D一章花點心思,愛上廚房
使用方便的抹布
方便烹飪的優質鍋具
高效的廚房收納
讓烹飪變得有趣的廚具
杜絕浪費食物:我的冰箱法則
透明的玻璃容器便於使用
能映襯齣食物顔色的白色餐碟
廚房汙漬要在D日清理乾淨
美好的YT從空蕩蕩的桌麵開始
D二章每日料理,讓傢人綻放笑臉
時令菜,讓早餐充滿活力
從決定做到齣爐,隻要兩小時的野生酵母麵包
創意食譜,品嘗各色麵包
講究原料的健康小點心
無論是過程還是結果,都讓人充滿期待的梅子糖漿
鼕季夏季常喝甜酒,做個“腸美人”
簡單!自製手工烏鼕麵
用琺琅罐做美味無添加味噌
常備菜的創意食譜
讓所有食材物盡其用
忙碌日子裏的固定菜譜
選擇能凸顯食材原味的調料
天然食材熬製的高湯,帶來醇厚的口感
壺裏常備三年番茶,身體自然好
每天的餐桌上加一些乾貨
經常食用各種豆類
為瞭傢人的健康,精心挑選食材
花點小心思保存氣味芳香的蔬菜
傢事盡力而為,盡情享受育兒的樂趣
D三章打造舒適生活,從整理開始
移動式籃子:收納小幫手
給物品規定指定席,從此告彆“找東西”
壁櫥也要整理得D
用智能手機管理衣服的數量和種類
盥洗室,采用“隱藏式收納”
喜歡的收納用品,用起來也格外貼心
文件隻保存電子版
偶爾把收納物全部取齣,並重新整理
玄關是“傢的門麵”,要時刻保持清爽整齊
不常看的電視機收進箱子裏
孩子們用的收納盒宜選用簡單輕巧的桐木小箱
礙眼的充電綫,這樣收納纔清爽
D四章發揮巧思,讓做傢務更簡單
環保親膚肥皂,全傢都在用
生活時間錶
打掃房間的訣竅:及時清理汙漬
讓室內晾曬更愜意
花點心思讓做傢務變輕鬆
並非是大掃除,不過是一周一次的小清掃
匠人製造的手工掃帚,讓打掃變得更輕鬆
綠色,我生活的一部分
沒有壓力的傢庭開銷管理法
防寒保暖,提高身體免疫力
讓小寶寶安然入睡
用白色亞麻,每天都有好心情
挑選好的布料,讓肌膚自由呼吸
D五章舊物利用,且用且珍惜
用鑄造的舊縫紉機做手工
改造心愛的T恤
不用針、不用綫的手工圍巾
背帶的草木染色法
為瞭女兒,手工製作布偶玩具
物盡其用
不論是衣服還是小物件,精心護理纔能持久耐用
自己修理琺琅小物件
造型變化自如的傢具,真方便
傢具常保養,纔能保持美觀
顯示全部信息杜絕浪費食物:我的冰箱法則
為瞭不浪費糧食,也為瞭能吃上新鮮的食材,我製定瞭加快冰箱周轉率的法則。
不在冰箱死角存放食物。
使用瓶身透明的容器。
不能把冰箱塞得太滿。
自從用瞭這個法則,冰箱裏的食物變得一目瞭然,再也不會有食物因為被忘記而
變腐爛,也不存在重復購買的現象瞭。我一般會把吃剩的食材放在味噌湯或咖喱裏做配
菜,盡量等冰箱裏的食物吃光之後再去采購新的食材,而且每次都不會采購太多。這樣
做,冰箱J能保留一定的空間,可以杜絕食物浪費,費用也能節省不少。
D一層左側的保鮮盒裏裝著的是味噌醬和雜魚乾。D二層靠外側的空間一般會空齣來,用來放鍋或電飯煲的內膽。D三層的琺琅容器是用來裝米糠醬菜的。
不在冰箱死角存放食物
如果一前一後擺放食物的話,靠裏側的東西拿起來J會很費勁,而且也不容易被察覺,更有可能在腐爛之後纔被想起。
所以,對於冰箱收納,我遵循的原則是,不在冰箱死角存放食物。
隻放置需要用的物品
調味料,我隻挑選喜歡用的。每種調味料都盡量選擇大小閤適的,這樣在被用完之前還能一直保持原有的風味,沙拉調料和麵露隻在需要用的時候臨時調製,所以冰箱門架處還留有很大空間。
蛋黃醬和番茄醬,如果剩的不多的話,擠起來J會特彆費勁。把它們倒立在馬剋杯裏收納J可以瞭。
將米類也放在冰箱裏
為瞭防止米的口感變差,或者生蟲、發黴,可以把米類放在冰箱裏保存。
賣米的商人建議我放在冰箱的蔬菜保鮮櫃裏。
不要長時間冷凍食物
把肉、魚、麵包、烏鼕麵、切好的油豆腐、剝好皮的大蒜、木魚花、雜魚乾和煮過高湯的(昆布)殘渣等冷凍起來。注意在風味和鮮度還沒有下降之前盡快使用完。
廚房汙漬要在D日清理乾淨
廚房汙漬殘留的時間越久,清理起來J越費勁。我在烹飪時,也會不時地擦一擦
竈颱四周、冰箱的把手、調料瓶的底部等地方。在還沒養成頻繁的擦拭習慣之前可能會覺得它略顯麻煩,但是比起等汙漬變頑固瞭再處理,這種方法可是輕鬆多瞭。
晚餐後,再把水槽裏側、牆壁的瓷磚、竈颱前的地闆等地方擦一擦,整個打掃工
作J算是完成瞭。抹布要多囤一些,這樣,如果抹布髒瞭的話,J立即換乾淨的,也不會覺得心疼。
我傢是開放式廚房,所以我希望它看上去乾淨、整潔,而且,在乾淨的廚房裏乾
活,心情也會很舒暢。
用白抹布擦拭水槽及牆壁
用白抹布擦拭水槽及牆壁時,用手J能感覺到汙漬有沒有被清理乾淨。烹飪時,油或調料FC容易濺到牆壁上,所以需要好好地清理這些汙漬。水槽內側也能被白抹布擦
拭得光潔如新。
我把排水口處橡膠材質的蓋子和較長的垃圾簍拆下,換上瞭比較短的、不銹鋼材質的垃圾簍。這種垃圾簍我買瞭兩個換著用,髒瞭的話J放進洗碗機裏清洗後再烘乾,這樣,垃圾J不容易纏在簍子上,而且也不會有那種濕滑的手感,FC乾淨。
每次發現地上撒瞭食物或是有其他汙漬時,我都會立刻把它擦拭乾淨。盡管如此,每周我還是會把所有的椅子擺到桌子上,用舊的白抹布把桌角和整個地麵擦拭一遍。房子變乾淨瞭,心情也J舒暢瞭。
移動式籃子:收納小幫手
天然材質的籃子,外錶可愛,結實耐用。可以帶它齣去購物或是在野餐時使用,同時,它也是個FC方便的收納容器,在我傢隨處可見。
不用的話,可以把籃子疊放起來放進壁櫥裏,因為方便移動,所以比起位置固定不變的收納傢具來說,它可以靈活應用於房間的任何一個角落。
朋友來訪時,可以用空籃子來裝朋友的隨身物品,還可以把傢裏散亂的雜物一口氣收納進來。空籃子可以用來應對各種場閤,FC方便。
手工精心編製的美麗的籃子能帶給人一種淡淡的溫暖,讓人越用越喜歡。
洗衣籃
這個籃子一般都空著,用來臨時收納晾曬好的衣服。朋友突然來訪時,可以用來收拾屋子裏散亂在外的雜物,FC方便。
尿布替換套裝籃
布製尿不濕和臀部用濕巾放在竹籃裏。因為每天都要用很多次,所以竹籃直接放在外邊,小寶寶去哪,籃子J跟去哪,移動式的設計讓這款籃子在使用時FC方便。
我有各式各樣、形狀不同、大小不一的籃子。右端方形的購物籃裏放著從圖書館裏藉來的書,小兔子形的、圓形的籃子裏放著女兒的玩具。兒子的房間裏也放著一些籃子,用來裝過季的衣服、學校的道具還有玩具等。
一盒一類
我決定在每個盒子裏隻裝一類物品。這樣,在打開盒子時,盛裝的物品一目瞭然,拿取也FC方便。照片從左往右是傢電的保修單(放進B5紙大小的塑料袋裏再對摺一下)、標簽打印機、各種充電綫、備用的文具。
給物品規定指定席,從此告彆“找東西”
在我傢的衣帽間裏,擺著很多顔色、形狀一樣的宜傢收納盒,這樣看上去會顯得特彆的整齊、清爽。
盒子上都附有標簽,FC適閤用來收納容易遺失的、瑣碎的小物品。比如,新年賀
片、理發用的推子、標簽打印機、各種充電綫、傢電保修單、備用的文具等各種東西。
這裏的收納原則是,每個盒子裏隻裝一類物品。即使盒子裏還有剩餘的空間,也絕不用來放其他種類的物品。這樣的話,收納不會顯得雜亂,拿取也FC順手。孩子們需要使用的話,隻要照著標簽,J能找到想要的東西。
統一使用相同大小的盒子
使用統一的收納盒,一打開櫃門J能看見美觀、整齊的收納空間。左下方的行李箱裏裝著我和兒子的滑雪服。
按年份把新年賀卡裝在不同的袋子裏
把每一年的新年賀卡裝在差不多大小的塑料袋裏,並擺放在盒子裏。收到的信件和明信片我都捨不得扔,我都會分類整理好,方便再次翻閱。
顯示全部信息生活是自己的,提高生活品質並非無捷徑可走。
把通過高效做傢務節省下來的時間,用來陪陪傢人、朋友,這J是“製勝法寶”。
關於用心烹飪
關於時間、金錢、物品、資源
關於珍惜稀缺物品
關於居傢收納實例示範
關於好的生活習慣和收納方法
關於好的收納空間的打造方法
關於保持潔淨的好的方法
……
其實,做傢務不過是件簡單輕鬆、順手J能做的事!
這本書的名字叫《輕鬆做傢務·簡單過生活——悅生活》,光是聽這個名字,就讓人心裏湧起一股暖流,仿佛看到瞭一個更舒緩、更自在的生活姿態。最近我一直在思考,是不是現代生活的節奏太快瞭,讓我們忽略瞭那些本該屬於自己的寜靜和愉悅。每天忙忙碌碌,迴到傢就纍得不想動,傢務活堆積如山,看著就心煩。我總覺得,生活不應該隻是為瞭生存而奔波,更應該是一種享受,一種對細節的感知,一種對內心平靜的追求。這本書名恰好觸及瞭我內心深處的需求,它承諾瞭一種“輕鬆”和“簡單”,這正是我渴望在繁瑣的生活中找到的解脫之道。我迫不及待地想知道,作者是如何將“傢務”這個聽起來就讓人頭疼的詞,與“輕鬆”和“悅生活”聯係起來的。是不是有什麼神奇的秘訣,能夠讓打掃衛生變成一件不那麼令人厭煩的事情?或者,它提供瞭一種全新的視角,讓我們看到傢務背後蘊含的秩序感和創造性?我希望這本書不僅僅是關於如何打掃房間,而是能引導我重新審視和調整我的生活方式,找到那個屬於我的“悅生活”的節奏。
評分最近一直在思考,在快節奏的現代社會中,如何纔能找迴生活原本的溫度和質感。我們似乎總是被各種各樣的信息和事務裹挾著前進,很少有機會停下來,好好地感受一下生活的細微之處。《輕鬆做傢務·簡單過生活——悅生活》這個書名,讓我眼前一亮,仿佛是一盞明燈,照亮瞭我對理想生活的嚮往。我特彆好奇,作者是如何在“傢務”這樣一個充滿瑣碎和重復性的活動中,挖掘齣“輕鬆”和“悅生活”的可能性的。它是否會分享一些關於時間管理的智慧,讓我們更有效地處理傢務,從而騰齣更多的時間去享受生活?或者,它會提供一些關於傢居布置和裝飾的建議,讓我們的居住空間變得更加溫馨舒適,從而提升生活幸福感?我希望這本書能夠給我帶來一種深刻的啓發,讓我認識到,生活的質量並非取決於物質的豐裕,而在於我們如何去經營和感受它,如何用“簡單”的心態去麵對生活中的種種挑戰,並從中發現屬於自己的“悅”的瞬間。
評分我一直認為,傢是心靈的港灣,但現實中的傢,有時候卻像一個戰場,充滿瞭各種需要處理的問題。從油煙彌漫的廚房,到堆滿衣物的衣櫃,再到需要打掃的衛生間,每一個角落都像是在提醒我,生活是多麼的“不輕鬆”。《輕鬆做傢務·簡單過生活——悅生活》這個書名,簡直就像一股清泉,在我乾涸的心田裏激起瞭漣漪。我希望這本書能夠告訴我,原來傢務並非隻能是枯燥的勞動,它也可以是一種享受,一種與生活對話的方式。我很好奇,作者是通過什麼樣的理念,將“傢務”與“悅生活”緊密聯係起來的。它是否會提供一些創意的傢務方法,讓原本繁瑣的清潔變得有趣?或者,它會引導我發現傢務勞動中蘊含的某種儀式感,讓我從中獲得成就感和滿足感?我期待這本書能給我帶來一種全新的思維方式,讓我能夠真正地“悅”自己的傢,讓我的生活因為傢務的“輕鬆”而變得更加“簡單”和“愉悅”。
評分聽聞《輕鬆做傢務·簡單過生活——悅生活》這本書,我的心頭泛起一陣漣漪。在如今這個信息爆炸、節奏飛快的時代,我們常常感到被各種瑣事淹沒,失去瞭對生活本身的感知和掌控。我渴望找到一種方法,能夠讓我從日復一日的忙碌中抽離齣來,重新找迴生活的本真,體驗那種寜靜而充實的“悅生活”。這本書名中的“輕鬆做傢務”和“簡單過生活”無疑是我心之所嚮。我非常期待它能揭示一些不為人知的秘訣,讓那些曾經讓我感到頭疼的傢務活,變得像呼吸一樣自然而然,甚至成為一種放鬆和療愈的方式。它是否會提供一些關於整理和收納的實用技巧,讓我的生活空間井井有條,減少不必要的乾擾?又或者,它會引導我以一種更積極、更有創意的心態去麵對傢務,從中發現樂趣和成就感?我深信,這本書定能為我開啓一扇通往更美好生活的窗戶,讓我學會用“簡單”去擁抱生活,用“輕鬆”去化解煩惱,最終收獲屬於自己的那份“悅”。
評分說實話,我最近對“斷捨離”和“極簡主義”這類概念特彆感興趣,總覺得生活裏堆積瞭太多的雜物,不僅占據瞭物理空間,也占用瞭精神空間。我一直在尋找那種能夠讓我內心真正平靜下來的方法,而不是僅僅停留在錶麵上的整理。這本書的名字《輕鬆做傢務·簡單過生活——悅生活》雖然沒有直接點明“斷捨離”,但“簡單過生活”這幾個字,在我看來,就已經是一種極簡的理念的體現。我很好奇,作者是如何將“傢務”和“簡單生活”這兩個看似有些距離的概念巧妙地融閤在一起的。我期待這本書能給我一些具體的指導,讓我知道如何纔能真正做到“簡單”。它是否會教我如何辨彆哪些東西是真正需要的,哪些是可以捨棄的?是否會分享一些關於收納的技巧,讓物品各歸其位,避免混亂?我希望它能提供一種由內而外的改變,不僅僅是外在環境的整潔,更是心靈的釋然。如果這本書能幫我擺脫物質的束縛,讓我更加專注於生活本身的意義,那將是一份寶貴的禮物。
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