中医药学高级丛书 中药炮制学(第2版)叶定江 包邮 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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叶定江 编

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店铺： 金卫图书专营店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117134477

商品编码：1305728652

包装：精装

丛书名： 中医药学高级丛书

开本：16开

出版时间：2011-03-01

用纸：胶版纸

页数：795

字数：1271000

正文语种：中文

基本信息    
定 价：￥106.00 作 者：叶定江 等主编 出 版 社：人民卫生出版社 出版时间：2011-3-1 版 次：2                           页 数：795                                字 数：1271000         
印刷时间：2011-3-1       开 本：16 开                              纸 张：胶版纸              印 次：9                             I S B N：9787117134477      包 装：精装      内容简介
叶定江、张世臣、吴皓主编的《中药炮制学》为《中医药学高级丛书》（第二版）之一，由全国十余所中医药院校、科研机构的专家编写而成。本书第一版自一九九九年出版以来，深受广大读者的喜爱，得到专家、学者的普遍认可和好评。但十年过去了，中药炮制学的研究有了长足的发展，  一些新的技术，新的观点、新的成果、新的进展亟待整理，总结并补充入本书，故对原书进行了修订。 本书在保持第一版的优势和特色的基础上，博采了近十年国内外中药炮制学在教学，科研、医疗等方面的新进展、新技术和新成果。 全书分总论、各论两部分。总论论述了中药炮制的基本理论、知识、技能及其研究方法。各论主要按药用部位分类，列举了三百三十余种中药的古今炮制方法，饮片性状、质量要求、临床应用及参考资料等。其中质量要求为新增项，参考了《中华人民共和国药典》（二零一零年版）药物质量标准，以反映现代炮制对药物质量的最新要求。 《中药炮制学》全面、系统地总结了历代中药炮制理论、炮制方法及中药炮制品的临床应用，反映了现阶段中药炮制?水平与研究成果，内容丰富，资料翔实，实用性强，具有一定的深度、广度和高度，为中药炮制的教学、科研，临床提供了一本可靠的参考资料。 本书可供高等中医药院校师生、科研人员，高级临床中医师参考使用。   目录   上篇  总论 第一章  中药炮制的历史演变   第一节  中药炮制的起源   第二节  中药炮制的发展概况   第三节  中药炮制理论的发展   第四节  炮制技术的发展与演变 第二章  炮制与临床疗效的关系   第一节  炮制是中医临床用药的特点   第二节  炮制直接影响临床疗效   第三节  炮制与药性的关系   第四节  炮制与方剂的关系   第五节  临床选用炮制品的一般原则   第六节  传统炮制理论的可靠性   第七节  传统炮制理论的临床验证   第八节  传统炮制理论的现代科学验证 第三章  中药炮制的意义   第一节  炮制目的   第二节  炮制改变?物理化性质   第三节  炮制对中药药效的影响   第四节  讨论与小结 第四章  中药炮制的分类及辅料   第一节  炮制分类   第二节  中药炮制常用辅料 第五章  中药炮制的基本方法及其特点   第一节  净制   第二节  切制   第三节  炮炙 第六章  饮片的质量要求与贮藏保管   第一节  中药饮片的质量要求   第二节  中药饮片的贮藏保管 第七章  中药饮片厂的设计与环境保护   第一节  设计的依据   第二节  厂址的选择   第三节  饮片工厂的设计   第四节  安全卫生和环境保护工程设计   第五节  废水处理   第六节  中药饮片厂的GMP认证 第八章  中药炮制研究   第一节  概述   第二节  中药炮制的研究内容   第三节  中药炮制的研究方法 下篇  各论 第九章  矿物药 第十章  根与根茎类药 第十一章  茎木类药 第十二章  皮类药 第十三章  叶类药 第十四章  花类药 第十五章  全草类药 第十六章  果实种子类药 第十七章  树脂类药 第十八章  动物类药 第十九章  菌藻类药 第二十章  其他类药 附录 本书引用医籍简称与全称对应表 药名索引

《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》 一、 源远流长，博大精深的中药炮制技艺 中药炮制，是中国传统医学独具特色的核心技术之一，更是保证中药疗效、降低毒副作用、扩大应用范围的关键环节。它是在中药材采收后，经过一系列特定的物理、化学或生物学加工处理，使其达到临床应用要求的工艺技术。《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》作为一本深度探索中药炮制理论与实践的权威著作，将带领读者穿越历史长河，领略中华民族在医药智慧上的辉煌成就。 本书并非简单罗列药材的加工方法，而是立足于中医药理论体系，深入阐释炮制背后的科学原理。从古代朴素的经验积累，到现代科学的精准解读，炮制技艺在不断发展与完善。在漫长的历史进程中，先贤们通过对自然界药用植物、动物、矿物的长期观察和实践，逐渐摸索出一套套独特的加工方法，如筛选、净制、切制、干燥、炮炙（包括炒、煅、蒸、煮、煨、炙、制等）以及发酵、水飞等。这些技艺看似简单，实则蕴含着深刻的辨证施治思想和药性认知。 例如，同样的药材，经过不同的炮制方法，其性味、功效甚至归经都可能发生显著变化。有些药材需要通过炮制来“治”，以消除或减弱其毒性，如附子经过炮制后，可降低其峻烈之性，使其更加安全有效；有些药材则需要通过炮制来“增”，以增强其特定的疗效，如麻黄经过炙炒后，可以缓和其发汗作用，增强宣肺平喘之力；还有些药材需要通过炮制来“变”，以改变其原有的性质，使其适应特定的病证治疗，如延胡索经过醋炙，可增强其活血止痛的功效。这些都是炮制学中“异病同治”、“同病异治”思想的生动体现。 二、 理论指导，实践升华：系统梳理与创新发展 《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》在第二版的基础上，进一步深化了理论体系的构建，并紧跟现代科技发展，将传统炮制技艺与现代科学技术有机结合。本书系统地阐述了中药炮制学的基本理论，包括： 炮制目的与原则： 详细解释了炮制在“净制”、“修治”方面的作用，强调了“治未病”和“辨证施治”的理念如何贯穿于炮制过程。 炮制作用机理： 深入剖析了物理、化学、生物学等因素在中药炮制中的作用，例如，通过加热改变药材的化学成分，通过粉碎改变药材的表面积，通过发酵引入微生物的代谢产物等。 炮制方法分类与应用： 全面梳理了各类炮制方法，并结合大量经典验方和现代临床用药案例，详细阐述了各种炮制方法在具体应用中的特点、适应症和禁忌。例如，对于不同的炒法（清炒、麸炒、米炒、土炒等），书中不仅介绍了操作要领，还分析了各自对药材药效的影响。 质量标准与控制： 随着中医药现代化进程的加速，对中药材的质量要求日益提高。本书高度重视炮制过程中的质量控制，探讨了如何通过科学的检测手段，对炮制过程和成品进行质量评价，确保中药的有效性和安全性。 本书的价值不仅仅在于对传统知识的梳理，更在于其对现代炮制研究的关注与创新。第二版特别增加了近年来在炮制领域的研究成果，例如，对一些名贵中药的特殊炮制技艺的现代科学解释，对新型炮制设备与技术的介绍，以及对炮制过程中可能产生的有害物质的控制和降解研究。这些内容为中药炮制的现代化和国际化奠定了坚实的基础。 三、 科学严谨，图文并茂：引领读者深入理解 《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》在编排上，力求科学严谨，条理清晰，辅以精美的插图和表格，极大地增强了阅读的直观性和趣味性。 系统性的分类： 本书按照中药材的来源、炮制方法以及临床应用等多个维度进行分类，使得读者能够根据自己的需求，快速找到相关信息。例如，对于不同类别的药材（如解表药、清热药、补益药等），会分别介绍其常用的炮制方法和注意事项。 详实的案例分析： 理论联系实际是本书的一大亮点。书中穿插了大量的经典名方、现代临床常用方剂以及名老中医的经验方，详细分析了处方中药材的炮制规格、炮制方法为何如此选用，以及其在方剂中发挥的特定作用。通过这些生动的案例，读者能够更深刻地理解炮制理论在临床实践中的重要性。 科学的图示与解析： 对于一些复杂的炮制过程，本书配有清晰的流程图、操作示意图以及药材形态变化图。例如，在介绍“炒”的工艺时，会配有不同火候下药材颜色的变化图；在介绍“水飞”时，会配有工艺流程示意图。这些图示不仅帮助读者理解操作细节，更能直观地认识到炮制过程中药材的细微变化。 深入的现代化视角： 除了传统技艺，本书还关注了现代科技对炮制学的影响。例如，对于一些传统上难以解释的炮制效应，书中会引入现代化学、生物学、物理学等领域的知识进行解析，例如，利用色谱、质谱等技术分析炮制前后药材成分的变化，利用显微成像技术观察药材细胞结构的改变等。 四、 传承与创新，面向未来：中医药发展的重要基石 中药炮制学是中国传统医学的瑰宝，也是中医药事业创新发展的关键。在全球对天然药物兴趣日益浓厚的今天，如何将古老的炮制技艺与现代科学技术相结合，生产出高质量、疗效确切、安全性高的中药，是摆在我们面前的重要课题。《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》正是这样一本承载着历史传承、面向未来的著作。 本书不仅是中医药院校师生必备的学习参考书，对于从事中药研发、生产、临床应用的中医药从业者，以及对中国传统文化和医药智慧感兴趣的读者，都具有极高的阅读价值。它将帮助读者： 提升专业技能： 深入掌握各类中药材的炮制方法，理解其科学原理，从而更好地指导临床用药和中药生产。 深化理论认识： 建立起系统、科学的中药炮制理论体系，理解炮制在辨证论治中的重要作用。 激发创新灵感： 了解中药炮制学的最新研究动态，为中药炮制的现代化和创新发展提供思路。 增强文化认同： 深刻认识到中华民族在医药领域的卓越智慧，传承和发扬中华优秀传统文化。 《中华医药精粹：古法今承——中药炮制学（第二版）》以其严谨的学术态度、丰富的实践内容和前瞻的科学视野，必将为推动中药炮制学的发展，促进中医药事业的繁荣昌盛做出重要贡献。它不仅是一部知识的宝库，更是一座连接过去、现在与未来的桥梁，引领读者在探寻中医药奥秘的道路上，不断前行。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对中医药文化有着浓厚兴趣的爱好者，我一直对中药炮制这门古老而精深的技艺充满好奇。这本书《中药炮制学（第2版）》恰好满足了我对这方面知识的渴求。它不像一些专业教材那样晦涩难懂，而是以一种通俗易懂的方式，将中药炮制的方方面面展现在读者面前。从药材的鉴别，到各种炮制方法的原理，再到不同炮制方法对药物疗效的影响，书中都有详尽的阐述。我特别喜欢书中关于“炮制是药物疗效的关键”这一观点的论证，它通过大量的例子说明，同样的药材，经过不同的炮制，其功效和安全性会有天壤之别。这本书不仅让我了解了“为什么”要炮制，更让我理解了“怎么”炮制才能达到最佳效果。它让我看到，中药炮制并非简单的加工，而是一门融合了科学、艺术与经验的复杂工艺。

评分☆☆☆☆☆

作为一名刚入职的中药师，我对中药炮制这个领域总是感到既熟悉又陌生。虽然在学校里学过基础知识，但实际操作起来还是有很多疑问。这次偶然看到了这本《中药炮制学（第2版）》，立刻就被它吸引了。拿到手后，我迫不及待地翻阅起来。这本书的编排非常清晰，从药材的来源、采收、贮藏，到具体的炮制方法，再到不同炮制方法的原理和应用，都进行了详细的介绍。特别是对于一些复杂的炮制工艺，比如“水飞”、“炒炭”、“炮附子”等，书中都配有图文并茂的讲解，让我能够更直观地理解操作过程。而且，书中还列举了大量的实例，将理论知识与实际应用相结合，这对于我这样初出茅庐的药师来说，无疑是宝贵的财富。阅读过程中，我发现书中对一些关键的炮制要点有着深入的探讨，比如不同炮制工具的选择、火候的控制、药物的性味变化等等，这些细节的讲解，让我对炮制过程的理解更加深刻。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于我们这些长期在临床一线工作的药师来说，绝对是一个福音。多年的实践经验让我深知，中药炮制是保证中药疗效和安全性的基石，但很多时候，我们仅凭经验行事，缺乏系统性的理论指导。这本《中药炮制学（第2版）》恰恰填补了这一空白。书中对现代科学技术在中药炮制中的应用进行了探讨，比如一些现代化的炮制设备和质量控制方法，这让我们能够更好地将传统技艺与现代科技相结合。而且，书中对炮制过程中的环境因素、操作人员的素质等都有所提及，这让我意识到，炮制工作并非仅仅是药物本身的问题，而是一个系统工程。通过阅读，我不仅巩固了已有的知识，还学到了很多新的理念和方法，对提升我个人的专业水平非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

我对中药有着深厚的情感，尤其对那些经过精心炮制，焕发出独特疗效的药物更是着迷。这本《中药炮制学（第2版）》就像一位技艺精湛的老师傅，耐心地向我展示着中药炮制的奥秘。它并非简单地介绍各种炮制方法，而是深入浅出地剖析了每一种方法背后的科学原理和临床意义。比如，书中对“健脾益气”的药物，为何要采用“炒黄”的炮制方法，以及“驱寒散瘀”的药物，为何要进行“炮制”后使用，都给出了清晰的解释。让我印象深刻的是，书中对一些濒临失传的传统炮制技艺的挖掘和整理，这对于保护和传承中医药瑰宝具有重要的意义。阅读过程中，我仿佛置身于古老的药铺，亲眼目睹着药师们一丝不苟地进行着每一道炮制工序，感受着他们对药物的敬畏之心和对生命的尊重。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都在寻找一本能够真正帮助我提升中药炮制技能的书籍，市面上同类的书籍不少，但很多都显得过于理论化，缺乏实践指导。直到我接触到这本《中药炮制学（第2版）》，我才找到了方向。这本书最大的亮点在于其内容的实用性和系统性。它不仅仅是知识的罗列，更是对炮制技艺的精雕细琢。书中对每一种常用中药的炮制方法都进行了细致的描述，包括炮制前后的性味、功效变化，以及在临床应用中的不同适应症。我尤其欣赏书中对炮制过程中可能遇到的常见问题及其解决方案的分析，这让我能够提前预判并避免一些操作上的失误。此外，书中还穿插了许多历史典故和名医验案，将枯燥的理论知识变得生动有趣，也让我对中药炮制悠久的历史和精湛的技艺有了更深的敬意。每次阅读，都能发现新的知识点，或者对已有的认知有更深层次的理解。