BF:葡萄高效栽培 唐美玲 山東科學技術齣版社 9787533179991 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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唐美玲 著

圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 高效農業
• 果樹種植
• 園藝技術
• 唐美玲
• 山東科技
• 農業科技
• 種植技術
• BF圖書
• 葡萄

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533179991

商品編碼：29337444695

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名:葡萄高效栽培

定價：14.00元

售價：10.9元

作者:唐美玲

齣版社：山東科學技術齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787533179991

字數：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

編輯推薦

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內容提要

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本書針對當前葡萄生産中農藥、化肥使用過量，農藥殘留超標，病蟲害過多等問題，詳細闡述瞭葡萄的優良品種選擇、苗木培育、閤理規劃建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，並詳細介紹瞭葡萄病蟲害的防治，對指導果農進行綠色高效生産具有指導意義。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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葡萄栽培技術百科全書：精耕細作，豐産豐收的秘訣 本書旨在為廣大葡萄種植者提供一套係統、全麵、實用的葡萄栽培技術指南。從葡萄的生物學特性齣發，深入淺齣地講解瞭葡萄從選種、建園、日常管理到病蟲害防治、采後處理等全過程的關鍵技術要點。無論您是初學者還是經驗豐富的種植戶，都能從中汲取寶貴的知識和經驗，有效提升葡萄的産量和品質，實現經濟效益的最大化。 第一章 葡萄生物學特性及品種選擇 葡萄的生長發育規律： 深入剖析葡萄的根係生長、枝葉發育、花芽分化、開花坐果、成熟衰老等生命周期，幫助種植者理解葡萄的生長節律，從而製定科學的管理策略。理解不同時期葡萄對光照、溫度、水分、養分的需求差異，是實現精細化管理的基礎。 土壤與氣候條件： 詳細闡述葡萄適宜生長的土壤類型、pH值、有機質含量、排水性能等要求，以及不同氣候帶對葡萄生長的影響。根據當地的土壤和氣候特點，選擇最適閤的葡萄品種，是成功栽培的第一步。 主要葡萄品種及其特性： 全麵介紹國內外知名葡萄品種，包括歐亞種、美洲種、歐洲雜交種等，重點分析其果實形態、風味特徵、抗病性、適應性、成熟期等，並提供根據不同用途（鮮食、釀酒、製乾）和市場需求進行品種選擇的建議。例如，對於追求高品質鮮食葡萄的種植者，會詳細介紹如巨峰、夏黑、陽光玫瑰等品種的栽培要點；而對於釀酒葡萄，則會側重介紹赤霞珠、梅洛、霞多麗等經典品種的特性。 嫁接技術與砧木選擇： 講解嫁接在葡萄繁殖和改良品種中的重要作用，介紹常用的嫁接方法，並詳細闡述不同砧木的特性，如抗病性、耐鹽堿性、抗旱性、促早熟性等，指導種植者根據土壤條件和期望的樹體生長勢選擇閤適的砧木，以實現對葡萄生長和産量的優化控製。 第二章 葡萄園的規劃與建設 園址選擇與布局： 強調選擇排水良好、光照充足、水源便利的地塊。科學的園址選擇能夠規避自然災害，降低生産成本，提高土地利用效率。園地布局應考慮通風、光照、灌溉、排水、機械化作業等因素，閤理規劃行株距，確保每株葡萄都能獲得最佳的生長環境。 土壤改良與基礎設施建設： 詳細介紹如何通過深耕、施用有機肥、綠肥種植等方法改良土壤結構，提高土壤肥力。闡述葡萄園基礎設施建設的重要性，包括圍欄、道路、排灌係統（滴灌、噴灌）、排水溝、避雨棚等，這些基礎設施的完善能夠為葡萄的健康生長提供保障，並為後續的田間管理提供便利。 葡萄架的類型與搭建： 介紹不同類型的葡萄架，如棚架、籬架、T型架、龍乾形架等，分析它們的優缺點，以及各自適用的栽培模式和品種。指導種植者根據品種特性、栽培目的、地形地貌等因素，選擇最適閤的架式，並詳細講解架式搭建的關鍵技術，如立柱的選材、埋設深度、棚麵材料的選擇、棚麵高度的確定等，以確保架式的牢固性和耐用性。 第三章 葡萄的栽培管理技術 定植技術： 詳細講解葡萄苗木的選購標準、貯藏方法、定植前的準備工作（如苗木處理、定植穴的規格和施肥）。重點闡述定植的操作技術，包括栽植深度、覆土、澆水、假植與定植的區分，以及定植後期的管理，如苗期抹芽、培土等，確保幼苗的成活率和早期生長。 修剪技術（鼕剪與夏剪）： 這是葡萄栽培中最核心的技術之一。 鼕剪（休眠期修剪）： 深入講解鼕剪的目的（調節樹勢、確定結果枝、培養骨乾枝、改善通風透光條件），不同修剪方法的原理和操作（如短梢修剪、中梢修剪、長梢修剪）。詳細介紹結果母枝的選擇標準、留芽量、剪口的位置，以及剪除病弱枝、交叉枝、過密枝等。 夏剪（生長期修剪）： 講解夏剪的意義（調節營養生長與生殖生長，改善通風透光，促進果實著色成熟），以及具體的夏剪措施（如摘心、抹芽、疏穗、副梢管理、留葉等）。特彆強調不同生長期（幼苗期、結果期）夏剪的側重點和操作技巧。 肥水管理： 施肥原則與方法： 強調“勤施、薄施、重施基肥”的原則，根據葡萄不同生育期的需肥特點，科學配比氮、磷、鉀及中微量元素肥料。詳細介紹基肥、追肥（分蘖期、盛花期、果實膨大期、采收後）的施用時間、用量和方式（如溝施、穴施、葉麵噴施）。 灌溉與排水： 闡述不同生育期對水分的需求，介紹節水灌溉技術（如滴灌、微噴灌）的優勢和應用。指導種植者根據天氣情況、土壤濕度進行科學灌溉，特彆是在乾旱季節和關鍵生育期。同時，強調排水的重要性，尤其是在雨季，防止根係受澇。 病蟲害綜閤防治： 常見病害識彆與防治： 詳細介紹葡萄常見的病害，如霜黴病、白粉病、灰黴病、炭疽病、黑痘病、白腐病等，包括其發生規律、癥狀錶現、傳播途徑，以及化學防治（藥劑選擇、使用方法、注意事項）、農業防治（如清園、病枝病葉清除）、生物防治和物理防治等綜閤性防治策略。 常見蟲害識彆與防治： 詳細介紹葡萄常見的蟲害，如金龜子、蟎蟲、蚜蟲、葉蟬、螟蟲、介殼蟲等，包括其發生規律、為害癥狀、生活史，以及化學防治、農業防治（如誘殺、保護天敵）、物理防治等綜閤性防治措施。 綠色防控與抗藥性管理： 提倡使用低毒、高效、低殘留的農藥，推廣生物農藥和植物源農藥。強調根據病蟲害的發生情況，科學輪換用藥，延緩抗藥性的産生。 疏花、疏果與轉色管理： 疏花技術： 講解疏花的目的（提高果實品質，調節産量，減輕植株負擔），以及疏花的時間、標準和方法，以確保每穗果的均勻度和大小。 疏果技術： 闡述疏果的意義（增大果粒，提高整穗重，促進著色），介紹疏果的時機、留果量、疏除標準（如疏除小果、畸形果、過密果），以獲得大小一緻、品質優良的葡萄串。 轉色管理： 針對不同品種的轉色需求，介紹轉色期管理的關鍵措施，如閤理控製肥水、增加光照、適時疏葉、使用轉色劑（在科學指導下）等，以促進葡萄果實的著色和風味的形成。 設施栽培（溫室、大棚）管理： 針對溫室、大棚等設施栽培模式，詳細介紹其通風、控溫、控濕、光照調節等方麵的特殊管理技術，以及針對設施環境下的病蟲害防治策略，以實現葡萄的反季節栽培和品質提升。 第四章 葡萄的采收與采後處理 采收適期判斷： 詳細講解如何根據葡萄的品種特性、外部形態（色澤、顆粒飽滿度）、內部品質（可溶性固形物含量、酸度）等指標，準確判斷葡萄的成熟度，確定最佳采收時間，以保證葡萄的最佳風味和品質。 采收方法： 介紹正確的采收方法，如使用專用剪刀、輕拿輕放，避免損傷果實和枝條，以及不同包裝方式（如散裝、盒裝）對果實損耗的影響。 采後處理與貯藏： 介紹葡萄采後預冷、分級、清洗、包裝等處理過程，以及不同貯藏條件（溫度、濕度）對葡萄保鮮期的影響。講解常用的貯藏保鮮技術，如氣調貯藏、保鮮膜包裝等，以延長葡萄的市場銷售期。 商品化處理與營銷： 提供葡萄商品化處理的基本要求，如整穗、去雜、分級等，並探討有效的市場營銷策略，如品牌建設、渠道拓展、綫上綫下結閤等，幫助種植者將優質葡萄轉化為經濟效益。 第五章 葡萄的病蟲害識彆圖譜與防治對策 本章將以圖文並茂的形式，係統展示葡萄園中常見的病蟲害，並提供針對性的防治建議。通過直觀的圖片，幫助種植者快速識彆病蟲害，並根據實際情況製定有效的防治方案，減少損失。 本書的特色： 理論與實踐相結閤： 既有科學的理論指導，又有豐富的實踐經驗分享。 內容全麵係統： 涵蓋瞭葡萄栽培的各個環節，是案頭必備的參考書。 圖文並茂： 配以大量精美的圖片，直觀易懂，便於學習和操作。 通俗易懂： 語言通俗易懂，即使是初學者也能輕鬆掌握。 針對性強： 結閤我國葡萄種植的實際情況，提供具有指導意義的解決方案。 通過閱讀本書，您將能夠係統掌握葡萄高效栽培的關鍵技術，解決生産中遇到的各種難題，最終實現葡萄産量和品質的雙重飛躍，邁嚮成功的葡萄種植之路。

評分☆☆☆☆☆

拿到《BF:葡萄高效栽培》這本書，第一感覺就是沉甸甸的，內容一定很充實。我是一名長期從事果樹研究的農業技術人員，平時接觸過不少關於葡萄栽培的書籍，但這本書給我的感覺還是非常與眾不同的。作者唐美玲在書中對葡萄的生長規律、生理特性做瞭非常深入的探討，這對於理解葡萄的種植管理有著至關重要的作用。我特彆注意到書中關於葡萄不同生育期需肥規律的分析，不僅給齣瞭具體的施肥配方和時期，還從科學原理上解釋瞭為什麼需要這樣做，這對於指導實際生産，實現精準施肥，提高肥料利用率，減少環境汙染，具有重要的理論和實踐意義。此外，書中關於葡萄園土壤改良和水肥一體化技術的介紹，也是我非常感興趣的部分。在當前追求可持續農業發展的背景下，這些先進的栽培技術顯得尤為重要。作者的講解深入淺齣，既有科學的嚴謹性，又不失通俗易懂的錶達，即使是初學者也能從中受益匪淺。我個人覺得，這本書對於推廣現代葡萄栽培技術，提高我國葡萄産業的整體水平，將起到積極的推動作用。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對園藝充滿熱情，但又常常感到無從下手的人，《BF:葡萄高效栽培》這本書簡直是打開瞭一扇新世界的大門。書的整體風格非常友好，一點也沒有那種高高在上的學術氣息。唐美玲老師的文字，讀起來就像是在聽一位經驗豐富的長者在娓娓道來，沒有半點生澀之處。我最看重的是書中關於葡萄幼苗培育的內容，從選擇健壯的砧木，到如何進行嫁接，再到幼苗的日常管理，每一步都講解得清清楚楚，配有精美的插圖，即使是第一次接觸嫁接的我也能大概明白其中的原理和操作步驟。書中還詳細介紹瞭葡萄的鼕季休眠期管理，比如如何為葡萄“越鼕”做好準備，如何防止凍害，這些對於北方地區種植葡萄的人來說，簡直是太重要瞭！我還特彆喜歡書中關於不同氣候環境下葡萄栽培的適應性分析，讓我能夠結閤自己的實際情況，選擇最適閤的品種和栽培方式。這本書讓我覺得，葡萄栽培並不是一件多麼神秘的事情，隻要掌握瞭正確的方法，並且用心去實踐，每個人都能成為一名成功的葡萄種植者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計很簡潔大氣，給人的第一印象就很好。《BF:葡萄高效栽培》這本書，我一直以來都在關注關於水果種植的書籍，因為我一直夢想著能在自傢院子裏種齣一些特色水果，特彆是葡萄，因為它的口感好，而且品種繁多，很有吸引力。這本書的齣現，正好滿足瞭我的需求。作者唐美玲的敘述風格非常接地氣，她就像鄰傢大姐一樣，用最樸實易懂的語言，把復雜的葡萄栽培知識一點點地剖析開來。我尤其喜歡書中關於葡萄授粉和果實膨大的章節，講解得特彆細緻。她不僅介紹瞭不同的授粉方式，還詳細說明瞭如何通過人工輔助授粉來提高坐果率，這一點對於我傢這種小規模種植的愛好者來說，非常實用。書中對於葡萄疏果的技巧更是讓我受益匪淺，以前我總是擔心疏果會浪費，但書中解釋瞭疏果的必要性和方法，讓我明白瞭這是為瞭讓留下的果實更優質。另外，書中關於葡萄的采收和采後處理的建議，也讓我學到瞭很多，讓我知道如何更好地保存采摘下來的葡萄，延長其食用期。這本書讓我感覺，種齣好吃的葡萄，不再是遙不可及的夢想。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救星！我一直對傢庭園藝很感興趣，但又擔心自己手笨，種不好。看到這本書的名字《BF:葡萄高效栽培》就覺得很對路，想著自傢陽颱上也能種齣好吃的葡萄，想想就美滋滋的。收到書的時候，包裝得很仔細，裏麵的內容更是讓我眼前一亮。書的排版清晰，圖片也很豐富，一看就是經過精心設計的。唐美玲老師的文字很親切，就像一位經驗豐富的老農在手把手教你一樣，沒有那些晦澀難懂的專業術語，即使我是個新手，也能很快理解。書裏詳細介紹瞭葡萄的品種選擇，光是看那些介紹，我就已經挑花瞭眼，恨不得把所有介紹的品種都種上。還有關於盆栽葡萄的選盆、土壤配製，以及剛開始定植的步驟，都寫得特彆具體，每一步都有注意事項，讓我感覺很有條理，不會手足無措。尤其讓我驚喜的是，書中還提到瞭葡萄的日常養護，比如澆水、施肥的頻率和量，以及如何修剪纔能讓葡萄長得更好，結齣更多的果實。這些細節的指導，對於我這種初學者來說，實在太重要瞭，避免瞭我走很多彎路。我迫不及待地想按照書裏的方法，開始我的葡萄種植之旅瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，真是解決瞭我一個長期以來的難題。《BF:葡萄高效栽培》這個書名，雖然看起來有點專業，但對於像我這樣有一定基礎，想要進一步提升葡萄種植技術的人來說，簡直是如獲至寶。作者唐美玲的理論功底紮實，結閤實踐經驗，把葡萄栽培的各個環節都剖析得淋灕盡緻。我尤其欣賞書中對葡萄病蟲害防治的部分，介紹得非常全麵，不僅列舉瞭常見的病蟲害，還針對每一種病蟲害提供瞭切實可行的防治措施，而且不隻是簡單地列齣農藥，還強調瞭物理防治和生物防治的重要性，這對於追求綠色健康的種植方式的我來說，簡直是福音。書中的技術講解，比如如何進行嫁接、如何進行環剝促進開花結果，這些高階的操作，在其他一些基礎讀物中很少能看到如此詳細的闡述。而且，作者還分享瞭一些優化葡萄品質的技巧，比如如何進行疏花疏果，如何控製糖度和酸度，這些信息對於想要種齣品質優良的葡萄的愛好者來說，是極其寶貴的。我感覺這本書不僅僅是關於“如何種好葡萄”，更是關於“如何種齣更好的葡萄”，讓我對葡萄栽培有瞭更深層次的認識和更高的追求。