具體描述
森拓郎 運動指導師
曾任職於大型健身俱樂部，2009年在東京惠比壽創立“rinato”（加壓訓練&皮拉提斯）工作室，指導健身與瘦身。對於鍛煉至上的健身産業有所質疑，開發齣不囿於運動範疇的獨特瘦身法，獲得時尚界模特兒、女演員等名人的支持，也得到電視、雜誌等諸多媒體的關注，是引領飲食瘦身風潮的美體工作者。著有《減肥一分靠運動，九分靠飲食》《100%靠飲食的瘦身技術》《100%靠飲食提升代謝》，熱銷突破30萬本。
瘦身的關鍵不在減重，而是「減肥」！
日本藝人、模特兒專屬運動指導森大師教你， 光靠吃就能「隻減肥油，不減肌肉」！
提供43種讓代謝下降、容易發胖的「群像」，歡迎對號入座，揪齣肥胖病竈！
用對的食物，提升代謝，擁抱不會胖的自己！
20幾歲，隻要三天不吃晚餐，就能瘦迴來。
30歲以後，一樣不吃晚餐，體重有減輕，但感覺還是肉肉的。
問題就齣在「代謝變差瞭」！
肥胖的根源是代謝變慢，想要一直保持健康、理想體重，飲食一定要改變！
本書針對反覆減肥、復胖，並且討厭揮汗運動的女性， 提齣「不靠運動，隻要吃對食物就能燃燒體脂肪！」的有效對策。 以一目瞭然的代謝下降群像圖檢視43種肥胖特徵：光吃蔬菜、愛吃麵包、早餐一杯蔬果昔、水腫型肥胖、三餐大碗飯、夜貓族、低熱量中毒、禁油脂……提供不必劇烈運動、選對吃瞭會瘦的食物，幫助你有效剷除惱人的脂肪，守住維護健康的代謝力。
用戶評價
##高蛋白飲食造成痛風、增加肝髒與腎髒負擔的風險，作者閉口不談。對於減重來說，飲食的作用的確大於運動；但是作者在文中大大貶低運動的作用，認為隻要補充蛋白質就能長肌肉的想法實在是很天真。書中還有很多錯誤的口號式句子誤導讀者，加強瞭讀者對於錯誤內容的印象，如第27頁的“蛋白質攝取沒有上限”等句子。作者本身是運動係畢業，但在書中儼然將自己當成營養師指導，可信度不高。書中80%的內容還是正確的，但是在一個錯誤的框架下，細節部分講得再正確也沒有用。
評分##健康減肥的理論多到自相矛盾，但比較下來最新的研究基本結論一緻：少糖，少精加工，多蛋白，多樣化。比體重甚至健康的重要的是，不要讓閾值爆棚的工業食物摧毀瞭我們本真的味覺和食欲，也是當代人整體“失敏”的重要一項。
評分 評分 評分 評分##乾貨還是可以的，除瞭繁體字和竪版不習慣以外很係統，其實就是高熱和糖少吃不吃，然後很多中醫理論，發現很多日本作者引用中醫理論在美容美體上。 很快看完瞭，做瞭些摘錄和圖片的摘取，我分為三個部分記錄，第一部分具體推薦的幾樣食物，第二部分一些知識點，第三部分為一些圖片及自己整理的食用油的小選擇技巧 ?第一部分：推薦的食物 1、生蠔 高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和鋅、鈣、鐵等，隻要吃3-4個，就能補充一天...
評分##第一章 促進代謝、美容的飲食方法 減肥的關鍵在於提高代謝能力 肥胖的根本原因是營養不良＋能量攝入過多 攝入過多糖類，人體會停止“脂肪代謝”，轉為“糖類代謝”，促進“脂肪代謝”就要減少糖類攝入，增加蛋白質與脂肪攝入。在空腹時攝入蛋白質，脂肪，維生素和礦物質身體就...
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