正版创知日 东京就是日本！9787508678436茶乌龙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

茶乌龙 著

图书标签:

• 日本文化
• 东京
• 旅行
• 城市漫游
• 人文地理
• 生活方式
• 创知日
• 茶文化
• 乌龙茶
• 摄影

店铺： 玄岩璞图书专营店

出版社： 中信出版社

ISBN：9787508678436

商品编码：28538588713

包装：平装-胶订

出版时间：2017-09-01

【拍前必读】：

本店销售的书籍品相可能因为存放时间长短关系会有成色不等，请放心选购。

付款后，不缺货的情况下，48小时内发货，如有缺货的情况下，我们会及时在聊天窗口给您留言告知。

发货地北京，一般情况下发货后同城次日可以到达，省外具体以快递公司运输为准。

望每位读者在收货的时候要验货，有什么意外可以拒签，这是对您们权益的保护。

注意：节假日全体放假，请自助下单；如需帮助请及时与我们联系。祝您购物愉快！商家热线：010-57272736

基本信息

书名：知日 东京就是日本！

定价：59.80元

作者：茶乌龙

出版社：中信出版社

出版日期：2017-09-01

ISBN：9787508678436

字数：300000

页码：242

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

东京每年都会吸引大量世界各国的游客，这里拥有压倒性的文化多样性与可探索的深度，既包含有世界各地的饮食文化，也有变化多端的潮流；既有前沿的科技，也有充满人情味的服务；既能感受到八百万神的传统，也能伸手触摸到四季的变换。

城市是由人创造的财产，一座城市不论大小都有不同于其他任何一座城市的文化。

东京拥有怎样的文化？如何读懂东京这座城市？

东京哪里*值得去？现在流行什么？东京*好吃的餐厅在哪里？如何买到*东京的潮流？哪里能体验到东京的深度？发达的交通网络是如何形成的？

在这本特集中，我们将为你送上东京这座超级都市完全指南！从东京的文化到东京人，一本满足!

内容提要

---

专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」推出《知日》特集第46弹《知日东京就是日本！》特集！

如果你想了解现在的日本，东京就是你看日本的*好窗口。
《知日》“城市特集”第１弹，超级都市东京完全指南！
东京是日本的中心，拥有1300多万人口，在2016年世界都市综合力排名(GPCI)中位居第三。这座超级都市，却有着罕见的强大文化融合力，是一个丰富、多元的混合体。历史与现代、喧闹与宁静、经典与前沿。在东京，可以体验到日本文化的诸多侧面，从某种程度上来说，东京就代表了日本。

＊食在东京：东京美食地图、东京米其林餐厅指南、东京咖啡馆散步……从精致到日常，感受闻名世界的日本饮食文化！
＊文化胜地：Top人气观光地、文化胜地巡礼、书店指南、下町物语、银座漫步、Tokyo 2020……看懂东京的历史、现在与未来！专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」推出《知日》特集第46弹《知日东京就是日本！》特集！

如果你想了解现在的日本，东京就是你看日本的*好窗口。

《知日》“城市特集”第１弹，超级都市东京完全指南！

东京是日本的中心，拥有1300多万人口，在2016年世界都市综合力排名(GPCI)中位居第三。这座超级都市，却有着罕见的强大文化融合力，是一个丰富、多元的混合体。历史与现代、喧闹与宁静、经典与前沿。在东京，可以体验到日本文化的诸多侧面，从某种程度上来说，东京就代表了日本。

＊食在东京：东京美食地图、东京米其林餐厅指南、东京咖啡馆散步……从精致到日常，感受闻名世界的日本饮食文化！

＊文化胜地：Top人气观光地、文化胜地巡礼、书店指南、下町物语、银座漫步、Tokyo 2020……看懂东京的历史、现在与未来！

＊东京购物：潮流店铺指南、特色伴手礼……把*地道东京时尚带回家！

＊东京住与行：酒店时光、铁道迷圣地、大中央线主义……不一样的住行体验！

＊东京人专访：编剧坂元裕二、选书家幅允孝、料理人小泉瑚佑慈、摄影师铃木信彦、建筑家吉野繁、艺术家山口晃、作家速水健朗……对话创造东京魅力的创意人！

想去东京看看吗？这里有*鲜的东京——跟我们走吧！

目录

---

作者介绍

---

撰稿人

叶酱
美食专栏作者，曾旅居京都，在米其林三星餐厅打过工，也游荡过世界各地的路边摊，上路多半是为了远方的美食。

吴东龙
从事设计观察的作家、讲师、设计师，也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计工作里，长期关注日本的设计场域，著有《设计东京》系列书籍，作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、创意聚落“地下连云企业社”负责人。
撰稿人

叶酱

美食专栏作者，曾旅居京都，在米其林三星餐厅打过工，也游荡过世界各地的路边摊，上路多半是为了远方的美食。

吴东龙

从事设计观察的作家、讲师、设计师，也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计工作里，长期关注日本的设计场域，著有《设计东京》系列书籍，作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、创意聚落“地下连云企业社”负责人。

静电场朔

毕业于中国传媒大学,后于东京进修硕士。自由插画师、设计师、模特，大宇宙酿studio创始人。 Cubecat 块猫原创形象作者。在杂志《东京流行通讯》中连载“东京视野”专栏，并长期为各类时尚杂志供稿。他穿梭于东京各大美术馆和古着店，致力于发掘身边一切有趣事物。

regulars

彼得猫

从佛山、东京、广州到上海，一直生活在外，洞察力属AB型。《周末画报》前生活方式创意总监，广州书墟发起人，于2009年创办“彼得猫·古本店”，现任唯品生活创意总监。

田原

1965年生，诗人、翻译家、日本文学博士。日本城西国际大学教授，出版有诗集、文学专著和译著20多部。

受访人

小泉瑚佑慈

生于神奈川县横滨市。高中毕业后进入料理专门学校学习，毕业后师承现米其林三星餐厅石川料理长石川秀树。2008年开设了自己的餐厅虎白，年就获得了米其林二星，在2015年12月《米其林指南 2016》中被升为三星。他擅长将世界各地的食材融入自己的料理中，提倡料理多元化理念，对日本料理的传承和创新有自己独到的见解。

井川沙纪

Blue Bottle Coffee日本合同会社董事。1980年出生于兵库县。2010年进入美国SoftPretzels担当其在日本的公关、销售与采购的工作；2013年在夏威夷从事日本某食品企业的餐厅开展工作；2014年11月以人事经理的身份进入Blue Bottle Coffee日本分社，半年后就任董事职位至今。

谷田部摩耶

1986年出生于茨城县笠间市。16岁的时候赴美求学生活，纽约市立大学亨特学院社会学部研究生硕士毕业。从学生时始就参与支持发展中国家的国际NPO、国际开发咨询公司的相关事务。2013年11月与丈夫白冰一起创立了FOOD&PANY;。

白冰

1987年出生于北京。5岁时随家人移居横滨，在日本接受教育。大学在纽约留学，专业是时尚营销与管理。毕业后回到日本，进入迅销集团（First Retailing）工作。2011年12月辞职，2013年11月与妻子谷田部摩耶一起创立了FOOD&PANY;。

福井盛太

SPBS FOUNDERCEO主编

爱知县人，1991年毕业于早稻田大学社会科学部，进入商业杂志President杂志社工作，2002年成为自由撰稿人。2007年创立SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS。

幅允孝

BACH代表、选书人。1976年出生于爱知县，庆应义塾大学法学部毕业。曾就职于青山book center等，2005年成立选书集团“BACH”。著有《不读书也行》《幅书店的88本书》《有用的书》，高赖毅还著有一本关于幅允孝的书《聆听书的心声 选书人幅允孝的工作》。

铃木信彦

1964年出生于东京，从1993年开始用相机记录涩谷的“一举一动”，曾举办过多次个人摄影展，1994年获得相机杂志《日本CAMERA》Monoqlo部年度奖，2001年获得佳能“写真新世纪”佳作奖。

吉野繁

1961年出生于三重县，1986年从早稻田大学大学院毕业后进入日建设计。日建设计设计董事，日本一级建筑师，作品多次获得设计大奖。东京天空树、日本科学未来馆、涩谷未来之光Hikarie的设计者。

饭田neo

出身东京，独立编辑和自由撰稿人，现任超本地化东京流行文化网站“TO WEB”主编

坂元裕二

1967年出生于大阪，剧作家，作词家，19岁凭借富士电视台剧本原创大赛出道，《东京爱情故事》编剧，自2007年《我们的教科书》（わたしたちの教科書）开始，年均一部作品，并多次获奖。过去的作品有《Mother》、《追忆潸然》（いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう）、《尽管如此也要活下去》（それでも、生きてゆく）、《问题餐厅》和《的离婚》（高の離婚）等，近一部作品《四重奏》获得了第92届日剧学院奖的佳作品奖。

特别鸣谢

虎白、Blue Bottle Coffee、FOOD & PANY、SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS、Souvenir From Tokyo、SO BOOKS、东京2020、日建设计

小泉瑚佑慈、井川沙纪、谷田部摩耶、白冰、福井盛太、幅允孝、铃木信彦、小岛康敬、速水健朗、饭田neo、坂元裕二、水谷吉法

文摘

---

序言

---

《东瀛拾影：穿越时空的寻常生活》 本书并非一本关于日本国家宏大叙事的游记，也不是一本冰冷的旅游攻略。它是一次深入肌理的行走，一次与日本寻常生活不期而遇的邂逅。作者以细腻的笔触，捕捉那些在喧嚣的旅游景点之外，悄然流淌于街头巷尾、居民住宅、市井小店中的真实片段，勾勒出一幅幅充满烟火气的东瀛画卷。 翻开这本书，你不会看到关于“东京就是日本”这样宏大而笼统的论断，而是会走进一个更加具体、更加鲜活的日本。它可能始于某个清晨，晨光透过古老町屋的纸窗，洒在榻榻米上，唤醒一位早起的老奶奶，她正慢条斯理地准备着一天的第一餐。空气中弥漫着淡淡的茶香，那是她日复一日的仪式感，也是生活最本真的味道。 作者不是一个急于打卡的游客，他更像一个潜行的观察者，沉醉于细节之中。他会花上一个下午，在一家不起眼的书店里，感受纸张的温度，翻阅那些泛黄的旧书，想象它们的上一位读者或许是位怎样的青年，怀揣着怎样的梦想。他也可能在一家街角的拉面馆，细细品味那碗汤头浓郁、面条劲道的拉面，听着食客们操着不同口音的日语，感受这人间烟火的温度。 书中没有对日本经济、政治的宏观分析，也没有对日本文化、历史的学院派解读。取而代之的是对日常生活点滴的专注。你可能会读到关于日本住宅的细节：狭窄却有序的过道，巧妙利用空间的收纳，以及那份对自然元素的珍视，即使在钢筋水泥的城市中，也总有绿植的点缀，阳台上的盆栽，或是窗外一抹葱茏的风景。你也会了解到日本家庭如何过节，那些看似简单的仪式背后，蕴含着怎样的情感寄托和代代相传的传统。 作者的视角是平实的，甚至是有些笨拙的。他不会假装自己能精通日语，而是坦然记录下因语言不通而产生的尴尬，以及由此带来的意外的交流和理解。他可能会在一个小商店里，用手势比划着购物，店主则报以温暖的笑容，那一刻，语言的隔阂仿佛消弭于无形。 这本书的章节，或许会以某个时间、某个地点、某个具体的物品或场景来命名。比如，“老街的猫咪与午后斜阳”，“深夜的便利店与陌生人的善意”，“通勤电车的静默与思绪”，“小巷里的日式庭院与枯山水”。每一个标题都试图勾勒出一个独立却又相互关联的片段，共同拼凑出他对日本日常生活的理解。 你会在书中看到日本社会的秩序感，那是体现在排队时自觉的距离，垃圾分类的严谨，甚至是公共交通上的安静。但这并非是冷冰冰的规则，而是融入生活习惯的自然流露。作者同样会捕捉到人与人之间微妙的界限感，那种尊重隐私、保持距离的社交方式，以及在需要时，又会流露出的细致关怀。 比如，他可能会描述在一家居酒屋，人们在各自的吧台位上，或与同伴低语，或独自小酌，空气中是烧烤的香气和微醺的谈笑声，每个人都在自己的空间里，却又共享着这份夜晚的温暖。又或者，是在一场突如其来的小雨中，陌生人递过来的一把伞，那份不期而遇的善意，足以温暖人心。 这本书不会告诉你“什么才是真正的日本”，因为它深知，每一个观察者眼中的日本，都只是无数个“日本”中的一个侧影。它更希望传递的是一种“在路上”的心境，一种对未知保持好奇，对生活保持敏感的态度。作者用他朴素的观察和真挚的感受，邀请读者一同走进这个国度，去体验那些不被游客手册所记载的，却又构成了日本最真实肌理的瞬间。 它可能从一次乘坐日本新干线开始，作者描述的不是飞驰的速度和先进的技术，而是窗外掠过的乡村风光，是车厢里人们阅读的专注，是列车员一丝不苟的服务。他会留意到人们是如何在公共空间中找到自己的节奏，如何在拥挤的车厢里保持一份内心的宁静。 这并非一本提供答案的书，而是一本引发思考的书。它让你在阅读的过程中，不自觉地去对比和审视自己的生活，去思考“生活”本身意味着什么。它提醒我们，无论身处何方，最动人的风景，往往就藏在那些最寻常不过的日子里，需要我们用心去发现，去体会。 最终，这本书想要呈现的是一种“看见”的力量。看见那些被忽略的细节，看见那些微小的美好，看见那些在平凡中闪耀的人性光辉。它或许会让你在读完之后，对日本产生一种不同于以往的印象，一种更加立体、更加温暖、也更加贴近心灵的认知。就像品一杯清淡的茶，回甘绵长，留下一抹淡淡的香气，久久不散。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对“生活美学”颇为感兴趣的读者，我一直对日本人在日常生活中的那种精致和仪式感感到着迷。从茶道、花道，到室内陈设，再到用餐的器皿，似乎处处都透露着一种对美的追求。我希望这本书能捕捉到这种“美学”的精髓，并将其与“东京”这座城市，以及“日本”这个国家融为一体。它可能不会直接讲授美学理论，而是通过描绘东京的城市风貌、人们的生活场景、甚至一些日常物品的设计，来展现日本式的“物哀”情怀、侘寂精神，亦或是另一种形式的“和”。我期待在阅读的过程中，能够被书中描绘的画面所吸引，感受到一种宁静而致远的美，并从中获得一些关于如何更好地经营自己生活的启示。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对日本文化的兴趣都像抽屉里那本尘封的旧书，偶尔翻开，惊鸿一瞥，又很快合上，总觉得隔着一层纱，看不真切。这次偶然看到这本书的书名，直觉告诉我，它或许能让我更深入地了解这个我既熟悉又陌生的国度。书名中的“东京就是日本”这几个字，带着一种自信而直接的宣告，让我好奇，东京这座城市到底承载了多少日本的精髓？是那些光鲜亮丽的现代都市景观，还是隐藏在街头巷尾的传统韵味？或者，它只是一个引子，带领我们去发现更多关于日本的真相？我期待这本书能像一位资深的导游，不仅带我游览东京的名胜古迹，更能在我耳边低语，讲述那些关于历史、文化、社会变迁的动人故事。我希望它能提供一些独特的视角，让我不再只是一个走马观花的游客，而是能真正理解日本人为何如此生活，为何如此思考。那种“咔嚓”一声，点破迷雾，豁然开朗的感觉，正是我在阅读过程中所渴望的。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“细节控”的人，总是觉得，真正的了解，往往藏在那些不经意间被忽略的小事里。这本书的书名，特别是“东京就是日本”，让我有一种预感，它不会是大而空的叙述，而会是关于东京这座城市，关于那里的人们，关于他们的生活方式，关于那些构成日本独特魅力的细枝末节。我猜想，书中可能会描述在东京乘坐电车时，乘客们那种无声的默契；或者是在一家不起眼的拉面店里，老板对汤底反复研制的匠心；又或者是街角便利店里，商品陈列的细致入微。这些看似琐碎的日常，却往往最能折射出一个国家的文化底蕴和国民性格。我希望能通过这些生动的细节，感受到一个鲜活的、有温度的日本，而不是一个被符号化的、遥远的国度。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对“正版创知日”这个前缀有些好奇。它给人的感觉，不像市面上很多旅游指南那样，只是简单罗列景点和美食，而是带有某种“原创”的、“深度”的探索意味。这种“创知”，究竟是创造性的认知，还是知识的创新？我猜想，这本书可能不仅仅停留在表面现象的描述，而是会深入到一些文化现象的根源，甚至可能去探讨一些社会议题。比如，为什么日本的某些行业能做到极致？为什么日本人在一些看似微不足道的细节上也能花费巨大的精力？这背后一定有其独特的文化逻辑和价值观念。我期待书中能出现一些引人深思的论述，让我对日本的理解，能够从“知道”升级到“理解”，甚至“体悟”。这种基于知识的、有深度解读的内容，才是我真正想要从一本书中获得的。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，很多关于日本的介绍，都过于聚焦于其独特的“萌”文化或者“武士道”精神，这些固然是日本文化的一部分，却也像是一张被精心挑选过的明信片，只展现了最精彩的一面。我更想了解的是，在那些日常生活的缝隙里，在日本人的精神内核里，到底是什么在支撑着这个民族的韧性与创新？是什么让我在动漫、日剧中感受到的那种微妙的情感和礼仪，在现实生活中也如此鲜活？这本书的书名，让我觉得它可能跳出了那些陈词滥调，而去触及更根本的、更贴近现实的日本。或许，它会通过一些我意想不到的细节，比如一次寻常的街头采访，或者对某个行业的深度剖析，来展现日本社会的不同侧面。我希望它能让我看到，在日本这个国家，既有高度发达的科技，也有对传统的敬畏；既有严谨的工作态度，也有对生活品质的追求。这种多元而又统一的特质，才是最吸引我的地方。