老北京 民风习俗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曲小月，晋化 著

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• 文化
• 历史
• 传统
• 京味
• 生活
• 地域文化

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 北京燕山出版社

ISBN：9787540219741

商品编码：29691840542

包装：平装

出版时间：2008-05-01

基本信息

书名：老北京 民风习俗

定价：25.00元

作者：曲小月 ,晋化

出版社：北京燕山出版社

出版日期：2008-05-01

ISBN：9787540219741

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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一起寻古都民俗，京味美食，传统服饰交通出行，人生礼俗，冈时节年，庙会香会……慢品北京好玩的事儿，在皇城根文化中陶醉！

内容提要

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民俗是历史积淀的时尚。追寻民俗文化在城市中的传承脉络，你会发现，新旧民俗的消长是时代的生动写照。一个政治、经济、文化的北京，历朝人文荟萃，典章斐然；而探究老北京的悠久历史、寻揽古都浓郁的民俗风韵则是现代人对这个城市的亲切“阅读”。

目录

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章 满汉合璧，红白皆喜——人生礼俗
满月
过周
喜庆
丧葬
第二章 浓郁京味，生活情趣——岁月节年
春节
上元
填仓
太阳生日
龙抬头
清明
端午
中秋
重阳
第三章 百味杂陈，贵贱咸宜——饮食大观
北京烤鸭
北京筳宴
北京烤肉
风味小吃
京城面食
京城菜肴
饲料酒水
原料调料
饮食圈四个“八大”
第四章 身命要齐，脸目要壮——传统服饰
第五章 骡马车轿，新旧俱全——交通出行
第六章 娱神乐己，各得其所——庙会香会
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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老北京 民风习俗 探寻古都昔日脉络，重温京城百姓生活 本书并非旨在铺陈古都北京的宏伟建筑或帝王将相的传奇，而是将目光投向那流淌在四合院深处、回荡在胡同街巷间的寻常百姓生活。它是一扇窗，让我们得以窥见老北京人如何日出而作、日落而息，如何在这座古老都城中繁衍生息，将千百年的风俗习惯浸润到日常的点滴之中。 一、岁时节令与生活律动： 老北京的生活节奏，很大程度上是由一年四季的更迭和传统节日的到来所塑造。这本书将细致描摹这些岁时节令如何成为京城百姓生活中不可或缺的组成部分。 春节： 这是一年中最重要的节日，其前奏从腊月就开始奏响。书中所述将不仅仅是贴春联、放鞭炮这些耳熟能详的习俗，更将深入探讨“扫尘”背后祈求新年洁净的愿望，“祭灶”时对灶神祈福的敬畏，“蒸年糕”、“炸麻花”等年货准备的忙碌与乐趣，以及除夕夜“守岁”时一家老小的围炉夜话。年夜饭的菜单，不同家庭的讲究，祭祖的仪式，初一的“开门炮仗”，初二“回娘家”，元宵节的灯会、猜灯谜，直至正月十五的“送穷”等等，都将以鲜活的笔触展现，勾勒出春节期间北京城热闹非凡、喜气洋洋的景象。 清明： 这不仅仅是扫墓祭祖的肃穆时刻，也是踏青、郊游、放风筝的季节。书中会描绘人们如何在这一天怀念先人，如何带着孩子们去郊外感受春天的气息，制作青团、馓子等时令点心，将传统与新生巧妙地融合。 端午： 粽子飘香，龙舟竞渡。本书将侧重于端午节在北京的独特风貌，除了包粽子的技巧和各种馅料的讲究，还会提及人们如何悬挂艾草、菖蒲以驱邪避疫，以及与此相关的民间传说和故事。 七夕： 牛郎织女的传说在北京的街头巷尾如何被演绎？书中会讲述七夕节的乞巧习俗，特别是老北京妇女们如何穿针引线，祈求心灵手巧，以及在月下祈祷的静谧场景。 中秋： 月圆人团圆。书中将呈现北京家庭在中秋之夜赏月、品尝月饼的温馨画面。不同于全国普遍的赏月，老北京的赏月或许会有更独特的方式，例如在自家院落的凉棚下，摆上瓜果、月饼，一边品味一边谈天说地，这种家庭式的团聚和享受，是书中描绘的重点。 重阳： 登高望远，敬老祈寿。重阳节的登高习俗在北京的城墙、山峦之间如何展开？书中会描绘老北京人如何在这一天登高祈福，慰问长者，品尝重阳糕，将尊老敬贤的传统美德贯穿其中。 腊八： 腊八粥的香甜，预示着新年的临近。本书将详细介绍腊八粥的熬制方法、各种配料的讲究，以及喝腊八粥的寓意，它不仅仅是一碗粥，更是一种对新年的期盼和对神佛的供奉。 二、日常生活中的细节与智慧： 除了宏大的节日，老北京人的民风习俗更体现在日常生活的方方面面，这些细微之处，往往蕴含着生活者的智慧与情趣。 饮食文化： 北京的饮食，不仅有宫廷御膳的精致，更有市井小吃的烟火气。书中会深入挖掘北京人家常便饭的特色，从四季蔬菜的搭配，到烹饪手法的小窍门，再到节庆时不可或缺的特色美食，如豆汁、焦圈、卤煮、炒肝、炸酱面等，不仅仅是介绍它们的做法，更会探讨它们在老北京人心中的地位和情感联系。例如，炸酱面并非只是果腹之物，它承载着家庭的温情，邻里间的分享，以及童年时代的回忆。 居住与建筑： 四合院是老北京最典型的居住形态。书中会详细描绘四合院的布局、朝向、各房间的用途，以及院落中的景致，如花草树木、鱼池、影壁等，这些都反映了中国人“天人合一”的居住理念和对生活品质的追求。院落里的“讲究”和“避讳”，如门槛的高度、窗户的样式，以及院落中不同方位的使用，都蕴含着古人的智慧。 服饰与审美： 老北京人的服饰，不只是御寒保暖，更是一种身份、场合和个人品味的体现。本书将描绘不同季节、不同身份的人们穿着的服饰，从朴实的布衣到精美的旗袍，从日常的布鞋到华丽的朝靴，以及与之搭配的头饰、配饰，展现北京人在不同时期的审美情趣。 婚丧嫁娶： 人生大事，自然仪式繁复。本书将详细阐述老北京传统的婚俗，从“说媒”、“定亲”、“纳彩”、“过大礼”，到“安床”、“拜堂”、“闹洞房”等一系列流程，每一步都充满着祝福与期望。同样，丧葬习俗也是书中不可或缺的部分，从“报丧”、“停灵”、“守孝”，到“出殡”、“安葬”、“祭奠”，这些流程的背后，是对生命的尊重和对先人的缅怀。 邻里关系与社交： 老北京的胡同里，充满了浓厚的人情味。书中会描绘邻里之间的互助互爱，如“搭把手”、“借点盐”、“串门聊天”等，以及各种“局儿”，如茶馆里的闲谈、棋牌室里的对弈、戏园子里的欢聚，这些都构成了老北京独特的社交网络。 娱乐与休闲： 除了节庆活动，老北京人的闲暇时光也有丰富多彩的娱乐方式。本书将介绍诸如逛庙会、看京剧、听相声、走街串巷的叫卖声、放风筝、溜冰、养蝈蝈、斗蛐蛐等各种生动有趣的活动，展现了京城百姓的休闲生活乐趣。 信仰与禁忌： 尽管现代社会对这些方面有所淡化，但在老北京，信仰和禁忌是生活的重要组成部分。本书会探讨北京地区普遍存在的民间信仰，如对灶王爷、土地爷、关帝爷的崇拜，以及与此相关的祭祀活动。同时，也会提及一些生活中常见的禁忌，如“不往外泼脏水”、“不轻易砸碗”等，这些禁忌背后，往往蕴含着古人对自然的敬畏和对生活秩序的维护。 童年游戏与习俗： 童年是充满乐趣的。书中将描绘老北京孩子们玩耍的各种游戏，如“跳房子”、“老鹰捉小鸡”、“踢毽子”、“抽陀螺”等，以及与童年相关的各种习俗，如“抓周”、“满月”等，这些都勾勒出了一幅幅生动鲜活的童年画面。 三、语言与文化印记： 老北京的民风习俗，同样体现在其独特的语言中。本书将尝试搜集和解读一些具有代表性的老北京方言、歇后语、俗语，以及与民俗相关的歇后语，让读者在了解习俗的同时，也能领略到京腔京韵的魅力，感受语言文字中蕴含的文化基因。 本书的价值： 《老北京 民风习俗》并非学术论文，也非史书的枯燥陈述，它是一本充满人情味和生活气息的书。通过对这些民风习俗的细致描绘，我们不仅能了解到北京这座古都的历史变迁，更能深入理解北京人民的生活方式、价值观念和精神世界。它能唤醒我们内心深处对传统文化的认同感，让我们在喧嚣的现代生活中，找到一份宁静与传承。对于研究北京历史文化的学者而言，本书提供了珍贵的史料；对于普通读者而言，它是一次穿越时空的文化之旅，一次重温故土、感悟人情的温暖体验。它将带领我们走进一个真实而鲜活的老北京，感受那份独属于这座城市的古老韵味和淳朴民情。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书写语言极其朴实，没有华丽的辞藻，也没有刻意的煽情，却有一种直抵人心的力量。作者仿佛用一种平铺直叙的方式，将那些曾经鲜活的民俗活动展现在读者面前。我印象最深刻的是关于胡同生活的描写，那是一种紧密相连的人际关系，是邻里之间的温情，是孩子们在巷子里追逐嬉戏的欢声笑语。读到那里，我脑海中不由自主地浮现出一些老电影中的画面，那种淳朴而又充满生活气息的场景，是现代都市生活很难再找到的。书中对各种传统节日的介绍也非常详尽，不仅仅是告诉我们节日的名字和时间，更重要的是深入挖掘了每个节日背后的文化内涵和人们的情感寄托。比如，在中秋节部分，作者细致地描绘了赏月、吃月饼的习俗，以及围绕这些习俗展开的家庭团聚和思乡之情。这种对细节的把握，让读者能够真切地感受到传统文化是如何融入人们的日常生活的。我个人非常喜欢这种“接地气”的书写方式，它让我觉得那些遥远的过去触手可及，也让我更加珍惜当下所拥有的。

评分☆☆☆☆☆

这本《老北京 民风习俗》像一本厚重的笔记本，里面记录着一个时代的生活印记，也承载着我对过往岁月的无限遐想。作者对北京风俗的梳理，并非简单的罗列，而是将每一项习俗都赋予了生命力。我读到关于“兔爷”的章节，就仿佛看到了孩子们在月圆之夜，好奇地围着那些彩绘的泥偶，听长辈讲述嫦娥奔月的故事。这种童年的记忆，虽然我本人没有亲身经历，却被作者的笔触唤醒了内心深处对纯真年代的向往。书中关于市井生活的描写也十分生动，那些早市、夜市的热闹景象，那些小吃摊上的叫卖声，那些街头艺人的表演，都让我感受到了一种蓬勃的生命力。作者对这些细节的捕捉，可以说是非常敏锐的。这本书也让我反思，在现代社会快节奏的生活中，我们是否丢失了太多宝贵的东西？那些曾经承载着情感和温度的习俗，那些人与人之间淳朴的联系，是否在不知不觉中被遗忘了？这本书的意义，不仅仅在于记录，更在于提醒我们去回望，去品味，去传承。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，就像在品一杯陈年的老酒，初尝可能有些许的涩，但越品越能感受到其中醇厚的滋味。作者的叙述风格非常独特，他不会直接告诉读者某个习俗是什么，而是通过描绘具体的场景和人物，让读者自己去体会和领悟。例如，在介绍“赶年集”时，他并没有大段大段地讲述这个集市有多么热闹，而是通过描绘人们在集市上讨价还价的场景，孩子们挑选玩具时的兴奋，以及一家人其乐融融地购买年货的画面，将一个充满生活气息的年集展现在读者面前。这种“润物细无声”的叙述方式，反而更能打动人心。我尤其欣赏作者对一些细节的刻画，比如，在描写祭祀活动时，他会细致地描绘贡品的摆放，祭拜的动作，以及人们低语祈福的神情。这些细微之处，恰恰是体现一个民族文化底蕴的关键。这本书让我看到了老北京人民的智慧和创造力，他们如何在有限的条件下，创造出丰富多彩的生活，如何在习俗中寄托自己的情感和愿望。这本书不仅仅是一本关于民俗的书，更是一本关于生活，关于情感，关于人性的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受就是一种温情脉脉的怀旧感。作者笔下的老北京，没有帝王将相的宏伟叙事，更多的是普通百姓的生活点滴，是他们在四季更迭中，在节日庆典中的喜怒哀乐。我特别喜欢其中关于四季变化的描写，春天，孩子们放风筝的乐趣；夏天，摇着蒲扇纳凉的悠闲；秋天，收获的喜悦和祭祀的肃穆；冬天，围炉取暖和准备年货的忙碌。这些场景，虽然简单，却构成了老北京独特的生活节奏和韵味。书中的一些关于婚丧嫁娶的习俗描写，也让我看到了那个时代人们对于生命的态度，以及家族传承的重要性。虽然有些习俗在今天看来可能有些繁琐，但其中蕴含的对亲情的珍视，对生命的敬畏，却是永恒的。这本书的结构安排也很合理，按照时间顺序或者主题来展开，让读者能够循序渐进地了解老北京的方方面面。每读完一个章节，都会有一种意犹未尽的感觉，想要继续沉浸在这个充满人情味的世界里。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了老北京的韵味，水墨画风格的京剧脸谱和古朴的字体，让人一眼就能感受到扑面而来的历史气息。翻开第一页，就仿佛穿越回了那个年代，耳边似乎还响着老城根儿里的吆喝声，街头巷尾的叫卖声。我一直对北京的历史文化情有独钟，尤其是那些已经渐渐消失的民俗风情，总觉得它们承载着一个时代的记忆和情感。这本书恰好满足了我这份好奇心，它不仅仅是文字的堆砌，更像是一位饱经沧桑的老者，娓娓道来他所经历的那些故事。我尤其喜欢其中关于春节习俗的描述，从贴春联、放鞭炮，到年夜饭的讲究，再到逛庙会的热闹，每一个细节都写得绘声绘色，仿佛我亲身经历了一次又一次地道的北京新年。书中的插图也十分精美，那些老照片和手绘的插画，让文字更加鲜活，也让我对书中的描述有了更直观的感受。很多时候，我会在阅读时停下来，细细品味那些老物件、老场景，想象着当时的人们是如何生活，如何庆祝节日，如何传承着这些宝贵的文化。这本书让我对“老北京”这个词有了更深刻的理解，它不再仅仅是一个地理概念，而是一种生活方式，一种精神的寄托。