澳洲坚果品种图谱 曾辉,杜丽清 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曾辉，杜丽清 著

图书标签:

• 澳洲坚果
• 坚果品种
• 园艺
• 农业
• 植物学
• 育种
• 热带作物
• 食用坚果
• 作物栽培
• 图谱

店铺： 盛德伟业图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109235700

商品编码：29571928226

包装：平装

出版时间：2017-12-01

基本信息

书名:澳洲坚果品种图谱

定价：28.00元

售价：21.3元,便宜6.7元,折扣76

作者:曾辉,杜丽清

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787109235700

字数：

页码：79

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《澳洲坚果品种图谱》从树姿、树形、新梢颜色、叶片形态、叶片着生方式、叶柄长度、叶表面形态、嫩叶颜色，以及叶尖、叶基、叶缘、叶缘刺等方面对澳洲坚果进行植物学描述和形态学的多样性分析；同时选取了生产上常用的26个品种，描述其树形、叶片、花序和果实等方面特征，并附有各个品种的特征图片，便于读者识别与选用。
　　《澳洲坚果品种图谱》资料翔实、全面，论述严谨，集科学性与实用性于一体，不失为一本好书，值得广大从事澳洲坚果产业的科技工作者和生产者阅读与参考。

目录

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序
一、种质描述规范
二、主要品种图鉴
H2（Hinde）
0C（OwChoice）
344（Kau）
922（A16）
695（Beaumont）
南亚1号
南亚2号
南亚3号
南亚12
南亚116
246（Keauhou）
294（Purvis）
333（Ikaika）
508（Kakea）
660（Keaau）
788（Pahala）
814
A4
DAD
Yonik
特殊种
桂热1号
NG18
783
741（Mauka）
800（Makai）

作者介绍

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文摘

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序言

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澳洲坚果品种图谱：甄选与鉴赏的指南 澳洲坚果，以其独特的奶油般口感、丰富的营养价值以及日益增长的市场需求，已成为全球范围内备受瞩目的经济作物。从其原产地澳大利亚的热带雨林，到如今遍布世界各地的种植园，澳洲坚果的家族不断壮大，品种多样性也日益丰富。对于种植者、育种者、研究人员乃至广大消费者而言，深入了解这些品种的特性、优势和差异，是进行科学种植、精准选育、优质选购的关键。 《澳洲坚果品种图谱》正是一部旨在为所有对澳洲坚果感兴趣的读者提供全面、详实参考的著作。它并非一份简单的品种名录，而是一部集科学性、实用性和艺术性于一体的图鉴，旨在帮助读者构建起对澳洲坚果品种的系统认知，从而更好地欣赏、利用和发展这一宝贵资源。 全景式展现品种多样性 本书最大的特色在于其对澳洲坚果品种的全景式展现。它系统地收录了当前世界上主流和具有潜力的澳洲坚果栽培品种，并对其进行了深入的剖析。本书不仅列举了各个品种的学名和通用名，更着重于对其形态学特征进行详细描述。从树冠的形状、叶片的形态、花序的结构，到果实的颜色、形状、大小，再到种仁的颜色、质地、风味，每一个细节都经过细致的观察和记录。 为了让读者能够直观地了解这些品种，本书精心收录了大量高质量的彩色图片。这些图片并非简单的示意图，而是真实反映了各个品种在不同生长阶段、不同环境下的真实面貌。从初生的嫩芽，到盛开的花朵，再到饱满的果实，再到剖开的种仁，每一幅图片都承载着丰富的生物信息，让读者仿佛置身于澳洲坚果的田间地头，亲身感受不同品种的独特魅力。这些图片不仅是文字描述的有力补充，更是本书的灵魂所在，它将抽象的品种特征具象化，使得原本枯燥的科学信息变得生动有趣，易于理解和记忆。 深入解析品种特性与栽培要点 《澳洲坚果品种图谱》不仅仅是“看图说话”，它更是一部深入解析品种特性的实用指南。对于每一个收录的品种，本书都进行了多维度的特性分析。 产量与品质： 产量是衡量一个品种经济价值的重要指标。本书详细介绍了各个品种的平均产量、稳产性以及影响产量的因素，如对气候、土壤、管理的要求等。同时，它也深入探讨了种仁的品质，包括脂肪含量、蛋白质含量、维生素和矿物质的种类与含量、以及最重要的——风味特点。通过对不同品种风味的细致描述，读者可以了解到哪些品种适合制作特定食品，哪些品种更具市场竞争力。 抗逆性与适应性： 澳洲坚果的种植受地域气候条件影响较大。本书特别关注了各个品种对干旱、寒冷、病虫害等逆境的抗性。通过了解这些信息，种植者可以根据当地的具体情况，选择最适合当地环境的品种，从而降低种植风险，提高成活率和产量。此外，本书还分析了不同品种对土壤类型、水分管理、施肥方式等的适应性，为种植者提供科学的种植建议。 成熟期与采收： 不同品种的成熟期存在差异，这直接影响到采收安排和市场供应。本书清晰地标注了各个品种的成熟时间，以及适宜的采收方式和贮藏方法。这对于计划性种植、实现全年均衡供应具有重要的指导意义。 授粉特性： 澳洲坚果的授粉机制是保证结实率的关键。本书详细介绍了各品种的自花授粉能力以及与其他品种的互交配适性。这对于规划种植园布局、选择授粉品种组合至关重要，能够有效提高坐果率，从而提升整体产量。 为种植者量身定制的指导 对于广大的澳洲坚果种植者而言，《澳洲坚果品种图谱》是一本不可多得的“良师益友”。书中不仅提供了品种选择的科学依据，更在栽培管理方面给出了细致的指导。 选址与建园： 在建园之前，了解不同品种对气候、土壤、水源等环境条件的要求，是确保建园成功的首要步骤。本书通过对各品种适应性的分析，帮助种植者更好地评估建园地的适宜性，避免盲目投资。 繁育与栽培： 对于育种家和苗木繁育者，本书提供了各品种在嫁接、扦插等繁殖技术上的关键信息，帮助他们培育出品质优良、性状稳定的苗木。对于普通种植者，本书则详细介绍了各品种的幼树管理、成年树修剪、施肥、灌溉等日常栽培要点，指导种植者如何科学管理，最大限度地发挥品种的生产潜力。 病虫害防治： 病虫害是影响澳洲坚果产量和品质的重要因素。本书在介绍品种特性的同时，也提及了各品种对常见病虫害的抗性差异，并为种植者提供了基础的病虫害识别和防治建议，帮助他们有效应对生产中的挑战。 为育种与科研提供坚实基础 《澳洲坚果品种图谱》同样是育种家和科研工作者宝贵的参考资料。本书系统梳理了现有品种的遗传特性，为育种工作提供了丰富的亲本资源信息。通过对不同品种的深入了解，育种家可以更有针对性地进行杂交选育，培育出产量更高、品质更优、抗性更强的优良新品种。 对于科研人员而言，本书的系统性数据和详实描述，能够为他们开展品种鉴定、遗传多样性研究、品质分析、抗性机制探索等课题提供坚实的基础。书中详尽的品种信息，也为跨区域、跨国界的品种交流与合作提供了清晰的沟通桥梁。 为消费者揭示坚果背后的故事 对于普通消费者而言，《澳洲坚果品种图谱》则是一次探索澳洲坚果奥秘的奇妙旅程。在品尝香浓的澳洲坚果时，你是否曾好奇它的出身？不同的坚果形状、大小、口感是否源于不同的“家族成员”？本书将一一为你揭晓答案。 通过本书，消费者可以了解不同品种的独特风味和营养成分，从而做出更符合自己口味和健康需求的选购。它有助于消费者理解为何有些澳洲坚果口感更细腻，有些则带有独特的坚果香气。对于追求健康生活方式的人们，本书将帮助他们更深入地认识澳洲坚果的营养价值，并了解不同品种在营养构成上的细微差别。 超越图鉴的价值 《澳洲坚果品种图谱》的价值远不止于一本图鉴。它是一项集结了众多专家智慧与实践经验的结晶，旨在推动澳洲坚果产业的健康发展。本书的出版，不仅为行业的专业人士提供了权威的参考，也为澳洲坚果的科普教育、市场推广、以及国际交流奠定了坚实的基础。 总而言之，《澳洲坚果品种图谱》是一部集科学性、系统性、实用性、艺术性于一体的重量级著作。它以详实的文字、精美的图片，全面展现了澳洲坚果品种的丰富多样性，深入解析了各品种的特性与栽培要点，为种植者、育种者、研究人员乃至广大消费者提供了不可或缺的参考。阅读本书，你将如同拥有一位资深的澳洲坚果向导，带领你深入探索这个充满魅力的坚果世界，发现更多价值，创造更多可能。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《澳洲坚果品种图谱》本身就散发着一种学术和科普的严谨气息，这让我对其内容充满了信任感。作为一名对植物学和园艺学有着浓厚兴趣的爱好者，我一直在寻找能够系统性地介绍某种特定农作物品种的专业书籍，而这本书恰好满足了我的这一需求。澳洲坚果，这个在国际市场上日益受到重视的经济作物，其品种的丰富性和多样性，一直是我想要深入了解的领域。 我曾在一篇文章中读到，澳洲坚果的选育和推广，经历了漫长而艰辛的过程，其中包含了无数科研人员的心血和智慧。这本书的作者，曾辉和杜丽清，他们对澳洲坚果的深入研究，无疑为我们提供了一个宝贵的学习平台。我非常好奇书中是否会详细介绍不同澳洲坚果品种的分类依据，例如它们在形态学上的显著特征，如叶片的形状、花序的排列，以及果实的结构等。 我尤其期待书中能够提供详细的品种描述，包括每个品种的性状、优缺点，以及适宜的种植区域和气候条件。这对于我理解澳洲坚果的种植和发展，具有重要的参考价值。如果书中还能提及不同品种的产量、抗病虫害能力以及坚果的品质差异，那将更加完美。我希望能从这本书中，了解到哪些品种是目前的主流商业品种，它们的市场表现如何，又有哪些新兴品种正在崛起，未来可能成为新的宠儿。 此外，作为一名对园艺实践有一定经验的人，我对于不同品种的嫁接、繁殖技术以及病虫害防治措施也颇为关心。虽然这本书的重点可能在于品种介绍，但我相信，对于任何一种农作物的深入研究，都离不开这些关键的技术环节。如果书中能够对这些方面有所提及，哪怕是简要的概述，都将大大提升其实用性和价值。 这本书不仅仅是提供一个“图谱”，在我看来，它更像是一扇窗户，让我们得以窥见澳洲坚果产业背后的科学研究和技术发展。我希望通过阅读这本书，能够更深入地理解澳洲坚果的科学内涵，也希望能为我今后在相关领域的研究或实践，提供坚实的理论基础和丰富的参考资料。

评分☆☆☆☆☆

这本《澳洲坚果品种图谱》的封面设计就充满了期待感，朴实的色调和精美的插图，隐约勾勒出澳洲坚果那诱人的外形和丰富的色彩。作为一名对坚果情有独钟的普通消费者，我一直对市面上琳琅满目的坚果产品感到好奇，尤其是那些名字略显陌生，但口感和营养价值却同样出色的品种。澳洲坚果，这个名字对我来说，带着一丝异域风情和高级感，但我对它的了解仅限于它那奶油般的口感和丰富的脂肪，却对它究竟有多少个品种，各自有什么特点，知之甚少。 一直以来，我都是一个喜欢自己动手尝试烹饪和烘焙的人，也经常会在制作一些甜点或沙拉时，为选择哪种坚果而纠结。有时候，即使是同样标榜“澳洲坚果”，但吃起来的口感和香气却会有微妙的差异，这让我不禁猜测，是不是存在着不同品种的澳洲坚果，而它们又因为生长环境、采摘季节或是加工方式的不同，而展现出各自独特的风味。这本书的出现，就像是为我打开了一扇通往澳洲坚果世界的大门，让我有机会系统地了解这些“神秘”的果实，从而在未来的烹饪和选购中，能够更加得心应手，甚至能发掘出更多意想不到的美味组合。 我尤其期待书中能够详细介绍澳洲坚果的起源、生长习性以及各品种的特点。例如，书中是否会提到不同品种澳洲坚果的外观差异，比如果壳的颜色、厚度，果仁的形状、大小，以及最重要的，它们各自的风味特征。我设想，有些品种可能带有更浓郁的奶香味，有些则可能更偏向于黄油的香醇，甚至可能存在一些带有淡淡甜味或坚果特有的微苦的品种。如果书中还能配有高清的图片，能够清晰地展示这些细节，那将是极大的帮助。 除此之外，作为一名健康饮食的践行者，我对澳洲坚果的营养价值也非常关注。书中是否会对不同品种的澳洲坚果进行营养成分的对比分析？比如，某些品种是否在不饱和脂肪酸含量上更胜一筹，或者在维生素、矿物质的含量上有所侧重？我希望能够从中了解到，如何根据自身的需求，选择最适合自己的澳洲坚果品种，从而更好地将其融入日常饮食，为身体健康“加分”。 总而言之，《澳洲坚果品种图谱》这本书，不仅仅是一本关于坚果的图鉴，在我看来，它更像是一本能够激发我探索欲、提升我生活品质的指南。我期待着通过这本书，能够深入了解澳洲坚果的方方面面，不再仅仅是品尝者，更能成为一个对澳洲坚果有深入认识的“玩家”，在品味美味的同时，也领略到大自然的神奇馈赠。

评分☆☆☆☆☆

《澳洲坚果品种图谱》这个书名，听起来就有一种沉甸甸的专业感，仿佛蕴藏着关于这种珍贵食材的无数秘密。作为一个对食物来源和品质越来越关注的消费者，我一直对那些“大有来头”的食材抱有浓厚的兴趣，而澳洲坚果无疑属于这一范畴。我购买这本书，更多的是出于一种探索的欲望，希望能够更深入地了解我餐桌上出现的澳洲坚果，究竟是来自何方，又有着怎样的“家族史”。 我特别好奇，这本书是如何“图谱”的。这是否意味着，它会像一本精美的画册一样，用大量逼真的图片来展示各种澳洲坚果的形态？我设想着，书中可能包含从果实的外形、大小、颜色，到内部果仁的细致纹理，甚至可能还有关于坚果生长过程中不同阶段的照片。这样的呈现方式，对于我这样一个视觉型学习者来说，无疑是最直观、最有吸引力的。 除了“看”，我更想“懂”。我期待书中能够用通俗易懂的语言，介绍不同澳洲坚果品种的独特性格。比如，是否有“皇家贵族”型的品种，以其独特的风味和顶级的口感而闻名？又是否有“勤恳耕耘者”型的品种，产量高、适应性强，是支撑市场供应的主力？我希望了解，不同品种在味道上会有哪些细微的差别，是更偏向奶油的醇厚，还是更带有坚果本身的清香？这些信息，将极大地丰富我品尝澳洲坚果时的体验。 同时，作为一名注重健康生活的实践者，我对澳洲坚果的营养价值一直非常好奇。书中是否会对比不同品种在营养成分上的差异？例如，在不饱和脂肪酸的含量、维生素E的丰富程度，或者某些微量元素的独特性上，是否有显著的区别？如果这本书能够提供这些信息，将对我如何选择最适合自己需求的澳洲坚果，提供科学的指导。 总的来说，《澳洲坚果品种图谱》这本书，对我而言，不只是一本关于坚果的百科全书，更像是一张通往澳洲坚果丰富世界的地图。我希望通过阅读它，能够更深刻地理解这种美味食材背后的故事，从而在每一次品尝澳洲坚果时，都能带着一份更深的认知和欣赏。

评分☆☆☆☆☆

《澳洲坚果品种图谱》这个书名，立刻勾起了我对这种独特坚果的好奇心。我一直觉得，我们日常生活中接触到的很多食材，虽然美味，但我们对其背后的故事却知之甚少。澳洲坚果，对于我来说，就是一个典型的例子。我只知道它口感醇厚，营养丰富，但对于它到底有哪些“家族成员”，各自有什么样的“性格特点”，却是一无所知。 这本书的出现，就像是为我打开了一本关于澳洲坚果的“人物传记”。我迫不及待地想知道，书中会如何描绘这些“人物”的形象。会不会有详细的图文对照，让我们能够直观地认识每一个品种？比如，它们的外观上会有哪些细微的差别？是果壳的颜色、纹理，还是果仁的形状、大小？我脑海中不禁浮现出各种可能的画面，期待着在书中得到解答。 除了外在的“容貌”，我对它们内在的“灵魂”也同样充满兴趣。书中是否会深入剖析不同品种澳洲坚果的风味特点？我希望能够了解到，哪些品种的坚果带有更加浓郁的黄油香气，哪些则可能更偏向于奶油的醇厚，甚至是否存在一些带有独特香料气息的品种。这些信息对于我这样的“吃货”来说，无疑是极其诱人的。 更重要的是，我一直很关注健康饮食，所以我特别想知道，书中是否会对不同品种澳洲坚果的营养价值进行详细的解读。比如，它们的脂肪酸构成、蛋白质含量、维生素和矿物质的种类及含量，是否会有所差异？了解这些信息，将帮助我更科学地选择适合自己的坚果，更好地为身体补充所需的营养。 我猜想，这本书的作者，曾辉和杜丽清，一定是对澳洲坚果有着极其深厚的研究和了解。我期待着，他们能够用生动有趣、通俗易懂的语言，将这些复杂的专业知识传递给我。这本书，对我而言，不仅仅是一本工具书，更是一次关于美食的探索之旅，一次关于知识的发现之旅。我希望通过它，能够更深刻地理解澳洲坚果，并将这份理解转化为更美好的味蕾体验。

评分☆☆☆☆☆

《澳洲坚果品种图谱》这个书名，第一时间就吸引了我的目光。作为一个对农业、园艺有着濃厚興趣的自学者，我一直對各種作物有著天然的好奇心。澳洲堅果，這個名字本身就帶著一種異域的魅力，而“品種圖譜”更是強調了其系統性和圖文並茂的特點，這正是我所尋找的那種能夠深入了解某一種作物細節的書籍。 我尤其關注那些能夠提供豐富視覺信息的圖譜類書籍。我期望這本《澳洲堅果品種圖譜》能夠以高質量的彩色照片，清晰地展示出各種澳洲堅果品種從外觀到內部果仁的細節。例如，果殼的材質、顏色、表面的紋理，以及果仁的形狀、大小、光澤度，這些細節往往是區分品種的關鍵。我希望圖譜能夠包含不同生長階段的果實照片，甚至是一些細微的花朵、葉片特徵，以便我能對其有一個全面的認識。 除了視覺上的享受，我更看重圖譜中對品種特徵的詳細描述。我希望書中能夠對每一個品種的生長習性、抗逆性（例如對病蟲害、氣候變化的適應能力）、成熟時間、產量表現，以及最重要的——堅果的品質特點進行深入的介紹。我很好奇，不同品種的堅果在口感、香氣、風味上是否會有顯著的差異？例如，是否存在一些口感更為香脆的品種，或者帶有更濃郁奶香味的品種？這些資訊對於我理解澳洲堅果的商業價值和市場定位至關重要。 作為一個對植物學有一定了解的讀者，我也希望這本書能夠提供一些關於品種分類的科學依據。例如，書中是否會介紹一些關鍵的分類指標，或者提及不同品種之間的親緣關係？如果能觸及到一些關於品種選育和育種的基礎知識，那就更錦上添花了。 總而言之，《澳洲堅果品種圖譜》對於我來說，是一本集科學性、實用性和欣賞性於一體的書籍。我期待著通過它，能夠建立起對澳洲堅果品種的系統性認識，從而加深對這種重要經濟作物的理解，也能夠為我在未來的園藝實踐或相關研究中，提供寶貴的參考。