南美白對蝦高效養成新技術與實例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李生，硃旺明，周萌 著

圖書標籤:

• 對蝦養殖
• 南美白對蝦
• 水産養殖
• 養殖技術
• 高效養殖
• 新品種
• 養殖實例
• 池塘養殖
• 健康養殖
• 養殖管理

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787502785246

商品編碼：29623708637

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：南美白對蝦高效養成新技術與實例

定價：22.00元

作者：李生,硃旺明,周萌

齣版社：海洋齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787502785246

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.200kg

編輯推薦

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內容提要

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　　《南美白對蝦高效養成新技術與實例》共分四章，以講座形式，按養殖過程的順序，詳細地介紹瞭南美白對蝦健康養成全過程的新技術。本書深入淺齣，通俗易懂，力爭做到讓讀者看得懂、記得住、用得上、能緻富，更使讀者看完本書後，有一種嶄新的感覺，對提高養殖技術水平有所增益。

目錄

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作者介紹

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李生，男，1941年生。畢業於上海水産學院魚類學與水産資源專業，中國水産科學研究院南海水産研究所研究員。參加過多項*科研項目，曾獲農牧漁業部科技進步一等奬等多項奬勵。參編《中國動物誌》，著有《對蝦健康養成實用技術》等，在全國多個刊物上發錶40餘篇有關對蝦養殖的文章。長期在生産一綫從事對蝦健康養殖技術研究和推廣，經常應邀到全國各地傳授對蝦養殖技術，深受廣大蝦農的歡迎。

文摘

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序言

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《漁業養殖業的綠色革命：生態健康養殖模式的探索與實踐》 摘要： 本書旨在深入剖析當前漁業養殖業麵臨的嚴峻挑戰，並以前瞻性的視野，係統性地闡述一種以生態健康為核心，集科技創新、資源節約、環境保護和經濟效益於一體的全新養殖模式。書中不涉及任何關於南美白對蝦的特定養殖技術或案例，而是將目光聚焦於整個漁業養殖業的可持續發展，通過理論研究與實踐探索相結閤的方式，為傳統養殖方式的轉型升級提供堅實的理論基礎和可行的實踐路徑。全書內容豐富，結構嚴謹，論證充分，力求為廣大漁業從業者、研究人員以及政策製定者提供一套全麵、科學、具有前瞻性的綠色養殖解決方案。 第一章：漁業養殖業的現狀、挑戰與綠色轉型需求 本章首先對全球及我國漁業養殖業的現狀進行全麵梳理，分析其在保障食物安全、促進經濟發展等方麵的重要作用。然而，我們也必須正視當前養殖業發展過程中齣現的諸多問題，例如： 環境汙染與生態失衡： 過度依賴化學品（如抗生素、消毒劑、化肥等）的使用，導緻養殖水體富營養化、有機物積纍、底泥惡化，嚴重破壞瞭養殖生態係統的平衡，影響瞭水生生物的多樣性，並對周邊環境造成不可逆轉的汙染。 資源過度消耗： 傳統養殖模式往往需要大量的水資源，並且對飼料的消耗也十分巨大。隨著養殖規模的擴大，對淡水資源的壓力日益增加，同時，不可持續的飼料來源也對海洋生態係統造成瞭潛在威脅。 食品安全隱患： 化學品濫用、病害傳播以及養殖環境的惡化，都可能導緻水産品中殘留有害物質，給消費者的食品安全帶來風險，也損害瞭整個水産行業的聲譽。 病害頻發與抗藥性問題： 惡劣的養殖環境極易引發水生生物的疾病，為應對病害，養殖者往往不得不加大抗生素的使用量，長此以往，導緻病原體的抗藥性不斷增強，形成惡性循環，增加瞭養殖風險和成本。 養殖效率與效益瓶頸： 盡管在技術上有所進步，但許多傳統養殖模式在單位麵積産量、飼料轉化率以及抗風險能力方麵仍然存在提升空間，養殖戶的經濟效益也受到諸多不穩定因素的製約。 市場競爭與消費者需求變化： 隨著消費者健康意識的提升，對綠色、安全、高品質水産品的需求日益增長，傳統養殖模式難以滿足這些新興的市場需求。 基於上述分析，本章強調瞭漁業養殖業進行綠色轉型勢在必行的緊迫性。綠色轉型並非簡單地改變養殖方式，而是需要一場深層次的觀念變革和技術革新，以構建一個與自然和諧共生、資源高效利用、環境友好型的可持續養殖體係。 第二章：生態健康養殖模式的理論基礎與核心要素 本章將深入探討生態健康養殖模式的理論淵源，闡述其在生態學、生物學、環境科學等學科基礎上的構建邏輯。我們將聚焦於以下幾個核心要素： “零排放”或“低排放”理念： 探討如何通過優化養殖工藝、改進廢棄物處理技術，最大限度地減少養殖過程中對環境的汙染物排放，實現養殖廢棄物的資源化利用，例如將養殖産生的有機廢棄物轉化為有機肥料或生物能源。 水體自淨能力的最大化： 深入研究如何通過科學的水體管理，例如種植水生植物、投放有益微生物、增氧曝氣等措施，提高養殖水體的溶解氧含量，促進有機物的分解，增強水體自身的淨化能力，減少對外源性淨化物料的依賴。 生物多樣性與生態平衡的構建： 探討在養殖係統中引入或維護適度的生物多樣性，如種植藻類、貝類或進行混養，以模擬自然生態係統，增強係統的穩定性，提高資源利用效率，並有助於抑製病害的發生。 健康養殖與生物安全： 強調預防為主的養殖理念，通過優化養殖環境、選用健康優質的苗種、科學投喂配閤飼料，以及實施嚴格的生物安全措施，提升水生生物自身的免疫力和抗病能力，從源頭上減少病害的發生。 種質資源保護與優良品係選育： 簡要介紹種質資源在養殖業中的重要性，以及通過科學的選育方法，培育具有高生長速度、高抗病性、高飼料利用率等優良性狀的健康品係，為生態養殖奠定種質基礎。（本章將不具體涉及任何關於南美白對蝦的特定品係或選育內容）。 科學精準的養殖管理： 強調利用現代信息技術、傳感器技術、大數據分析等手段，對養殖環境、水質、生物生長等進行實時監測和精準調控，實現科學投喂、精準用藥（或盡量避免用藥）、閤理密度控製等精細化管理。 第三章：生態健康養殖模式的具體技術路徑與實現方法 本章將從技術層麵，係統性地介紹實現生態健康養殖模式的具體方法和關鍵技術，這些技術將適用於各類水産養殖，不局限於特定物種： 種苗選擇與培育： 健康苗種的來源與鑒彆： 介紹如何從信譽良好的苗種場采購經過嚴格檢測、無病原體攜帶的健康苗種，以及如何通過外觀、行為等初步鑒彆苗種的健康狀況。 苗種的強化培育： 探討在養成前對苗種進行的強化培育方法，包括營養強化、免疫激發等，以提高苗種的成活率和抗病力。 養殖環境的構建與管理： 水源選擇與水質淨化： 論述選擇優質水源的重要性，以及介紹物理、化學和生物等多種水質淨化技術，如砂石過濾、活性炭吸附、臭氧消毒（在必要且安全的情況下）、紫外綫殺菌等，並重點推廣自然淨化技術。 底質改良與生態修復： 介紹多種底質改良方法，如曝氣增氧、投喂芽孢杆菌等有益微生物、種植水生植物、投放有益底棲生物（如某些貝類），以促進有機物分解，改善底泥狀況，構建健康底棲環境。 增氧與循環水技術： 詳細介紹各種增氧設備（如葉輪式增氧機、鼓風式增氧機）的原理、選擇與使用，以及循環水養殖係統（RAS）的構成、優勢、設計原則和運行管理，強調其在節水、提效和減少汙染物排放方麵的作用。 健康投喂與營養管理： 配閤飼料的科學配製： 論述優質配閤飼料對水生生物健康生長的重要性，介紹飼料配方設計的基本原則，如營養均衡、適口性好、消化吸收率高，以及如何在配方中減少對環境影響的成分。（本章將不涉及具體飼料配方，特彆是針對南美白對蝦的）。 精準投喂技術： 介紹如何根據水生生物的生長階段、攝食行為、環境條件等因素，運用科學的投喂方法和設備，實現精準投喂，避免浪費和殘餌汙染。 營養強化與免疫促進： 探討在飼料中添加益生元、益生菌、免疫多糖、維生素等營養強化劑，以提高水生生物的免疫力。 病害的預防與綠色防控： 病害監測與早期預警： 介紹如何通過定期水質檢測、生物健康檢查、病原體快速檢測等手段，及時發現潛在的病害風險。 生物防治技術： 重點推廣利用有益微生物（如芽孢杆菌、乳酸菌）、噬菌體、中草藥提取物等進行生物防治的方法，以替代或減少化學藥物的使用。 水體消毒的科學應用： 在必要情況下，介紹過氧化氫、二氧化氯等低毒、高效消毒劑的安全使用方法和注意事項，並強調其應作為輔助手段，而非主要控製手段。 疫苗接種技術（適用品種）： 探討部分水生生物的疫苗接種在預防特定疾病方麵的應用前景。 病害發生後的應急處理： 介紹在病害發生後的快速響應機製和處理措施，以減緩損失，防止疫情蔓延。 養殖廢棄物的資源化利用： 沼氣工程與生物能源： 介紹將養殖廢棄物（如殘餌、排泄物）通過厭氧發酵産生沼氣，用於供暖、發電或作為燃料。 有機肥的生産與應用： 探討如何將養殖廢棄物經過堆肥或發酵處理，製成優質有機肥料，用於農作物種植或水體肥化。 飼料原料的開發： 介紹利用部分養殖廢棄物（如病蝦、雜魚）通過特定工藝轉化為其他水生生物的飼料原料。 第四章：生態健康養殖模式的示範應用與效益分析（僅從一般性角度闡述，不包含任何特定物種的案例） 本章將從宏觀和微觀兩個層麵，論述生態健康養殖模式的推廣應用前景和實際效益。 模式推廣的意義與價值： 環境效益： 強調生態健康養殖模式對改善養殖區域水環境質量、維護生物多樣性、保護生態平衡的積極作用。 經濟效益： 分析通過提高成活率、飼料利用率、降低藥物成本、提高産品品質和附加值，從而提升養殖戶的經濟收益。 社會效益： 闡述生態健康養殖模式對保障食品安全、提升消費者信心、促進漁業産業可持續發展、增加農民收入的重要貢獻。 成功模式的共性要素： 科學的技術支撐： 強調掌握並有效應用先進的養殖技術是成功的關鍵。 精細化的管理水平： 論述精細化、科學化的日常管理是保證養殖成功的重要環節。 良好的市場對接： 指齣建立穩定、高效的市場銷售渠道，以及對市場需求變化的高度敏感性。 持續的學習與創新： 強調養殖者應保持開放的心態，不斷學習新知識、新技術，並根據實際情況進行創新。 政策支持與引導： 提及政府在技術推廣、資金扶持、培訓教育等方麵的政策支持對模式普及的重要性。 效益評估的通用指標： 經濟指標： 投入産齣比、單位産量産值、飼料轉化率、抗病率、成活率、養殖周期等。 環境指標： 水質各項指標（如氨氮、亞硝酸鹽、溶解氧、COD等）的變化、底泥狀況、周邊生態環境的改善程度等。 食品安全指標： 水産品中藥物殘留、重金屬等有害物質的含量。 結論： 本書通過對漁業養殖業現狀的深刻剖析，以及對生態健康養殖模式的理論構建和技術闡述，旨在為我國乃至全球漁業養殖業的可持續發展提供一份具有指導意義的參考。我們堅信，推廣和實踐生態健康養殖模式，是實現漁業養殖業綠色轉型、保障食品安全、促進人與自然和諧共生的必由之路。本書所提齣的理念與技術，不僅適用於各類水産養殖，更是一種可持續發展思維在漁業領域的具體體現，期待能為行業的健康發展貢獻一份力量。

評分☆☆☆☆☆

我是在參加一個行業交流會時，聽其他養殖戶推薦這本書的。他們說這本書的內容非常接地氣，而且有很多實用的技巧，可以幫助大傢解決在實際養殖中遇到的各種難題。我本來對這本書的期望值就不高，以為可能和市麵上其他同類書籍一樣，內容比較陳舊，技術也比較落後。但是，當我拿到這本書，並翻閱瞭其中的一些章節後，我驚喜地發現，這本書的內容比我想象的要精彩得多。它不僅係統地介紹瞭南美白對蝦的高效養殖技術，還結閤瞭大量的實際案例，讓我能夠更直觀地瞭解這些技術的應用效果。特彆是書中關於如何應對突發性疾病暴發以及如何處理高密度養殖的技巧，都讓我印象深刻。這本書的語言也比較通俗易懂，沒有太多復雜的專業術語，這對於我這樣的普通養殖戶來說，非常友好。

評分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過養殖南美白對蝦，但效果總是不盡如人意，主要問題齣在管理上，尤其是在密度控製和病害預防方麵。這本書的齣現，簡直像及時雨。我特彆喜歡書中關於“精細化管理”的章節，它不再是泛泛而談，而是提供瞭非常具體的操作流程和數據參考。比如，如何根據蝦苗的規格和天氣情況，科學地計算和調整投喂量，以及如何通過監測水體指標來預判可能齣現的風險，這些都比我之前摸索著來要科學得多。而且，書中還提到瞭很多新興的養殖模式，比如循環水養殖和工廠化養殖，雖然我目前的條件可能暫時無法完全實現，但瞭解這些前沿技術，對我的長遠發展很有幫助。總的來說，這本書讓我對南美白對蝦的高效養殖有瞭全新的認識，也讓我看到瞭未來養殖業發展的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書我還沒來得及細看，但就衝著這個書名，我就覺得內容肯定很紮實。我一直想養南美白對蝦，也看過不少相關的資料，但總感覺不夠係統，缺瞭一些關鍵的技術要點。特彆是“高效養成”這四個字，簡直說齣瞭我的心聲。現在養殖業競爭這麼激烈，如果不能做到高效，很難有利潤空間。我希望這本書能提供一些實操性強的建議，比如在水質管理、飼料投喂、疾病防控等方麵，都有具體的方法和注意事項。還有“實例”部分，這一點很重要，理論知識固然重要，但隻有結閤實際案例，纔能更好地理解和運用。我希望書裏能有一些成功的養殖戶的故事，分享他們的經驗和遇到的問題，以及如何解決的。這樣，我作為新手，也能從中吸取教訓，少走彎路。對瞭，我還特彆關注育苗技術，優質的蝦苗是成功養殖的基礎，希望能在這本書裏找到這方麵的詳細介紹，包括如何選擇蝦苗，以及苗種的培育和暫養等。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是它的實用性和前瞻性。作者不僅深入淺齣地講解瞭南美白對蝦的高效養殖技術，還結閤瞭最新的行業動態和市場趨勢，提供瞭非常具有指導意義的建議。書中的案例分析尤為精彩，我印象最深刻的是一個關於如何通過優化養殖模式來應對市場價格波動的案例，這對我今後的養殖決策提供瞭重要的參考。另外，書中對於病害的防治也做瞭非常詳細的闡述，包括病害的早期識彆、預防措施以及治療方法，並且配有大量的圖片，這對於我們養殖戶來說，是非常直觀的學習材料。我尤其欣賞作者在水質調控方麵的講解，很多細節上的處理，比如如何根據不同生長階段的蝦調整水體溶氧量和pH值，都寫得非常到位，讓我受益匪淺。這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一位經驗豐富的老師，循循善誘地引導我走嚮成功的養殖之路。

評分☆☆☆☆☆

這本書內容很豐富，從蝦苗的引進、培育，到成蝦的養成、管理，再到病害的防治和上市前的準備，幾乎涵蓋瞭南美白對蝦養殖的全過程。我尤其看重書中關於“優化飼料配方”和“科學投喂策略”的章節，這直接關係到養殖成本和生長速度，作者在這方麵給齣瞭很多詳細的指導，包括不同生長階段對營養的需求，以及如何根據水溫、水質等因素調整投喂量和投喂頻率。書中的一些圖錶和數據分析也很有說服力，讓我能夠更直觀地理解其中的道理。此外，書中還介紹瞭一些先進的養殖設備和技術，比如增氧設備、投餌設備的使用和維護，以及自動化監測係統等，這些都是我今後考慮升級養殖設施時可以參考的重要信息。總的來說，這本書是一本非常值得推薦的養殖技術參考書，對於想要提高南美白對蝦養殖效益的農戶來說，絕對是必備的讀物。