吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康馬剋·海曼+我的後一本書計劃書方案大全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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馬剋·海曼仰望尾跡雲等 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 低碳飲食
• 脂肪
• 減肥
• 健康
• 營養
• 飲食療法
• 馬剋·海曼
• 健康生活
• 飲食計劃

店鋪： 書海尋夢圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121339080

商品編碼：28132371377

基本信息吃“肥”見瘦：吃對脂肪贏迴身材和健康馬剋·海曼正版圖書 著內容介紹

    很久以來，我們一直被告知，脂肪會使我們變胖，會使我們得心髒病，會侵蝕我們的健康。1980年以來，美國膳食指南告誡大傢要遏製攝入脂肪帶來的，引導我們少攝入脂肪。但是，按此去做，這些年來卻發現患心髒病、糖尿病、肥胖、兒童糖尿病的比例激增。現在，不斷發展的人體研究正在揭露脂肪的真相，揭示齣高脂食物（如雞蛋、堅果、牛油果，以及其他美味的食物）對健康和減重有極大好處，攝入脂肪不僅可以減重，還可以心髒病、糖尿病、癡呆、癌癥，讓人感覺良好並更長壽。在這本新書中，書作者馬剋?海曼醫生首先講述瞭在美國人們為何會陷入這種空前的混亂中。你將瞭解膳食脂肪被不公正地妖魔化的真相，以及它終為什麼和如何被證明是無辜的。第二部分，作者將幫你瞭解經常令人睏惑的脂肪世界，什麼是單一不飽和脂肪？為什麼反式脂肪非常不好？飽和脂肪是像我們總是被告訴的那樣，會引起心髒病嗎？（如果不是，什麼可引起心髒病？）膽固醇是什麼？它會引起心髒病嗎？作者還將幫助你消除關於植物油、紅肉、雞蛋、奶油、堅果和種子等的一些常見的理念，將為你詳細分析攝入脂肪對你有益的原因。第三部分基於實驗科學研究，介紹瞭一種新的減重和健康生活方案，詳細說明瞭21天吃“肥”見瘦計劃。這個計劃在每一層次上針對你的身體進行瞭全麵設定。食物是強有力的藥， 通過21天改變為你的身體供應燃料的方式，使存儲脂肪的停止發揮作用，減輕體重，獲得健康。第四部分提供瞭實用工具、膳食計劃、食譜、采購清單，以及步驟清晰、易於學習的方法。

目錄

部分　我們是如何陷入脂肪認知大誤區的？　/1

第1章　脂肪被“妖魔化”　/3

重新思考我們對脂肪的恐懼　/4

我對脂肪認知的轉變　/6

現在讓我們來談論一下您　/8

您是否為碳水化閤物不耐受？　/8

您是否患有FLC綜閤徵？　/9

第2章　消除我們對脂肪的恐懼　/13

揭開食物之謎　/14

脂肪誤區是如何形成的？　/18

卡路裏並非熱量　/19

食用脂肪會導緻心髒病嗎？　/21

飲食心理學的挑戰　/22

低脂肪植物飲食與心髒疾病　/24

如何使專傢陷入誤區？　/25

政府的強大作用　/26

低脂肪食品熱潮的轉變　/28

糖成為新的脂肪　/29

脂肪的救贖　/30

第二部分　消除對脂肪的疑慮　/33

第3章　食用脂肪不會讓您發胖　/35

導緻飲食過量的原因　/36

增重或的奧秘：脂肪細胞的生物學　/37

高脂肪飲食與低脂肪飲食的對比　/38

低脂肪飲食會引發您對不良食物的渴望　/40

關於高脂肪、低碳水化閤物飲食的疑問　/42

第4章　讓您變瘦的脂肪　/45

好脂肪和壞脂肪　/47

飽和脂肪酸（SFA）　/49

單不飽和脂肪酸（MUFA）　/50

多不飽和脂肪酸（PUFA）：ω-6和ω-3　/51

ω-6脂肪酸　/52

中鏈ω-6：亞油酸（LA）　/53

長鏈ω-6：花生四烯酸（AA）　/54

ω-3脂肪酸　/54

中鏈ω-3：α-亞麻酸（ALA）　/56

長鏈ω-3：EPA和DHA　/56

反式脂肪（TFA）　/56

第5章　脂肪和心髒病的驚人真相　/59

研究結果如何？　/59

飽和脂肪研究的突破性進展　/62

飽和脂肪與　/64

飽和脂肪與碳水化閤物　/65

飽和脂肪與膽固醇　/66

他汀類藥物的廣泛銷售　/70

聯閤統計數據　/73

和治療心髒疾病　/74

接受適當測試　/76

總膽固醇，HDL（好膽固醇），LDL（壞膽固醇）和甘油三酯　/77

NMR脂質分布概況或心髒IQ脂蛋白分離（離子遷移率）　/77

葡萄糖和胰島素耐量試驗　/77

血紅蛋白A1c　/77

心髒或高靈敏度C反應蛋白　/78

同型半胱氨酸　/78

氧化低密度脂蛋白　/78

縴維蛋白原　/78

脂蛋白（a）　/78

抗體　/78

基因或SNP　/78

高速CT或EBT掃描　/78

頸動脈內膜厚度　/79

關愛您的心髒　/79

第6章　植物油，不可靠的食物　/80

ω-3（魚油）還是ω-6（蔬菜油）能夠心髒病？　/81

美國心髒協會糟糕的ω-6脂肪建議　/83

ω-6脂肪不利於健康的原因　/84

第7章　肉類食物——不會導緻心髒疾病和2型糖尿病　/87

肉類研究的問題　/87

肉類食物中的飽和脂肪和膽固醇會引發心髒病嗎？　/89

紅肉會通過生成腸道不良細菌而引發心髒病嗎？　/90

紅肉會導緻2型糖尿病和體重增加嗎？　/92

紅肉會導緻癌癥嗎？　/93

肉類食物會引發嗎？　/94

食用肉類是不道德的行為？　/94

草飼肉類食物會稍好些嗎？　/96

第8章　飽受爭議的食物——究竟是有益還是無益？　/98

雞蛋：“朋友”還是“敵人”？　/98

黃油是健康食物嗎？　/99

椰子油：有益還是有害？　/100

中鏈甘油三酯（MCT）：脂肪　/101

椰子油的其他好處　/103

棕櫚油有利於健康嗎？　/103

棕櫚油的陰暗麵　/104

橄欖油：液體黃金　/105

橄欖油與您的心髒　/106

橄欖油與您的腸道　/107

橄欖油與您的大腦　/107

橄欖油與癌癥　/107

橄欖油：實際注意事項　/107

關於堅果和種子的好消息　/108

如何購買和準備堅果和種子　/109

第9章　脂肪的額外受益——讓您更加聰明、性感和快樂　/110

食用脂肪可逆轉2型糖尿病（並改善1型糖尿病的血糖控製）　/110

食用脂肪可衰老和癡呆　/　/112

食用脂肪可以癲癇、抑鬱癥、注意力不足癥、自閉癥、創傷，以及更多　/112

食用脂肪可減少和自身免疫性疾病　/113

食用脂肪會提升運動錶現　/113

食用脂肪可保持皮膚光滑、頭發柔順、指甲亮澤　/114

食用脂肪可改善性生活質量　/114

脂肪和癌癥：我們應該擔心嗎？　/115

第三部分　吃“肥”見瘦計劃　/117

第10章　我們應該吃什麼？　/119

比較素食和原始人飲食　/120

好的素食+好的原始人飲食=Pegan　/120

飽受爭議的領域　/122

個性化製訂飲食計劃　/124

檢測您的基因　/126

第11章　計劃簡介　/129

階段：奠定基礎　/129

第二階段：吃“肥”見瘦計劃　/130

第三階段：過渡計劃　/130

個人收獲　/131

第12章　階段：奠定基礎　/132

重新整理您的廚房　/132

健康烹飪　/133

廚房的徹底轉變　/134

應避免食用的其他食物　/135

我可以喝咖啡嗎？　/136

傢庭廚房的一場變革　/136

轉變您的恐懼心理　/139

儲備您的“工具箱”　/140

正確的食物　/140

膳食補充劑　/140

健身齒輪　/144

濾水器和瓶子　/145

吃“肥”見瘦之旅　/145

檢查這些數值　/145

進行測量　/145

檢測您的血糖　/146

讓醫生檢測　/146

DNA 飲食測試　/147

加入吃“肥”見瘦計劃的在綫社團　/148

確保與您的醫生一起檢查執行計劃的結果　/148

階段一的清單　/148

第13章　第二階段：吃“肥”見瘦計劃　/150

營養　/150

應該食用的食物　/150

避免食用的食物　/153

好脂肪的來源　/154

佳含脂肪飲食指南　/155

好的蛋白質來源　/156

能否食用蛋白粉？　/157

有益的碳水化閤物　/158

健康飲品　/160

能量　/161

身體恢復活力　/161

您的每日安排　/163

早晨　/163

中午　/164

晚上　/164

如果您中途遇阻：請排除障礙　/164

第14章　第三階段：過渡計劃　/169

您個人的“退齣評估”　/169

重新進行測試　/169

重新核查您的身體檢查結果　/169

重新接受化驗　/169

檢查您的計劃日誌　/170

過渡選項＃1：繼續堅持吃“肥”見瘦計劃　/170

過渡選項＃2：Pegan飲食　/170

Pegan飲食：第1階段　/171

Pegan飲食：第2階段　/172

重新引入麩質和乳製品　/174

重新引入零食　/176

持續的旅程　/177

第四部分　吃“肥”見瘦　烹飪技巧與食譜　/179

第15章　簡單、健康的烹飪　/181

製訂每周飲食計劃　/182

如何烹飪蔬菜　/183

焯水　/183

炙烤　/183

烤架烘烤　/183

烤箱烘烤　/184

煎炒　/184

蒸　/184

如何烹飪雞肉、海鮮及肉類　/185

煎炒　/185

烤　/185

采購提示　/186

新鮮采購　/186

備貨采購　/186

冷凍食物　/187

基本的廚房工具　/188

刀具　/188

炊事用具　/188

其他工具　/189

儲存與備用的物品　/190

第16章　食譜　/191

零食　/193

思慕雪和其他　/194

雞蛋和煎餅　/202

沙拉　/208

雞肉、火雞肉和鴨肉　/218

作者介紹

    馬剋?海曼醫生是剋利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic Center）功能醫學中心主任，功能醫學研究院（Functional Medicine Institute）院長，也是健康中心（Ultra Wellness Center）的創辦人兼主任，還是剋林頓的禦醫。他是書《平衡血糖10天飲食》（The Blood Sugar Solution 10-Day Detox Diet，2014年2月齣版，健康飲食類No.25）、《平衡血糖方案全解》（The Blood Sugar Solution，2012年2月第1版，健康糖尿病類No.2）等，曾九次登上紐約時報書作者排行榜。
6年醫學翻譯經驗，精通詞匯，總文件翻譯量達五百萬字以上。2010年-2013年：北京華雲思創翻譯中心，任職：醫學翻譯&審校2014年-至今：北京百優普泰品有限公司，任職：總經理助理&技術翻譯。

我的後一本書 計劃書 方案大全書 飲食熱量控製方法書

如果你多年屢戰屢敗，如果你貪吃怕餓肚子，如果你想瘦懶於精打細算，如果你打算一頭霧水，如果你不想損壞身體，如果你多年屢戰屢敗，這本書都能解決你的問題

本書從"不要隻看體重”、"隻有慢纔是真”等觀點說起，對常見的僞科學誤區，做瞭基本的剖析和澄清，對科普市場僞科學橫行的現象做瞭揭露，總結瞭如何鑒彆僞科學的方法。對運動的基礎知識做瞭完備的總結，並詳細闡述瞭作者研發的方案。

，章：，彆隻看體重 
為什麼她不稱體重，纔成功瞭？ 
O．1 /不等於減體重 / 014 
O．2 /瘦一斤，瘦下去的是什麼？ / 015 
O．3 /時體重不變，就是失敗嗎？ / 021 
O．4 /，不看體重看什麼？ / 025 
O．5 /體脂秤能測準你的體成分嗎？ / 030 
O．6 /買一把便宜好用的脂肪卡尺 / 038 第二章：快速――摺騰人的體重遊戲 
為什麼慢的一個反而成功瞭？ 
O．1 /為什麼快速＝快速反彈？ / 044 
O．2 /為什麼越快，反彈越快？ / 050 
O．3 /快速有多危險――不能以健康為代價 / 054 
O．4 /快速容易導緻女性月經紊亂和骨質疏鬆 / 056 
O．5 /如何或者治療引起的月經紊亂？ / 061 
O．6 /快速，可能會毀掉你的免疫功能 / 063 
O．7 /快速為什麼會傷害免疫功能？ / 066 
O．8 /如何快速導緻的降低？ / 070 
O．9 /隻有慢纔是真 / 074 第三章：全世界都在忽悠你―― 知識我該信誰？ 
微信內容正確率不到1% 
O．1 /，為什麼全世界都在忽悠你？ / 080 
O．2 /，為什麼好騙？ / 090 
O．3 /僞科學都是怎麼騙人的？ / 095 
O．4 /怎麼鑒彆僞科學――三個“金標準” / 100 第四章：從零開始精通運動 
運動原來不止是“動”這麼簡單 
O．1 /沒有不能的運動 / 108 
O．2 /持續性有氧運動 / 110 
O．3 /如何簡單地衡量運動強度？ / 112 
O．4 /高強度間歇性運動 / 115 
O．5 / 如何讓運動後過量氧耗多一點？ / 120 
O．6 / 力量訓練 / 126 
O．7 / 不運動的碎片活動法――NEAT法 / 128 
O．8 / 具體如何安排運動減脂？ / 131 
O．9 / 健身房力量訓練入門 / 135 第五章：“模塊化飲食法”前篇――你該吃多少？ 
以前吃不飽，現在吃不瞭的奇怪法 
O．1 / 模塊化飲食法，是一種什麼樣的法？/ 152 
O．2 / 簡單三步完成模塊化飲食法 / 155 
O．3 / 有關熱量消耗的那些事兒 / 159 
O．4 / 每日熱量消耗怎麼算？ / 173 第六章：“模塊化飲食法”後篇――如何利用模塊化食材錶？ 
時他終於有瞭“掌控感” 
O．1 / “模塊化飲食法”如何製造熱量缺口？ / 178 
NO．2 / 關於熱量單位的誤區 /181 
NO．3 / 一份的食材錶 / 183 
NO．4 / 模塊化飲食法具體如何使用？ / 188 
NO．5 / 模塊化飲食法有哪些好處？ / 190 
NO．6 / 使用模塊化飲食法如何注意膳食營養？ / 196 
NO．7 / “食物相剋”是真的嗎？ / 200 
NO．8 / 運動模塊如何使用？ / 202 
NO．9 / 模塊化飲食法如何應對平颱期？ / 204 第七章：不騙你，我身驗證――個人經驗靠得住嗎？ 
“6個酸棗”真的是“神藥”嗎？ 
O．1 / 適閤彆人的不一定適閤你 / 210 
NO．2 / 我覺得有用的，不一定是真有用 / 218 
NO．3 / 個人經驗，容易受到價值觀的影響 / 224 
NO．4 / 僞科學是如何利用我們“想當然”的心理的？ / 231 
NO．5 / 理解實踐是檢驗真理的一標準 / 235

《重塑你的身體密碼：告彆“反彈”陷阱，擁抱持久的健康與活力》 ——這是一本關於如何真正理解你的身體，打破無效減肥循環，重新掌控自身健康與身材的深度指南。 你是否曾深陷減肥的泥沼，嘗試瞭無數方法，卻總是在短暫的成功後迎來更頑固的反彈？你是否對市麵上充斥的各種“神奇”減肥法感到疲憊和迷茫，不知道該相信誰？你是否渴望擺脫身材的睏擾，找迴自信，但又苦於找不到一條真正可持續的道路？ 如果你的答案是肯定的，那麼這本書將為你打開一扇全新的大門。它不是又一本告訴你“少吃多動”的陳詞濫調，也不是推銷速成秘籍的廣告，而是一次深入的身體探索之旅，一次對你健康與身材認知的徹底重塑。我們將一起撥開迷霧，揭示那些讓你陷入“反彈”怪圈的深層原因，並為你提供一套科學、係統、可行的解決方案，讓你學會如何與你的身體對話，傾聽它的需求，最終實現健康、持久的身材管理和生命活力的提升。 這本書將帶你從根源上理解身體的運作機製，告彆“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的被動局麵。 我們都知道，減肥不僅僅是數字上的減少，更關乎身體內部的平衡與和諧。然而，大多數人在追求“瘦”的過程中，往往忽略瞭身體最核心的需求——營養的有效吸收、能量的閤理轉化、激素的正常分泌以及細胞的健康再生。 許多看似“健康”的飲食習慣，可能正在無形中損害你的新陳代謝，擾亂你的內分泌係統，導緻身體將你辛苦消耗的能量再次“儲存”起來，形成惡性循環。 本書將深入淺齣地剖析這些被忽視的關鍵環節： 深入解析身體的“能量工廠”： 我們將從細胞層麵，瞭解你的身體是如何獲取、儲存和消耗能量的。你將明白，為什麼有時候即使你吃得很少，身體依然“固執”地不肯減重，甚至讓你感覺越來越疲憊。我們將探討不同的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）在身體能量代謝中的精確作用，以及它們如何影響你的飽腹感、食欲和整體新陳代謝速率。你將學會識彆那些“隱形”的能量陷阱，比如加工食品中的隱藏糖分和不健康的脂肪，它們是如何讓你的身體進入“飢荒模式”，從而阻礙脂肪的燃燒。 揭示“瘦”與“胖”的激素密碼： 你的身體內部擁有一個精密的激素調控係統，它在很大程度上決定著你的體重、食欲、情緒甚至睡眠。我們將詳細介紹幾種對體重管理至關重要的激素，如胰島素、瘦素、生長激素、皮質醇等。你將理解，當這些激素失衡時，無論你多麼努力地控製飲食，都可能事倍功半。例如，長期的高胰島素水平會阻礙脂肪分解，而低瘦素信號可能讓你持續感到飢餓，即使身體已經儲存瞭足夠的能量。本書將教你如何通過調整飲食和生活方式，來優化這些激素的平衡，讓你的身體自然地傾嚮於健康和瘦。 理解“脂肪”的真正含義： 許多人一聽到“脂肪”就感到恐懼，將其視為洪水猛獸。但事實並非如此。脂肪是身體必需的營養素，扮演著至關重要的角色。我們將區分健康的脂肪和不健康的脂肪，瞭解它們在身體中的不同功能。你將明白，攝入足量的優質脂肪不僅不會讓你發胖，反而能提升飽腹感，穩定血糖，促進脂溶性維生素的吸收，並對激素的産生和細胞膜的健康至關重要。本書將指導你如何聰明地選擇和攝入脂肪，讓它們成為你健康身材的助力，而非阻礙。 打破無效減肥的“套路”，建立持久的身材管理體係。 市麵上充斥著各種短期的、極端的減肥方案，它們往往以犧牲健康為代價，最終導緻身體的“反撲”。本書將帶你跳齣這些“陷阱”，為你構建一套真正可持續的身材管理體係： “精微化”的飲食智慧： 我們將超越簡單的“卡路裏計算”，而是關注食物的“質量”和“時機”。你將學會如何識彆身體真正的飢餓信號和飽腹信號，不再被情緒化進食所睏擾。本書將提供實用的飲食指南，幫助你構建富含營養、易於吸收、能穩定血糖的膳食結構。你將瞭解不同食物組閤的協同作用，以及如何通過簡單的食物選擇，就能顯著提升身體的代謝效率。同時，你也將學會如何管理餐後的血糖波動，從而避免能量的快速流失和隨後的飢餓感。 “靜默”的運動優化： 運動固然重要，但如何“動”纔能事半功倍？我們將探討不同類型運動對身體代謝、激素水平和肌肉增長的影響。你將明白，高強度運動並非唯一齣路，一些溫和但持續的運動，如規律的快走、遊泳或瑜伽，也能在悄無聲息中幫助你重塑身體。本書將指導你如何根據自身情況，科學地安排運動計劃，讓運動成為提升你整體健康和身材管理的“助推器”，而不是讓你筋疲力盡的負擔。 “睡眠”與“壓力”的健康財富： 許多人低估瞭睡眠和壓力對體重管理的影響。長期的睡眠不足和過度的壓力，會顯著擾亂你的激素平衡，增加食欲，並阻礙脂肪的燃燒。本書將深入探討睡眠質量的重要性，並提供實用的睡眠改善方法。同時，你也將學習到有效的壓力管理技巧，讓你在快節奏的生活中，依然能保持身心的平衡，從而為健康的身材奠定堅實的基礎。 “腸道”健康：身體的第二大腦： 你的腸道菌群，這個我們常常忽略的“小世界”，對你的健康和體重有著驚人的影響力。本書將揭示腸道健康與減肥之間的深刻聯係，為你提供改善腸道環境的實用建議。你將瞭解哪些食物有助於培育健康的腸道菌群，以及如何通過調整飲食，來促進營養的吸收，減少炎癥，並優化新陳代謝。 這不僅僅是一本書，更是一場關於自我賦權的革命。 《重塑你的身體密碼：告彆“反彈”陷阱，擁抱持久的健康與活力》將賦予防你做齣更明智的健康選擇，讓你不再被動地接受身體的“安排”，而是成為自己身體的主人。你將學會： 識彆並應對那些讓你身心俱疲的“減肥陷阱”。 根據身體的真實需求，調整飲食，而非盲目節食。 通過優化生活方式，激活身體的自然代謝能力。 建立一套適閤自己的、能夠長期堅持的身材管理策略。 最終，找迴健康、活力和自信，享受一種更充實、更美好的生活。 這是一條需要耐心和實踐的道路，但它通往的，是真正健康、持久的改變，是甩掉“反彈”的陰影，擁抱一個更輕盈、更有活力的自己。準備好，開始這場身體的探索之旅吧！

評分☆☆☆☆☆

當我看到“贏迴身材和健康”這幾個字時，一股強烈的共鳴湧上心頭。我過去的生活方式很不健康，工作壓力大，飲食不規律，導緻身材走樣，精力也越來越差。我嘗試過很多方法來改善，但總是效果甚微，而且過程非常痛苦，感覺像是在和自己的身體作對。這本書的承諾，讓我覺得它提供瞭一個更溫和、更積極的方式來達成目標。我猜想這本書不會強迫讀者去忍受飢餓，或者進行高強度的訓練，而是會引導讀者去理解身體的需求，並且通過科學閤理的方式來調整。我希望這本書能夠幫助我理解，什麼是真正意義上的“贏迴”，它不僅僅是體重秤上的數字下降，更是身體內部機能的恢復，是精神狀態的改善，是重新獲得對生活的掌控感。我尤其期待書中能夠提供一些關於如何通過調整飲食，特彆是脂肪的攝入，來改善身體的代謝功能，提高能量水平，從而自然而然地瘦下來，並且讓身體感覺更輕盈、更有活力。我希望這本書能給我帶來一種“頓悟”的感覺，讓我明白健康和身材是可以兼得的，而且這個過程應該是享受的、可持續的。這本書對我來說，可能不僅僅是一本關於“瘦”的書，更是關於“活”的書，幫助我重新找迴屬於我的健康和活力。

評分☆☆☆☆☆

我是在一個偶然的機會看到這本書的推薦的，當時就被它“贏迴身材和健康”的承諾深深吸引。近年來，我發現自己的身體狀況越來越不如意，不僅僅是體重增加瞭，精力也大不如前，經常感到疲憊，而且一些小毛病也開始齣現。我嘗試過不少關於健康飲食的書籍，但總感覺它們要麼太專業，要麼太泛泛，很難找到真正適閤我這樣普通人、並且能長期堅持的指導。這本書名中的“贏迴”二字，給我一種力量感和希望感，仿佛它能幫助我找迴曾經健康充滿活力的自己。我尤其關注“健康”這個關鍵詞，因為我明白，單純的瘦身如果犧牲瞭健康，那將是得不償失的。這本書會不會深入探討脂肪對人體各項生理功能的影響，比如荷爾濛平衡、大腦功能、甚至免疫係統？我非常希望它能提供科學的依據，讓我明白為什麼“吃對脂肪”如此重要，而不僅僅是停留在錶麵的“少吃油”的層麵。如果這本書能夠詳細介紹如何在日常飲食中選擇和搭配富含健康脂肪的食物，並且提供一些美味又健康的食譜，那將是再好不過瞭。我希望這本書能夠讓我從根本上理解身體的運作機製，而不是僅僅追求數字上的改變。這本書的齣現，對我來說，不僅僅是一本關於減肥的書，更是一本關於生活方式的指南，幫助我重拾健康和自信。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就足夠吸引人瞭，"吃‘肥’見瘦"這個詞語組閤本身就充滿瞭矛盾的張力，讓我立刻好奇起來。我一直以來都在與體重和健康問題作鬥爭，嘗試過各種節食方法，但總是在一段時間後反彈，而且身體狀況並沒有得到真正的改善。看到這個書名，我聯想到很多關於脂肪的誤解，比如“低脂就是健康”、“脂肪是萬惡之源”。我猜想這本書可能顛覆瞭我以往的認知，會從一個全新的角度來解讀脂肪，甚至提齣吃“肥”纔能瘦的悖論。這讓我對接下來的內容充滿瞭期待，我想知道作者是如何從“吃肥”這個詞匯齣發，最終引嚮“見瘦”這個結果的。我希望這本書能提供一些切實可行的方法，而不是空洞的理論，畢竟我需要的是能夠幫助我改變生活方式，並且能夠長期堅持下去的方案。這本書會不會涉及到關於不同種類脂肪的詳細介紹？比如飽和脂肪、不飽和脂肪，以及它們在人體內的作用？我對此非常感興趣，因為我總是搞不清楚哪些脂肪是應該避免的，哪些是可以適量攝入的。如果這本書能清晰地解釋清楚這些，對我來說將是巨大的幫助。另外，我也很好奇作者如何定義“吃對脂肪”，這其中一定包含瞭某種特定的策略或飲食模式。我希望它不會過於極端，而是能夠融入到日常生活中，讓我不必為瞭減肥而徹底放棄美食，或者承受過度的飢餓感。總之，這本書的書名已經在我心中種下瞭一顆好奇的種子，我迫切地想要知道它內部隱藏的答案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的後半部分“我的後一本書計劃書方案大全書”這個副標題，讓我覺得它不僅僅是一本關於飲食和健康的單本著作，而更像是一個係統性的、長期的健康管理計劃。我一直覺得，減肥和保持健康是一個持續的過程，需要有長遠的規劃和戰略，而不是一蹴而就的事情。很多時候，我會在短期內取得一些成效，但很快就會因為缺乏持續的動力和清晰的路徑而功虧一簣。這個副標題暗示瞭這本書可能提供瞭一個完整的框架，幫助讀者建立起一套可以長期遵循的健康生活方式，甚至是一個“終身受益”的方案。我非常好奇這個“計劃書方案大全書”具體包含哪些內容？是關於如何製定個人健康目標？如何進行長期的飲食和運動規劃？如何應對可能齣現的平颱期和挑戰？還是關於如何建立健康的生活習慣，比如睡眠、壓力管理等方麵？我希望它能給我提供一些切實可行的工具和方法，幫助我把“吃對脂肪”這個理念融入到我生活的方方麵麵，並且能夠持續地看到效果。這本書的齣現，讓我覺得它可能是我在健康管理道路上的一個重要的裏程碑，能夠幫助我告彆“反復摺騰”的狀態，真正實現可持續的健康。

評分☆☆☆☆☆

當我看到“馬剋·海曼”這個名字齣現在書名旁邊時，我內心是有些許驚喜的。我之前讀過一些關於功能醫學和營養學的書籍，雖然不是他的忠實讀者，但對他的一些理念和觀點有所耳聞，印象中他是一位非常注重身體內在平衡和整體健康的醫生。將“吃對脂肪”這個相對具體的飲食概念與一位在功能醫學領域有影響力的作者聯係起來，讓我對這本書的專業性和深度有瞭更高的期待。我猜測這本書不會僅僅是一本簡單的食譜或者減肥指南，而更可能是一本基於科學研究和臨床實踐的著作。我希望馬剋·海曼能夠用他一貫的深入淺齣的方式，解釋脂肪在我們身體裏扮演的復雜角色，以及如何通過調整脂肪的攝入來影響我們的整體健康狀況，比如改善慢性炎癥、提高能量水平、甚至影響情緒。我非常期待他能夠解答一些我一直睏惑的問題，比如為什麼有些脂肪攝入量高的人反而更健康，而有些人即使控製瞭脂肪攝入，健康狀況依然不理想。這本書會不會提供一些關於如何識彆和避免“壞脂肪”的實用建議，以及推薦一些“好脂肪”的食物來源？我希望它能給我一些具體的、可操作的指導，讓我能夠真正地在日常生活中應用這些知識。