范志红谈怎样吃最安全 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2025
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发表于2025-03-01
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书籍描述
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教授长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里，懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的！知道添加剂对我们的利弊也是必须的！本书把这些知识都介绍给读者，为读者在“污染”的环境中，寻求自己的生存之道。
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范志红谈怎样吃最安全 epub pdf mobi txt 电子书 下载读者评价
##内容挺好的，但是结构不太好，太长太繁琐的东西读起来有点累，但是因为确实有点用，有比较可信所以还行吧。第一部分放在最后就更好了，比较影响阅读，估计编辑想吸引眼球啥的。
评分##内容挺好的，但是结构不太好，太长太繁琐的东西读起来有点累，但是因为确实有点用，有比较可信所以还行吧。第一部分放在最后就更好了，比较影响阅读，估计编辑想吸引眼球啥的。
评分 评分 评分 评分 评分##时下，频频爆发的食品安全问题，令生活在二十一世纪之中国的我们谈虎色变。在人们对三鹿奶份引发的大规模三聚氰胺事件记忆犹新之时，地沟油、塑化剂事件又相继引发新的食品安全危机。我们国家的食品行业似乎已经毫无行业道德可言，为了降低成本，赚取巨额利润，各种各样的奸商...
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