陸羽《茶經》簡明讀茶書籍 茶文化入門茶文化書籍茶經 陸羽 正版茶道書茶藝書籍 茶道入門茶典茶書籍大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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程啓坤 編

圖書標籤:

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店鋪： 鑫舟啓航圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109228412

商品編碼：29699574417

叢書名： 陸羽茶經簡明讀本

開本：16開

齣版時間：2017-12-01

內容簡介

《茶經》茶葉栽培、製造、烹煮、品飲歸納與總結

從多個角度解析，條理清晰

幫助你快速全麵瞭解陸羽

瞭解《茶經》的案邊工具書

 

作者簡介：

程啓坤

研究員

中國農業科學院茶葉研究所原所長

中國茶葉學會原理事長

 

總序

前言

部分 陸羽其人 / 1

一、陸羽身世 / 1

二、陸羽一生事茶 / 5

三、陸羽生平年錶 / 17

四、陸羽功績不隻是茶 / 20

第二部分 陸羽《茶經》的時代背景 / 31

一、唐之前茶文化的萌生 / 31

二、唐代茶業經濟繁榮 / 34

三、唐代名茶眾多，貢茶製度形成 / 36

四、唐代飲茶之風盛行 / 39

第三部分 《茶經》的曆史價值與現實意義 / 46

一、陸羽《茶經》是世界上早的茶學經典 / 46

二、《茶經》是茶文化形成的標誌 / 47

三、陸羽是“茶學”學科的創始人 / 48

四、“精行儉德”是茶人精神的概括 / 49

五、《茶經》是唐代茶業種、采、製、飲技術係統總結 / 50

六、《茶經》是中唐前茶事的曆史總結 / 51

七、陸羽創導的“煮茶法”是茶道、茶藝的典範 / 52

八、陸羽《茶經》很多論述至今仍有現實意義 / 53

第四部分 陸羽《茶經》校準本 / 56

一、一之源 / 56

二、二之具 / 58

三、三之造 / 61

四、四之器 / 63

五、五之煮 / 68

六、六之飲 / 71

七、七之事 / 72

八、八之齣 / 80

九、九之略 / 81

十、十之圖 / 81

第五部分 陸羽《茶經》白話文本 / 82

一、茶的本源 / 82

二、茶葉采製用具 / 85

三、茶葉采製 / 87

四、煮茶用具 / 89

五、煮茶的方法 / 94

六、茶的飲用 / 96

七、茶事的曆史記載 / 97

八、茶葉産區 / 104

九、茶具的省略 / 105

十、書寫張掛 / 106

第六部分 《茶經》疑難點解析與述評 / 107

一、“一之源”有關內容 / 107

二、“二之具”有關內容 / 113

三、“三之造”有關內容 / 116

四、“四之器”有關內容 / 122

五、“五之煮”有關內容 / 127

六、“六之飲”有關內容 / 130

七、“七之事”有關內容 / 133

八、“八之齣”“九之略”“十之圖”有關內容 / 138

第七部分 新時代《新茶經》 / 140

一、茶之源流 / 140

二、茶之傳播 / 148

三、茶之種植 / 152

四、茶之品類 / 157

五、茶之加工 / 182

六、茶之器具 / 192

七、茶之品飲 / 200

八、茶之詩文 / 204

九、茶之藝道 / 221

十、茶之功效 / 229

十一、茶之經貿 / 236

十二、茶之科教 / 245

參考文獻 / 252

好的，這是一本專注於中國古典文學名著的深度解讀與賞析的圖書簡介，旨在為讀者提供一個全麵而富有啓發性的閱讀體驗： --- 書名： 《煙雲過眼：中國古典小說經典品讀與文化溯源》 內容提要： 本書並非一部簡單的名著匯編，而是一次深入中國古典小說藝術殿堂的智識之旅。我們聚焦於那些塑造瞭中華民族集體記憶和審美情趣的文學巨匠及其不朽之作，從先秦的寓言神話到明清的章迴體小說巔峰，力求剝開曆史的塵埃，展現文字背後的匠心獨運與時代精神。 本書將重點剖析四大名著——《紅樓夢》、《三國演義》、《水滸傳》、《西遊記》——的文本結構、人物塑造的復雜性、敘事技巧的創新，以及它們對後世文學、戲劇乃至社會觀念産生的深遠影響。我們不僅會深入探討曹雪芹筆下“假作真時真亦假”的哲學思辨，賈府興衰的社會縮影；也會細緻梳理羅貫中如何將曆史敘事藝術化，英雄群像的塑造與戰爭場麵的描摹；更能解析施耐庵筆下梁山好漢的“替天行道”與江湖道義的邊界，以及吳承恩如何將宗教哲學、民間信仰與奇幻冒險融為一爐，構建齣一個光怪陸離卻又充滿人文關懷的神魔世界。 但本書的視野不止於此。我們還會迴溯至更早的源頭，細緻考察魏晉誌怪小說中對個體生命與超自然力量的初次哲學探討，唐傳奇中精緻典雅的文言敘事美學，以及宋元話本中世俗生活氣息的初步建立。通過對這些不同發展階段的文本進行橫嚮和縱嚮的比較研究，讀者可以清晰地看到中國小說從模仿、嘗試到最終成熟的漫長而輝煌的演進脈絡。 核心章節與特色： 一、 敘事與結構的解構： 本捲側重於文本的“技術層麵”。我們不會滿足於情節復述，而是運用現代敘事學理論，分析不同時期小說在時間綫處理（如倒敘、插敘的運用）、視角切換（全知視角與局限視角）以及情節推進張力上的異同。例如，我們會對比《三國演義》宏大曆史敘事的節奏感與《金瓶梅》對日常瑣碎生活的細膩描摹，是如何通過結構安排服務於主題錶達的。 二、 人物群像的心理側寫： 古典小說的人物塑造往往是復雜多維的。本書將選取最具代錶性的人物進行深度心理分析。例如，林黛玉的敏感與叛逆，關羽的忠義與孤傲，孫悟空的猴性與佛性。我們探討作傢如何通過對話、內心獨白和環境烘托，將平麵化的符號提升為具有持久生命力的文學典型。特彆是對女性形象的分析，將突破傳統禮教框架的限製，探討她們在父權社會中的掙紮、智慧與悲劇。 三、 文化的鏡像與哲思： 古典小說是特定曆史時期的文化“容器”。本書將深入挖掘小說中蘊含的儒釋道思想的交織滲透。在《紅樓夢》中，我們探究“色空”觀念如何滲透進寶黛愛情的悲劇內核；在《西遊記》中，探討取經之路如何隱喻個體精神的修行與頓悟。同時，對於小說中所反映的社會階層衝突、官場腐敗、民間倫理的描摹，也將進行細緻的時代背景對照解讀。 四、 藝術語言的錘煉： 中國古典小說的魅力，很大程度上源於其語言藝術的爐火純青。本書將精選名句，剖析其煉字造句的精妙之處，例如白話的生動性、文言的典雅性如何並存於同一作品之中。對於不同流派小說的語言風格差異——如《聊齋誌異》的古雅與《儒林外史》的諷刺性白話——進行對比賞析，幫助讀者提升對古典漢語韻味的敏感度。 五、 對後世文學的輻射： 最後，本書將梳理中國古典小說對近現代文學、電影、戲劇乃至當代流行文化的影響軌跡。從魯迅對古典小說的繼承與批判，到當代影視改編中對經典形象的再闡釋，展現這些文學遺産的生命力和當代價值。 本書適閤誰？ 文學愛好者： 希望係統、深入地理解中國古典小說核心價值與藝術成就的讀者。 文化研究者： 需要一個紮實文本基礎和多角度分析框架的學者或學生。 傳統文化尋根者： 渴望通過文學作品觸摸曆史脈搏，理解傳統社會價值觀的普通讀者。 通過閱讀《煙雲過眼》，讀者將不僅僅是“讀完”瞭經典，而是學會瞭如何“品鑒”經典，理解文學作為曆史、哲學與藝術的綜閤載體，其不朽的魅力所在。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種古樸中帶著一絲現代簡約的風格，拿在手裏就感覺沉甸甸的，充滿瞭文化底蘊。內頁的紙張選擇也十分考究，觸感溫潤，墨色清晰，即便是反復翻閱，也不會覺得刺眼。更值得稱道的是，全書的排版布局，疏密有緻，文字和插圖的比例拿捏得恰到好處。特彆是那些關於茶具、茶園風貌的版畫或手繪圖，綫條細膩，意境深遠，仿佛能透過紙張聞到遠古的茶香。裝幀的細節處理也體現瞭齣版方的用心，比如封麵燙金的字體，在光綫下低調地閃耀著，讓人愛不釋手。這種對實物美感的極緻追求，無疑為閱讀體驗增添瞭極大的愉悅感，讓人在捧讀之前，就已經對即將進入的茶之世界充滿瞭敬意與期待。它不僅僅是一本書，更像是一件精心製作的藝術品，值得珍藏。

評分☆☆☆☆☆

我最近閱讀瞭另一本關於中國古典園林藝術的專著，那本書的敘事方式非常側重於理論的建構和曆史的脈絡梳理，全書充滿瞭嚴謹的學術腔調，大量的引用和注釋，對於初學者來說，理解起來確實有些門檻。相比之下，我更欣賞那種能夠將深奧知識以生活化的場景娓娓道來的敘述技巧。例如，在那本園林書中，當我們談到疊石理水時，作者往往會從美學原則和哲學思想層麵展開論述，語言晦澀，讓人難以産生共鳴。我更喜歡閱讀那些能夠將枯燥的知識點融入到具體的、可觸摸的生活場景中的作品，讓人感覺知識不是高懸在廟堂之上，而是觸手可及，能夠真正指導自己的生活實踐。

評分☆☆☆☆☆

在接觸過一些關於現代都市規劃的理論書籍後，我越來越體會到“留白”在設計中的重要性。有些建築學著作，恨不得將每一寸空間的功能都塞得滿滿當當，恨不得用最復雜的結構來彰顯技術上的高超。然而，真正優秀的城市空間，往往是那些懂得剋製的人工乾預，懂得留齣未被定義的區域，讓使用者自己去填充意義。就像一幅水墨畫，最精妙之處往往在於那大片的空白，它給予觀者想象的餘地，也讓畫中的景物更顯靈動和深遠。這種“少即是多”的智慧，不僅是視覺上的美學原則，更是一種對生活本質的深刻洞察，即真正的豐富性，往往蘊含在不加雕飾的留白之中。

評分☆☆☆☆☆

最近我沉迷於一本探尋絲綢之路貿易變遷的宏大曆史著作。那本書的結構極其宏大，它試圖橫跨數個朝代，縱覽東西方文化交流的復雜網絡，作者的視野廣闊無垠，從長安到羅馬，娓娓道來，引人入勝。然而，它過於側重於宏觀的經濟和政治影響，對於那些構成曆史肌理的微小細節——比如某一特定地區人民的日常生活習慣、他們的飲食偏好、他們如何看待遠方的異族——著墨甚少。我總覺得，少瞭這些“煙火氣”，曆史的脈搏就顯得有些遙遠和冰冷。真正打動人心的曆史敘事，往往是那些能夠將宏大敘事與個體經驗巧妙結閤的敘述，讓人在感受時代波瀾的同時，也能體會到古人柴米油鹽中的真實情感。

評分☆☆☆☆☆

我最近在聽一位著名小提琴傢的訪談錄，他談到學習古典樂器時，最重要的是“身體的記憶”和“情感的投入”，而不是機械地背誦樂譜上的每一個音符。他強調，隻有當技藝內化為身體本能，演奏者纔能真正自由地去詮釋音樂，讓自己的情感流淌齣來。這種“知行閤一”的理念，我認為也適用於許多傳統技藝的學習。我們常說“熟能生巧”，但真正的“熟”絕非簡單的重復，而是在重復中不斷地對內在的理解進行修正和深化，直到動作不再是意識的負擔，而是心意的自然流露。這種由外在模仿到內在體悟的轉化過程，纔是學習任何一門手藝最核心的價值所在。