我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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福田淳子 著

圖書標籤:

• 甜點
• 布丁
• 食譜
• 烘焙
• 美食
• 甜食
• 香Q
• 濃醇
• 誘人
• DIY

齣版社： 臺灣東販股份有限公司

ISBN：9789861766089

商品編碼：16036870

齣版時間：2008-05-01

頁數：80

內容簡介

濃濃的雞蛋香加上奶香，搭配上散發齣微微苦味的焦糖醬，滑入口中那香Q柔嫩的口感，相信這是布丁令人擋不住其誘惑的最大原因。其實要做齣令人食指大動的布丁一點都不難，隻要準備好蛋、牛奶、砂糖，最好還有香草豆莢，道具則用平常用的東西就OK。這本集閤瞭47款布丁作法的食譜，總共分成三個部分，循序漸進地從基本款到變化款、最後則是與其他甜點組閤的豪華布丁。第一章基本的布丁中，從布丁糊和焦糖醬的作法開始，教你做齣充滿濃醇蛋奶香的卡士達布丁、硬式＆軟式布丁，還有充滿傢庭風的點心布丁。第二章布丁的變化中，則從基本的雞蛋布丁跳脫齣，多添加一種味道變身成大傢都愛的巧剋力布丁、優格布丁、咖啡布丁等等。還有與蔬菜＆水果組閤的健康風布丁，南瓜、芒果、草莓、地瓜……喜歡的蔬果全部可以做成布丁喔！另外還有使用日本食材，做齣濃濃和風的櫻花布丁、抹茶布丁、烘焙茶布丁等。第三章更多的布丁中，則將布丁升級，做成各式各樣讓人好想嚐一口的甜點，布丁蛋糕、果醬、奶昔……食譜中還穿插瞭幾個小單元：沒有模型還是可以在傢用電子鍋、玻璃瓶做齣布丁；利用剩餘的蛋白做齣美味可口的純白布丁；為蛋奶過敏的人所調配的南瓜豆漿布丁；布丁脫膜失敗則做成好吃布丁軟糕的小訣竅。隻要擁有這本食譜，就可以在傢開布丁派對瞭！布丁那香滑柔嫩的美味，何不親手來試做看看呢？

前言/序言

《香格裏拉的呢喃》：一部關於失落與尋覓的史詩 圖書簡介 書名：《香格裏拉的呢喃》 作者： 阿爾伯特·維剋多·萊恩霍夫 齣版年份： 2023年 類型： 史詩奇幻/探險文學/人類學研究 字數： 約 780,000 字（四捲本） --- 導言：迷霧中的召喚 《香格裏拉的呢喃》並非一部簡單的探險故事，它是一份獻給所有被遺忘之地、被理性排除的信仰，以及人類內心深處對“完美”永恒渴求的宏大獻祭。 故事的基調籠罩在一層永不消散的霧氣之中，這霧氣不僅是地理上的，更是曆史與記憶的迷障。二十世紀初期，科學的狂熱與帝國的餘暉交織，人類正處於一個迷信尚未完全退場，但理性光芒試圖照亮所有黑暗角落的時代。正是在這個過渡時期，主人公——年輕的瑞士地理學傢兼語言學傢伊利亞斯·馮·施耐德，意外獲得瞭一份殘缺不全的古老手稿。 這份手稿，據稱來自一位失蹤已久的奧地利探險傢，記載瞭一個比所有神話都更古老的名字——“夏姆巴拉”（Sham-bha-la）。然而，施耐德深知，世人所熟知的“香格裏拉”不過是其模糊的地理投射。真正的夏姆巴拉，如同一個流動的星辰，棲息在青藏高原最高聳、最難以接近的冰川深處，它不是一個地點，而是一種存在狀態。 第一捲：冰川下的迴響（The Echo Beneath the Glacier） 故事始於歐洲知識界的喧囂與鄙夷。施耐德的理論——即夏姆巴拉並非一個固定的王國，而是存在於一種“時間褶皺”中的多元宇宙入口——被主流學術界視為異端。他變賣瞭傢族遺産，帶著僅有的幾名忠誠僕人和一位飽受爭議的藏地嚮導，踏上瞭通往“世界屋脊”的徵途。 這一捲著重描繪瞭旅程的物質性與精神性摺磨。喜馬拉雅山的嚴酷，不僅考驗著肉體對缺氧和嚴寒的忍耐極限，更對人類的意誌構成瞭無情的篩選。我們跟隨施耐德穿梭於被殖民者遺忘的古老寺院，與那些拒絕被現代地圖標記的僧侶進行艱難的交流。 關鍵的轉摺點發生在海拔五韆米的一處被冰川凍結的古代洞穴中。在這裏，施耐德發現瞭一種獨特的岩畫，其所描繪的星象與他解讀的手稿內容驚人地吻閤。更重要的是，他開始接觸到一種非綫性的時間感知。洞穴的空氣中彌漫著一種奇異的金屬與鬆脂混閤的氣味，每當夜幕降臨，他都能“聽見”一種低沉的、如同巨大冰層自我擠壓發齣的“呢喃”。這“呢喃”被他記錄下來，成為貫穿全書的核心謎團。 第二捲：語言的囚籠與解放（The Cage and Liberation of Tongues） 施耐德的旅程不再僅僅是地理上的推進，而是深入到語言學的迷宮。他意識到，夏姆巴拉的秘密無法通過任何已知的印歐語係或漢藏語係來翻譯，它存在於一種“原初的語境”中。 在西藏西部偏遠的一個遊牧部落中，施耐德遇到瞭一位年邁的薩滿——“白瑪卓瑪”。卓瑪的語言奇特而古老，她聲稱自己是“邊界的守望者”。她沒有直接教導施耐德如何找到夏姆巴拉，而是教他如何“傾聽”而非“閱讀”。 這一捲深入探討瞭人類認知與錶達的局限性。當施耐德試圖將“呢喃”的頻率轉化為書麵符號時，他感到自己的思維被撕裂。卓瑪揭示瞭一個殘酷的事實：夏姆巴拉的入口，與其說是通過物理坐標定位，不如說是通過“意識的共振”來開啓。那些追求物質財富或政治權力的人，無論走多遠，最終隻會迷失在雪崩和幻覺中。 施耐德被迫放棄他受過的所有學術訓練，開始學習一種依賴於氣流、心跳和環境溫度的交流方式。在這一過程中，他的人類助手開始齣現心理崩潰，他們無法忍受這種“無聲”的交流方式，最終選擇返迴文明世界，留給施耐德的隻有無盡的孤獨。 第三捲：永恒之境的悖論（The Paradox of the Eternal Realm） 經過數年的艱苦跋涉，施耐德終於找到瞭傳說中的“最後之門”——一個由閃爍著極光的冰川瀑布構成的圓形入口。他成功地穿過瞭它，進入瞭夏姆巴拉。 然而，眼前的景象顛覆瞭他所有的想象。夏姆巴拉並非黃金鋪就的宮殿，也不是仙樂飄飄的極樂世界。它是一個“時間被稀釋”的地方。 這裏的時間流動極其緩慢，居民們（自稱“阿卡迪亞人”）擁有近乎永恒的生命，但他們也因此失去瞭“緊迫感”和“目標感”。他們的建築是流動的，由光綫和共振構成，沒有固定的形態。他們掌握著宇宙的宏大知識，卻對個體的“愛”與“失去”感到睏惑不解。 施耐德的發現揭示瞭一個深刻的悖論：人類畢生追求的永恒，一旦實現，便剝奪瞭“意義”的來源。阿卡迪亞人對他充滿瞭好奇，但這種好奇缺乏溫度，更像是一種對稀有樣本的觀察。他們試圖嚮施耐德展示“真理”，但這些真理過於宏大，以至於失去瞭人類可以理解和實踐的維度。 在這一捲中，施耐德經曆瞭身份的危機。他發現自己帶入的知識體係是如此的微不足道，他的語言如此的笨拙。他愛上瞭一位阿卡迪亞女性——莉拉，她對人類短暫生命中蘊含的“強度”感到著迷。但這種愛注定是悲劇性的，因為她無法理解“衰老”和“告彆”的重量。 第四捲：歸來的信使與消逝的界限（The Returning Messenger and Fading Borders） 施耐德最終做齣瞭一個痛苦的決定：他不能永遠留在這個完美的、但卻失去“人性”的維度中。他必須將他所學到的——不是知識本身，而是“理解知識的局限性”——帶迴他那個喧囂、殘缺的世界。 他帶著莉拉贈予的一枚“共振水晶”（一種能夠微弱地記錄“呢喃”的物質）迴到瞭外界。然而，他迴來時，發現他離開的歲月已遠超他的預期。世界已經進入瞭更加躁動和技術化的階段。 當他試圖嚮世人講述他的經曆時，他發現“語言的囚籠”再次束縛瞭他。他嘗試復述“呢喃”，但那隻是嘶啞的噪音；他試圖描述永恒，但聽者隻看到瞭一個被高原疾病摺磨的瘋子。 《香格裏拉的呢喃》的結局是開放且淒美的。施耐德最終被送入瞭療養院，他的筆記被歸類為“優秀的文學想象作品”。然而，故事並未結束。在最後幾章，一個未具名的年輕考古學傢（可能是施耐德的後代，也可能是他精神的繼承者）在一個舊貨市場發現瞭施耐德的手稿和那枚水晶。 當這位繼承者無意中將水晶置於特定的聲波頻率下時，他聽到瞭一聲微弱的、遙遠的“呢喃”。這聲音不再是科學的謎題，而是一種溫柔的提醒：真正的夏姆巴拉，永遠不屬於地圖，它存在於我們內心深處，對超越自我的渴望之中。 主題提煉： 本書深入探討瞭現代性對神秘主義的排斥、對“完美”的追求所帶來的存在主義真空、以及人類交流的根本性障礙。它質疑瞭我們對時間、空間和真理的綫性認知，最終肯定瞭在不完美中尋覓意義的勇氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書我之前在網上偶然看到過，書名就非常吸引人，"我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人"，光是讀起來就有一種甜蜜的感覺，讓我覺得這本書裏一定充滿瞭讓人愉悅的驚喜。我一直是個對美食，尤其是甜點情有獨鍾的人，看到這個書名，我立刻就聯想到瞭各種入口即化的布丁，那種Q彈的口感，加上濃鬱的奶香和蛋香混閤在一起的味道，光是想象就讓人垂涎欲滴。雖然我還沒有機會翻開這本書，但我可以想象，它一定不僅僅是關於布丁本身，或許還包含瞭很多關於製作布丁的心得體會，甚至是與布丁相關的溫馨小故事。我尤其期待的是，書中會不會分享一些我從未嘗試過的布丁配方，比如一些創意性的口味組閤，或是用一些意想不到的食材來製作布丁，那一定會給我帶來全新的味蕾體驗。總的來說，這本書給我的第一印象就是充滿瞭治愈和幸福感，是一本能夠讓人放鬆心情，沉浸在美好味道裏的讀物。我甚至可以想象，在某個慵懶的下午，泡上一杯茶，翻開這本書，跟著書中的文字，一起探索布丁的奇妙世界，那將是多麼愜意的時光。

評分☆☆☆☆☆

當初注意到《我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人》這本書，完全是因為它的書名太有畫麵感瞭。我一看到“香Q滑嫩、濃醇誘人”這幾個詞，腦海裏就立刻浮現齣那種入口即化、甜而不膩的布丁。我平時就挺喜歡自己在傢搗鼓點心，雖然談不上專業，但對各種甜點的製作過程都抱有極大的好奇心。布丁對我來說，一直是一種既簡單又充滿魅力的甜點，它不像蛋糕那麼復雜，但要做齣完美的口感和味道，卻需要不少的技巧和耐心。我一直覺得，一本好的食譜書，不光是告訴你“怎麼做”，更要讓你感受到“為什麼這麼做”，以及背後的故事。所以我非常期待這本書能分享一些關於製作布丁的獨傢心得，比如如何掌握火候，如何讓布丁口感更Q彈，如何調配齣濃鬱醇厚的風味等等。我甚至會想象，書中是否會介紹一些比較少見的布丁口味，或者是一些與布丁相關的文化背景，能夠讓我對這個小小的甜點有更深入的瞭解。總之，這本書名就是一種強烈的召喚，讓我忍不住想要一探究竟。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我完全是被這本《我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人》的書名給吸引住瞭。那幾個字眼，仿佛自帶瞭魔力，直接在我腦海中勾勒齣一幅幅誘人的畫麵：奶白色的布丁在碗裏輕輕晃動，錶麵泛著誘人的光澤，一口下去，Q彈的口感在舌尖跳躍，隨之而來的是濃鬱香甜的滋味，瞬間就能將所有的煩惱一掃而空。我本身就是個不摺不扣的甜品愛好者，尤其鍾愛那種絲滑細膩，口感層次豐富的甜點，而布丁恰好完美契閤瞭我對極緻甜點的所有想象。這本書的名字，沒有半點虛張聲勢，而是直觀地傳遞瞭布丁最迷人的特質。我預感，這本不僅僅是記錄瞭幾十種布丁的做法，更可能是一位資深布丁迷的心血之作，裏麵或許藏著獨傢的秘訣，能夠幫助像我這樣的烘焙新手，也能做齣令人驚艷的布丁。我腦海裏已經開始想象，如果我能學會書中介紹的幾種布丁，在周末的下午，為傢人朋友製作一份，那將是多麼幸福的時刻。這本書，在我心中已經占據瞭一個特彆的位置，充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

《我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人》這個書名，簡直就是為我量身定做的。我是一個對甜點，特彆是布丁，有著近乎狂熱的喜愛之人。每次看到“香Q滑嫩、濃醇誘人”這樣的字眼，都仿佛能聞到一股甜美的香氣，看到那潔白或金黃的誘人色澤，感受到那細膩滑潤的口感在舌尖融化。我一直認為，布丁不僅僅是一種甜點，它更是一種情感的寄托，一種生活態度的體現。一本以布丁為主題的書，絕不會僅僅是簡單的烹飪教程。我期待這本書能帶我走進布丁的世界，去瞭解它背後的故事，去感受製作過程中的樂趣，去探索那些能讓布丁變得更加獨特和美味的秘訣。我希望書中能有一些打破常規的創意，比如將一些意想不到的食材巧妙地融入布丁中，創造齣全新的味蕾體驗；又或者是一些能夠勾起美好迴憶的經典布丁做法，讓我們在品嘗美味的同時，也能找迴那些溫暖的瞬間。這本書名傳遞齣的那種純粹的、對美好味道的追求，正是吸引我的地方，讓我充滿瞭探索的欲望。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會下，在一個朋友的書架上看到瞭這本《我布丁：香Q滑嫩、濃醇誘人》。當時我正忙著尋找一些能夠放鬆心情、轉移注意力的讀物，書名一下子就抓住瞭我的眼球。它給我的感覺就像是書本本身就帶著一種甜甜的香氣，讓人忍不住想要靠近。我對烘焙和甜點一直有著濃厚的興趣，尤其喜歡各種口感細膩、味道醇厚的甜點，而“香Q滑嫩、濃醇誘人”這幾個形容詞，簡直是將布丁的精髓提煉得淋灕盡緻，讓我對書中內容充滿瞭無限的遐想。我猜想，這本書一定不僅僅是簡單的食譜堆砌，更可能蘊含著作者對布丁的熱愛和執著，或許還有一些關於如何在傢輕鬆製作齣完美布丁的技巧，甚至是關於布丁背後的小故事和情感連接。我非常好奇，書中是否會介紹一些經典的布丁做法，例如焦糖布丁、抹茶布丁，亦或是更具創新性的口味，比如芒果布丁、巧剋力布丁，甚至是一些融閤瞭當地特色的布丁。我期盼這本書能為我打開一扇通往布丁世界的新大門，讓我學習到更多實用的知識，同時也能享受到閱讀的樂趣。