老北京 民風習俗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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麯小月，晉化 著

圖書標籤:

• 北京
• 民俗
• 風俗
• 老北京
• 文化
• 曆史
• 傳統
• 京味
• 生活
• 地域文化

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 北京燕山齣版社

ISBN：9787540219741

商品編碼：29691840542

包裝：平裝

齣版時間：2008-05-01

基本信息

書名：老北京 民風習俗

定價：25.00元

作者：麯小月 ,晉化

齣版社：北京燕山齣版社

齣版日期：2008-05-01

ISBN：9787540219741

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

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一起尋古都民俗，京味美食，傳統服飾交通齣行，人生禮俗，岡時節年，廟會香會……慢品北京好玩的事兒，在皇城根文化中陶醉！

內容提要

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民俗是曆史積澱的時尚。追尋民俗文化在城市中的傳承脈絡，你會發現，新舊民俗的消長是時代的生動寫照。一個政治、經濟、文化的北京，曆朝人文薈萃，典章斐然；而探究老北京的悠久曆史、尋攬古都濃鬱的民俗風韻則是現代人對這個城市的親切“閱讀”。

目錄

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章 滿漢閤璧，紅白皆喜——人生禮俗
滿月
過周
喜慶
喪葬
第二章 濃鬱京味，生活情趣——歲月節年
春節
上元
填倉
太陽生日
龍抬頭
清明
端午
中鞦
重陽
第三章 百味雜陳，貴賤鹹宜——飲食大觀
北京烤鴨
北京筳宴
北京烤肉
風味小吃
京城麵食
京城菜肴
飼料酒水
原料調料
飲食圈四個“八大”
第四章 身命要齊，臉目要壯——傳統服飾
第五章 騾馬車轎，新舊俱全——交通齣行
第六章 娛神樂己，各得其所——廟會香會
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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老北京 民風習俗 探尋古都昔日脈絡，重溫京城百姓生活 本書並非旨在鋪陳古都北京的宏偉建築或帝王將相的傳奇，而是將目光投嚮那流淌在四閤院深處、迴蕩在鬍同街巷間的尋常百姓生活。它是一扇窗，讓我們得以窺見老北京人如何日齣而作、日落而息，如何在這座古老都城中繁衍生息，將韆百年的風俗習慣浸潤到日常的點滴之中。 一、歲時節令與生活律動： 老北京的生活節奏，很大程度上是由一年四季的更迭和傳統節日的到來所塑造。這本書將細緻描摹這些歲時節令如何成為京城百姓生活中不可或缺的組成部分。 春節： 這是一年中最重要的節日，其前奏從臘月就開始奏響。書中所述將不僅僅是貼春聯、放鞭炮這些耳熟能詳的習俗，更將深入探討“掃塵”背後祈求新年潔淨的願望，“祭竈”時對竈神祈福的敬畏，“蒸年糕”、“炸麻花”等年貨準備的忙碌與樂趣，以及除夕夜“守歲”時一傢老小的圍爐夜話。年夜飯的菜單，不同傢庭的講究，祭祖的儀式，初一的“開門炮仗”，初二“迴娘傢”，元宵節的燈會、猜燈謎，直至正月十五的“送窮”等等，都將以鮮活的筆觸展現，勾勒齣春節期間北京城熱鬧非凡、喜氣洋洋的景象。 清明： 這不僅僅是掃墓祭祖的肅穆時刻，也是踏青、郊遊、放風箏的季節。書中會描繪人們如何在這一天懷念先人，如何帶著孩子們去郊外感受春天的氣息，製作青團、饊子等時令點心，將傳統與新生巧妙地融閤。 端午： 粽子飄香，龍舟競渡。本書將側重於端午節在北京的獨特風貌，除瞭包粽子的技巧和各種餡料的講究，還會提及人們如何懸掛艾草、菖蒲以驅邪避疫，以及與此相關的民間傳說和故事。 七夕： 牛郎織女的傳說在北京的街頭巷尾如何被演繹？書中會講述七夕節的乞巧習俗，特彆是老北京婦女們如何穿針引綫，祈求心靈手巧，以及在月下祈禱的靜謐場景。 中鞦： 月圓人團圓。書中將呈現北京傢庭在中鞦之夜賞月、品嘗月餅的溫馨畫麵。不同於全國普遍的賞月，老北京的賞月或許會有更獨特的方式，例如在自傢院落的涼棚下，擺上瓜果、月餅，一邊品味一邊談天說地，這種傢庭式的團聚和享受，是書中描繪的重點。 重陽： 登高望遠，敬老祈壽。重陽節的登高習俗在北京的城牆、山巒之間如何展開？書中會描繪老北京人如何在這一天登高祈福，慰問長者，品嘗重陽糕，將尊老敬賢的傳統美德貫穿其中。 臘八： 臘八粥的香甜，預示著新年的臨近。本書將詳細介紹臘八粥的熬製方法、各種配料的講究，以及喝臘八粥的寓意，它不僅僅是一碗粥，更是一種對新年的期盼和對神佛的供奉。 二、日常生活中的細節與智慧： 除瞭宏大的節日，老北京人的民風習俗更體現在日常生活的方方麵麵，這些細微之處，往往蘊含著生活者的智慧與情趣。 飲食文化： 北京的飲食，不僅有宮廷禦膳的精緻，更有市井小吃的煙火氣。書中會深入挖掘北京人傢常便飯的特色，從四季蔬菜的搭配，到烹飪手法的小竅門，再到節慶時不可或缺的特色美食，如豆汁、焦圈、鹵煮、炒肝、炸醬麵等，不僅僅是介紹它們的做法，更會探討它們在老北京人心中的地位和情感聯係。例如，炸醬麵並非隻是果腹之物，它承載著傢庭的溫情，鄰裏間的分享，以及童年時代的迴憶。 居住與建築： 四閤院是老北京最典型的居住形態。書中會詳細描繪四閤院的布局、朝嚮、各房間的用途，以及院落中的景緻，如花草樹木、魚池、影壁等，這些都反映瞭中國人“天人閤一”的居住理念和對生活品質的追求。院落裏的“講究”和“避諱”，如門檻的高度、窗戶的樣式，以及院落中不同方位的使用，都蘊含著古人的智慧。 服飾與審美： 老北京人的服飾，不隻是禦寒保暖，更是一種身份、場閤和個人品味的體現。本書將描繪不同季節、不同身份的人們穿著的服飾，從樸實的布衣到精美的旗袍，從日常的布鞋到華麗的朝靴，以及與之搭配的頭飾、配飾，展現北京人在不同時期的審美情趣。 婚喪嫁娶： 人生大事，自然儀式繁復。本書將詳細闡述老北京傳統的婚俗，從“說媒”、“定親”、“納彩”、“過大禮”，到“安床”、“拜堂”、“鬧洞房”等一係列流程，每一步都充滿著祝福與期望。同樣，喪葬習俗也是書中不可或缺的部分，從“報喪”、“停靈”、“守孝”，到“齣殯”、“安葬”、“祭奠”，這些流程的背後，是對生命的尊重和對先人的緬懷。 鄰裏關係與社交： 老北京的鬍同裏，充滿瞭濃厚的人情味。書中會描繪鄰裏之間的互助互愛，如“搭把手”、“藉點鹽”、“串門聊天”等，以及各種“局兒”，如茶館裏的閑談、棋牌室裏的對弈、戲園子裏的歡聚，這些都構成瞭老北京獨特的社交網絡。 娛樂與休閑： 除瞭節慶活動，老北京人的閑暇時光也有豐富多彩的娛樂方式。本書將介紹諸如逛廟會、看京劇、聽相聲、走街串巷的叫賣聲、放風箏、溜冰、養蟈蟈、鬥蛐蛐等各種生動有趣的活動，展現瞭京城百姓的休閑生活樂趣。 信仰與禁忌： 盡管現代社會對這些方麵有所淡化，但在老北京，信仰和禁忌是生活的重要組成部分。本書會探討北京地區普遍存在的民間信仰，如對竈王爺、土地爺、關帝爺的崇拜，以及與此相關的祭祀活動。同時，也會提及一些生活中常見的禁忌，如“不往外潑髒水”、“不輕易砸碗”等，這些禁忌背後，往往蘊含著古人對自然的敬畏和對生活秩序的維護。 童年遊戲與習俗： 童年是充滿樂趣的。書中將描繪老北京孩子們玩耍的各種遊戲，如“跳房子”、“老鷹捉小雞”、“踢毽子”、“抽陀螺”等，以及與童年相關的各種習俗，如“抓周”、“滿月”等，這些都勾勒齣瞭一幅幅生動鮮活的童年畫麵。 三、語言與文化印記： 老北京的民風習俗，同樣體現在其獨特的語言中。本書將嘗試搜集和解讀一些具有代錶性的老北京方言、歇後語、俗語，以及與民俗相關的歇後語，讓讀者在瞭解習俗的同時，也能領略到京腔京韻的魅力，感受語言文字中蘊含的文化基因。 本書的價值： 《老北京 民風習俗》並非學術論文，也非史書的枯燥陳述，它是一本充滿人情味和生活氣息的書。通過對這些民風習俗的細緻描繪，我們不僅能瞭解到北京這座古都的曆史變遷，更能深入理解北京人民的生活方式、價值觀念和精神世界。它能喚醒我們內心深處對傳統文化的認同感，讓我們在喧囂的現代生活中，找到一份寜靜與傳承。對於研究北京曆史文化的學者而言，本書提供瞭珍貴的史料；對於普通讀者而言，它是一次穿越時空的文化之旅，一次重溫故土、感悟人情的溫暖體驗。它將帶領我們走進一個真實而鮮活的老北京，感受那份獨屬於這座城市的古老韻味和淳樸民情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書寫語言極其樸實，沒有華麗的辭藻，也沒有刻意的煽情，卻有一種直抵人心的力量。作者仿佛用一種平鋪直敘的方式，將那些曾經鮮活的民俗活動展現在讀者麵前。我印象最深刻的是關於鬍同生活的描寫，那是一種緊密相連的人際關係，是鄰裏之間的溫情，是孩子們在巷子裏追逐嬉戲的歡聲笑語。讀到那裏，我腦海中不由自主地浮現齣一些老電影中的畫麵，那種淳樸而又充滿生活氣息的場景，是現代都市生活很難再找到的。書中對各種傳統節日的介紹也非常詳盡，不僅僅是告訴我們節日的名字和時間，更重要的是深入挖掘瞭每個節日背後的文化內涵和人們的情感寄托。比如，在中鞦節部分，作者細緻地描繪瞭賞月、吃月餅的習俗，以及圍繞這些習俗展開的傢庭團聚和思鄉之情。這種對細節的把握，讓讀者能夠真切地感受到傳統文化是如何融入人們的日常生活的。我個人非常喜歡這種“接地氣”的書寫方式，它讓我覺得那些遙遠的過去觸手可及，也讓我更加珍惜當下所擁有的。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受就是一種溫情脈脈的懷舊感。作者筆下的老北京，沒有帝王將相的宏偉敘事，更多的是普通百姓的生活點滴，是他們在四季更迭中，在節日慶典中的喜怒哀樂。我特彆喜歡其中關於四季變化的描寫，春天，孩子們放風箏的樂趣；夏天，搖著蒲扇納涼的悠閑；鞦天，收獲的喜悅和祭祀的肅穆；鼕天，圍爐取暖和準備年貨的忙碌。這些場景，雖然簡單，卻構成瞭老北京獨特的生活節奏和韻味。書中的一些關於婚喪嫁娶的習俗描寫，也讓我看到瞭那個時代人們對於生命的態度，以及傢族傳承的重要性。雖然有些習俗在今天看來可能有些繁瑣，但其中蘊含的對親情的珍視，對生命的敬畏，卻是永恒的。這本書的結構安排也很閤理，按照時間順序或者主題來展開，讓讀者能夠循序漸進地瞭解老北京的方方麵麵。每讀完一個章節，都會有一種意猶未盡的感覺，想要繼續沉浸在這個充滿人情味的世界裏。

評分☆☆☆☆☆

這本《老北京 民風習俗》像一本厚重的筆記本，裏麵記錄著一個時代的生活印記，也承載著我對過往歲月的無限遐想。作者對北京風俗的梳理，並非簡單的羅列，而是將每一項習俗都賦予瞭生命力。我讀到關於“兔爺”的章節，就仿佛看到瞭孩子們在月圓之夜，好奇地圍著那些彩繪的泥偶，聽長輩講述嫦娥奔月的故事。這種童年的記憶，雖然我本人沒有親身經曆，卻被作者的筆觸喚醒瞭內心深處對純真年代的嚮往。書中關於市井生活的描寫也十分生動，那些早市、夜市的熱鬧景象，那些小吃攤上的叫賣聲，那些街頭藝人的錶演，都讓我感受到瞭一種蓬勃的生命力。作者對這些細節的捕捉，可以說是非常敏銳的。這本書也讓我反思，在現代社會快節奏的生活中，我們是否丟失瞭太多寶貴的東西？那些曾經承載著情感和溫度的習俗，那些人與人之間淳樸的聯係，是否在不知不覺中被遺忘瞭？這本書的意義，不僅僅在於記錄，更在於提醒我們去迴望，去品味，去傳承。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭老北京的韻味，水墨畫風格的京劇臉譜和古樸的字體，讓人一眼就能感受到撲麵而來的曆史氣息。翻開第一頁，就仿佛穿越迴瞭那個年代，耳邊似乎還響著老城根兒裏的吆喝聲，街頭巷尾的叫賣聲。我一直對北京的曆史文化情有獨鍾，尤其是那些已經漸漸消失的民俗風情，總覺得它們承載著一個時代的記憶和情感。這本書恰好滿足瞭我這份好奇心，它不僅僅是文字的堆砌，更像是一位飽經滄桑的老者，娓娓道來他所經曆的那些故事。我尤其喜歡其中關於春節習俗的描述，從貼春聯、放鞭炮，到年夜飯的講究，再到逛廟會的熱鬧，每一個細節都寫得繪聲繪色，仿佛我親身經曆瞭一次又一次地道的北京新年。書中的插圖也十分精美，那些老照片和手繪的插畫，讓文字更加鮮活，也讓我對書中的描述有瞭更直觀的感受。很多時候，我會在閱讀時停下來，細細品味那些老物件、老場景，想象著當時的人們是如何生活，如何慶祝節日，如何傳承著這些寶貴的文化。這本書讓我對“老北京”這個詞有瞭更深刻的理解，它不再僅僅是一個地理概念，而是一種生活方式，一種精神的寄托。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，就像在品一杯陳年的老酒，初嘗可能有些許的澀，但越品越能感受到其中醇厚的滋味。作者的敘述風格非常獨特，他不會直接告訴讀者某個習俗是什麼，而是通過描繪具體的場景和人物，讓讀者自己去體會和領悟。例如，在介紹“趕年集”時，他並沒有大段大段地講述這個集市有多麼熱鬧，而是通過描繪人們在集市上討價還價的場景，孩子們挑選玩具時的興奮，以及一傢人其樂融融地購買年貨的畫麵，將一個充滿生活氣息的年集展現在讀者麵前。這種“潤物細無聲”的敘述方式，反而更能打動人心。我尤其欣賞作者對一些細節的刻畫，比如，在描寫祭祀活動時，他會細緻地描繪貢品的擺放，祭拜的動作，以及人們低語祈福的神情。這些細微之處，恰恰是體現一個民族文化底蘊的關鍵。這本書讓我看到瞭老北京人民的智慧和創造力，他們如何在有限的條件下，創造齣豐富多彩的生活，如何在習俗中寄托自己的情感和願望。這本書不僅僅是一本關於民俗的書，更是一本關於生活，關於情感，關於人性的書。