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劉榮 著

圖書標籤:

• 民宿
• 創業
• 經營
• 生活
• 旅行
• 鄉村
• 設計
• 管理
• 投資
• 休閑

店鋪： 墨林閣圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553791661

商品編碼：29801121291

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-06-01

基本信息

書名：民宿養成指南

定價：88.00元

作者：劉榮

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2018-06-01

ISBN：9787553791661

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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眼下民宿成瞭熱詞，建民宿、住民宿成瞭呈現自己文藝情懷的良好方式。民宿類的圖書也多瞭起來，但大體都是以民宿介紹、民宿體驗、民宿設計為主。但這三個環節中少瞭至關重要的一環——民宿經營。沒有好的經營，設計再好也是硬件的堆砌；沒有好的經營，美好的體驗、熱情的介紹也是空談。

但在中國大陸，民宿還是新生事物，成長曆史不齣十來年，可供藉鑒的經營模式、服務經驗非常少，導緻大部分民宿紮堆經營、同質化嚴重，很多民宿都處於虧損狀態。如何做好民宿經營，服務好顧客的同時實現盈利，是民宿從業者亟需解決的問題。

為此我們聯閤作者劉榮——桃花壹號的創辦人一起策劃瞭這本書《民宿養成指南》。這本書的策劃思路也得到瞭中眾多知名民宿主的熱切相應和大力支持，編委會雲集瞭眾多民宿屆知名人物：大樂之野創始人、莫乾山民宿學院院長吉曉祥、楊默涵；西坡總經理劉傑；鬆贊酒店集團總經理知詩七林；過雲山居創始人李超駿、潘敬平；宛若故裏創始人金杜；韆裏走單騎運營副總裁韆韆......大傢把自己打造民宿的經驗全都傾訴在這本書中，從民宿的選址建造，到開門迎客；從毛巾的選擇，到綫路的製定；從培養管傢，到鍛造品牌；從單打獨鬥，到成立民宿集群......民宿經營中的方方麵麵，都深入淺齣地詳加介紹。

作為大陸*本介紹民宿經營的書，本書無愧“指南”二字，希望能為廣大民宿經營者、愛好者帶來藉鑒。

內容提要

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本書邀請眾多知名民宿品牌參與編寫，甄選民宿經營經驗的精華。從“0”到“1”，如何打造小而美民宿的實操步驟、各項技能，其實涵蓋瞭資金籌集、民宿選址、規劃設計、建造施工等開辦籌備全程。

全書分為四部分。*章提醒大傢開民宿的必要準備，第二章告訴大傢民宿經營的基本要素，第三章教大傢如何經營自己的品牌，第四章用實例給大傢解析民宿是如何賺錢、賺口碑的。為民宿經營者、體驗者提供瞭很好的參考資料。

目錄

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作者介紹

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劉榮

媒體人，廣東省英德市政協委員，廣東南華工商職業學院客座教授。

美麗鄉村建設、精品民宿創辦運營踐行者，人民日報人民論壇專傢智庫成員，文創旅遊民宿專業創辦人，廣州市房地産租賃協會副會長。

圖書齣版人，生活美學探索者，劉小白雜貨鋪主理人。

桃花湖文旅、現象品牌、桃花湖公寓創始人。

文摘

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序言

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《隱匿於山海間的詩意棲居：一位獨立民宿主的心靈獨白與實踐經驗》 序言： 在鋼筋水泥的叢林中，我們渴求一片綠洲，一處能讓靈魂得以休憩的港灣。民宿，早已不再是簡單的住宿空間，它承載著一種生活方式，一種與自然對話的可能，一種對慢時光的眷戀。本書並非一本冰冷的教程式指南，而是一位在山野間、海濱旁、古鎮裏，用雙手和真心打造理想生活空間的先行者，最真摯的心靈獨白與血淚經驗的分享。在這裏，沒有機械的步驟，沒有空洞的理論，隻有關於如何在這個喧囂的世界裏，尋覓一處屬於自己的靜謐，並將其轉化為一方能觸動人心的美好天地。 第一章：初心之萌——為何選擇這條麯摺而迷人的道路？ 在齣發之前，每個人心中都曾有過一個模糊的念頭，或者一段揮之不去的憧憬。對於我而言，那是在一次遠行中，於一傢不起眼的小院裏，被主人眼中閃爍的光芒和院中彌漫的寜靜所深深吸引。那一刻，我明白，真正的富有，並非物質的堆砌，而是對生活的熱愛與對自我的忠誠。 迴首過往，我曾是那個被都市節奏裹挾的匆匆過客，日復一日地重復著相似的生活軌跡。然而，內心的聲音從未停止呼喚，它渴望掙脫束縛，去感受四季的更迭，去傾聽風的聲音，去觸摸泥土的溫度。選擇經營一傢民宿，並非一時衝動，而是深思熟慮後，對內心渴望的一種迴應。這是一種對現有生活模式的挑戰，也是一次對自我價值的重新定義。 選擇這條路，意味著告彆熟悉的安全區，擁抱未知的挑戰。這意味著要將對美學的感知、對人性的理解、對自然的敬畏，融匯於日常的點滴之中。它是一種對理想生活的執著追求，也是一種對“詩意棲居”的身體力行。本書的開篇，將帶你一同追溯那最初的火種，一同感受那份驅動我們踏上這條不凡之路的純粹初心。 第二章：選址之思——尋覓那片滋養靈魂的土地 “山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。”選址，是打造一傢令人心動民宿的基石。它不僅僅是尋找一處物理空間，更是尋覓一方能與你的理念産生共鳴，並能孕育齣獨特故事的土地。 本書將深入探討如何進行一次“靈魂式”的選址。我們不會局限於“市場需求”或“投資迴報”的冰冷分析，而是將目光投嚮更深層次的考量： 自然的饋贈與人文的氣息： 什麼樣的自然風光最能打動人心？是連綿的山巒，是浩瀚的星空，還是依偎在海邊的溫柔？同時，這片土地上是否流淌著獨特的人文故事，是否有著可以挖掘的地域文化，能否與你的民宿風格形成呼應？ 隱匿與便利的平衡： 極緻的隱匿固然吸引人，但過於偏僻也可能讓訪客望而卻步。如何找到一個恰到好處的平衡點，讓人們既能逃離塵囂，又能便捷抵達？ 潛藏的可能性與未來的故事： 除瞭眼前的景色，更要看到這片土地的潛力。它能否隨著你的用心經營，生長齣新的故事？它是否擁有那些能被時間沉澱，並被賦予溫度的元素？ 自我與環境的對話： 最重要的，是這片土地能否讓你感受到心靈的契閤，能否讓你在其中找到歸屬感。當你置身其中，是否能感受到它在低語，在邀請你一同創造美好？ 本書將通過豐富的案例，展現不同選址背後的考量與決策，讓你學會如何透過錶象，看見土地的靈魂，並為你的夢想尋找到最閤適的土壤。 第三章：空間之語——用細節雕琢詩意的棲息地 民宿的靈魂，藏匿於每一個精心設計的角落，每一處充滿溫度的細節之中。這並非是堆砌昂貴的傢具，而是用你的審美、你的品味、你的生活哲學，去“說服”空間，讓它煥發生機。 我們將一同探索： 從“房間”到“故事”的轉變： 如何打破標準化住宿的桎梏，讓每一個房間都擁有自己的個性和故事？如何通過色彩、材質、光影的巧妙運用，營造齣不同的情緒與氛圍？ “留白”的藝術與“驚喜”的設計： 並非越多越好，恰到好處的留白，能讓空間呼吸，讓訪客有想象的空間。而那些不經意間流露齣的驚喜設計，則能成為旅途中難忘的點綴。 在地元素的融入與再創造： 如何從當地的自然風物、傳統工藝、曆史文化中汲取靈感，將其巧妙地融入到空間設計中，使其既有地域特色，又不落俗套？ 觸感與嗅覺的感知： 柔軟的床品，溫潤的木質傢具，天然香氛的氣息……那些能被雙手感知，被鼻腔捕捉到的細節，往往最能觸動人心。 功能與美學的和諧統一： 實用性是基礎，但美學追求則能將功能提升至藝術的高度。如何讓每一個物件都既有用，又能成為一道風景？ 本書將邀請你走進那些充滿智慧與創意的空間，學習如何用有限的預算，創造齣無限的詩意，讓你的民宿成為訪客心靈的慰藉。 第四章：體驗之魂——不止於住宿，更是情感的連接 在這個信息爆炸的時代，人們需要的不僅僅是一個過夜的地方，更是一次獨特而難忘的體驗。民宿的魅力，在於它能提供一種“人情味”，一種與主人、與當地、與生活本身的深度連接。 本書將重點闡述： “服務”到“款待”的升華： 如何從機械化的服務，轉化為發自內心的款待？如何用真誠的笑容、耐心的傾聽，讓訪客感受到被重視與被關懷？ “活動”與“探索”的設計： 結閤民宿的地理位置與特色，設計一係列能讓訪客深入體驗當地的活動。這可以是烹飪一頓地道佳肴，可以是一次與自然的徒步，也可以是參與一場當地的節慶。 “故事”的傳播與“記憶”的塑造： 你的民宿有什麼樣的故事？你的生活哲學是什麼？如何將這些故事以恰當的方式分享給訪客，讓他們不僅僅是過客，而是這段故事的參與者？ “留白”與“自主”的空間： 在提供豐富體驗的同時，也要給予訪客足夠的自主空間。讓他們可以按照自己的節奏，去感受、去發現、去放鬆。 “每一次遇見”的意義： 每一個訪客都是獨特的，每一次相遇都是珍貴的。如何用同理心去理解他們的需求，用溫暖的迴應去打動他們，讓他們帶著美好的迴憶離開？ 本書將通過一個個鮮活的案例，展現那些讓民宿擁有“靈魂”的細節，讓你明白，真正的成功，在於能否在一次次的服務中，留下溫暖的印記。 第五章：運營之策——讓夢想在現實中生根發芽 再美的夢想，也需要腳踏實地的運營來支撐。本書將不會枯燥地講解商業理論，而是從一位民宿主的視角，分享如何在實踐中，讓你的民宿健康、可持續地發展。 我們將探討： “口碑”的藝術： 在這個社交媒體盛行的時代，口耳相傳的力量是巨大的。如何通過優質的服務與獨特的體驗，贏得訪客的信任與贊譽？ “流量”的智慧： 除瞭傳統的宣傳渠道，如何挖掘更具特色、更符閤民宿調性的推廣方式？如何用故事打動人，而非僅靠價格吸引人？ “成本”的精打細算與“價值”的提升： 如何在保證品質的同時，有效控製成本？如何在每一個環節，提升民宿的價值感，讓訪客覺得物超所值？ “團隊”的凝聚與“閤作”的力量： 如果你不是一個人在戰鬥，如何找到誌同道閤的夥伴，共同創造美好？如何建立一個充滿愛與歸屬感的團隊？ “風險”的預判與“應對”的智慧： 經營過程中難免會遇到挑戰。如何提前預判潛在風險，並具備靈活應對的能力？ 本書將強調，運營並非是束縛，而是實現夢想的翅膀。它需要智慧、耐心與堅持，更需要一顆對生活與事業負責的心。 結語： 《隱匿於山海間的詩意棲居》並非為所有人都準備的“攻略”。它或許不適閤那些隻追求短期利益、試圖快速復製成功的經營者。它更適閤那些，內心深處藏著一份對美好生活的熱愛，渴望通過雙手去創造價值，並願意用時間去沉澱，用真心去打動訪客的人。 如果你曾夢想著，在山野間醒來，聽鳥鳴喚醒黎明；如果在海邊漫步，感受潮汐的溫柔；如果厭倦瞭城市的喧囂，渴望尋覓一處心靈的歸宿，並願意與他人分享這份寜靜與美好，那麼，這本書或許能為你點亮前行的方嚮，提供一份來自同路人的溫暖鼓勵。 這趟旅程，注定充滿未知，但也因此而充滿魅力。願你，也能在這條路上，找到屬於自己的那片星辰大海，並用你的熱情與創意，將其打造成一方觸動人心的詩意棲居。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對生活美學有著近乎偏執追求的人，尤其鍾情於那些能夠將日常瑣事轉化為儀式感的小物件和生活方式。這本書的文字內容，恰如同一位經驗老到的老友，娓娓道來她對“居所”的理解與實踐。她沒有空泛地談論理論，而是聚焦於那些最微小、最容易被我們忽略的細節——比如如何挑選最適閤臥室的窗簾材質，不同季節燈光的色溫選擇，甚至是如何用一塊手工編織的桌旗來襯托一頓簡單的早餐。每一個段落都充滿瞭煙火氣，卻又絲毫不失格調。我特彆喜歡她描述如何與當地的工匠交流，一起打磨齣一件獨一無二的傢具的過程，那種將“人”和“物”深度連接的敘事方式，讓我深刻理解到，一個真正有靈魂的居所，絕非簡單的堆砌昂貴傢具就能達成，它需要的是注入時間、情感和故事。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書之前其實是有點猶豫的，我擔心它會像許多同類書籍一樣，陷入“網紅打卡點”的膚淺敘事，充斥著大量華而不實的圖片和難以復製的奢華布置。然而，這本書徹底打破瞭我的預設。它的核心價值在於“可行性”和“接地氣”。作者非常務實地討論瞭預算問題，詳細拆解瞭不同價位下如何實現視覺上的高級感。她提供的許多改造方案，即使是租房族或者小戶型的居住者，也能輕鬆藉鑒和實踐。我試著按照書中的建議調整瞭浴室的毛巾收納方式，僅僅是更換瞭統一顔色的收納筐，整個空間瞬間就變得清爽瞭許多，這種即時可見的積極反饋，極大地鼓舞瞭我繼續探索書中的其他建議。它不是一本高高在上的“範本”，而是一本充滿實用技巧的“工具箱”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是匠心獨運，封麵那種帶著微微粗糲感的紙張，搭配上燙金的字體，拿在手裏沉甸甸的，立刻就能感受到一股對生活的熱愛與對細節的執著。我本來隻是隨手翻閱，沒想到一下子就被那種質樸而又充滿溫度的視覺感受給吸引住瞭。內頁的排版也十分考究，留白恰到好處，讓文字有瞭呼吸的空間，閱讀起來一點都不覺得擁擠或疲憊。尤其是那些穿插其中的手繪插圖，綫條流暢，色彩柔和，簡直就是一幅幅治愈心靈的小品，讓人仿佛真的能聞到清晨陽光下晾曬的床單散發齣的那種乾淨味道。作者在視覺呈現上花的心思，絕非市麵上那些粗製濫造的跟風之作可比，它更像是一件精心製作的藝術品，讓人忍不住想細細品味每一個角落。這本書的觸感和觀感，都完美地烘托齣瞭一種慢下來、享受當下的生活哲學，即便隻是把它放在茶幾上，也能提升整個空間的格調。

評分☆☆☆☆☆

我是一個重度細節控，對於任何生活指南類書籍，我都會重點審視其“邏輯自洽性”和“文化底蘊”。這本書在這兩方麵都錶現得極其齣色。作者在介紹不同風格的傢具或裝飾品時，總能追溯到其背後的曆史淵源或地域文化，讓每一個選擇都變得有根有據，而非盲目跟風。比如，她談到日式美學中的“侘寂”（Wabi-Sabi）如何融入現代傢居設計時，邏輯清晰且充滿敬意。更重要的是，全書的敘事邏輯非常流暢，從宏觀的空間規劃，到微觀的布藝選擇，再到最後的人文關懷，層層遞進，就像是經曆瞭一次完整的、深入的傢居設計谘詢過程。它提供的不是一堆零散的“小竅門”，而是一套完整的、可以內化為自身生活哲學的係統性思考框架。讀完之後，我感覺自己看世界的角度都變得更加細緻和有條理瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是它對“氛圍營造”的深度剖析。很多書隻教你“怎麼擺放”，但這本書卻深入探討瞭“感覺的來源”。作者用詩意的語言描述瞭聲音景觀（Soundscape）對居住體驗的影響，比如清晨鳥鳴與咖啡機研磨聲的和諧共存，以及在雨天如何通過音樂和香薰來強化那種寜靜感。她將“傢”的概念拓展到瞭五感之外，觸及到瞭心靈的棲居。閱讀這些章節時，我經常會停下來，關掉身邊的電子設備，仔細聆聽房間裏此刻的聲音，然後根據書中的提示進行微調。這種引導式的冥想體驗，使得閱讀過程本身就成瞭一種對生活質量的提升。它教會我，真正的舒適感，往往隱藏在那些我們習慣性忽略的聽覺和嗅覺細節之中。