中醫藥學高級叢書 中藥炮製學(第2版)葉定江 包郵 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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葉定江 編

圖書標籤:

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店鋪： 金衛圖書專營店

齣版社： 人民衛生齣版社

ISBN：9787117134477

商品編碼：1305728652

包裝：精裝

叢書名： 中醫藥學高級叢書

開本：16開

齣版時間：2011-03-01

用紙：膠版紙

頁數：795

字數：1271000

正文語種：中文

基本信息    
定 價：￥106.00 作 者：葉定江 等主編 齣 版 社：人民衛生齣版社 齣版時間：2011-3-1 版 次：2                           頁 數：795                                字 數：1271000         
印刷時間：2011-3-1       開 本：16 開                              紙 張：膠版紙              印 次：9                             I S B N：9787117134477      包 裝：精裝      內容簡介
葉定江、張世臣、吳皓主編的《中藥炮製學》為《中醫藥學高級叢書》（第二版）之一，由全國十餘所中醫藥院校、科研機構的專傢編寫而成。本書第一版自一九九九年齣版以來，深受廣大讀者的喜愛，得到專傢、學者的普遍認可和好評。但十年過去瞭，中藥炮製學的研究有瞭長足的發展，  一些新的技術，新的觀點、新的成果、新的進展亟待整理，總結並補充入本書，故對原書進行瞭修訂。 本書在保持第一版的優勢和特色的基礎上，博采瞭近十年國內外中藥炮製學在教學，科研、醫療等方麵的新進展、新技術和新成果。 全書分總論、各論兩部分。總論論述瞭中藥炮製的基本理論、知識、技能及其研究方法。各論主要按藥用部位分類，列舉瞭三百三十餘種中藥的古今炮製方法，飲片性狀、質量要求、臨床應用及參考資料等。其中質量要求為新增項，參考瞭《中華人民共和國藥典》（二零一零年版）藥物質量標準，以反映現代炮製對藥物質量的最新要求。 《中藥炮製學》全麵、係統地總結瞭曆代中藥炮製理論、炮製方法及中藥炮製品的臨床應用，反映瞭現階段中藥炮製?水平與研究成果，內容豐富，資料翔實，實用性強，具有一定的深度、廣度和高度，為中藥炮製的教學、科研，臨床提供瞭一本可靠的參考資料。 本書可供高等中醫藥院校師生、科研人員，高級臨床中醫師參考使用。   目錄   上篇  總論 第一章  中藥炮製的曆史演變   第一節  中藥炮製的起源   第二節  中藥炮製的發展概況   第三節  中藥炮製理論的發展   第四節  炮製技術的發展與演變 第二章  炮製與臨床療效的關係   第一節  炮製是中醫臨床用藥的特點   第二節  炮製直接影響臨床療效   第三節  炮製與藥性的關係   第四節  炮製與方劑的關係   第五節  臨床選用炮製品的一般原則   第六節  傳統炮製理論的可靠性   第七節  傳統炮製理論的臨床驗證   第八節  傳統炮製理論的現代科學驗證 第三章  中藥炮製的意義   第一節  炮製目的   第二節  炮製改變?物理化性質   第三節  炮製對中藥藥效的影響   第四節  討論與小結 第四章  中藥炮製的分類及輔料   第一節  炮製分類   第二節  中藥炮製常用輔料 第五章  中藥炮製的基本方法及其特點   第一節  淨製   第二節  切製   第三節  炮炙 第六章  飲片的質量要求與貯藏保管   第一節  中藥飲片的質量要求   第二節  中藥飲片的貯藏保管 第七章  中藥飲片廠的設計與環境保護   第一節  設計的依據   第二節  廠址的選擇   第三節  飲片工廠的設計   第四節  安全衛生和環境保護工程設計   第五節  廢水處理   第六節  中藥飲片廠的GMP認證 第八章  中藥炮製研究   第一節  概述   第二節  中藥炮製的研究內容   第三節  中藥炮製的研究方法 下篇  各論 第九章  礦物藥 第十章  根與根莖類藥 第十一章  莖木類藥 第十二章  皮類藥 第十三章  葉類藥 第十四章  花類藥 第十五章  全草類藥 第十六章  果實種子類藥 第十七章  樹脂類藥 第十八章  動物類藥 第十九章  菌藻類藥 第二十章  其他類藥 附錄 本書引用醫籍簡稱與全稱對應錶 藥名索引

《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》 一、 源遠流長，博大精深的中藥炮製技藝 中藥炮製，是中國傳統醫學獨具特色的核心技術之一，更是保證中藥療效、降低毒副作用、擴大應用範圍的關鍵環節。它是在中藥材采收後，經過一係列特定的物理、化學或生物學加工處理，使其達到臨床應用要求的工藝技術。《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》作為一本深度探索中藥炮製理論與實踐的權威著作，將帶領讀者穿越曆史長河，領略中華民族在醫藥智慧上的輝煌成就。 本書並非簡單羅列藥材的加工方法，而是立足於中醫藥理論體係，深入闡釋炮製背後的科學原理。從古代樸素的經驗積纍，到現代科學的精準解讀，炮製技藝在不斷發展與完善。在漫長的曆史進程中，先賢們通過對自然界藥用植物、動物、礦物的長期觀察和實踐，逐漸摸索齣一套套獨特的加工方法，如篩選、淨製、切製、乾燥、炮炙（包括炒、煆、蒸、煮、煨、炙、製等）以及發酵、水飛等。這些技藝看似簡單，實則蘊含著深刻的辨證施治思想和藥性認知。 例如，同樣的藥材，經過不同的炮製方法，其性味、功效甚至歸經都可能發生顯著變化。有些藥材需要通過炮製來“治”，以消除或減弱其毒性，如附子經過炮製後，可降低其峻烈之性，使其更加安全有效；有些藥材則需要通過炮製來“增”，以增強其特定的療效，如麻黃經過炙炒後，可以緩和其發汗作用，增強宣肺平喘之力；還有些藥材需要通過炮製來“變”，以改變其原有的性質，使其適應特定的病證治療，如延鬍索經過醋炙，可增強其活血止痛的功效。這些都是炮製學中“異病同治”、“同病異治”思想的生動體現。 二、 理論指導，實踐升華：係統梳理與創新發展 《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》在第二版的基礎上，進一步深化瞭理論體係的構建，並緊跟現代科技發展，將傳統炮製技藝與現代科學技術有機結閤。本書係統地闡述瞭中藥炮製學的基本理論，包括： 炮製目的與原則： 詳細解釋瞭炮製在“淨製”、“修治”方麵的作用，強調瞭“治未病”和“辨證施治”的理念如何貫穿於炮製過程。 炮製作用機理： 深入剖析瞭物理、化學、生物學等因素在中藥炮製中的作用，例如，通過加熱改變藥材的化學成分，通過粉碎改變藥材的錶麵積，通過發酵引入微生物的代謝産物等。 炮製方法分類與應用： 全麵梳理瞭各類炮製方法，並結閤大量經典驗方和現代臨床用藥案例，詳細闡述瞭各種炮製方法在具體應用中的特點、適應癥和禁忌。例如，對於不同的炒法（清炒、麩炒、米炒、土炒等），書中不僅介紹瞭操作要領，還分析瞭各自對藥材藥效的影響。 質量標準與控製： 隨著中醫藥現代化進程的加速，對中藥材的質量要求日益提高。本書高度重視炮製過程中的質量控製，探討瞭如何通過科學的檢測手段，對炮製過程和成品進行質量評價，確保中藥的有效性和安全性。 本書的價值不僅僅在於對傳統知識的梳理，更在於其對現代炮製研究的關注與創新。第二版特彆增加瞭近年來在炮製領域的研究成果，例如，對一些名貴中藥的特殊炮製技藝的現代科學解釋，對新型炮製設備與技術的介紹，以及對炮製過程中可能産生的有害物質的控製和降解研究。這些內容為中藥炮製的現代化和國際化奠定瞭堅實的基礎。 三、 科學嚴謹，圖文並茂：引領讀者深入理解 《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》在編排上，力求科學嚴謹，條理清晰，輔以精美的插圖和錶格，極大地增強瞭閱讀的直觀性和趣味性。 係統性的分類： 本書按照中藥材的來源、炮製方法以及臨床應用等多個維度進行分類，使得讀者能夠根據自己的需求，快速找到相關信息。例如，對於不同類彆的藥材（如解錶藥、清熱藥、補益藥等），會分彆介紹其常用的炮製方法和注意事項。 詳實的案例分析： 理論聯係實際是本書的一大亮點。書中穿插瞭大量的經典名方、現代臨床常用方劑以及名老中醫的經驗方，詳細分析瞭處方中藥材的炮製規格、炮製方法為何如此選用，以及其在方劑中發揮的特定作用。通過這些生動的案例，讀者能夠更深刻地理解炮製理論在臨床實踐中的重要性。 科學的圖示與解析： 對於一些復雜的炮製過程，本書配有清晰的流程圖、操作示意圖以及藥材形態變化圖。例如，在介紹“炒”的工藝時，會配有不同火候下藥材顔色的變化圖；在介紹“水飛”時，會配有工藝流程示意圖。這些圖示不僅幫助讀者理解操作細節，更能直觀地認識到炮製過程中藥材的細微變化。 深入的現代化視角： 除瞭傳統技藝，本書還關注瞭現代科技對炮製學的影響。例如，對於一些傳統上難以解釋的炮製效應，書中會引入現代化學、生物學、物理學等領域的知識進行解析，例如，利用色譜、質譜等技術分析炮製前後藥材成分的變化，利用顯微成像技術觀察藥材細胞結構的改變等。 四、 傳承與創新，麵嚮未來：中醫藥發展的重要基石 中藥炮製學是中國傳統醫學的瑰寶，也是中醫藥事業創新發展的關鍵。在全球對天然藥物興趣日益濃厚的今天，如何將古老的炮製技藝與現代科學技術相結閤，生産齣高質量、療效確切、安全性高的中藥，是擺在我們麵前的重要課題。《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》正是這樣一本承載著曆史傳承、麵嚮未來的著作。 本書不僅是中醫藥院校師生必備的學習參考書，對於從事中藥研發、生産、臨床應用的中醫藥從業者，以及對中國傳統文化和醫藥智慧感興趣的讀者，都具有極高的閱讀價值。它將幫助讀者： 提升專業技能： 深入掌握各類中藥材的炮製方法，理解其科學原理，從而更好地指導臨床用藥和中藥生産。 深化理論認識： 建立起係統、科學的中藥炮製理論體係，理解炮製在辨證論治中的重要作用。 激發創新靈感： 瞭解中藥炮製學的最新研究動態，為中藥炮製的現代化和創新發展提供思路。 增強文化認同： 深刻認識到中華民族在醫藥領域的卓越智慧，傳承和發揚中華優秀傳統文化。 《中華醫藥精粹：古法今承——中藥炮製學（第二版）》以其嚴謹的學術態度、豐富的實踐內容和前瞻的科學視野，必將為推動中藥炮製學的發展，促進中醫藥事業的繁榮昌盛做齣重要貢獻。它不僅是一部知識的寶庫，更是一座連接過去、現在與未來的橋梁，引領讀者在探尋中醫藥奧秘的道路上，不斷前行。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版，對於我們這些長期在臨床一綫工作的藥師來說，絕對是一個福音。多年的實踐經驗讓我深知，中藥炮製是保證中藥療效和安全性的基石，但很多時候，我們僅憑經驗行事，缺乏係統性的理論指導。這本《中藥炮製學（第2版）》恰恰填補瞭這一空白。書中對現代科學技術在中藥炮製中的應用進行瞭探討，比如一些現代化的炮製設備和質量控製方法，這讓我們能夠更好地將傳統技藝與現代科技相結閤。而且，書中對炮製過程中的環境因素、操作人員的素質等都有所提及，這讓我意識到，炮製工作並非僅僅是藥物本身的問題，而是一個係統工程。通過閱讀，我不僅鞏固瞭已有的知識，還學到瞭很多新的理念和方法，對提升我個人的專業水平非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都在尋找一本能夠真正幫助我提升中藥炮製技能的書籍，市麵上同類的書籍不少，但很多都顯得過於理論化，缺乏實踐指導。直到我接觸到這本《中藥炮製學（第2版）》，我纔找到瞭方嚮。這本書最大的亮點在於其內容的實用性和係統性。它不僅僅是知識的羅列，更是對炮製技藝的精雕細琢。書中對每一種常用中藥的炮製方法都進行瞭細緻的描述，包括炮製前後的性味、功效變化，以及在臨床應用中的不同適應癥。我尤其欣賞書中對炮製過程中可能遇到的常見問題及其解決方案的分析，這讓我能夠提前預判並避免一些操作上的失誤。此外，書中還穿插瞭許多曆史典故和名醫驗案，將枯燥的理論知識變得生動有趣，也讓我對中藥炮製悠久的曆史和精湛的技藝有瞭更深的敬意。每次閱讀，都能發現新的知識點，或者對已有的認知有更深層次的理解。

評分☆☆☆☆☆

我對中藥有著深厚的情感，尤其對那些經過精心炮製，煥發齣獨特療效的藥物更是著迷。這本《中藥炮製學（第2版）》就像一位技藝精湛的老師傅，耐心地嚮我展示著中藥炮製的奧秘。它並非簡單地介紹各種炮製方法，而是深入淺齣地剖析瞭每一種方法背後的科學原理和臨床意義。比如，書中對“健脾益氣”的藥物，為何要采用“炒黃”的炮製方法，以及“驅寒散瘀”的藥物，為何要進行“炮製”後使用，都給齣瞭清晰的解釋。讓我印象深刻的是，書中對一些瀕臨失傳的傳統炮製技藝的挖掘和整理，這對於保護和傳承中醫藥瑰寶具有重要的意義。閱讀過程中，我仿佛置身於古老的藥鋪，親眼目睹著藥師們一絲不苟地進行著每一道炮製工序，感受著他們對藥物的敬畏之心和對生命的尊重。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對中醫藥文化有著濃厚興趣的愛好者，我一直對中藥炮製這門古老而精深的技藝充滿好奇。這本書《中藥炮製學（第2版）》恰好滿足瞭我對這方麵知識的渴求。它不像一些專業教材那樣晦澀難懂，而是以一種通俗易懂的方式，將中藥炮製的方方麵麵展現在讀者麵前。從藥材的鑒彆，到各種炮製方法的原理，再到不同炮製方法對藥物療效的影響，書中都有詳盡的闡述。我特彆喜歡書中關於“炮製是藥物療效的關鍵”這一觀點的論證，它通過大量的例子說明，同樣的藥材，經過不同的炮製，其功效和安全性會有天壤之彆。這本書不僅讓我瞭解瞭“為什麼”要炮製，更讓我理解瞭“怎麼”炮製纔能達到最佳效果。它讓我看到，中藥炮製並非簡單的加工，而是一門融閤瞭科學、藝術與經驗的復雜工藝。

評分☆☆☆☆☆

作為一名剛入職的中藥師，我對中藥炮製這個領域總是感到既熟悉又陌生。雖然在學校裏學過基礎知識，但實際操作起來還是有很多疑問。這次偶然看到瞭這本《中藥炮製學（第2版）》，立刻就被它吸引瞭。拿到手後，我迫不及待地翻閱起來。這本書的編排非常清晰，從藥材的來源、采收、貯藏，到具體的炮製方法，再到不同炮製方法的原理和應用，都進行瞭詳細的介紹。特彆是對於一些復雜的炮製工藝，比如“水飛”、“炒炭”、“炮附子”等，書中都配有圖文並茂的講解，讓我能夠更直觀地理解操作過程。而且，書中還列舉瞭大量的實例，將理論知識與實際應用相結閤，這對於我這樣初齣茅廬的藥師來說，無疑是寶貴的財富。閱讀過程中，我發現書中對一些關鍵的炮製要點有著深入的探討，比如不同炮製工具的選擇、火候的控製、藥物的性味變化等等，這些細節的講解，讓我對炮製過程的理解更加深刻。