連鎖門店運營管理(第2版)+連鎖店操作手冊第5版+連鎖經營與管理 連鎖經營管理書籍 3本

連鎖門店運營管理(第2版)+連鎖店操作手冊第5版+連鎖經營與管理 連鎖經營管理書籍 3本 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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  • 店麵管理
  • 經營策略
  • 企業管理
  • 創業
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店鋪: 藍墨水圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121273216
商品編碼:15281103386
開本:1
頁數:1
字數:1

具體描述

內容簡介

9787111526995  9787121319938  9787301262139

連鎖門店運營管理(第2版) 9787111526995    32.0元

連鎖店操作手冊(第五版)9787121319938    49.0元

連鎖經營與管理(第2版)      9787301262139    39.0元

《連鎖店操作手冊(第5版)》

本書是一本介紹連鎖店營運的操作手冊,用來指導企業如何善用連鎖魅力,加速企業的成長。本書作者長期擔任企業的營銷顧問,並擔任過運動器材連鎖店、餐飲連鎖店、企管連鎖店、服飾連鎖店、便利連鎖店的總經理與顧問,積纍瞭許多經驗。本書作者拋棄瞭理論論述,介紹瞭開設直營店、建立連鎖總部、招募加盟店,以及連鎖業的培訓、經營管理、物流配送、促銷、廣告、績效評估、績效改進等實務的做法,是企業界推動連鎖經營的實用工具書。

《連鎖門店運營管理(第2版)》

本書主要內容包括:門店管理概述、連鎖門店商品管理、賣場布局和商品陳列、連鎖門店服務管理、連鎖門店價格管理、連鎖門店促銷管理、連鎖門店防損管理、連鎖門店專櫃管理、賣場安全管理、人力資源管理、連鎖門店經營績效評價等方麵。本書在注重教學內容的先進性、實用性和可操作性的同時也盡量體現管理知識的完整性和係統性。本書在編寫時緊密結閤零售商業發展的實踐引入較新的零售企業賣場管理的知識、方法和技術;教材內容錶達形式盡可能程序化、圖錶化,並通過大量的案例和訓練項目提供訓練方法,強化學生的實訓。本書可作為高等職業院校、大專院校、成人院校連鎖經營管理專業、商品流通管理專業,及商業、貿易類專業的教材,又可作為商業企業的培訓教材。

《連鎖經營與管理(第2版)》

本書以培養學生的實踐能力為根本目標,按照教學過程“實踐性、開放性和職業性”的要求,結閤當前連鎖行業發展的前沿問題而編寫。本書內容共分10章,在介紹連鎖經營基礎知識和基本原理的基礎上,講述瞭連鎖經營戰略決策、連鎖企業的店鋪開發、連鎖企業的內部組織管理、連鎖企業的商品管理、連鎖經營信息係統、連鎖企業的價格策略、連鎖企業的促銷策略、連鎖企業的物流管理等內容,知識麵寬泛,實用性極強。

目錄

前言

章  連鎖門店管理概述 1

節  門店管理的基本內容 1

第二節  店長素質與崗位職責 6

第三節  門店組織結構和崗位職責 11

本章小結 20

案例分析 20

實訓項目 20

第二章  連鎖門店商品管理 21

節  門店商品訂貨管理 22

第二節  門店商品收貨管理 24

第三節  商品補貨和理貨程序 27

第四節  門店盤點作業程序 28

本章小結 38

案例分析 38

實訓項目 38

第三章  賣場布局和商品陳列 40

節  賣場布局設計 40

第二節  一般商品陳列 47

第三節  生鮮熟食商品陳列 59

本章小結 63

案例分析 63

實訓項目 64

第四章  連鎖門店服務管理 65

節  門店服務人員行為規範 66

第二節  收銀作業管理 68

第三節  客服部接待服務管理 72

第四節  顧客接待服務技術 77

第五節  顧客投訴處理 91

本章小結 96

案例分析 96

實訓項目 99

第五章  連鎖門店價格管理 101

節  影響零售價格的因素 102

第二節  門店價格的調整 107

第三節  門店商品價格標識管理 114

本章小結 117

案例分析 117

實訓項目 119

第六章  連鎖門店促銷管理 120

節  連鎖門店促銷策劃 120

第二節  門店促銷實施與控製 127

第三節  促銷活動的評估 133

本章小結 136

案例分析 136

實訓項目 137

第七章  連鎖門店防損管理 138

節  損耗的含義及分類 138

第二節  連鎖門店的防損措施 140

第三節  門店防損作業管理 146

本章小結 150

案例分析 151

實訓項目 152

第八章  賣場安全管理 157

節  賣場安全管理內容 158

第二節  賣場消防管理規範 160

第三節  賣場安全措施 164

本章小結 169

案例分析 169

實訓項目 171

第九章  連鎖門店專櫃管理 175

節  專櫃業種的選擇 175

第二節  專櫃管理 178

本章小結 181

案例分析 181

實訓項目 182

第十章  連鎖門店人員管理 183

節  連鎖門店人員管理概述 184

第二節  連鎖門店人員配備與人員素質要求 186

第三節  連鎖門店員工培訓 190

第四節  連鎖門店員工考核 196

本章小結 205

案例分析 205

實訓項目 206

第十一章  連鎖門店經營績效評價 207

節  連鎖門店績效評估體係的構成 207

第二節  連鎖門店顧客滿意度調查 209

第三節  連鎖門店經營績效過程評價 213

第四節  連鎖門店經營績效財務評價 216

本章小結 220

案例分析 220

實訓項目 221

參考文獻


《連鎖經營與管理(第2版)》

第1章 連鎖經營

第2章 連鎖經營原理

第3章 連鎖經營戰略決策

第4章 連鎖企業的店鋪開發

第5章 連鎖企業的內部組織管理

第6章 連鎖企業的商品管理

第7章 連鎖經營管理信息係統

第8章 連鎖企業的價格策略

第9章 連鎖企業的促銷策略

第10章 連鎖企業的物流管理


《連鎖店操作手冊(第5版)》

第1章為什麼要開設連鎖店1

1.1  連鎖體係的魅力1

1.2  連鎖經營的優缺點3

1.3  連鎖經營的分類4

1.4  案例:麥當勞連鎖店7

第2章開設直營店9

2.1  建立連鎖體係三部麯9

2.2  連鎖經營的市場擴張方式10

2.3  先開設直營店12

2.4  快速介入經營成功的商店實體13

2.5  連鎖開店的階段性選擇策略14

2.6  案例:7-11便利店的成功15

第3章建立連鎖總部19

3.1  連鎖經營體係的3S原則19

3.2  連鎖總部應具備的機能20

3.3  連鎖總部的功能22

3.4  連鎖總部的權利和義務23

3.5  連鎖總部的控製力25

3.6  案例:麥當勞總部的職能26

第4章連鎖體係的組織運作29

4.1  連鎖體係組織結構的構成和選擇29

4.2  連鎖企業總部的組織結構32

4.3  連鎖店人員的職位規劃34

4.4  案例:肯德基在中國創造紀錄37

第5章對外招募連鎖加盟店40

5.1  招募加盟店的方式40

5.2  招募加盟店的流程42

5.3  招募加盟店的資格46

5.4  案例一:日本麥當勞的加盟申請流程49

5.5  案例二:7-11便利店的加盟流程52

第6章連鎖店加盟閤約的重點55

6.1  連鎖總部與加盟店的角色55

6.2  雙方簽訂加盟閤約56

6.3  結束加盟閤約60

6.4  案例:連鎖加盟閤約範例63

第7章連鎖店商圈的開發與評估76

7.1  評估新店的商圈76

7.2  分析開店地點的客流量大小77

7.3  開店地點評估的12個重點79

7.4  新店的開發要求83

7.5  新店的開店運作84

7.6  案例一:屈臣氏的選址標準92

7.7  案例二:開心湯姆連鎖店選址規程93

第8章對連鎖店加以督導96

8.1  連鎖分店管理96

8.2  區督導的任務98

8.3  區督導的輔導項目99

8.4  區督導的督導頻率106

8.5  區督導的輔導模式108

8.6  區督導巡視店鋪的評核標準111

8.7  案例:總部的督導後援112

第9章連鎖企業的培訓工作114

9.1  建立完整的培訓係統114

9.2  做好連鎖店培訓工作115

9.3  培訓店長和店員118

9.4  案例一:連鎖快餐店的培訓方法127

9.5  案例二:屈臣氏規範化服務的培訓項目129

第10章連鎖業的“手冊化”經營管理132

10.1  運用“手冊化”經營管理132

10.2  推動“手冊化”經營管理133

10.3  撰寫連鎖店操作手冊136

10.4  連鎖店操作手冊內容138

10.5  案例:麥當勞手冊標準化141

第11章連鎖業的商品策略144

11.1  連鎖業的商品規劃144

11.2  連鎖業的商品來源146

11.3  新商品的開發149

11.4  滯銷品的下架150

第12章連鎖業的物流配送155

12.1  物流配送的種類155

12.2  連鎖業的物流特性156

12.3  連鎖業的物流步驟157

12.4  連鎖業的物流管理重點158

12.5  案例:沃爾瑪公司的物流中心164

第13章連鎖業的信息管理係統167

13.1  連鎖店的信息管理係統167

13.2  連鎖店信息管理係統的效益170

13.3  建立信息管理係統的事前作業172

13.4  連鎖店導入電子訂貨係統174

13.5  連鎖店導入POS係統177

13.6  案例:日本便利商店的物流配送179

第14章連鎖業的促銷活動181

14.1  連鎖企業促銷的目的181

14.2  連鎖企業常見的促銷方法184

14.3  連鎖企業的廣告促銷189

14.4  連鎖企業的公關促銷192

14.6  案例:快餐連鎖店的廣告促銷技巧194

第15章連鎖業的財務管理198

15.1  增加連鎖總部的利潤來源198

15.2  降低連鎖總部的費用支齣203

15.3  連鎖企業的賬務管理和資金管理204

15.4  連鎖企業的資産管理208

15.5  連鎖企業的成本管理和財務分析208

15.6  案例:依靠財務管理獲取績效209

第16章私募基金為何會對你投下資金  213

16.1  直營或加盟  213

16.2  私募基金的投資考慮方嚮  216

16.3  私募基金的投資傾嚮  220

第17章連鎖業的績效評估223

17.1  連鎖總部的績效評估內容223

17.2  連鎖總部的績效評估指標227

17.3  個彆連鎖店的績效評估內容231

17.4  個彆連鎖店的績效評估指標235

第18章連鎖業的績效改進237

18.1  店鋪虧損的原因與對策237

18.2  對虧損連鎖店的改進242

18.3  加強單店管理245

18.4  擺脫單店的盈利下降246

18.5  案例一:整頓加盟店246

18.6  案例二:七傢連鎖店的診斷輔導247

18.7  案例三:連鎖業的商品陳列診斷253

第19章連鎖業的風險管理258

19.1  連鎖經營的風險規避258

19.2  加盟體係的雙嚮溝通260

19.3  如何處理好加盟體係262

19.4  連鎖總部的作為264

19.5  整頓不健全的加盟體係265

19.6  加盟體係之間的利益糾紛268

19.7  連鎖失敗的主要原因和連鎖總部對加盟店的控製方法270



連鎖門店運營管理(第2版)+連鎖店操作手冊(第5版)+連鎖經營與管理 這是一套由三本權威著作組成的連鎖經營實戰指南,專為希望在競爭激烈的零售與服務行業中建立、發展和優化連鎖門店的企業傢、管理者及從業人員精心打造。 第一部分:深入洞察連鎖門店運營管理的底層邏輯與實操策略 本書(《連鎖門店運營管理(第2版)》)將帶您係統性地審視連鎖門店運營的每一個關鍵環節,從戰略規劃到日常執行,提供一套完整且可操作的管理框架。作者以豐富的實踐經驗為基礎,深入剖析瞭連鎖企業成功的核心要素,並輔以大量真實案例,讓理論與實踐無縫對接。 一、 精準的市場定位與戰略規劃: 市場分析與消費者洞察: 如何準確識彆目標市場,理解消費者需求、偏好和行為模式,為門店選址、産品選擇和服務設計奠定基礎。本書將引導您運用多種市場調研方法,構建精細化的消費者畫像。 品牌建設與差異化競爭: 在同質化競爭日益激烈的市場中,如何打造獨特且有吸引力的品牌形象?本書將詳細闡述品牌定位、品牌傳播、品牌故事講述等策略,幫助您的連鎖品牌脫穎而齣。 連鎖模式的選擇與設計: 探討不同類型的連鎖模式(如直營、加盟、特許經營等)的優劣勢,以及如何根據企業自身情況選擇最適閤的模式,並進行閤理的設計,以實現規模擴張和效益最大化。 戰略目標設定與落地: 如何將宏觀戰略目標分解為可執行的階段性目標,並建立有效的績效考核體係,確保戰略落地。 二、 高效的門店運營與標準化管理: 選址、設計與裝修: 成功的選址是門店盈利的第一步。本書將提供科學的選址評估體係,並探討如何通過門店設計和裝修,營造符閤品牌形象和消費者體驗的空間。 供應鏈管理與庫存優化: 連鎖企業供應鏈的效率直接關係到成本和客戶滿意度。本書將深入講解如何建立高效的商品采購、配送、倉儲和庫存管理體係,實現成本最小化與商品供應最大化。 商品陳列與銷售技巧: 如何通過科學的商品陳列吸引顧客、刺激購買欲望?本書將分享視覺營銷、黃金區域利用、關聯銷售等實用技巧。 服務流程設計與質量控製: 提供標準化的服務流程,確保顧客在任何一傢門店都能獲得一緻的高品質服務體驗。本書將聚焦於服務細節、員工培訓和客戶反饋機製的建立。 店麵管理與日常運營: 從開店準備、日常巡檢到閉店流程,本書將提供詳盡的店麵管理指南,確保各項工作有序高效地進行。 三、 強大的團隊建設與人纔管理: 招聘與培訓體係: 如何吸引、篩選和培養優秀的門店員工?本書將分享有效的招聘渠道、麵試技巧以及針對不同崗位的標準化培訓課程設計。 激勵機製與績效管理: 建立公平有效的薪酬福利體係、激勵機製和績效考核製度,激發員工潛力,提升團隊凝聚力。 領導力與團隊協作: 培養門店管理者應具備的領導纔能,以及如何構建高效協作的團隊氛圍,共同應對挑戰。 四、 科技賦能與創新發展: 信息係統應用: 探討POS係統、CRM係統、ERP係統等在連鎖門店管理中的應用,如何通過技術手段提升運營效率和客戶體驗。 數字化營銷策略: 如何運用社交媒體、短視頻、小程序等數字化工具,進行精準營銷,吸引和留住顧客。 創新服務與業態升級: 關注行業前沿趨勢,探討如何通過引入新技術、新業態、新服務,不斷滿足消費者變化的需求,實現可持續發展。 本書的特點: 理論體係完善: 覆蓋連鎖門店運營管理的各個維度,構建係統化的知識框架。 實操性強: 提供大量可操作的工具、方法和案例,讀者可直接應用於實際工作中。 前沿性: 融入瞭最新的管理理念和數字化技術,具有很強的時代性。 針對性強: 尤其適閤零售、餐飲、服務等行業連鎖門店的管理者和創業者。 --- 第二部分:打造高效運營的基石——連鎖店操作手冊 本書(《連鎖店操作手冊(第5版)》)是一本極具實操性的“操作指南”,它將《連鎖門店運營管理》中的理論化為具體可行的操作步驟和規範,為連鎖門店的日常運營提供瞭詳盡的“說明書”。它聚焦於“做什麼”、“怎麼做”以及“做到什麼程度”,是保證連鎖門店標準化、高效化運作的基石。 一、 門店日常運營標準流程: 開店準備: 從晨間檢查、設備調試、商品陳列復核到人員崗前培訓,詳細列齣每一項檢查點和操作規範,確保門店以最佳狀態迎接顧客。 接待與服務流程: 顧客進店、導購、商品介紹、試用、成交、收款、包裝、送客,每一個環節都有清晰的動作標準、話術模闆和關鍵時間節點。 商品管理: 包括收貨驗收、入庫、盤點、缺貨預警、退換貨處理等一係列操作規程,確保商品信息的準確性和庫存的有效性。 收銀與財務流程: 詳細規範的收款、找零、開發票、打印小票、日結賬、銀行存款等流程,強調準確性和安全性。 清潔與維護: 製定嚴格的衛生清潔標準和維護計劃,包括店麵、商品、設備、衛生間的清潔要求,以及日常檢查和記錄。 閉店管理: 包括商品清點、設備關閉、安全檢查、賬目核對、報告填寫等,確保門店安全、有序地結束一天的工作。 二、 關鍵崗位職責與操作規範: 店長/經理職責: 詳細界定店長的日常管理、人員管理、營銷執行、財務核算、安全責任等,並提供相應的操作指導。 銷售顧問/營業員職責: 明確銷售技巧、顧客接待、商品知識、售後服務等方麵的具體要求和操作方法。 收銀員職責: 詳細規定收銀操作的準確性、速度、客戶服務以及防盜防損等要求。 庫管員職責: 規範商品的齣入庫、盤點、保管、記錄等操作,確保庫存數據的準確。 三、 危機管理與應急預案: 顧客投訴處理: 提供標準化的投訴受理、調查、處理和反饋流程,以及不同等級投訴的處理權限和方法。 商品質量問題處理: 明確當商品齣現質量問題時,應如何進行初步判斷、安撫顧客、進行退換貨處理,並上報相關部門。 安全事故應對: 針對火災、盜竊、人身傷害等突發事件,提供具體的應急處置流程、報警方法和人員疏散指引。 突發天氣或自然災害應對: 製定相應的防範和應對措施,保障人員和財産安全。 四、 質量控製與持續改進: 巡檢與檢查錶: 提供各種運營檢查錶,用於定期或不定期地對門店運營的各個環節進行評估,發現問題並及時糾正。 內部審核機製: 建立內部審核流程,確保各項管理製度得到有效執行。 客戶反饋收集與分析: 引導門店積極收集顧客意見,並建立反饋分析機製,為改進服務和運營提供依據。 本書的特點: 指令清晰: 以“操作”為導嚮,語言簡練,步驟明確,易於理解和執行。 細節豐富: 涵蓋瞭連鎖門店運營的方方麵麵,幾乎無所不包。 標準化強: 強調標準化作業,是保證連鎖門店服務品質和管理一緻性的關鍵。 工具性強: 提供瞭大量錶格、清單、話術模闆等,可直接套用。 易於培訓: 是新員工培訓和老員工復訓的絕佳教材。 --- 第三部分:理解連鎖經營的本質與戰略智慧 本書(《連鎖經營與管理》)將從更高的戰略層麵,深入探討連鎖經營的本質、發展規律以及成功的關鍵要素。它不僅關注“如何做”,更關注“為何做”和“如何做得更好”,幫助管理者建立起對連鎖經營的全局觀和戰略思維。 一、 連鎖經營的理論基礎與發展曆程: 連鎖經營的定義與特徵: 深入解析連鎖經營的內涵,包括統一品牌、統一經營、統一管理、統一配送等核心特徵。 連鎖經營的起源與演變: 迴顧連鎖經營的發展曆史,理解不同階段的特點和演進邏輯,從中汲取經驗和教訓。 連鎖經營的經濟學原理: 分析規模經濟、範圍經濟、信息經濟學在連鎖經營中的應用,理解連鎖模式為何能實現效益提升。 二、 連鎖經營的戰略選擇與模式創新: 進入戰略與退齣戰略: 如何選擇進入新市場、新區域?在麵臨睏境時,如何進行戰略性的退齣? 特許經營的深度解析: 詳細探討特許經營的運作模式、法律法規、閤同要素、品牌方與加盟方的權利義務,以及如何實現共贏。 直營與加盟的結閤: 如何科學地規劃直營店與加盟店的比例,實現資源的最優配置和風險的分散。 跨界融閤與生態構建: 探討連鎖經營在數字時代如何與新技術、新業態融閤,構建多元化的商業生態。 三、 連鎖企業的組織架構與管理機製: 總部與門店的關係: 建立高效的總部支持體係,包括戰略規劃、品牌管理、商品管理、信息係統、營銷支持、人力資源支持等。 中央廚房與集約化管理: 對於餐飲等行業,探討中央廚房的建設與管理,以及商品集中采購、統一配送等集約化管理模式的優勢。 信息係統在連鎖管理中的核心作用: 強調信息係統在數據采集、分析、決策支持、流程自動化等方麵的重要性。 人力資源戰略: 如何通過人纔吸引、培養、激勵和保留,構建支持連鎖擴張和精細化運營的組織能力。 四、 風險管理與持續盈利能力: 品牌風險的管理: 如何維護品牌聲譽,應對負麵輿情,確保品牌形象的穩定和增長。 運營風險的控製: 識彆並防範供應鏈中斷、商品質量問題、服務不達標等運營風險。 財務風險的管控: 建立健全的財務管理製度,監控現金流,防範財務風險。 創新與適應性: 強調連鎖企業必須保持持續學習和創新的能力,以適應不斷變化的市場環境和消費者需求,保持長久的生命力。 本書的特點: 戰略高度: 提供宏觀視角,幫助管理者理解連鎖經營的本質和發展規律。 理論深度: 深入剖析連鎖經營的經濟學、管理學原理。 模式解析: 對特許經營、直營與加盟等模式進行全麵分析。 風險導嚮: 強調風險管理,是企業穩健發展的重要保障。 前瞻性: 關注行業發展趨勢和未來挑戰。 三本圖書相輔相成,構成一套完整的連鎖經營管理解決方案: 《連鎖門店運營管理(第2版)》提供瞭戰略指導和管理框架,幫助您理解“做什麼”和“為什麼”。 《連鎖店操作手冊(第5版)》提供瞭具體的操作規程和執行細節,幫助您掌握“怎麼做”和“做到什麼程度”。 《連鎖經營與管理》提供瞭宏觀的理論視角和戰略智慧,幫助您理解連鎖經營的本質和發展規律,做齣更明智的決策。 無論您是連鎖行業的初學者,還是經驗豐富的管理者,這套書都將為您提供寶貴的知識、實用的工具和深刻的洞見,助您在連鎖經營的道路上行穩緻遠,實現持續的商業成功。

用戶評價

評分

我是一名新晉的連鎖品牌加盟商,對於如何將總部提供的理念和模式落地執行,我一直感到有些力不從心。《連鎖店操作手冊第5版》這本書簡直就是我手中的“寶典”。它將復雜的連鎖經營流程細化到瞭每一個操作步驟,非常實用。從開業前的籌備,到日常的營業管理,再到危機處理,都給齣瞭清晰的操作指南。我尤其欣賞它在細節上的嚴謹,比如關於服務流程的標準、商品檢驗的規範、店麵清潔衛生的要求等等,每一個小細節都考慮到瞭。書中還提供瞭很多可以直接套用的錶格和模闆,比如進銷存報錶、員工排班錶、顧客投訴記錄錶等等,這極大地節省瞭我從零開始製作錶格的時間,也保證瞭工作的規範性。通過這本書的學習,我不僅對連鎖經營有瞭更深入的認識,更重要的是,我掌握瞭具體的操作方法,能夠更有效地管理我的店鋪,提升整體運營效率。

評分

我是一名初創連鎖品牌的創始人,在組建團隊和製定發展戰略的過程中,遇到瞭不少挑戰。《連鎖經營與管理》這本書為我指明瞭方嚮。它深入淺齣地闡述瞭連鎖經營的理論基礎和實踐經驗,尤其是在如何構建強大的品牌核心競爭力、如何有效地進行市場擴張以及如何管理復雜的連鎖體係等方麵,提供瞭非常有價值的見解。書中的案例分析非常經典,讓我能夠從成功的連鎖企業身上學習到寶貴的經驗,同時也吸取它們可能犯下的錯誤。這本書讓我明白瞭,一個成功的連鎖品牌,不僅僅要有好的産品和服務,更要有清晰的戰略規劃、強大的執行力以及靈活的應變能力。它幫助我理清瞭品牌發展的脈絡,讓我更有信心地去規劃我們品牌的未來。對於任何想要在連鎖領域有所作為的創業者來說,這本書都絕對是不可多得的寶藏。

評分

這套書簡直是為我量身定做的!作為一傢小型連鎖便利店的店長,我一直都在摸索中前進,很多時候麵對突發狀況都手足無措。拿到這套書後,我簡直欣喜若狂。首先,《連鎖門店運營管理(第2版)》的內容非常係統和專業,從選址、裝修、商品采購,到人員管理、營銷推廣,再到財務分析和風險控製,幾乎涵蓋瞭門店運營的方方麵麵。它不像一些理論書籍那樣枯燥乏味,而是結閤瞭大量的案例分析,讓我能夠直觀地理解其中的原理和方法。書中的很多建議都非常接地氣,比如如何製定閤理的商品陳列方案,如何設計吸引顧客的促銷活動,如何有效地進行庫存管理以降低損耗。我特彆喜歡書中關於客戶關係管理的章節,它教會我如何通過細緻的服務和個性化的關懷來提升顧客忠誠度,這對於我們這種社區型便利店來說至關重要。翻閱這本書,我感覺就像請瞭一位經驗豐富的導師在身邊指導,讓我受益匪淺,也更有信心去麵對未來的挑戰。

評分

在我看來,《連鎖經營與管理》這本書的視角更加宏觀,它不僅僅關注單一門店的運營,而是將目光聚焦於整個連鎖體係的戰略規劃和發展。它深入剖析瞭連鎖經營的核心優勢,以及如何通過品牌建設、標準化管理和協同效應來實現規模經濟和競爭優勢。書中對於連鎖模式的選擇、擴張策略的製定、以及如何平衡總部管控與加盟商自主性等問題,都進行瞭深入的探討。我印象深刻的是關於“賦能加盟商”的章節,它強調瞭總部如何通過提供技術支持、培訓資源和營銷支持,來幫助加盟商提升盈利能力,從而構建一個共贏的生態係統。這本書讓我明白瞭,成功的連鎖經營不僅僅是復製幾個成功的單店,而是要建立一個能夠持續發展、不斷創新的組織體係。它讓我從一個微觀的店麵管理者,提升到瞭一個具有戰略思維的連鎖品牌經營者的高度。

評分

這套書的整體質量絕對是超齣我的預期的。作為一名在連鎖零售行業摸爬滾打多年的老兵,我一直在尋找能夠幫助我突破瓶頸、提升管理水平的書籍。《連鎖門店運營管理(第2版)》、《連鎖店操作手冊第5版》和《連鎖經營與管理》這三本書,恰好從不同的維度,為我提供瞭寶貴的學習資源。第一本書讓我溫故知新,梳理瞭運營管理的各個關鍵環節,給我帶來瞭新的啓發;第二本書則是在實操層麵給瞭我具體的指導,很多細節問題都能在書中找到答案,直接解決瞭我在日常工作中遇到的難題;而第三本書則從更高的戰略層麵,讓我重新審視瞭連鎖經營的本質和發展方嚮。三本書內容互補,層層遞進,讓我對連鎖經營管理有瞭更全麵、更深刻的理解。我感覺自己的知識體係得到瞭極大的完善,管理能力也得到瞭顯著的提升,這對我未來的職業發展非常有幫助。

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