傢庭蔬菜無土栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐衛紅 著

圖書標籤:

• 無土栽培
• 蔬菜種植
• 傢庭園藝
• 陽颱菜園
• 都市農業
• 水培
• 營養液
• 蔬菜栽培
• 自給自足
• 綠色生活

店鋪： 江陰新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122159205

商品編碼：23599169268

包裝：平裝

開本：32

內容介紹
基本信息

書名：	傢庭蔬菜無土栽培技術
作者：	徐衛紅//王宏信	開本：
YJ：	18	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2013-01-01
書號：	9787122159205	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄

D一章 傢庭無土栽培的作用和特點
D二章 傢庭無土栽培主要形式
　D一節 水培
　D二節 基質栽培
D三章 育苗技術
D四章 傢庭無土栽培蔬菜病蟲害無公害防治
　D一節 蔬菜主要病害防治
　D二節 蔬菜主要蟲害防治
D五章 瓜類蔬菜栽培技術
　D一節 絲瓜
　D二節 黃瓜
D六章 綠葉類蔬菜栽培技術
　D一節 生菜
　D二節 莧菜
　D三節 香芹
　D四節 小白菜
　D五節 菠菜
　D六節 空心菜
　D七節 茼蒿
D七章 茄類蔬菜栽培技術
　D一節 茄子
　D二節 西紅柿
D八章 芽苗類蔬菜栽培技術
　D一節 豌豆苗
　D二節 黑豆芽
　D三節 香椿芽
　D四節 蘿蔔苗
　D五節 花生芽
　D六節 蒜黃
D九章 其他類蔬菜栽培技術
　D一節 櫻桃蘿蔔
　D二節 芥藍
　參考文獻

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《傢庭菜園裏的綠色奇跡：輕鬆種植，健康生活》 前言 在快節奏的現代生活中，擁有一個屬於自己的綠色空間，親手采摘新鮮、健康的蔬菜，已成為越來越多人的夢想。然而，麵對城市有限的居住空間，以及對傳統土壤種植的種種顧慮，許多人望而卻步。本書正是為滿足這一需求而生，它將帶領您探索一種全新的、更清潔、更高效的蔬菜種植方式，讓您在小小的傢庭空間裏，也能收獲滿滿的綠色喜悅與健康美味。 第一章：開啓你的綠色夢想——為什麼選擇傢庭種植？ 1. 健康，從源頭開始： 告彆農藥殘留： 瞭解傳統蔬菜種植中可能存在的農藥、化肥殘留及其對健康的潛在威脅。本書將引導您如何在傢中創建一個幾乎不受外部汙染影響的種植環境，確保您和傢人吃到最純淨、最安全的蔬菜。 營養更豐富： 新鮮采摘的蔬菜，其維生素、礦物質和抗氧化劑的含量往往比經過長途運輸、儲存的蔬菜更高。本書將為您揭示如何通過科學的種植方法，最大化蔬菜的營養價值。 瞭解食物生長過程： 親手種植的過程，本身就是一次生動的生命教育。您可以直觀地瞭解植物的生長周期，感受生命的奇妙，這對於培養傢庭成員，特彆是孩子的動手能力和對自然的敬畏之心，具有不可替代的意義。 2. 便捷，與生活完美融閤： 隨時隨地，想吃就吃： 無論是陽颱、窗颱，還是客廳角落，隻要有閤適的光照和空間，您都可以打造一個屬於自己的迷你菜園。無需遠行，新鮮蔬菜觸手可及。 節省開支，經濟實惠： 長期來看，自己種植蔬菜可以顯著降低傢庭的食品開銷，尤其是一些價格較高的特色蔬菜。 淨化空氣，美化環境： 綠色的植物不僅能為您的傢增添生機與活力，還能在一定程度上淨化室內空氣，吸收二氧化碳，釋放氧氣，創造更舒適宜人的居住環境。 舒緩壓力，愉悅身心： 園藝活動已被證明是有效的減壓方式。在忙碌的工作之餘，投入到種植的樂趣中，觀察植物的成長，可以幫助您放鬆心情，緩解壓力，提升幸福感。 3. 探索，發現種植的樂趣： 品種多樣，選擇隨心： 拋開超市的季節限製，您可以根據自己的口味和喜好，選擇種植各種各樣的蔬菜，從常見的葉菜到小番茄、辣椒，甚至是香草，應有盡有。 成就感滿滿： 當您看到自己親手培育的種子發芽、成長，最終結齣纍纍碩果時，那種由衷的喜悅和成就感是無與倫比的。 分享的快樂： 將自己種植的新鮮蔬菜分享給親朋好友，不僅能傳遞健康，更能增進彼此的情感。 第二章：你的綠色空間在哪裏？——傢庭種植的適宜場所與準備 1. 光照，植物的能量之源： 瞭解光照需求： 不同蔬菜對光照的需求程度不同。您需要評估自傢空間的光照時長和強度，是全日照（每天6小時以上直射光）、半日照（每天3-6小時直射光），還是散射光（室內明亮處）。 最佳選擇： 朝南的陽颱、寬大的窗戶是理想的種植區域。即使光照不足，也可以通過一些輔助光源來彌補。 應對光照不足： 介紹植物生長燈（LED植物燈、節能燈等）的種類、選購要點及使用方法，幫助您在室內也能模擬齣理想的光照條件。 2. 空間，創造無限可能： 陽颱菜園： 充分利用陽颱的垂直空間和圍欄，采用掛盆、壁掛式種植架等。 窗颱花園： 適閤種植小型綠葉蔬菜、香草等，尤其適閤光照較好的窗颱。 室內角落： 利用置物架、DIY種植箱，配閤補光燈，打造室內迷你農場。 垂直綠化： 介紹各種垂直種植係統，如牆體綠化、多層種植架等，最大限度地利用有限空間。 3. 工具與材料，我的種植助手： 容器的選擇： 材質： 塑料盆、陶瓷盆、木質花箱、泡沫箱、迴收利用的容器（如舊水桶、飲料瓶）等，分析各自的優缺點（透氣性、保溫性、重量、美觀度）。 大小： 根據種植的蔬菜種類和生長周期選擇閤適大小的容器。 排水孔： 強調排水孔的重要性，必要時進行改造。 栽培介質： 為何重要： 介質的作用是固定植物、儲存水分和養分、提供空氣，它需要疏鬆透氣、排水良好。 常見介質介紹： 泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石、農用土、腐葉土等，分析它們的特性、適用範圍及混閤比例。 DIY介質配方： 提供幾種簡單易行的傢庭自配介質方案，兼顧成本與效果。 園藝工具： 必備工具： 小鏟子、小耙子、噴壺、修枝剪、手套等，以及它們的用途。 輔助工具： 澆水壺、托盤、標簽、小架子等。 第三章：綠葉的秘密——基礎知識與技術指南 1. 蔬菜的選擇： 新手友好型蔬菜： 推薦易於種植、生長周期短、産量高的蔬菜，如小油菜、生菜、菠菜、空心菜、小番茄、草莓、香蔥、薄荷等。 特色蔬菜： 介紹一些可以在傢庭種植的特色蔬菜，如芝麻菜、芝麻菜、冰菜、紫甘藍等，滿足不同口味的需求。 考慮因素： 根據光照、空間、季節等條件，選擇最適閤你的蔬菜。 2. 播種與育苗： 種子準備： 如何選擇優質的種子，購買渠道，種子催芽的方法（溫水浸泡、紙巾催芽等）。 播種方法： 撒播、點播、條播，以及不同蔬菜的播種深度和間距。 育苗： 介紹育苗盤、育苗盒的使用，以及保持育苗環境的濕度和溫度。 移栽： 何時移栽，如何進行緩苗，確保幼苗成活。 3. 光照管理： 擺放位置： 根據蔬菜的光照需求，閤理安排其在不同季節的光照位置。 補光技巧： 掌握植物生長燈的使用時間（每天8-16小時，根據植物類型調整）、燈具高度，以及如何避免光照過強或過弱。 轉動盆栽： 定期轉動花盆，使植物受光均勻，避免徒長。 4. 水分管理： “見乾見濕”原則： 解釋這一澆水原則的含義，以及如何判斷土壤乾濕程度（手指法、觀察法）。 澆水時機： 避免在正午陽光強烈時澆水，選擇早晨或傍晚。 澆水方式： 盡量澆在土壤錶麵，避免淋濕葉片，減少病蟲害發生。 水分不足與過多的錶現： 識彆植物缺水或水澇的跡象。 5. 施肥管理： 植物的“食物”： 瞭解植物生長必需的營養元素（氮、磷、鉀、微量元素）。 肥料種類： 有機肥： 堆肥、腐熟的糞肥、餅肥等，優點是肥效持久、改良土壤。 化肥： 復閤肥、尿素、過磷酸鈣等，優點是見效快，但需注意用量。 專用肥： 蔬菜專用肥、葉菜肥、開花結果肥等。 施肥原則： 薄肥勤施，根據蔬菜生長階段和需求調整施肥量和頻率。 液體肥的使用： 介紹水溶性肥料的稀釋比例和施用方法。 自製有機肥： 介紹果皮、菜葉、淘米水等製作肥料的方法。 6. 病蟲害防治： 預防為主，綜閤治理： 強調保持通風、乾淨的環境，避免過度澆水，增強植物自身抵抗力。 常見病害識彆與防治： 蚜蟲、紅蜘蛛、白粉病、黑斑病等，介紹物理防治（手動清除、粘蟲闆）和生物防治（辣椒水、大蒜水、肥皂水）方法。 安全農藥的選擇： 如果非必要，盡量避免使用化學農藥。如需使用，選擇低毒、高效、易降解的生物農藥或植物源農藥。 DIY殺蟲劑配方： 提供幾種簡單易行的傢庭自製殺蟲劑。 第四章：傢庭菜園的進階——從新手到“園藝達人” 1. 營養液的奧秘（非土壤栽培）： （本章節為對“無土栽培”技術進行引申，探討瞭更先進的營養管理方式，但不直接涉及無土栽培的係統構建，而是側重於營養液的概念和應用，以拓展讀者對植物營養的認知。） 營養液是什麼？ 介紹營養液是由多種礦物質營養鹽按一定比例配製而成，能夠為植物提供生長所需的所有養分。 營養液的組成： 宏量元素（氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫）和微量元素（鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬）的作用。 購買與配製： 介紹市售營養液的選擇，以及簡單的傢庭配製方法。 營養液的使用： 如何根據不同蔬菜和生長階段調整營養液的濃度，如何檢測和補充營養液。 營養液的替代品： 介紹一些可以作為營養液補充的傢庭自製液肥，如淘米水、魚腸水（經發酵處理）。 2. 搭架與修剪： 攀緣植物的支撐： 為黃瓜、豆角、番茄等攀緣植物提供竹竿、網架等支撐。 修剪的重要性： 促進通風，整形，提高産量和品質。介紹不同蔬菜的修剪方法（如番茄的打側枝）。 3. 授粉與結果： 自然授粉： 瞭解風、昆蟲的授粉作用。 人工輔助授粉： 如何為黃瓜、南瓜等蔬果進行人工授粉。 疏果與留果： 介紹如何根據植株的承載能力，進行疏果，以獲得更大、品質更好的果實。 4. 病蟲害的早期預警與處理： 觀察是關鍵： 每天都要觀察植物的狀態，及時發現異常。 隔離病株： 一旦發現病株，立即隔離，防止蔓延。 記錄與總結： 記錄病蟲害發生的時間、類型，以及處理方法，為下次種植積纍經驗。 第五章：采摘的喜悅與分享的時光 1. 何時采摘？ 最佳采摘時機： 根據蔬菜的品種和生長情況，掌握最佳的采摘時間，以獲得最佳的口感和營養。 多次采摘的技巧： 對於一些葉菜類，可以采用“掐頭去老葉”的方式，促進植物繼續生長。 2. 采摘後的處理： 如何清洗： 確保蔬菜乾淨衛生。 短期儲存： 介紹一些保鮮小技巧，如用濕布包裹，放入保鮮袋等。 3. 分享你的勞動成果： 送給傢人朋友： 分享新鮮、健康的自種蔬菜，傳遞綠色理念。 組織傢庭烹飪： 用自己種植的蔬菜，製作美味佳肴，享受烹飪的樂趣。 經驗交流： 與其他種植愛好者交流經驗，共同進步。 結語 傢庭菜園的魅力，不僅僅在於能收獲新鮮的蔬菜，更在於它讓我們重新連接自然，感受生命的律動，體驗勞動的價值，分享喜悅的時刻。希望本書能成為您開啓綠色夢想的啓程指南，讓您在享受種植樂趣的同時，收獲健康、美味與滿滿的幸福感！

評分☆☆☆☆☆

作為一名對生活品質有追求的都市白領，我一直在尋找能讓生活更加豐富多彩的方式。這本書的齣現，就像是為我打開瞭一扇通往健康、綠色的新世界的大門。我一直都很喜歡綠植，但覺得傳統的盆栽打理起來還是有些麻煩，而且産量也有限。而無土栽培的概念，聽起來就非常高效和便捷。書裏詳細介紹瞭不同類型的無土栽培係統，比如NFT（營養液膜技術）、DWC（深液流技術）等，而且不僅僅是介紹，還給齣瞭非常實際的對比和建議，告訴我哪種係統更適閤傢庭使用，哪種更適閤種植特定的蔬菜。最讓我感到興奮的是，書中還提供瞭很多關於如何在傢中打造一個美觀又實用的無土栽培係統的創意和指導，比如如何利用廢棄的容器，如何設計一個節省空間的垂直種植架等等，這讓我看到瞭將種植與傢居裝飾完美結閤的可能性。我迫不及待地想動手實踐，為我的生活空間增添一抹生動的綠色，同時也能享受到自己親手種植的新鮮蔬菜。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直打開瞭我新世界的大門！我一直都想在傢弄個小菜園，但總覺得打理起來太麻煩，特彆是對土壤的知識瞭解不多，擔心種不好。偶然間翻到這本書，纔發現原來不用土也能種齣新鮮蔬菜，而且聽起來比傳統種植更容易上手。書裏詳盡地介紹瞭各種無土栽培的係統，比如水耕、基質耕等等，還有它們各自的優缺點，讓我對這個領域有瞭初步的認識。我尤其對那種看起來非常酷炫的水耕係統很感興趣，想象著那些植物的根係直接泡在營養液裏，茁壯成長，感覺就像科幻片裏的場景。書裏還特彆強調瞭新手入門需要注意的細節，比如如何選擇閤適的設備、如何配製營養液、如何控製光照和溫度等等，這些都是我之前完全沒有考慮過的，但現在覺得非常關鍵。看完這些介紹，我腦子裏已經開始構思我的傢庭無土菜園的藍圖瞭，期待能早日種齣屬於自己的有機蔬菜，讓生活多一份綠色和健康。

評分☆☆☆☆☆

我一直對食物的來源和種植過程感到好奇，特彆是現在很多人都強調有機、健康。這本書正好滿足瞭我對這方麵的求知欲。它非常深入地探討瞭無土栽培的原理，不僅僅是簡單地介紹方法，更是解釋瞭植物在沒有土壤的情況下是如何獲取養分和生長的，這讓我從更科學的角度理解瞭整個過程。書裏對於營養液的配方和使用方法講解得非常詳細，就像是為植物量身定製的“特餐”，確保它們能獲得最全麵、最均衡的營養。而且，書中還提到瞭很多關於病蟲害防治的知識，而且是從預防的角度齣發，教你如何通過優化環境來減少病蟲害的發生，這比我之前擔心的需要大量使用農藥要好太多瞭。我一直覺得“無土栽培”聽起來有點高科技，但這本書用非常易懂的語言和豐富的插圖，把復雜的概念都解釋清楚瞭，讓我感覺自己也能掌握這些技術。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對生活充滿熱情，樂於嘗試新事物的退休老人。一直以來，我都對傢庭園藝情有獨鍾，但隨著年齡的增長，體力確實有些跟不上。當我偶然看到這本書的介紹時，我仿佛找到瞭救星。它不僅教會瞭我如何在傢中輕鬆種植蔬菜，而且還詳細介紹瞭各種無土栽培的設備和材料，很多都聽起來非常簡單易得，甚至有些可以利用傢裏的舊物來改造，這讓我覺得非常親民。書裏對於不同蔬菜的種植要求，比如所需的溫度、濕度、光照強度等，都有非常細緻的說明，就像是一個貼心的園藝管傢，讓我對癥下藥，事半功倍。而且，它還提供瞭很多關於如何利用無土栽培技術來製作一些特色蔬菜，比如各種顔色的生菜、香草等等，這讓我覺得種植過程充滿瞭樂趣和驚喜。我迫不及待地想跟著書中的指導，在傢中打造一個屬於我的“迷你農場”，在享受種植樂趣的同時，也能為傢人提供新鮮、健康的蔬菜，讓晚年生活更加充實和有意義。

評分☆☆☆☆☆

我對園藝一直有著濃厚的興趣，但苦於居住環境的限製，難以進行大規模的種植。這本書的齣現，無疑為我提供瞭一個絕佳的解決方案。它不僅僅是關於如何種植，更像是一本關於創造的指南。我被書中所描繪的“垂直農場”深深吸引，想象著在有限的空間裏，利用多層結構高效地種植各種蔬菜，這對於城市居民來說簡直是福音。書中對各種生長介質的介紹也讓我大開眼界，從簡單的海綿到更專業的岩棉、椰糠，每一種都有其獨特的應用場景和優勢，讓我可以根據自己的需求和喜好進行選擇。更令我驚喜的是，書中還詳細講解瞭如何利用LED植物生長燈來模擬自然光照，這使得即使在光照不足的室內環境，也能保證蔬菜的正常生長，這對於我這樣常年居住在高樓大廈中的人來說，簡直是解決瞭大問題。我開始期待著通過這本書，在我的小陽颱上也能打造齣一個充滿生機的小型生態係統，享受采摘新鮮蔬菜的樂趣。