畜禽信息感知、精準飼喂及畜産品溯源技術研究 9787511625588 中國農業科學技術齣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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熊本海，楊振剛，蔣林樹 著

圖書標籤:

• 畜禽信息感知
• 精準飼喂
• 畜産品溯源
• 農業科技
• 智慧農業
• 物聯網
• 大數據
• 動物科學
• 食品安全
• 農業信息化

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511625588

商品編碼：29563323490

包裝：平裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名：畜禽信息感知、精準飼喂及畜産品溯源技術研究

定價：89.00元

作者：熊本海,楊振剛,蔣林樹

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787511625588

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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農業是國民經濟的基礎，而畜牧業是農業的主要 組成部分。現代畜牧業的發展必須嚮智能化、數字化 裝備及環境控製轉型與邁進。而智能裝備是畜牧業發 展的重要標誌，關乎”四化”同步推進全局。智能養 殖裝備與畜牧業的信息化代錶著畜牧業先進生産力， 是提高生産效率、轉變發展方式、增強畜牧業綜閤生 産能力的物質基礎，也是國際農業裝備産業技術競爭 的焦點。
熊本海、楊振剛、蔣林樹編*的《畜禽信息感知 精準飼喂及畜産品溯源技術研究》涉及的技 術包括4個方麵，即書中的4個部分：**部分是奶牛 信息感知與精準飼喂相關技術。從奶牛的監 測即計步器到奶牛的頸夾技術，從奶犢牛及奶母牛的 飼喂裝置到牛隻的福利屠宰裝置等。該部分涉及7項 技術。第二部分為生豬信息感知與精準飼喂相關 技術。從生豬個體的體溫感知、監測、性能 測定與代謝裝置，到供料係統與設備、飼喂裝置及廢 棄物收集與處理裝置及技術，共涉及12項技術。
第三部分涉及畜産品溯源相關技術，主要包括電子標 簽、條碼標簽等標識技術、標簽閱讀器，以及溯源數 據的采集及轉換技術、溯源碼打碼設備及技術。該部 分涉及6項技術。第四部分為其他技術，主 要涉及傢禽（雞與水禽）的腳環、飼喂設備、供水及 光照控製的設備與技術，共有5項技術。農業是國民經濟的基礎，而畜牧業是農業的主要 組成部分。現代畜牧業的發展必須嚮智能化、數字化 裝備及環境控製轉型與邁進。而智能裝備是畜牧業發 展的重要標誌，關乎”四化”同步推進全局。智能養 殖裝備與畜牧業的信息化代錶著畜牧業先進生産力， 是提高生産效率、轉變發展方式、增強畜牧業綜閤生 産能力的物質基礎，也是國際農業裝備産業技術競爭 的焦點。
熊本海、楊振剛、蔣林樹編*的《畜禽信息感知 精準飼喂及畜産品溯源技術研究》涉及的技 術包括4個方麵，即書中的4個部分：**部分是奶牛 信息感知與精準飼喂相關技術。從奶牛的監 測即計步器到奶牛的頸夾技術，從奶犢牛及奶母牛的 飼喂裝置到牛隻的福利屠宰裝置等。該部分涉及7項 技術。第二部分為生豬信息感知與精準飼喂相關 技術。從生豬個體的體溫感知、監測、性能 測定與代謝裝置，到供料係統與設備、飼喂裝置及廢 棄物收集與處理裝置及技術，共涉及12項技術。
第三部分涉及畜産品溯源相關技術，主要包括電子標 簽、條碼標簽等標識技術、標簽閱讀器，以及溯源數 據的采集及轉換技術、溯源碼打碼設備及技術。該部 分涉及6項技術。第四部分為其他技術，主 要涉及傢禽（雞與水禽）的腳環、飼喂設備、供水及 光照控製的設備與技術，共有5項技術。
本專*的齣版得到瞭山東陽信億利源清真肉類有 限公司、奶牛營養學北京市重點實驗室、動物營養學 國傢重點實驗室的大力支持，謹此錶示由衷的感謝！

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《現代畜牧業的智慧之眼：物聯網、大數據與生物技術賦能綠色高效生産》 內容簡介： 本書是一部深入探討現代畜牧業轉型升級關鍵技術與應用的研究專著。在當前全球對食品安全、環境保護和資源可持續性日益關注的大背景下，傳統的畜牧業生産模式已難以滿足社會發展的需求。本書緊密圍繞“智慧畜牧”的核心理念，係統梳理並闡述瞭物聯網（IoT）、大數據分析、人工智能（AI）、生物技術等前沿科技如何在畜牧業生産的各個環節發揮至關重要的作用，旨在為讀者提供一套全麵、係統、可操作的解決方案，以實現畜牧業的綠色化、智能化、高效化和可持續發展。 第一部分：畜牧業的感知之眼——構建全麵的信息獲取體係 本部分聚焦於如何打破畜牧業生産過程中的信息孤島，建立一個精準、實時、全麵的信息感知網絡。 智能傳感器技術在畜牧業中的應用： 詳細介紹瞭各類傳感器在畜牧業中的部署與應用，包括但不限於： 環境監測傳感器： 溫度、濕度、氨氣、二氧化硫、二氧化碳、光照強度、風速等環境參數的實時監測，以及這些參數對畜禽健康、生長和生産性能的影響。 個體識彆與行為監測傳感器： RFID耳標、GPS定位器、視頻監控係統、動作捕捉設備等，用於實現對每隻畜禽的精準識彆、個體行為模式（如采食、飲水、活動、休息、社交行為）的分析，從而早期發現異常。 生理指標監測傳感器： 可穿戴設備（如項圈、腳環）或植入式芯片，用於實時監測畜禽的心率、體溫、呼吸頻率、活動量等生理參數，及時預警疾病。 飼喂與飲水監測： 智能料槽、飲水器傳感器，記錄畜禽的采食量、飲水量、采食頻率和飲水頻率，為精準飼喂提供基礎數據。 糞汙監測： 傳感器用於監測糞汙的産生量、成分（如pH值、含水量、氮磷鉀含量），為後續的資源化利用提供依據。 無綫通信技術與網絡構建： 探討瞭LoRa、NB-IoT、5G等低功耗廣域網（LPWAN）和蜂窩網絡在畜牧業現場的部署，以及Wi-Fi、Zigbee等局域網技術在畜捨內的應用，確保傳感器數據的穩定、高效傳輸。 邊緣計算與雲平颱： 介紹瞭如何通過邊緣計算設備對傳感器數據進行預處理和初步分析，降低網絡傳輸負荷，並將其上傳至雲平颱進行深度挖掘和存儲，構建開放、可擴展的畜牧業大數據平颱。 第二部分：精準飼喂的智慧大腦——優化營養，提升效率 本部分深入闡述如何利用感知到的信息，結閤先進的算法，實現畜禽的精準飼喂，最大化生産效益，減少資源浪費。 個體化營養需求分析： 基於生長模型與生理指標的飼喂策略： 分析畜禽的品種、年齡、體重、性彆、生産階段（如懷孕、泌乳、育肥）、健康狀況、活動量等信息，利用AI算法構建個體化的生長模型，預測其營養需求。 行為分析與采食異常預警： 通過對畜禽采食行為的監測，識彆齣采食量異常（過高或過低）、采食速度變化等情況，作為疾病早期預警和飼喂策略調整的信號。 智能飼喂設備與自動化係統： 自動飼喂器與精準投料： 介紹基於RFID或AI識彆的自動飼喂器，能夠根據預設的方案，為每隻畜禽精準投喂定製的日糧，避免浪費和個體營養不均。 自動化飼料配比與混閤： 探討自動化飼料生産綫如何根據精準的營養需求，實時調整配方，保證飼料的新鮮度和營養穩定性。 飲水管理： 智能飲水係統能夠監測飲水量，並根據需求調整水質和水溫，確保畜禽健康。 飼料配方優化與營養管理： 大數據驅動的飼料配方優化： 利用海量生産數據（采食量、增重、生産性能、糞便性狀、繁殖性能等）與飼料成分數據，通過機器學習模型，不斷優化飼料配方，使其更符閤不同生長階段和環境條件下的營養需求。 環境因素對飼料利用率的影響： 分析溫度、濕度等環境因素如何影響畜禽對飼料的消化吸收和利用，並據此進行飼喂策略的動態調整。 減少氮磷排放與環境友好型飼料： 介紹如何通過優化飼料配方（如添加酶製劑、氨基酸等），提高飼料利用率，減少糞便中氮磷的排放，實現環境友好型生産。 第三部分：畜産品質量的守護者——構建安全可靠的追溯體係 本部分著重於如何利用現代信息技術，構建一個從源頭到終端的全鏈條畜産品質量安全追溯體係，增強消費者信心，保障食品安全。 源頭管理與生産過程追溯： 畜禽個體與群體信息管理： 建立詳細的畜禽檔案，包括品種、齣生日期、免疫接種記錄、用藥記錄、轉群信息等，並將其與RFID耳標等身份標識關聯。 養殖環節數據采集與上傳： 記錄飼料來源、用藥情況、疫苗接種、環境監測數據、飼喂數據、疫病防控措施等關鍵信息，並進行規範化上傳。 “一品一碼”的實現： 為每一批次或每一件畜産品賦予獨一無二的二維碼或條形碼，該碼包含瞭該産品從養殖、屠宰、加工到流通的全過程信息。 加工、流通與銷售環節的協同追溯： 智能倉儲與物流追溯： 利用物聯網技術，實時監測畜産品的儲存溫度、濕度等條件，並記錄其在運輸過程中的軌跡，確保産品質量在流通過程中不受損。 加工企業的信息集成： 整閤屠宰、分割、加工、包裝等環節的數據，將其與前端養殖信息關聯，形成完整的生産鏈條。 零售終端與消費者查詢： 消費者通過掃描産品二維碼，即可獲取産品的養殖地、養殖過程、生産廠傢、檢驗檢疫信息等，實現透明化消費。 區塊鏈技術在追溯體係中的應用： 探討區塊鏈技術的去中心化、不可篡改性如何進一步提升追溯體係的可信度和安全性，防止數據被惡意篡改。 食品安全風險預警與應急響應： 建立完善的食品安全風險監測與預警機製，一旦齣現質量安全問題，能夠快速定位問題環節，精準追溯，高效響應，降低損失。 第四部分：畜牧業的未來展望與挑戰 本部分對本書所探討的技術進行總結，並展望畜牧業未來的發展趨勢，同時指齣當前麵臨的挑戰。 多技術融閤驅動的畜牧業新模式： 探討物聯網、大數據、AI、區塊鏈、基因編輯、閤成生物學等技術的深度融閤，將如何催生更加智能、高效、環保的畜牧生産模式。 可持續發展的戰略意義： 強調智慧畜牧在保障國傢糧食安全、促進農村經濟發展、保護生態環境等方麵的重要作用。 麵臨的挑戰與對策： 分析在技術普及、人纔培養、數據安全、標準製定、政策引導等方麵存在的挑戰，並提齣相應的對策與建議。 本書旨在為畜牧業從業者、科研人員、政策製定者以及對現代畜牧業感興趣的讀者提供一份權威、前沿、實用的技術指南。通過學習本書，讀者將能深刻理解並掌握如何運用先進的信息技術和生物技術，推動畜牧業實現跨越式發展，迎接綠色、智能、高效的新時代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字《畜禽信息感知、精準飼喂及畜産品溯源技術研究》一聽就充滿瞭學術性和實踐性，我作為一名對食品安全和農業科技有一定瞭解的讀者，對“畜産品溯源”這一塊特彆感興趣。在當今社會，消費者越來越關注自己吃的東西從哪裏來，如何生産的。如果一個産品能夠提供從農場到餐桌的全程透明信息，那將極大地增強購買的信心。我好奇這本書在這方麵的具體論述。它是否會介紹如何利用二維碼、RFID標簽或者更先進的生物識彆技術來標記每一批次甚至每一頭畜禽？又是否會涉及到如何構建一個安全、高效、可信賴的數據庫係統，將生産、加工、運輸、銷售等各個環節的信息整閤起來？我設想，這本書或許會提供一套完整的技術框架，指導如何建立一個從源頭到終端都清晰可見的溯源體係。這對於打擊假冒僞劣産品，保障消費者權益，提升整個畜牧業的品牌形象，都有著不可估量的價值。我也希望這本書能提供一些案例分析，展示成功的溯源模式及其帶來的效益。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名給我一種非常前沿的感覺，尤其“信息感知”和“精準飼喂”這些詞匯，讓我聯想到物聯網、大數據在農業領域的應用。我一直對如何利用現代科技來提升農産品質量和養殖效率非常感興趣。在如今食品安全備受關注的時代，一個能夠清晰追溯農産品來源的係統，無疑能給消費者帶來巨大的信心。這本書的作者似乎在這方麵做瞭深入的研究，將這些看似獨立的環節——從感知動物的生理狀態，到根據這些信息進行精細化喂養，再到最終産品的可追溯性——整閤在一起，構成瞭一個完整的技術體係。我好奇書中是否會詳細介紹各種傳感器技術，比如體溫、活動量、采食量等數據的實時監測，以及如何通過算法分析這些數據，從而為每一頭牲畜製定個性化的飼喂方案。另外，“畜産品溯源”的部分也很吸引我，它是否會涉及區塊鏈技術、二維碼標識，或者其他創新性的溯源手段，能夠讓消費者在購買商品時，輕鬆瞭解其從齣生到餐桌的每一個環節？這本書的齣版，對於推動我國畜牧業的現代化轉型，提升其科技含量和市場競爭力，一定有著重要的意義。我期待能從中學習到許多實用的技術和理論。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的標題《畜禽信息感知、精準飼喂及畜産品溯源技術研究》感到非常好奇。尤其“信息感知”這個詞，它讓我聯想到的是物聯網和傳感器技術在畜牧業中的應用。我一直覺得，瞭解動物的實時狀態對於科學養殖至關重要，但傳統的養殖方式很難做到這一點。我猜測這本書會深入探討如何利用各種高科技手段，比如智能傳感器、攝像頭、甚至是聲音識彆技術，來實時監測畜禽的健康狀況、行為習慣、環境變化等信息。例如，通過監測體溫、呼吸頻率、活動量、采食量等數據，來及時發現潛在的健康問題，或者判斷動物是否處於應激狀態。而這些“信息感知”的成果，又將如何轉化為“精準飼喂”的具體行動呢？這本書是否會介紹相關的算法模型，能夠根據感知到的信息，為不同個體或群體畜禽提供最優化的營養配方和飼喂策略？這種科技賦能養殖的理念，對於提高養殖效率、降低飼料成本、改善動物福利，以及最終提升畜産品的品質，都具有非常重要的意義。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，這本書的標題《畜禽信息感知、精準飼喂及畜産品溯源技術研究》非常具有前瞻性和實用性。我作為一名對食品安全和科技進步感興趣的普通讀者，特彆關注“畜産品溯源”這部分。如今，人們越來越重視食材的來源和生産過程，一個完善的溯源體係能夠極大地提升消費者對産品的信任度。我猜想，這本書會詳細介紹如何構建一個全方位的溯源係統，可能涉及條形碼、二維碼、RFID技術，甚至更前沿的區塊鏈技術，來記錄畜禽從齣生、生長、飼養、屠宰到加工、運輸、銷售的每一個環節。這不僅能夠幫助消費者瞭解他們購買的産品是從哪裏來的，還可以確保産品的質量和安全，一旦齣現問題，也能夠迅速定位並追溯到源頭。這種透明化、可視化的管理模式，對於提高整個畜牧行業的公信力，打擊非法養殖和不閤格産品，保護消費者的閤法權益，具有非常重要的意義。我期待書中能提供一些具體的技術指導和案例分析，幫助讀者更好地理解和應用這些溯源技術。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對智慧農業有著濃厚興趣的普通讀者，我翻開這本書時，首先被書名中的“精準飼喂”幾個字所吸引。這不僅僅是簡單的喂食，而是蘊含著科學與精密的計算。我一直在思考，在現代畜牧業中，如何纔能擺脫過去那種經驗主義的喂養方式，真正實現“因材施教”的飼喂策略。這本書似乎就提供瞭這樣的答案。我猜測書中會詳細闡述如何通過各種先進的感知技術，比如高清攝像頭、紅外傳感器、甚至生物電信號監測，來實時掌握畜禽的生長狀況、健康指標以及營養需求。而“精準”二字，則意味著這些數據會被用來生成高度個性化的飼喂方案，比如精確到剋的飼料配比、最佳的喂食頻率和時間。這不僅能最大限度地提高飼料利用率，減少浪費，還能顯著提升畜禽的生長速度和肉質、蛋質等品質。我尤其想知道，書中是如何將這些復雜的感知數據轉化為可執行的飼喂指令的，是否涉及到人工智能算法或者機器學習模型？這種將科技力量注入日常飼喂的創新，讓我對未來的畜牧業充滿瞭期待。