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[日]长尾智子 张璐

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发表于2025-03-01

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商品介绍


2017-1-1 平装 9787513323925

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书籍描述

长尾智子，日本知名料理研究家，曾从事食谱开发、餐饮服务多年。主要作为料理顾问、咖啡店、餐馆的餐具设计师、撰稿人、策展人，活跃在料理出版领域。

☆每一个清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事，都藏着光阴的故事。

☆64篇厨间絮语，24幅温馨手绘，用充满情致的文字与手绘，发现每个平凡日子里真实的好味道。

☆精美装帧，全彩印刷，呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。

《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗？素白的盘子是不是更衬这道菜？用朗姆酒泡梅子应该也不错吧？这些在烹饪间隙冒出的念头，有的一闪而过，有的则慢慢沉入心里。烹饪，乃至每日的生活，不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗？一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨，就像心情的调味料，料理出每个平凡日子里真实的好味道。

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读者评价

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##实话说，插画不太喜欢……画得很拘谨。而且，日本人即使走遍了欧洲，咖啡也还是只爱手冲到底是为什么？！

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##2022-07。每篇都是短短的，浅浅的，很易读。没啥文学性可言，不过有种温馨的气氛。

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