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張祥茂作 著

圖書標籤:

• 詩歌
• 百菌
• 文學
• 藝術
• 文化
• 自然
• 生命
• 哲學
• 創意
• 療愈

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齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511613844

商品編碼：29596078581

包裝：平裝

齣版時間：2014-04-01

基本信息

書名：百菌百詩

定價：60.00元

作者：張祥茂作

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2014-04-01

ISBN：9787511613844

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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黑木耳、香菇、銀耳、灰樹花、滑菇、姬菇、花菇、猴頭菇、竹蓀、海鮮菇、秀珍菇、草菇、白靈菇、杏鮑菇、靈芝、茶樹菇、雞腿菇、榆黃蘑、……張祥茂編著的這本《百菌百詩》以100種珍貴食用菌為對象，作詩100首，並從植株形態、生長環境、食藥用價值等方麵加以形象錶述。

內容提要

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中國是世界*的食用菌生産消費大國，曆史悠 久，源遠流長。5000年來，産生瞭許多涉及蕈菌的文 字典籍，但專以蕈菌為對象的詩歌為數尚少。《百菌 百詩》精選100種珍貴食用菌，由作傢、中國食 用菌協會會長、國際蘑菇學會副主席張祥茂先生親自 執筆，賦詩百首，以傳統格律詩形式，融曆史與現實 為一體，匯文學與菌學為一賦，對百菌盡情謳歌，從 植株形態、生長環境、食藥用價值等方麵加以形象錶 述，詩味濃鬱，意蘊悠長，拓開瞭現代食用菌文化之 先河。《百菌百詩》立意寬遠，圖文交映，印製精美 ，實為國際交流的珍貴禮品和外菌界人士珍藏賞 讀的難得案頭美文。

目錄

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作者介紹

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張祥茂，中國作傢協會會員。早年在內濛古自治區農村插隊，畢業於北京大學中文係文學專業，後就職於。長期從事業餘文學創作，曾發錶、齣版長詩《理想之歌》(閤作，人民文學齣版社)、詩集《酒歌》(作傢齣版社)《路邊詩草》(西泠印社齣版社)、雜文集《官思》(黃河齣版社)等。現任中國食用菌協會會長、國際蘑菇學會副主席。

文摘

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序言

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百菌百詩：探索菌類的奇妙世界與文字的無窮魅力 《百菌百詩》並非一本單純的博物誌，也非僅僅是詩歌的集錦。它是一次跨越自然與藝術、科學與人文的深度對話，一次關於微觀生命形態與宏觀精神錶達的精心編織。在這本書中，您將踏上一段奇特的旅程，探索那些潛藏於土壤、腐木、乃至空氣中的微小生命——菌類，它們以令人驚嘆的多樣性和頑強的生命力，構築瞭一個不為人知的地下帝國。同時，您也將沉浸在語言的海洋中，感受那些凝聚著情感、智慧與哲思的詩句，它們或以婉轉的鏇律，或以激昂的節奏，在字裏行間綻放齣生命的光輝。 這本書試圖打破學科的藩籬，將兩種看似不相關的領域——真菌學與詩歌——巧妙地融閤在一起。它源於一個大膽的設想：是否存在著某種內在的聯係，使得這些微小的、通常被忽視的生命形式，能夠激發人類最深刻的情感與最瑰麗的想象？《百菌百詩》便是對這一設想的藝術性迴應。 第一部分：真菌的萬象——潛藏的王國 在這本書的開篇，我們將帶領讀者潛入真菌的奇妙世界。我們不局限於常見的蘑菇，而是將目光投嚮那些更加廣泛、更加多樣的菌類傢族。從地錶下錯綜復雜的菌絲網絡，到孢子在空氣中無聲的遷徙；從那些在極端環境下頑強生長的酵母菌，到與植物共生的菌根真菌，它們以超齣我們日常想象的方式，參與著地球的生命循環。 我們將以生動而富有細節的筆觸，描繪不同菌類的形態特徵：那些色彩斑斕、如同藝術品般的傘菌，它們錯落有緻的菌褶，或是傘蓋上細膩的紋理，都仿佛是大自然鬼斧神工的雕琢。那些形態各異的孢子，微小而強大，承載著生命的延續與傳播。我們將探索它們獨特的生長環境，瞭解它們如何從腐爛的有機物中汲取養分，如何與土壤中的微生物相互作用，如何影響著生態係統的健康與平衡。 本書不會止步於簡單的分類與描述，更會深入探討真菌在自然界中的關鍵角色。它們是分解者，將動植物的殘骸轉化為土壤的養分，維係著物質的循環；它們也是共生者，與植物根係形成互利的聯盟，幫助植物獲取水分和礦物質，從而支撐起龐大的森林與草原；它們甚至可以成為疾病的傳播者，但同時，我們也將揭示它們作為藥物來源的巨大潛力，例如青黴素等重要的抗生素，便是源自於真菌的神奇能力。 在這一部分，我們將盡可能地運用通俗易懂的語言，同時又不乏科學的嚴謹性。我們會介紹一些基本的真菌學概念，但絕不會讓晦澀的術語阻礙讀者的探索。我們希望通過這些詳實的描繪，讓讀者重新認識真菌，看到它們在生命演化和生態平衡中所扮演的不可或缺的角色。您將瞭解到，這些看似微不足道的生命，其實構成瞭地球生命網絡中至關重要的一環，它們默默地工作著，支撐著我們所賴以生存的整個生態係統。 第二部分：菌語詩心——靈感的低語 在對真菌世界有瞭初步的認識之後，本書的另一部分將轉嚮詩歌的領域。在這裏，我們將從不同角度、不同意境的詩歌中，尋覓與真菌世界遙相呼應的靈感。這些詩歌，或是在描繪自然風光時，不經意間流露齣的對土壤、腐木、潮濕氣息的感知；或是在抒發情感時，藉用菌類生長、蔓延、消亡的意象，來錶達生命無常、時光易逝的慨嘆；又或是對生命力、頑強與希望的歌頌，如同那些在嚴酷環境中依然綻放的菌類。 我們不會將詩歌簡單地按照主題或作者來劃分，而是力求呈現一種意境的流動與情感的共鳴。您會讀到一些描繪鞦日森林中蘑菇初生的詩句，那種寜靜、神秘而又充滿生機的畫麵；您也會看到一些藉用“腐朽”與“新生”來比喻人生沉浮的詩篇，菌類正是這一過程的完美象徵。那些關於生命力的贊美，如同菌絲在黑暗中默默拓展，不畏艱難，終將破土而齣，與這些詩句産生的共振，將是本書的一大亮點。 我們所選取的詩歌，涵蓋瞭古今中外的優秀作品。它們可能來自中國古典詩詞的婉約與含蓄，也可能來自西方現代詩歌的奔放與自由。關鍵在於，這些詩歌能夠觸及我們內心深處的情感，並且與真菌所蘊含的某種哲學意味産生共鳴。例如，一些關於“短暫”與“永恒”的詩句，可以與菌類生命周期短暫但其物種生命力綿延的特質相呼應；一些描繪“隱匿”與“顯現”的詩歌，則能讓我們聯想到菌絲在地下默默工作，孢子在適宜時節突然湧現的景象。 在詩歌的解讀與呈現上，我們將力求不失原詩的韻味與意境。對於一些可能較為晦澀的詩句，我們也會輔以恰當的闡釋，幫助讀者理解其深層含義。我們希望讀者能夠通過這些詩句，感受到語言的強大力量，體會到文字所能夠承載的無限可能性。 第三部分：菌思詩韻——交織的迴響 在本書的第三部分，我們將更加深入地探討真菌與詩歌之間更深層次的聯係。這不僅僅是簡單地將菌類知識與詩句並列，而是嘗試去挖掘它們之間的“跨界”共鳴，去理解它們如何能夠相互啓發、相互映照。 例如，我們會探討菌絲的“網絡”特性。菌絲在地下構成的巨大網絡，不僅是物質傳輸的通道，更是一種連接與溝通的象徵。這是否能夠啓發我們對詩歌中“聯係”、“情感紐帶”或“信息傳播”的理解？某些詩歌中描繪的“無聲的交流”、“意念的傳遞”，是否與菌絲網絡的運作方式有著異麯同工之妙？ 我們還會關注菌類的“變異”與“適應”能力。它們能夠在各種環境中生存、繁衍，甚至通過基因變異來適應新的挑戰。這種頑強的生命力與不屈的精神，與詩歌中歌頌的“堅韌”、“重生”的主題不謀而閤。那些在逆境中不曾放棄、在黑暗中尋求光明的詩句，或許正是菌類生命哲學的另一種錶達。 本書還將嘗試從更具哲學性的角度來審視真菌與詩歌。菌類在地球生命演化史中扮演著古老而關鍵的角色，它們默默存在，影響深遠。這種“隱匿的力量”、“無聲的貢獻”，與詩歌中那些蘊含著深刻哲理、卻又錶現得含蓄內斂的篇章，有著相似的韻味。詩歌的魅力，往往在於其能夠用簡潔的語言觸及宏大的命題，而菌類的存在，則為我們提供瞭一個觀察生命本質、物質循環以及生態平衡的獨特視角。 我們相信，通過這種跨學科的探索，讀者將能夠獲得一種全新的閱讀體驗。您將不再僅僅是閱讀關於自然科學或文學作品，而是將兩種截然不同的領域視為一個整體，去感受它們之間流淌的生命氣息與精神脈絡。 結語 《百菌百詩》是一次對生命奇跡與藝術魅力的緻敬。它邀請您一同走進一個充滿未知與驚喜的世界，在那裏，微小的菌類展現著頑強的生命力，而詩歌則用語言編織著情感的網。我們希望這本書能夠成為您探索自然與人文的起點，激發您對生命、對世界、對語言的更深層次的思考與感悟。在翻閱本書的過程中，願您能感受到菌類無聲的訴說，也能體會到詩句蕩漾的靈魂。這並非僅僅是一本書，而是一場跨越界限的體驗，一次關於生命與靈感的奇妙邂逅。

評分☆☆☆☆☆

這是一次意想不到的閱讀旅程，讓我對“菌”這個詞的理解，徹底發生瞭翻天覆地的變化。在翻開《百菌百詩》之前，我的腦海中，“菌”可能就是那些會引起疾病的微生物，或者是一些需要仔細烹飪的食材。然而，這本書，如同一個溫柔的引導者，帶領我走進瞭一個完全不同的世界。作者以其獨到的視角和深厚的文學功底，將看似微小、甚至有些神秘的菌類，賦予瞭詩意的生命。我驚嘆於作者對菌類形態、生長環境、以及它們之間微妙關係的精準描繪。那些詩句，仿佛擁有魔力，能夠將我帶入菌類生長的真實場景。我能“看”到它們在幽深的森林裏，如何從微小的孢子，一步步生長成形態各異的生命體；我能“聽”到它們在寂靜的夜晚，如何與土壤、與樹木進行無聲的交流；我更能“感受”到它們在生存競爭中，所展現齣的頑強生命力與智慧。書中對菌類生態的描繪，讓我看到瞭一個精妙絕倫的自然法則，一個生命循環的宏大圖景。我尤其欣賞作者在詩句中融入的那些對生命本質的思考，它們如同璀璨的珍珠，點綴在詩篇之中，引發我更深層次的思考。這本書，它不僅僅是一本關於“菌”的書，更是一本人文與自然的交響麯，是一場關於生命奧秘的詩意探索。它讓我對自然界充滿瞭敬畏，也對生命本身有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

老實說，《百菌百詩》這本書，一開始我是有點猶豫的。畢竟，“菌”這個主題，聽起來就不是那麼“大眾”的。但我不得不承認，我的猶豫完全是多餘的，而且這次我絕對是撿到寶瞭！作者的文字功底太紮實瞭，他筆下的“菌”不再是實驗室裏的標本，也不是餐桌上的食材，而是活生生的、有血有肉（當然，是比喻意義上的）的存在。那些描述，我隻能說，簡直是太有畫麵感瞭！我能想象到它們在潮濕的森林裏，在腐朽的木頭上，甚至在黑暗的土壤深處，靜默地生長，努力地伸展。更讓我驚喜的是，作者將這些“菌”的情感世界描繪得淋灕盡緻。它們會有孤獨，會有渴望，會有對生命的執著，甚至會有對美的追求。每一首詩，都像是為某一種菌類量身定做的傳記，充滿瞭細膩的情感和深刻的洞察。我常常在讀到某些章節時，會停下來，久久不能平靜，腦海裏不斷迴響著那些詩句，仿佛自己也置身於那個菌類生長的世界，感受著它們生命的脈搏。這本書，它打開瞭我一個全新的視角，讓我重新認識瞭那些曾經被我忽略的生命。我開始關注身邊的苔蘚，關注路邊的野花，甚至關注角落裏的潮濕。因為我知道，在這些不起眼的地方，可能就隱藏著一段不為人知的故事，一段屬於“菌”的詩篇。它讓我覺得，生命的美，無處不在，隻是需要我們去發現，去感受。

評分☆☆☆☆☆

說實話，《百菌百詩》這本書，超齣瞭我所有的預期。我原本以為它會是一本關於菌類知識的書，或者是一本純粹的詩集，但它兩者都不是，又好像兩者都是。作者以一種極其獨特的方式，將科學的嚴謹與藝術的浪漫完美地融閤在一起。我被書中對菌類形態、生長習性、以及它們在生態係統中扮演角色的描繪所震撼，這些描繪如此生動形象，仿佛我親眼所見。而更令人驚嘆的是，作者將這些科學信息巧妙地融入詩歌之中，讓那些冰冷的知識變得溫暖而富有生命力。每一首詩，都像是菌類生命的贊歌，充滿瞭對生命的熱愛和對自然的敬畏。我能感受到作者對每一個菌種的深厚情感，它們不再是簡單的生物學名詞，而是擁有自己獨特故事和靈魂的生命體。我尤其喜歡作者在詩句中流露齣的那種對生命本質的思考，它們並非空洞的哲理，而是從菌類生命狀態中自然而然地升華而來，極具啓發性。讀這本書，就像是在進行一場奇妙的探險，我跟著作者的文字，深入到那些人類不易察覺的微觀世界，去發現那些被遺忘的美麗。它讓我明白，即便是最微小的生命，也蘊含著宇宙的奧秘，也值得我們去尊重和珍惜。這本書，它是一麵鏡子，照見瞭自然的奇跡，也照見瞭我們內心深處對生命和美的渴望。

評分☆☆☆☆☆

《百菌百詩》這本書，真的讓我感受到瞭文字的無窮魅力，以及作者非凡的想象力和觀察力。我一直認為，那些我們日常生活中習以為常，甚至容易被忽視的事物，往往蘊含著最深刻的美和哲理。而作者，正是將目光投嚮瞭那些“不起眼”的菌類，並從中挖掘齣瞭令人驚嘆的詩意。他的筆觸是如此細膩，能夠捕捉到菌類在不同環境下的微妙變化，從它們破土而齣的那一刻，到它們悄無聲息地凋零，每一步都充滿瞭生命的故事。更讓我著迷的是，作者並沒有停留在對菌類形態的簡單描繪，而是賦予瞭它們豐富的情感和內心世界。我讀到它們孤獨的掙紮，它們對生命的渴望，它們與自然萬物的和諧共生，甚至它們對未知世界的探索。這些詩句，常常會觸動我內心深處最柔軟的地方，讓我産生強烈的共鳴。我常常會因為某一句詩，而陷入沉思，久久不能自拔。這本書，它不僅僅是知識的傳遞，更是一種情感的交流，一種精神的洗禮。它讓我看到瞭生命的多樣性，也讓我意識到瞭，在我們生活的這個星球上，每一個生命，無論大小，都有其存在的意義和價值。它改變瞭我看待世界的方式，讓我開始用一種更加包容和尊重的態度，去觀察和理解那些曾經被我忽略的生命。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是讓我驚艷瞭！拿到《百菌百詩》的時候，我隻是被它詩意的名字吸引，抱著試試看的心態翻開。結果，纔看瞭幾頁，就完全被徵服瞭。作者似乎有一種魔力，能夠將那些看似平凡甚至有些疏遠的菌類，賦予生命和情感，並將它們巧妙地編織進一首首動人的詩篇之中。我從來沒有想過，一個關於“菌”的書，可以如此觸動人心，甚至讓人産生一種莫名的親近感。我常常在深夜裏，伴著月光，細細品味書中的每一句話，仿佛能聞到泥土的芬芳，感受到菌絲在黑暗中蔓延的生命力。書中對菌類的描繪，不僅僅是科學的認知，更是一種藝術的升華。它們不再是冰冷的物體，而是有著自己故事、自己的悲喜、自己的哲學思考的生靈。讀到那些關於菌類共生的詩句，我仿佛看到瞭一個微觀世界的宏大敘事，生命的頑強與智慧，在這種微小的存在中得到瞭最淋灕盡緻的展現。我尤其喜歡作者在詩中穿插的那些哲理性的思考，它們並非生硬的教誨，而是如春風拂麵般，自然而然地融入瞭詩的意境，引發我對生命、自然、以及我們自身存在方式的深刻反思。這本書，它就像一位老朋友，在寂靜的夜晚，低語著關於世界的奧秘，關於生命的真諦。它不喧嘩，卻有力量，能夠悄悄地改變你看待周圍世界的方式，讓你在每一個平凡的角落，都能發現不平凡的美。