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店铺： 昊宇轩书店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518417193

商品编码：25412721632

书名：连小兰·甲状腺养护饮食宜忌

作者：连小兰

出版社：中国轻工业出版社

 

目录

 

辨别甲状腺疾病的蛛丝马迹，别错过黄金诊疗期

Part 1小腺体大作用，不能被忽视的甲状腺

甲状腺是人体内大的内分泌腺

甲状腺是身体里一只美丽的蝴蝶

4 个甲状旁腺

甲状腺是甲状腺激素的生产工厂

下丘脑- 脑垂体- 甲状腺轴调节甲状腺激素分泌

甲状腺激素的分泌必须要刚刚好

甲状腺激素的原料--碘，主要来自食物

甲状腺的蝴蝶效应，牵一腺而动全身

从胚胎起就要谨防甲状腺疾病

甲状腺疾病的高发人群

缺碘或富碘环境生活的人群

血缘属中有甲状腺疾病患者的人群

……

一眼看懂如何做甲状腺功能检查

看甲状腺疾病别走错科室

就诊前做足功课

专题 走出误区重点看

Part 2 预防甲状腺疾病，要吃对营养，保持碘摄入适量

甲状腺是人体内大的碘库

甲状腺有聚碘能力

人体的碘从哪里来

科学食碘标准

不同人群的碘摄入量标准

尿碘是判断吃碘多少的敏感指标

每天摄入120 微克碘，甲状腺才不易生病

适碘、低碘、忌碘饮食，要有所选择

适碘饮食：正常饮食即可

低碘饮食：摄入量控制在每日120 微克以内

忌碘饮食：尽量避开碘，高碘不能沾

选对食用盐，预防甲状腺疾病

平衡膳食是预防甲状腺疾病的基础

专题 走出误区重点看

Part 3按照宜忌补充营养素，加固身体健康防线

宜

碘 甲状腺激素的重要原料

钙 稳定身体各种生理活动

镁 影响甲状旁腺的分泌

硒 适量补硒可以预防甲状腺疾病

维生素A 帮助减少甲状腺肿的发生

维生素C 抗氧化，辅助缓解甲亢症状

忌

高钠饮食

专题 走出误区重点看

Part 4 甲状腺结节，降低甲状腺癌的风险，甲状腺结节调养宜忌

甲状腺结节诊断

认识甲状腺结节

甲状腺结节的诱因

甲状腺结节的检查

甲状腺结节分为热、温、冷

甲状腺结节分为”三六九等”

饮食调养宜忌

宜

合并甲亢的结节宜”忌碘”饮食

合并桥本甲状腺炎的结节宜”低碘”饮食

甲功正常的结节宜”适碘”饮食

均衡饮食，适量摄入提高免疫力的食物

摄入抗压减压的食物

饮食推荐

忌

经常大量吃十字花科蔬菜

盲目补碘或完全忌碘

生活调养宜忌

宜

慢跑增强身体素质

垂钓缓解精神焦虑

参加有益身心健康的活动

忌

抽烟

熬夜

噪声

药物治疗

观察良性结节，谨防恶性结节

专题 走出误区重点看

Part 5 让亢奋的甲状腺安静一下，甲状腺功能亢进调养宜忌

甲状腺功能亢进诊断

饮食调养宜忌

生活调养宜忌

药物治疗

Part 6 帮一把衰弱的甲状腺，甲状腺功能减退的调养宜忌

甲状腺功能减退诊断

饮食调养宜忌

药物治疗

Part7 甲状腺看不到摸不着，甲状腺肿的调养宜忌

甲状腺肿诊断

饮食调养宜忌

生活调养宜忌

药物治疗

Part 8 消炎去病症，甲状腺炎的调养宜忌

甲状腺炎诊断

饮食调养宜忌

生活调养宜忌

药物治疗

Part 9 别让甲状腺疾病夺走做妈妈的权利，孕妈妈的调养宜忌

甲状腺疾病会增加流产的风险

甲状腺功能异常，治疗达标后可以怀孕

妊娠期的甲状腺功能检查

甲状腺疾病患者的孕育宜忌

甲亢孕妈妈饮食调养宜忌

甲亢孕妈妈生活调养宜忌

甲亢孕妈妈药物治疗

甲减孕妈妈饮食调养宜忌

甲减孕妈妈生活调养宜忌

甲减孕妈妈药物治疗

Part 10 防癌抗癌，甲状腺肿瘤的调养宜忌

甲状腺癌诊断

饮食调养宜忌

药物治疗

 

主要内容

    《连小兰 甲状腺养护饮食宜忌》一书通过告诉读者如何优选食物、哪些食物要少吃或不吃来预防甲状腺疾病，同时又针对常见甲状腺疾患人群，如甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺肿等，给予饮食调养、生活调养、具体用药指导等多方面的辅助病症治疗方案，以便帮助读者更好地防病、控病。

健康饮食，守护甲状腺——您的生活方式指南 甲状腺，这个位于我们颈部、形状如同蝴蝶的小器官，却扮演着人体内至关重要的角色。它分泌的甲状腺激素，如同身体的“指挥官”，调控着新陈代谢、生长发育、体温调节、能量消耗乃至情绪波动。一旦甲状腺功能出现异常，无论是甲状腺功能亢进（甲亢）还是甲状腺功能减退（甲减），都会对我们的生活质量产生深远影响。 在现代社会，甲状腺疾病的发病率逐年攀升，许多人因此饱受困扰。然而，面对这些挑战，我们并非束手无策。除了积极配合医生的治疗方案，科学合理的饮食，恰恰是守护甲状腺健康、辅助治疗、改善症状的“秘密武器”。它能够为甲状腺的正常运作提供必需的营养支持，帮助身体更好地应对疾病带来的影响，甚至在一定程度上延缓疾病的进展。 本书旨在为您提供一套全面、实用、易于操作的甲状腺养护饮食指南。我们深知，面对复杂的医学信息和众多的饮食建议，许多人感到无所适从。因此，我们将以清晰、简洁、易懂的语言，深入浅出地为您解析甲状腺疾病与饮食之间的微妙联系，并在此基础上，为您量身定制一套科学的饮食策略。 一、 深入了解您的甲状腺：疾病与饮食的相互作用 在开始具体的饮食调理之前，首先让我们花一些时间来了解甲状腺疾病的基本知识。我们将为您介绍： 甲状腺的基本生理功能： 简述甲状腺激素的分泌、作用机制，以及它们如何影响身体的各个系统。 常见的甲状腺疾病： 重点阐述甲状腺功能亢进（甲亢）和甲状腺功能减退（甲减）的病因、典型症状，以及它们对身体可能带来的影响。我们会区分不同类型的甲状腺疾病，例如自身免疫性甲状腺炎（桥本氏甲状腺炎、 Graves病）等，因为不同的病症在饮食上的侧重点也会有所差异。 饮食与甲状腺健康的双向关系： 详细分析哪些营养素对甲状腺功能至关重要，哪些食物成分可能影响甲状腺激素的合成与代谢，以及不合理的饮食习惯如何可能加剧或诱发甲状腺问题。我们将重点探讨碘、硒、锌、铁、维生素D、维生素B族等关键营养素的作用。 二、 甲状腺健康饮食的基石：核心营养素的解析与补充 营养是维持身体健康的基础，对于甲状腺来说更是如此。本书将为您详细解读与甲状腺功能密切相关的核心营养素，以及如何通过日常饮食有效地获取它们： 碘：甲状腺激素合成的“原料” 碘的重要性： 解释碘在甲状腺激素合成中的不可替代的作用。 碘的摄入量： 详细阐述不同人群（儿童、成人、孕妇、哺乳期妇女）的适宜碘摄入量，以及过量或不足的危害。 富含碘的食物： 列举海带、紫菜、海鱼、虾米、食盐（碘盐）等富含碘的食物，并指导您如何选择和烹饪，以保留其碘含量。 碘的禁忌： 特别是对于某些甲状腺疾病患者，如甲状腺功能亢进患者，需要注意限制碘的摄入，我们将具体说明哪些食物需要警惕。 硒：抗氧化与甲状腺激素转化的“功臣” 硒的作用： 解释硒在保护甲状腺免受氧化损伤，以及参与甲状腺激素活化过程中的重要性。 硒的来源： 推荐 Brazil坚果、海产品、全谷物、禽蛋、瘦肉等富含硒的食物。 硒与甲状腺疾病： 探讨硒补充在自身免疫性甲状腺炎（如桥本氏甲状腺炎）中的潜在益处。 锌：免疫调节与甲状腺激素信号传导的“助手” 锌的功能： 阐述锌在维持免疫系统健康、促进细胞生长，以及影响甲状腺激素受体功能中的作用。 获取锌的食物： 推荐牡蛎、红肉、豆类、坚果、种子类食物。 铁：能量代谢与甲状腺激素传递的“支持者” 铁与甲状腺： 解释缺铁性贫血可能影响甲状腺功能，以及铁在甲状腺激素合成和运输过程中的作用。 补铁食物： 指导您如何选择富含血红素铁（红肉、肝脏）和非血红素铁（豆类、深绿色蔬菜）的食物，以及如何提高铁的吸收率。 维生素D：免疫调节与骨骼健康的“守护者” 维生素D与甲状腺： 探讨维生素D在免疫调节和自身免疫性甲状腺疾病中的潜在关联。 获取维生素D的途径： 介绍日晒、富含维生素D的食物（如鱼肝油、某些强化食品）和必要时的补充剂。 维生素B族：能量代谢与神经系统的“润滑剂” B族维生素的重要性： 阐述B族维生素（尤其是B12、叶酸）在能量代谢、神经系统功能中的作用，以及它们对甲状腺患者情绪和疲劳感的潜在影响。 B族维生素的食物来源： 推荐全谷物、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。 三、 甲状腺疾病的饮食“宜”与“忌”：量身定制的膳食方案 了解了核心营养素，接下来我们将根据不同的甲状腺状况，为您提供具体、可操作的饮食建议。我们将细致地分析各种食物的属性，并给出清晰的“宜”与“忌”清单。 甲状腺功能亢进（甲亢）患者的饮食策略： “宜”： 低碘饮食： 强调限制富含碘的食物，如海带、紫菜、海鱼、碘盐等。 高能量、高蛋白： 甲亢患者新陈代谢加快，能量消耗大，需要补充充足的能量和蛋白质，如瘦肉、禽蛋、鱼类（非海鱼）、牛奶、豆制品等。 富含维生素的食物： 多摄入新鲜蔬菜水果，如绿叶蔬菜、西红柿、柑橘类水果等，以补充维生素C、维生素E等抗氧化剂。 易消化的食物： 避免辛辣、油腻、刺激性食物，选择清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖。 补充钾和钙： 甲亢可能导致电解质紊乱，可适当补充富含钾的食物（如香蕉、土豆、菠菜）和钙质（如牛奶、豆制品）。 “忌”： 高碘食物： 严格限制或避免海产品、含碘盐、某些保健品。 辛辣、刺激性食物： 如辣椒、生姜、咖啡、浓茶等。 油炸、肥腻食物： 增加消化负担。 高纤维食物（初期）： 甲亢初期可能伴有腹泻，可暂时限制高纤维食物。 烟酒： 绝对禁止。 甲状腺功能减退（甲减）患者的饮食策略： “宜”： 适量碘摄入： 甲减原因多样，并非所有甲减都需要严格限制碘。对于缺碘引起的甲减，需要适量补充碘，但具体情况需遵医嘱。 富含膳食纤维的食物： 帮助改善便秘，如全麦制品、蔬菜（根茎类、叶类）、水果（苹果、梨）、豆类。 低胆固醇、低脂肪食物： 减缓代谢，控制体重，如瘦肉、去皮禽肉、鱼类、豆制品、植物油。 高蛋白食物： 维持身体正常代谢，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品。 富含维生素和矿物质的食物： 特别关注维生素B族、铁、锌、硒等，如全谷物、绿叶蔬菜、坚果、种子。 易消化的食物： 避免过度油腻和刺激性食物。 “忌”： 十字花科蔬菜（大量生食）： 如西兰花、卷心菜、甘蓝等，大量生食可能含有致甲状腺肿的物质（硫代葡萄糖苷），建议煮熟食用，适量即可。 加工食品和高糖食品： 容易导致体重增加，不利于代谢。 过量的咖啡因和酒精： 可能加重疲劳感，影响睡眠。 某些可能影响甲状腺激素药物吸收的食物： 如高钙、高铁补充剂，以及富含膳食纤维的食物，应与甲状腺激素药物间隔一段时间服用，具体请遵医嘱。 自身免疫性甲状腺炎（如桥本氏甲状腺炎）的特殊关注： 抗炎饮食： 强调摄入富含抗氧化剂的食物，如色彩鲜艳的水果蔬菜（浆果、深色绿叶蔬菜）、富含Omega-3脂肪酸的鱼类。 肠道健康： 关注益生菌和益生元，如发酵食品（酸奶、泡菜）、全谷物，维持肠道菌群平衡，可能有助于调节免疫系统。 避免潜在的触发因素： 探讨某些人可能对麸质、乳制品等敏感，建议进行个体化评估。 四、 实践指南：轻松愉快的健康饮食生活 理论知识固然重要，但更关键的是如何将其融入日常生活。本书将为您提供切实可行的实践指南： 如何制定一周的甲状腺健康食谱： 提供不同疾病类型、不同口味的食谱示例，包括早餐、午餐、晚餐和加餐，并附有详细的烹饪步骤和营养分析。 营养均衡的搭配原则： 教您如何将蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质进行科学配比，确保每餐都营养丰富。 烹饪技巧与食材选择： 强调清淡、健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、烤，以及如何选择新鲜、当季的食材。 零食与加餐的智慧： 推荐健康的零食选择，如坚果、水果、酸奶，避免高糖、高盐、高脂肪的加工零食。 饮水的重要性： 强调充足饮水对身体代谢和甲状腺功能的影响。 如何处理外食与特殊场合： 提供在外就餐、参加聚会时的饮食策略，帮助您在享受生活的同时，保持健康的饮食习惯。 倾听身体的声音： 鼓励您关注身体的反馈，根据自身感受调整饮食，并与医生保持密切沟通。 五、 常见饮食误区辟谣与生活方式的全面养护 在甲状腺健康养护的道路上，许多人会走入一些误区。本书将为您一一解读： 关于“排毒”的迷思： 澄清市面上流行的各种“排毒”产品的真实性，强调身体自身的排毒机制。 特定食物的“神效”与“毒性”： 辨析关于某些食物（如大豆、某些草药）对甲状腺的夸大宣传或不实指控，提供科学的视角。 甲状腺疾病与体重管理的辩证关系： 解释甲状腺功能异常对体重的影响，以及如何通过科学饮食和运动来管理体重。 运动在甲状腺养护中的角色： 探讨适度的体育锻炼对改善情绪、促进代谢、增强体质的益处。 睡眠与压力管理： 强调充足的睡眠和有效的压力管理对于维持内分泌平衡的重要性。 定期复查与医患沟通： 提醒您定期进行甲状腺功能检查，并与医生积极沟通，共同制定最佳的治疗和养护方案。 结语： 甲状腺健康，是全身健康的重要组成部分。通过科学合理的饮食调整，配合积极的生活方式，您完全可以有效地管理甲状腺问题，改善生活质量，重拾活力与健康。本书希望成为您在甲状腺养护道路上的忠实伙伴，为您提供专业、实用、充满关怀的指导。让我们一起，以健康饮食为始，开启守护甲状腺的智慧生活之旅！

评分☆☆☆☆☆

最近我一直想深入了解一下与内分泌相关的健康问题，其中甲状腺功能一直是我比较关注的一个方面。我经常在网上看到各种关于甲状腺饮食的说法，但信息庞杂，真假难辨，有时候反而让人更加困惑。我非常期待能有一本权威、系统性的书籍，能够清晰地阐述甲状腺在人体内的作用，以及饮食对甲状腺健康的影响。我希望这本书能详细解释哪些营养素对甲状腺功能至关重要，比如碘、硒、维生素D等等，并说明它们在哪些食物中含量丰富。同时，我也希望它能明确指出哪些食物或成分可能会干扰甲状腺功能，比如某些十字花科蔬菜的生食，或者过量的加工食品。更重要的是，我希望这本书能提供一些实用的建议，不仅仅是“吃什么”，还包括“怎么吃”，比如不同烹饪方式对营养素的影响，以及如何通过合理的饮食搭配来达到最佳的健康效果。如果书中还能包含一些关于甲状腺疾病患者在日常饮食中需要特别注意的事项，那就更具参考价值了。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在关注一些关于慢性病管理的健康知识，因为身边有一些亲友受到相关疾病的困扰，也想多了解一些可以通过生活方式来辅助改善的途径。饮食无疑是其中非常重要的一环。我发现很多关于饮食的书籍，要么过于基础，要么过于专业，很难找到一本能够平衡两者，既能让普通读者理解，又能提供足够深度和广度的。我特别看重信息来源的可靠性，希望书中引用的信息是有科学依据的，能够得到专业人士的认可。我希望这本书能够系统地梳理一下与甲状腺健康相关的饮食原则，比如碘的摄入量、硒、锌等微量元素的重要性，以及一些可能引起过敏或不适的食物。更重要的是，我希望它能提供一些关于如何“吃出健康”的具体方法，而不是仅仅列出“能吃”和“不能吃”的清单。例如，如何根据季节选择食材，如何通过烹饪方式来最大程度地保留食物的营养，以及如何制定个性化的饮食计划。

评分☆☆☆☆☆

我最近对健康饮食很感兴趣，特别是关于一些比较常见的健康问题，比如甲状腺。市面上关于健康饮食的书籍琳琅满目，但很多都泛泛而谈，不够具体，或者针对性不强。我一直在寻找一本能够深入浅出地讲解如何通过饮食来调理身体，特别是针对特定健康需求的书籍。比如，我希望它能详细说明哪些食物是有益的，哪些食物应该尽量避免，以及具体的烹饪方法和食谱建议。我特别关注那些能够提供科学依据和实际操作性的信息，而不是仅仅罗列一些食物名称。这本书的标题给我留下了一些初步的印象，似乎在关注甲状腺健康方面有比较细致的指导。我希望它能包含一些关于甲状腺功能异常的常见原因，以及饮食如何起到辅助改善的作用。同时，我也希望它能涉及一些更广泛的健康概念，例如肠道健康、微量元素的重要性等等，因为我知道这些都可能与甲状腺功能息息相关。总的来说，我期待的是一本既有深度又有广度的健康饮食指南，能够帮助我更好地理解和实践健康的饮食方式，特别是为了保持甲状腺的健康。

评分☆☆☆☆☆

我对健康生活方式的追求一直在持续，而饮食是其中最基础也最重要的一环。近来，我开始关注一些特定健康状况的饮食调理，其中甲状腺健康是我特别想深入了解的领域。我希望找到一本真正能够“授人以渔”的书籍，而不仅仅是提供简单的食谱。我渴望理解食物与身体之间的微妙联系，特别是当涉及到像甲状腺这样影响全身代谢的重要器官时。我期待这本书能清晰地解释甲状腺功能紊乱可能与哪些饮食因素有关，并提供具体的、有科学依据的建议，指导我如何选择对甲状腺有益的食物，同时避免那些可能带来负面影响的选项。我非常看重实用性，希望书中不仅有理论知识，更能提供切实可行的饮食方案，包括食材的选择、烹饪的方法，甚至是日常的膳食搭配建议，让我在日常生活中就能轻松地实践健康饮食。如果还能触及一些更深层次的健康理念，比如肠道菌群与甲状腺的关系，或者压力管理对内分泌的影响，那这本书的价值将大大提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，颜色搭配柔和，字体也比较清晰，第一眼看上去就给人一种专业、值得信赖的感觉。我个人对这类健康书籍一直抱有很高的期望，希望它们能提供一些真正实用、可操作的建议，而不是一些空洞的理论。我特别在意食物的“宜”与“忌”，这不仅仅是简单的“吃”和“不吃”，更重要的是理解背后的原因，比如为什么某些食物对甲状腺有益，或者为什么某些食物会加重负担。我希望这本书能够详细解释这些机制，让我们读者能够做到知其然，更知其所以然。同时，我也希望书中能提供一些具体的食谱，最好是那种简单易学、食材易得的，这样我们才能真正将书中的知识应用到日常生活中。我曾经尝试过一些食谱，但因为步骤复杂或者食材难寻而半途而废，所以这次我特别希望这本书在这方面能做得更好。如果还能包含一些关于不同类型甲状腺问题的饮食建议，那就更完美了，比如针对甲状腺结节、甲状腺功能减退或者甲状腺功能亢进等，这样能更具针对性。