海鮮意大利麵

重重疊疊的幸福漢堡

【米】

當紅燒鮁魚遇到綿軟米飯

平常心，排骨粥

失眠與花雕雞

遠方的酸筍麵

減肥時，好吃的雞蛋西蘭花沙拉

減肥時，好看又好吃的雞蛋蘆筍沙拉

減肥時，不浪費的什錦沙拉

減肥時，讓你不餓的堅果沙拉

鼓勵沙拉

【蘆筍】

美好的相遇，培根與蘆筍

迴憶裏的雞肉拌飯

一定要加油蔥酥的鹵肉飯

媽媽的醬瓜瘦肉丸

麻辣香鍋的精髓是“分享”

“不太講究”的親子蓋飯

節日裏溫暖的奶油燉菜

【豆腐】

父親的白菜豆腐湯

春天裏的泰式咖喱雞

大人小孩都喜歡的嫩滑裹蝦

如果感到人生乏味，給自己來一碗牛肉蓋飯

牛奶黑椒翅，找找新感覺

奬勵自己一塊牛肉排

【檸檬】

失約的泰式酸辣蝦

隔夜入味的味增湯

一邊紅燒排骨，一邊思考人生

帶來快樂的清蒸河鱸魚

和小朋友一起吃的全麥捲餅

傷心時的辣白菜炒五花肉

【土豆】

生日裏的土豆燉牛肉

寂寞的照燒雞腿

什錦炒海鮮

深夜的蛋燒

記憶中的蝦仁炒飯

簡單豐富的關東煮

我記得你最愛吃土豆泥沙拉

暗戀醬油炒麵

【雞蛋】

天婦羅，原諒我

一定要多吃的香芹炒魷魚

小火鍋的溫暖

【西紅柿】

對眼睛很好的豬肝西紅柿

生病時的清淡粉絲

中式比薩電影餐

麵包

培根土司，忘記疲勞

下雨天的煙熏腸蔬菜土司

踏踏實實的牛肉排土司

簡單優質的味噌雞翅

過癮的炸雞塊-

忍不住吃光的豬排蓋飯

【飲品 PART2】

清涼冰爽的MOJITO

在傢製作焦糖蘋果醬

有奶油更好喝的抹茶牛奶

給檸檬蘇打加點鹽

試試牛奶煮的紅薯甜湯

酸酸甜甜的檸檬蜜水

鼕天裏的蘋果甜湯

【蜂蜜】

冰凍更佳的冰糖水果

發揮創意的酸奶杯

精彩書摘

《電影裏的薑汁瘦肉》

第一次看到這道菜是在《海鷗食堂》裏。故事發生在“從不做自己不喜歡的事”的幸惠在芬蘭開的一傢小餐館裏。剛開始，海鷗食堂沒有人光臨，透過玻璃窗，隻能看見幸惠一個人在店裏擦擦洗洗，趴在桌上打瞌睡；後來，海鷗食堂來瞭一群好玩的人，發生瞭許多單純歡樂的事情。電影裏充滿瞭善意迷人的微笑、咖啡的香、海鷗的身影，以及各種餐具碰撞的聲音……

“不管到哪裏，傷心的人還是傷心的，孤單的人還是孤單的。”食物的香味從海鷗食堂彌漫齣來，溫暖瞭一顆又一顆陌生人的心。

在一次料理午餐的片段中，我看到瞭簡單的瘦肉與薑汁醬汁的烹飪，雖然隔著冰冷的電腦屏幕，卻能感同身受，仿佛能聞到那股薑汁的香味……

瘦肉不需要事先醃製，中火慢慢煎熟，倒入一碗混閤著各種醬汁調配成的薑末汁，慢慢地熬煮，讓每片瘦肉更好地吸收醬湯的鹹甜。

一片瘦肉，一口米飯，簡單卻用心萬分！

“如果明天就是世界末日，今天你要乾什麼？”

“要吃很多好吃的，叫上喜歡的人。”

《失眠與花雕雞》

在一個沒有月亮的夜晚，她在安靜地燉煮一道菜。

將花雕酒淋在雞上，蓋鍋燜煮，然後等待。

她最近睡得不是很好，要麼睡不著，要麼做噩夢。有時候在夢中驚醒，就再難以睡著，乾脆起身，坐在床邊的地上，手心裏全是汗。

她來谘詢我解決的辦法，我說：“你喝點兒酒試試。”

她有點兒驚慌，一個從小傢教很嚴的女孩子，居然從來沒有喝過酒……

“那麼，你就用酒做道菜吃掉！”我說，“比如，古越龍山的花雕雞。”

在烹煮花雕雞的時候，等待不再是一件心焦的事。你隻需聞著那淡淡的酒香，看著時間，看著褐色的酒液，一點點，咕嘟嘟煮進雞肉。花雕度數低，香味綿純，沒有刺激，不會讓人大悲大喜，美好，又不會讓人沉迷。

酒精有時是個好東西，它散發芳香，能讓冷的人暖和過來，讓迷路的人重新迴到軌道。我也曾經長時間地失眠，黑白顛倒，生不如死。後來我選擇瞭睡前喝一點兒，就一點兒。在那半迷半醉之中，跌進夢鄉。一瓶酒之後，終於調節迴來瞭，白天重新變成白天，黑夜就是黑夜。

我那個朋友說，花雕酒煮雞，最終並沒有治好她的失眠。隻是，那個味道，真的令她難忘。

這也不錯，不是嗎？你的嘗試，總是有迴報的。

《那些未竟之事，與獨享的滋味》 在這快節奏、信息爆炸的時代，我們常常被無數的聲音裹挾著前行，日復一日，年復一年，總以為“來日方長”，卻在不經意間錯失瞭那些真正觸動心靈的瞬間，那些本應屬於自己的珍貴體驗。這本書，便是獻給所有在匆忙生活中，渴望找迴內心節奏，重新審視“當下”意義的你。它不是一本關於大道理的說教，也不是一本流水賬式的記錄，而是一次深刻的自我對話，一場對生活本質的溫柔探尋。 第一部分：生命，是用來完成的 “有些事現在不做，一輩子都不會做瞭。”這句話，或許曾像一顆石子，在你平靜的心湖投下漣漪，卻又被生活的瑣碎迅速填平。本書的第一部分，正是要喚醒你心中那些沉睡已久的渴望，那些因為“沒時間”、“沒準備”、“怕失敗”而被擱置的夢想與念頭。 我們每個人心中都珍藏著一些小小的火種，可能是年少時的一個藝術夢想，一個探索世界的衝動，一項想要學習的技能，抑或是一句未曾說齣口的感謝，一份未曾付諸行動的改變。隨著歲月的流逝，這些火種常常被現實的寒風吹熄，隻留下淺淺的灰燼。然而，真的就此作罷瞭嗎？ 本書將帶領你一起，從最微小的細節開始，重新點燃這些火種。它會引導你審視那些讓你猶豫不決的“為什麼”，拆解那些阻礙你行動的“不可能”。或許，你想去一個遙遠的地方旅行，看看不同的風景，體驗不同的文化，但總是因為工作、傢庭或是經濟的限製而一再推遲。本書不會給你打包票說“說走就走”，但它會邀請你靜下心來，思考這次旅行對你的意義，分解你心中的顧慮，或許你會發現，一次短途的周邊探索，一次精心規劃的“心願之旅”，同樣能帶給你意想不到的驚喜與收獲。 又或許，你一直夢想著能寫一本書，畫一幅畫，彈奏一首麯子，但總覺得自己不夠專業，不夠天賦。本書會告訴你，創作的起點，往往在於那份熱愛與錶達的衝動，而不在於最終能否成為大師。它會鼓勵你拿起筆，畫下眼前的景象，哼唱心中的鏇律，即使隻是不成型的草稿，也是你生命獨一無二的印記。那些看起來“不完美”的嘗試，恰恰是生命最生動、最真實的錶達。 本書還會觸及那些我們常常忽略的情感連接。那些曾經在你生命中留下深刻印記的人，那些你想要彌補的遺憾，那些想要錶達的愛與感激，是否也隨著時間的推移，變得越來越難以啓齒？我們常常低估瞭“當下”錶達的力量，以為以後還有很多機會，結果卻讓許多美好的情感，如同落葉般飄散。本書會告訴你，一個簡單的問候，一次真誠的傾訴，一次意外的拜訪，都可能成為改變人際關係，也改變自己的契機。 生命，不是一場等待，而是一場積極的完成。我們不是在等待一個“完美”的時機，而是在每一個“當下”，創造完成的可能。這本書，便是陪伴你一起，去發現那些你尚未完成的美好，去勇敢地邁齣那一步，去體驗完成的喜悅與力量。它將教會你，如何將那些深埋心底的願望，轉化為觸手可及的行動，讓生命的光芒，在每一個不經意的瞬間閃耀。 第二部分：一頓晚餐，是與自己的深度相遇 在忙碌的生活中，我們似乎越來越擅長為他人準備晚餐，為朋友聚會，為傢庭團圓，但卻鮮少為自己，為這個日夜辛勞的身體和心靈，烹飪一頓真正屬於自己的晚餐。這不僅僅是一餐飯，更是與自我獨處、對話、療愈的儀式。 本書的第二部分，將視角轉嚮瞭我們最容易忽視的“自我關懷”。尤其是“一頓自己的晚餐”，它被賦予瞭更為深沉的意義。在快餐文化盛行的今天，我們常常為瞭省時省力，而犧牲瞭食物的溫度與人情味。而為自己做一頓飯，則是一種迴歸，一種對身體最基本的尊重，一種對自己最溫柔的嗬護。 這部分內容，並非提供一份詳盡的食譜大全，而是更側重於“過程”與“心境”。它會引導你思考：當你獨自一人在傢，麵對空蕩的餐桌時，你內心深處真正渴望的是什麼？是簡單填飽肚子，還是享受烹飪的樂趣？是急於解決一餐，還是願意為自己留齣一段寜靜的時光？ 本書會分享一些簡單易行，但又充滿儀式感的烹飪理念。它可能是一道你兒時最愛的傢常菜，一份能喚醒你味蕾記憶的簡單湯品，抑或是一份搭配考究，色彩豐富的沙拉。重點不在於食材的珍貴，而在於你投入其中的“心意”。當你親手切菜、翻炒、調味，整個過程，本身就是一種冥想，一種與食材對話，與自己對話的練習。 更重要的是，這頓屬於自己的晚餐，是一次與自我深度連接的時刻。在遠離外界紛擾的環境中，你可以放下所有的身份標簽，所有的社會期待，迴歸最純粹的自我。你可以靜靜地品嘗每一口食物的味道，感受它們在舌尖的觸碰，迴味它們帶來的能量。你可以在這個過程中，傾聽自己內心的聲音，思考今天的收獲，迴味生活的點滴，亦或是展望未來的方嚮。 這頓晚餐，可以是心靈的療愈。或許你經曆瞭一天的疲憊，一次不愉快的談話，或者一段失落的情緒，為自己認真地做一頓飯，然後靜靜地享用，就像給自己一次溫暖的擁抱。看著鍋中冒著熱氣的食物，聞著食物散發齣的香氣，你會感受到一種踏實與安寜。 這頓晚餐，也可以是自我激勵的源泉。當你為自己付齣時間和精力，為自己準備一頓美好的餐點，你會從中獲得一種成就感和價值感。你會意識到，即使在最孤獨的時刻，你也能成為自己的依靠，為自己創造幸福。 本書將鼓勵你，將“為自己做一頓晚餐”變成一種生活習慣，一種屬於你的“慢時光”。它不必多麼復雜，也不必多麼昂貴，但它必須是飽含著對自己的愛與尊重。在這過程中，你會發現，原來“獨處”並非孤單，而是與最重要的人——自己——共處的美好時光。而一頓用心的晚餐，便是開啓這段美好旅程的最佳方式。 這本書，就像一位真誠的朋友，陪伴你一同走過那些被遺忘的角落，一同去完成那些生命中閃閃發光的小事，一同去品嘗那份屬於自己的、最純粹的滋味。它不承諾改變你的世界，但它邀請你，從改變自己的“當下”開始，去發現，去感受，去體驗，生命原本可以如此豐富，如此有意義。

評分☆☆☆☆☆

拿到《有些事現在不去，一輩子都不會做瞭》這本書，我首先被它那股子“行動派”的氣勢所震撼。它不像很多勵誌書那樣，隻是給你打雞血，讓你感覺熱血沸騰，然後呢？然後就沒有然後瞭。這本書的獨特之處在於，它真的會給你提供一套係統的方法論，告訴你如何把那些“想做”的事情，一步步變成“已做”。它深入剖析瞭導緻我們“不做”的根源，無論是內心的恐懼、對失敗的擔憂，還是缺乏清晰的目標和可行的計劃。書中提供的工具和練習，都非常接地氣，比如如何拆解大目標、如何設定SMART原則的裏程碑、如何建立有效的執行反饋機製等等。我特彆喜歡其中關於“最小可行性行動”的理念，它打破瞭我們對完美主義的執念，鼓勵我們先邁齣第一步，哪怕是很小的一步，然後通過不斷迭代和優化來達成最終目標。這本書讓我明白，很多時候，我們不是因為能力不足而無法成功，而是因為缺乏有效的方法和持續的行動。讀完之後，我立刻開始重新規劃自己的一些長期項目，並且真的開始著手執行，效果比我預想的要好得多。

評分☆☆☆☆☆

讀完《有些事現在不去，一輩子都不會做瞭》這本書，我最大的感受是，它讓我擁有瞭一種更積極、更主動的生活態度。這本書不僅僅是在告訴你“應該做什麼”，更是在引導你去思考“為什麼要去”。它引導我去審視自己內心深處真正的渴望，去區分那些真正重要的事情和那些被外界乾擾而産生的“應該做”的事情。書中有一章節，詳細討論瞭“精力管理”的重要性，這讓我豁然開朗。我之前總是把精力放在各種瑣碎的事情上，導緻真正重要的事情卻總是無暇顧及。這本書提供瞭一套非常實用的方法，幫助我識彆和優化我的精力分配，從而更有效地投入到那些對我人生有意義的事情上。而且，書中的語言充滿瞭智慧和溫度，讀起來一點也不枯燥，反而像是在和一個非常真誠的朋友聊天。它並沒有給你任何強硬的命令，而是用一種溫和而堅定的力量，推動你去探索和實現自己的可能性。這本書對我來說，不僅僅是一本書，更是一次深刻的自我覺醒。

評分☆☆☆☆☆

《一頓自己的晚餐（新版）》這本書，對我來說，不隻是一本食譜，更像是一本關於“如何與自己相處”的哲學書。在這個快節奏、高壓力的時代，我們常常忽略瞭最重要的人——自己。這本書提醒我們，即使是最簡單的日常，也可以充滿儀式感和愛意。我尤其欣賞書中關於“慢食”和“正念飲食”的理念。它不是要你花幾個小時去準備一頓大餐，而是教你在有限的時間裏，如何專注於當下的烹飪，如何用心去感受食物的質感和味道，如何在一碗一飯中找到內心的平靜。書中的許多菜譜都非常簡單易學，食材也多是日常生活中常見的，但作者卻能賦予它們不尋常的生命力。她教會我如何從平淡的食材中挖掘齣最純粹的美味，如何通過簡單的擺盤來提升用餐的愉悅感。閱讀這本書的過程，就像是在進行一次心靈的SPA，讓我卸下疲憊，重新找迴對生活的熱情。它讓我明白，愛自己，就從好好吃一頓飯開始。

評分☆☆☆☆☆

這本《有些事現在不做，一輩子都不會做瞭》的書名就帶著一種強烈的召喚感，仿佛有一隻手輕輕推著你，告訴你彆再猶豫，行動起來。我拿到這本書的時候，正處於人生的一個十字路口，對未來充滿瞭迷茫和不安。它不是一本教你如何緻富或者獲得成功的“心靈雞湯”，而更像是一位經驗豐富的老友，娓娓道來一些關於人生選擇、自我認知和時間管理的深刻見解。書中的許多觀點都讓我醍醐灌頂，特彆是關於“延遲滿足”和“習慣養成”的部分。我一直覺得自己是個拖延癥患者，很多想做的事情總是被各種藉口推遲，最終不瞭瞭之。但這本書讓我意識到，拖延並非不可戰勝，關鍵在於如何理解它背後的心理機製，並找到適閤自己的應對策略。它不像市麵上很多書籍那樣隻是簡單地給你列齣清單，而是通過一係列的案例分析和心理學理論，讓你深入瞭解自己的行為模式，從而進行更有效的改變。而且，書中的語言非常平實易懂，沒有故弄玄虛的術語，讀起來一點也不費力，就像在和一位智者對話，收獲的不僅是知識，更是一種平和的心態。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會看到這本書的，當時被它的名字吸引住瞭——《一頓自己的晚餐（新版）》。這幾個字自帶一種生活氣息，一種對生活的熱愛和儀式感。我一直認為，一個人是否懂得如何好好吃飯，很大程度上決定瞭他如何看待生活。很多時候，我們忙碌於工作，或者沉浸在社交媒體中，忘記瞭為自己好好做一頓飯。這本書恰恰強調瞭這一點的重要性。它不僅僅是關於烹飪技巧，更是關於如何在忙碌的生活中為自己創造一個寜靜、放鬆的空間，通過一頓飯來連接自我，安撫心靈。書中分享瞭許多簡單卻充滿心意的食譜，並不僅僅滿足於“填飽肚子”，而是更側重於食材的選擇、烹飪的樂趣以及用餐的氛圍。它鼓勵讀者去感受食物的本味，去體會烹飪過程中的專注與平和，去享受那一刻屬於自己的時光。閱讀這本書的過程中，我仿佛聞到瞭廚房裏飄來的陣陣香氣，感受到瞭食材在手中變得美味的魔力。這是一種生活藝術的展現，讓我重新審視瞭“吃飯”這件事，不再是簡單的生理需求，而是一種滋養身心的重要方式。