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张祥茂作 著

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店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511613844

商品编码：29596078581

包装：平装

出版时间：2014-04-01

基本信息

书名：百菌百诗

定价：60.00元

作者：张祥茂作

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2014-04-01

ISBN：9787511613844

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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黑木耳、香菇、银耳、灰树花、滑菇、姬菇、花菇、猴头菇、竹荪、海鲜菇、秀珍菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、茶树菇、鸡腿菇、榆黄蘑、……张祥茂编著的这本《百菌百诗》以100种珍贵食用菌为对象，作诗100首，并从植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表述。

内容提要

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中国是世界*的食用菌生产消费大国，历史悠 久，源远流长。5000年来，产生了许多涉及蕈菌的文 字典籍，但专以蕈菌为对象的诗歌为数尚少。《百菌 百诗》精选100种珍贵食用菌，由作家、中国食 用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席张祥茂先生亲自 执笔，赋诗百首，以传统格律诗形式，融历史与现实 为一体，汇文学与菌学为一赋，对百菌尽情讴歌，从 植株形态、生长环境、食药用价值等方面加以形象表 述，诗味浓郁，意蕴悠长，拓开了现代食用菌文化之 先河。《百菌百诗》立意宽远，图文交映，印制精美 ，实为国际交流的珍贵礼品和外菌界人士珍藏赏 读的难得案头美文。

目录

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作者介绍

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张祥茂，中国作家协会会员。早年在内蒙古自治区农村插队，毕业于北京大学中文系文学专业，后就职于。长期从事业余文学创作，曾发表、出版长诗《理想之歌》(合作，人民文学出版社)、诗集《酒歌》(作家出版社)《路边诗草》(西泠印社出版社)、杂文集《官思》(黄河出版社)等。现任中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席。

文摘

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序言

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百菌百诗：探索菌类的奇妙世界与文字的无穷魅力 《百菌百诗》并非一本单纯的博物志，也非仅仅是诗歌的集锦。它是一次跨越自然与艺术、科学与人文的深度对话，一次关于微观生命形态与宏观精神表达的精心编织。在这本书中，您将踏上一段奇特的旅程，探索那些潜藏于土壤、腐木、乃至空气中的微小生命——菌类，它们以令人惊叹的多样性和顽强的生命力，构筑了一个不为人知的地下帝国。同时，您也将沉浸在语言的海洋中，感受那些凝聚着情感、智慧与哲思的诗句，它们或以婉转的旋律，或以激昂的节奏，在字里行间绽放出生命的光辉。 这本书试图打破学科的藩篱，将两种看似不相关的领域——真菌学与诗歌——巧妙地融合在一起。它源于一个大胆的设想：是否存在着某种内在的联系，使得这些微小的、通常被忽视的生命形式，能够激发人类最深刻的情感与最瑰丽的想象？《百菌百诗》便是对这一设想的艺术性回应。 第一部分：真菌的万象——潜藏的王国 在这本书的开篇，我们将带领读者潜入真菌的奇妙世界。我们不局限于常见的蘑菇，而是将目光投向那些更加广泛、更加多样的菌类家族。从地表下错综复杂的菌丝网络，到孢子在空气中无声的迁徙；从那些在极端环境下顽强生长的酵母菌，到与植物共生的菌根真菌，它们以超出我们日常想象的方式，参与着地球的生命循环。 我们将以生动而富有细节的笔触，描绘不同菌类的形态特征：那些色彩斑斓、如同艺术品般的伞菌，它们错落有致的菌褶，或是伞盖上细腻的纹理，都仿佛是大自然鬼斧神工的雕琢。那些形态各异的孢子，微小而强大，承载着生命的延续与传播。我们将探索它们独特的生长环境，了解它们如何从腐烂的有机物中汲取养分，如何与土壤中的微生物相互作用，如何影响着生态系统的健康与平衡。 本书不会止步于简单的分类与描述，更会深入探讨真菌在自然界中的关键角色。它们是分解者，将动植物的残骸转化为土壤的养分，维系着物质的循环；它们也是共生者，与植物根系形成互利的联盟，帮助植物获取水分和矿物质，从而支撑起庞大的森林与草原；它们甚至可以成为疾病的传播者，但同时，我们也将揭示它们作为药物来源的巨大潜力，例如青霉素等重要的抗生素，便是源自于真菌的神奇能力。 在这一部分，我们将尽可能地运用通俗易懂的语言，同时又不乏科学的严谨性。我们会介绍一些基本的真菌学概念，但绝不会让晦涩的术语阻碍读者的探索。我们希望通过这些详实的描绘，让读者重新认识真菌，看到它们在生命演化和生态平衡中所扮演的不可或缺的角色。您将了解到，这些看似微不足道的生命，其实构成了地球生命网络中至关重要的一环，它们默默地工作着，支撑着我们所赖以生存的整个生态系统。 第二部分：菌语诗心——灵感的低语 在对真菌世界有了初步的认识之后，本书的另一部分将转向诗歌的领域。在这里，我们将从不同角度、不同意境的诗歌中，寻觅与真菌世界遥相呼应的灵感。这些诗歌，或是在描绘自然风光时，不经意间流露出的对土壤、腐木、潮湿气息的感知；或是在抒发情感时，借用菌类生长、蔓延、消亡的意象，来表达生命无常、时光易逝的慨叹；又或是对生命力、顽强与希望的歌颂，如同那些在严酷环境中依然绽放的菌类。 我们不会将诗歌简单地按照主题或作者来划分，而是力求呈现一种意境的流动与情感的共鸣。您会读到一些描绘秋日森林中蘑菇初生的诗句，那种宁静、神秘而又充满生机的画面；您也会看到一些借用“腐朽”与“新生”来比喻人生沉浮的诗篇，菌类正是这一过程的完美象征。那些关于生命力的赞美，如同菌丝在黑暗中默默拓展，不畏艰难，终将破土而出，与这些诗句产生的共振，将是本书的一大亮点。 我们所选取的诗歌，涵盖了古今中外的优秀作品。它们可能来自中国古典诗词的婉约与含蓄，也可能来自西方现代诗歌的奔放与自由。关键在于，这些诗歌能够触及我们内心深处的情感，并且与真菌所蕴含的某种哲学意味产生共鸣。例如，一些关于“短暂”与“永恒”的诗句，可以与菌类生命周期短暂但其物种生命力绵延的特质相呼应；一些描绘“隐匿”与“显现”的诗歌，则能让我们联想到菌丝在地下默默工作，孢子在适宜时节突然涌现的景象。 在诗歌的解读与呈现上，我们将力求不失原诗的韵味与意境。对于一些可能较为晦涩的诗句，我们也会辅以恰当的阐释，帮助读者理解其深层含义。我们希望读者能够通过这些诗句，感受到语言的强大力量，体会到文字所能够承载的无限可能性。 第三部分：菌思诗韵——交织的迴响 在本书的第三部分，我们将更加深入地探讨真菌与诗歌之间更深层次的联系。这不仅仅是简单地将菌类知识与诗句并列，而是尝试去挖掘它们之间的“跨界”共鸣，去理解它们如何能够相互启发、相互映照。 例如，我们会探讨菌丝的“网络”特性。菌丝在地下构成的巨大网络，不仅是物质传输的通道，更是一种连接与沟通的象征。这是否能够启发我们对诗歌中“联系”、“情感纽带”或“信息传播”的理解？某些诗歌中描绘的“无声的交流”、“意念的传递”，是否与菌丝网络的运作方式有着异曲同工之妙？ 我们还会关注菌类的“变异”与“适应”能力。它们能够在各种环境中生存、繁衍，甚至通过基因变异来适应新的挑战。这种顽强的生命力与不屈的精神，与诗歌中歌颂的“坚韧”、“重生”的主题不谋而合。那些在逆境中不曾放弃、在黑暗中寻求光明的诗句，或许正是菌类生命哲学的另一种表达。 本书还将尝试从更具哲学性的角度来审视真菌与诗歌。菌类在地球生命演化史中扮演着古老而关键的角色，它们默默存在，影响深远。这种“隐匿的力量”、“无声的贡献”，与诗歌中那些蕴含着深刻哲理、却又表现得含蓄内敛的篇章，有着相似的韵味。诗歌的魅力，往往在于其能够用简洁的语言触及宏大的命题，而菌类的存在，则为我们提供了一个观察生命本质、物质循环以及生态平衡的独特视角。 我们相信，通过这种跨学科的探索，读者将能够获得一种全新的阅读体验。您将不再仅仅是阅读关于自然科学或文学作品，而是将两种截然不同的领域视为一个整体，去感受它们之间流淌的生命气息与精神脉络。 结语 《百菌百诗》是一次对生命奇迹与艺术魅力的致敬。它邀请您一同走进一个充满未知与惊喜的世界，在那里，微小的菌类展现着顽强的生命力，而诗歌则用语言编织着情感的网。我们希望这本书能够成为您探索自然与人文的起点，激发您对生命、对世界、对语言的更深层次的思考与感悟。在翻阅本书的过程中，愿您能感受到菌类无声的诉说，也能体会到诗句荡漾的灵魂。这并非仅仅是一本书，而是一场跨越界限的体验，一次关于生命与灵感的奇妙邂逅。

评分☆☆☆☆☆

这是一次意想不到的阅读旅程，让我对“菌”这个词的理解，彻底发生了翻天覆地的变化。在翻开《百菌百诗》之前，我的脑海中，“菌”可能就是那些会引起疾病的微生物，或者是一些需要仔细烹饪的食材。然而，这本书，如同一个温柔的引导者，带领我走进了一个完全不同的世界。作者以其独到的视角和深厚的文学功底，将看似微小、甚至有些神秘的菌类，赋予了诗意的生命。我惊叹于作者对菌类形态、生长环境、以及它们之间微妙关系的精准描绘。那些诗句，仿佛拥有魔力，能够将我带入菌类生长的真实场景。我能“看”到它们在幽深的森林里，如何从微小的孢子，一步步生长成形态各异的生命体；我能“听”到它们在寂静的夜晚，如何与土壤、与树木进行无声的交流；我更能“感受”到它们在生存竞争中，所展现出的顽强生命力与智慧。书中对菌类生态的描绘，让我看到了一个精妙绝伦的自然法则，一个生命循环的宏大图景。我尤其欣赏作者在诗句中融入的那些对生命本质的思考，它们如同璀璨的珍珠，点缀在诗篇之中，引发我更深层次的思考。这本书，它不仅仅是一本关于“菌”的书，更是一本人文与自然的交响曲，是一场关于生命奥秘的诗意探索。它让我对自然界充满了敬畏，也对生命本身有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

《百菌百诗》这本书，真的让我感受到了文字的无穷魅力，以及作者非凡的想象力和观察力。我一直认为，那些我们日常生活中习以为常，甚至容易被忽视的事物，往往蕴含着最深刻的美和哲理。而作者，正是将目光投向了那些“不起眼”的菌类，并从中挖掘出了令人惊叹的诗意。他的笔触是如此细腻，能够捕捉到菌类在不同环境下的微妙变化，从它们破土而出的那一刻，到它们悄无声息地凋零，每一步都充满了生命的故事。更让我着迷的是，作者并没有停留在对菌类形态的简单描绘，而是赋予了它们丰富的情感和内心世界。我读到它们孤独的挣扎，它们对生命的渴望，它们与自然万物的和谐共生，甚至它们对未知世界的探索。这些诗句，常常会触动我内心深处最柔软的地方，让我产生强烈的共鸣。我常常会因为某一句诗，而陷入沉思，久久不能自拔。这本书，它不仅仅是知识的传递，更是一种情感的交流，一种精神的洗礼。它让我看到了生命的多样性，也让我意识到了，在我们生活的这个星球上，每一个生命，无论大小，都有其存在的意义和价值。它改变了我看待世界的方式，让我开始用一种更加包容和尊重的态度，去观察和理解那些曾经被我忽略的生命。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是让我惊艳了！拿到《百菌百诗》的时候，我只是被它诗意的名字吸引，抱着试试看的心态翻开。结果，才看了几页，就完全被征服了。作者似乎有一种魔力，能够将那些看似平凡甚至有些疏远的菌类，赋予生命和情感，并将它们巧妙地编织进一首首动人的诗篇之中。我从来没有想过，一个关于“菌”的书，可以如此触动人心，甚至让人产生一种莫名的亲近感。我常常在深夜里，伴着月光，细细品味书中的每一句话，仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到菌丝在黑暗中蔓延的生命力。书中对菌类的描绘，不仅仅是科学的认知，更是一种艺术的升华。它们不再是冰冷的物体，而是有着自己故事、自己的悲喜、自己的哲学思考的生灵。读到那些关于菌类共生的诗句，我仿佛看到了一个微观世界的宏大叙事，生命的顽强与智慧，在这种微小的存在中得到了最淋漓尽致的展现。我尤其喜欢作者在诗中穿插的那些哲理性的思考，它们并非生硬的教诲，而是如春风拂面般，自然而然地融入了诗的意境，引发我对生命、自然、以及我们自身存在方式的深刻反思。这本书，它就像一位老朋友，在寂静的夜晚，低语着关于世界的奥秘，关于生命的真谛。它不喧哗，却有力量，能够悄悄地改变你看待周围世界的方式，让你在每一个平凡的角落，都能发现不平凡的美。

评分☆☆☆☆☆

说实话，《百菌百诗》这本书，超出了我所有的预期。我原本以为它会是一本关于菌类知识的书，或者是一本纯粹的诗集，但它两者都不是，又好像两者都是。作者以一种极其独特的方式，将科学的严谨与艺术的浪漫完美地融合在一起。我被书中对菌类形态、生长习性、以及它们在生态系统中扮演角色的描绘所震撼，这些描绘如此生动形象，仿佛我亲眼所见。而更令人惊叹的是，作者将这些科学信息巧妙地融入诗歌之中，让那些冰冷的知识变得温暖而富有生命力。每一首诗，都像是菌类生命的赞歌，充满了对生命的热爱和对自然的敬畏。我能感受到作者对每一个菌种的深厚情感，它们不再是简单的生物学名词，而是拥有自己独特故事和灵魂的生命体。我尤其喜欢作者在诗句中流露出的那种对生命本质的思考，它们并非空洞的哲理，而是从菌类生命状态中自然而然地升华而来，极具启发性。读这本书，就像是在进行一场奇妙的探险，我跟着作者的文字，深入到那些人类不易察觉的微观世界，去发现那些被遗忘的美丽。它让我明白，即便是最微小的生命，也蕴含着宇宙的奥秘，也值得我们去尊重和珍惜。这本书，它是一面镜子，照见了自然的奇迹，也照见了我们内心深处对生命和美的渴望。

评分☆☆☆☆☆

老实说，《百菌百诗》这本书，一开始我是有点犹豫的。毕竟，“菌”这个主题，听起来就不是那么“大众”的。但我不得不承认，我的犹豫完全是多余的，而且这次我绝对是捡到宝了！作者的文字功底太扎实了，他笔下的“菌”不再是实验室里的标本，也不是餐桌上的食材，而是活生生的、有血有肉（当然，是比喻意义上的）的存在。那些描述，我只能说，简直是太有画面感了！我能想象到它们在潮湿的森林里，在腐朽的木头上，甚至在黑暗的土壤深处，静默地生长，努力地伸展。更让我惊喜的是，作者将这些“菌”的情感世界描绘得淋漓尽致。它们会有孤独，会有渴望，会有对生命的执着，甚至会有对美的追求。每一首诗，都像是为某一种菌类量身定做的传记，充满了细腻的情感和深刻的洞察。我常常在读到某些章节时，会停下来，久久不能平静，脑海里不断回响着那些诗句，仿佛自己也置身于那个菌类生长的世界，感受着它们生命的脉搏。这本书，它打开了我一个全新的视角，让我重新认识了那些曾经被我忽略的生命。我开始关注身边的苔藓，关注路边的野花，甚至关注角落里的潮湿。因为我知道，在这些不起眼的地方，可能就隐藏着一段不为人知的故事，一段属于“菌”的诗篇。它让我觉得，生命的美，无处不在，只是需要我们去发现，去感受。