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錢超塵 主編
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發表於2025-03-01
商品介绍
2011-11 平裝 9787101082241
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書籍描述
《食療本草》為唐代孟詵所著，後經張鼎補充而成，是最具影響的食物療法專著之一。享年93歲的孟詵曾師從藥王孫思邈學習，精通醫藥、養生之術，其長壽與精通食療等養生方法不無關係。為瞭使這部食療經典更好地服務於大眾，使其精華內容能夠在大眾的日常生活中得以應用，我們選取瞭其中目前常用的藥食同源中藥條文和食物條文進行注釋、翻譯，配閤精美的實物圖片，並結閤現代的醫學和營養學知識對其進行評述。
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##一些基本常識，大眾菜譜的功能和禁忌，在我們成長的過程中，長輩都已教會瞭我們。
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