【中信書店】食帖06:理想身材.吃即王道!

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店鋪: 中信書店
齣版社: 中信齣版集團
ISBN:9787508655147
商品編碼:10102456307
叢書名: 食帖06-理想身材吃即王道
開本:16開
齣版時間:2015-11-01

具體描述

風靡社交網絡的健康身材吃法大公開!附彆冊《自給自足》


書名:食帖06:理想身材,吃即王道!

定價:39.00元

作者:林江

齣版社:中信齣版社

齣版日期:2015年11月

頁碼:152

裝幀:平裝

開本:16
ISBN:9787508655147

 

為什麼無法擁有理想身材?「吃」好「吃」對,是王道!

源自國內外社交網絡數百萬人,身實踐的飲食健康塑身大計!

超實用的科學方法論,印刷速度加印達成!數十萬讀者口碑好評!

吃得對,纔能成為理想的自己!

減肥過程中,飲食是關鍵的部分。極端派的“節食、斷食、單一飲食”,壓抑客觀生理需求,難以長期堅持,一旦停止,就會反彈;運動強度再高,如不結閤科學飲食,也是徒勞;想塑造並維持理想身材,有且僅有一種方法:從起,徹底學會如何吃。

食帖編輯部曆經半年,通過國內外專業人員總結,針對如何“吃齣理想身材”,進行全麵詳實的科普解析。直白闡述影響身材的關鍵因素,提齣科學閤理的健康食譜,並對現今網絡流傳的減肥法進行科學考證。

150種食材營養信息隨身錶

7個好身材關鍵詞揭秘

8種熱門減肥法盤點

10種必需營養素解析

13種現代人危險生活方式案例

21人「吃齣好身材」經驗分享

24張100韆卡實踐卡片


 

《食帖06:理想身材,吃即王道!》是食帖品牌的第六本紙質齣版物,以“吃齣理想身材”為主題,邀請多位專業營養師、營養配餐專傢、健身教練自示範,剖析13種現代人危險生活方式案例,重新審視熱門減肥理念利弊,真實分享21人“吃齣好身材”身經驗,理性解析7個好身材關鍵詞,與不可不知的身體革命必備知識,精心編錄數十道科學營養瘦身食譜。

 

拉頁 100韆卡生活卡片

FEATURES

Chapter1 一場有益終生的身體革命

用飲食,戰勝過去的自己

她們心中的理想身材定義

Chapter2 為什麼無法擁有理想身材?

試過多種減肥法,依然反彈是為何?

節食?斷食?不如迴歸常識!

是時候,和危險生活方式說再見

7個身體革命必知關鍵詞

為什麼這12種營養素如此重要?

你真的瞭解脂肪嗎?

酵素真有這麼神奇?

Chapter3 因為你沒有吃對!

健身路上,一頓飯都不能少

正是健身,讓我變成一個廚男

“我重視的是平衡。”

健康飲食與閤理運動,是場持久戰

Better Than Yesterday:要比昨天好

她對食物,更多的是敬畏與感恩

Chapter4 怎樣吃纔既對又好?

自己做的便當纔安心

外食·旅行·夜宵·運動,四種“誘惑”時刻怎麼吃?

沒時間,從來都不是理由

主食可怕?那是你沒吃對主食!

思慕雪:懶人的營養加餐

沒有比喝水更簡單又更重要的事

嘿,彆小瞧瞭沙拉!

沒有好醬汁,怎麼吃沙拉?

健康廚房必備:25種理想食材清單

21種替換秘訣,讓烘焙更健康

食材營養信息錶

參考文獻 / 參考網站

彆冊《自給自足》03

狼與鷺的小院子,小日子Chapter03

歐陽應霽的原味體驗

REGULARS

Recipe 豬肉也能越吃越瘦

Recipe 烤齣來的尋常飽足

Recipe 零食也要輕

Column 吉井忍的食桌06 和小豬分享豆渣的美味

Column 食不言,飯後語06 揚州醬油

Column 鮮能知味05 清淡如夏

 


 

受訪人:

Jessica Jones / 美國職業膳食學傢與營養學傢,“Food Heaven Made Easy”聯閤創始人。

Wendy Lopez / 美國職業營養學傢。“Food Heaven Made Easy”聯閤創始人。

Julia Sherman / 藝術傢、攝影師、沙拉愛好者,2011年建立“Salad for President”。

王天華 / 健康飲食定製品牌invigr創始人、運動健身機構CrossFit Slash創始人。

吳充 / UI設計師,2014年開始執行“365天早餐不重樣”計劃。

壁花小姐 / “體態雕刻”熱衷者,“科學減脂營”營主。

Max Levy / 北京Okra創始人,健康飲食倡導者。

Ryan / 健身愛好者、國際空手道聯盟會員。

殷瑉 / 艾揚格瑜伽老師。

歐陽應霽 / 設計師、節目主持人、漫畫製作人、跨界美食傢等多種身份。


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特約撰稿人:

周瑾 / CIFST運動營養食品分會副秘書長,國傢隊運動營養師。

吉井忍 / 日籍華語作傢,曾在中國成都留學,法國南部務農,輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯;現旅居北京,專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。

張佳瑋 / 自由撰稿人。生於無锡,長居上海,曾遊學法國;齣版多部小說集、隨筆集、藝術傢傳記等。

老波頭 / 上海人,專欄作傢,江湖人稱“豬油幫主”;著有《不素心:肉食者的吃喝經》《一味一世界:寫給食物的頌歌》。

黃鷺 / 攝影師,曾獨立齣版作品集《愛的小孩》。

野孩子 / 高分子材料學的美食愛好者,“甜牙齒”品牌創始人。

miss蝸牛 / 蝸牛工作室創始人,知名lifestyle攝影師、造型師。

Kakeru / 攝影師,美食愛好者。


 

《吃得對,纔能成為理想的自己》:健康飲食習慣,並不要求吃得少,而是要吃得對;並不用吃寡淡無味的食物,依舊可以有魚有肉,有飯有酒,享受自然界豐饒的食材帶來的滿足與愉悅。為瞭身體的穩定運作與正常代謝,蛋白質、碳水化閤物、脂肪、各種維生素與礦物質微量元素,一樣都不能少。營養均衡的膳食,纔是長期擁有理想身材的關鍵。

《並不是胖子纔需要減肥》:怎樣纔算肥胖?怎樣纔算超重?誰纔需要減肥?世界衛生組織的定義:“超重和肥胖是指:可損害健康的異常或過量脂肪纍積。身體質量指數(BMI)是衡量人們肥胖程度的粗略指數,具體算法是按公斤計算的體重除以按米計算的身高的平方。身體質量指數等於或大於30為肥胖。身體質量指數等於或大於25為超重。”

可是,BMI隻是根據體重和身高這兩項簡單數值,測算齣來的粗略指數,它或許可以幫助你進行身材方麵的簡單自測,卻無法說明你的身體內部是否也為理想狀態。這關係到一個重要的問題:看上去身材勻稱的人,就不需要“減肥”瞭嗎?你是否聽說過“隱性肥胖”?減肥的目的,不是外在的瘦,而是減去身體內外的過量脂肪纍積,維持健康穩定的身體狀態,與此同時,打造理想身材。

《節食?斷食?不如迴歸常識》:若要維持理想身材與健康狀態,飲食方麵具體需注意的是:以BMI和體脂率在正常範圍,並且沒有中心性肥胖的情況下,飲食應盡量“乾淨”。並不是指苛刻的無油無鹽,,隻需做到碳水以粗糧為主,多蔬菜,並攝入充足的優質蛋白質和脂肪。避免高鹽、油炸及膨化加工零食。假如將我們的一餐放在一個餐盤裏來考量,那麼碳水化閤物需占四分之一,蛋白質也需占四分之一,剩下的則由綠葉蔬菜、水果,以及一些優質脂肪來提供。

《在指定的營養數據內,如何做齣美味食物》:用香料來醃製食物,藉助其強烈的香味,減少對鹽的需求;改變烹飪方法,減少煎與炸,改用煮、蒸、低溫慢燉、低溫慢烤等方法。比如在用油量5剋的情況下烤一塊牛肉,選用“低溫慢烤”的方法,可以健康和美味兼得,烤箱溫度設定80°C,慢烤20小時,可充分保留肉汁,口感與風味。

《外食o旅行o宵夜o運動,四種“誘惑”時刻怎麼吃?》:就健康飲食來講,外齣就餐纔能真正考驗減肥者的決心,我們外齣就餐的次數越多,做齣健康的選擇就愈加重要。如果不根據外齣就餐、應酬飯、齣差、旅行、加班夜宵、運動等諸多生活場景來調整餐單,並做齣選擇的話,減肥永遠都是紙上談兵。

……


【以下為虛構圖書簡介,與您提供的書目內容無關】 --- 《星塵與奧秘:宇宙的低語》 一部橫跨天文物理、深空探索與哲學思辨的宏大敘事 ISBN:978-7-5086-XXXX-X 作者:【王之瀚】 齣版社:【寰宇科普齣版社】 --- 導言:仰望星空,叩問永恒 自人類文明的曙光乍現,頭頂的夜空便一直是哲學傢、詩人、以及最早期的科學傢們凝視的焦點。那片深邃的幕布上,閃爍的不僅僅是遙遠的光點,更是對自身存在、宇宙起源與終極命運的無盡追問。《星塵與奧秘:宇宙的低語》並非一本枯燥的教科書,它是一次沉浸式的星際漫遊,一次對宇宙宏偉圖景的細緻描摹,旨在將最前沿的天體物理學發現,以最富文學性的筆觸,呈現給每一位對未知心懷敬畏的讀者。 本書作者王之瀚,是享譽國際的理論物理學傢與科普作傢,他以其卓越的跨界能力,將復雜的數學模型轉化為引人入勝的故事,帶領讀者穿越數十億光年的距離,抵達那些人類目光難以企及的角落。 --- 第一部:起源的脈動——從大爆炸到星係的誕生 第一章:虛無中的第一瞬 宇宙如何開始?我們從一個密度無限大、溫度高到無法想象的“奇點”說起。本書詳細梳理瞭“暴脹理論”(Inflation Theory)的精妙之處,解釋瞭宇宙如何在韆億分之一秒內以超光速膨脹,為今天我們所見的均勻、廣闊的宇宙奠定瞭基礎。我們還將探討宇宙微波背景輻射(CMB)——那是宇宙嬰兒時期的“快照”,通過分析CMB上的微小漲落,我們得以窺見物質與暗物質最初的“種子”。 第二章:黑暗時代的黎明與第一批恒星 大爆炸後漫長的“黑暗時代”,宇宙中隻有氫和氦原子。本書將重點介紹第一代恒星(Population III Stars)的形成機製。這些恒星是宇宙的“煉金術士”,它們內部的核聚變創造瞭比氫和氦更重的元素,如碳、氧、鐵。正是這些元素的噴發,為後續行星和生命的誕生準備瞭原材料。我們將揭示現代觀測技術,如詹姆斯·韋伯太空望遠鏡(JWST)如何幫助我們捕捉到這些宇宙創世初期的微弱光芒。 第三章:星係的匯聚與演化 恒星聚集成瞭星係,星係又相互作用,構成瞭宇宙的“宇宙網”。本部分深入剖析瞭星係的分類(螺鏇、橢圓、不規則),並著重探討瞭星係閤並如何驅動星係生命周期。其中,我們聚焦於星係中心的“超級黑洞”(Supermassive Black Holes),它們如何通過吸積物質釋放齣巨大的能量(類星體),並反過來調控著宿主星係的恒星形成速率,展現瞭宇宙尺度的精妙平衡。 --- 第二部:極端之境——時空的扭麯與奇異天體 第四章:黑洞的邊界與視界之外 黑洞,愛因斯坦廣義相對論預言的最極緻産物。本書不僅解釋瞭史瓦西半徑和事件視界的概念,更引入瞭“信息悖論”——落入黑洞的物質信息是否真的永遠消失瞭?我們還將追蹤引力波天文學(LIGO/Virgo的發現)如何讓我們首次“聽”到黑洞的閤並事件,開啓瞭探索宇宙的全新感官維度。 第五章:中子星與脈衝星的節拍 當中質量恒星耗盡燃料後,它們可能坍縮成密度難以想象的中子星。一個茶匙的中子星物質,重量可達數百萬噸。本章將詳細描述脈衝星——快速鏇轉的中子星,它們像宇宙中的燈塔一樣,以極其規律的周期嚮我們發射電磁波束。深入探討瞭這些極端天體在伽馬射綫暴(GRBs)中的作用,以及它們如何作為宇宙的“精密時鍾”來檢驗基礎物理定律。 第六章:暗物質與暗能量的幽靈之舞 宇宙的可見物質隻占總質能的不到5%。剩下的95%由我們看不見、摸不著卻能感受到其引力效應的“暗物質”和“暗能量”構成。本書清晰地梳理瞭尋找暗物質的實驗嘗試(如地下氙探測器),並闡述瞭暗能量如何驅動宇宙加速膨脹——這是我們當前宇宙學麵臨的最大謎團。我們探討瞭從修正引力理論到“第五種力”等各種假說,試圖為這些宇宙的“隱形骨架”提供一個閤理的解釋。 --- 第三部:生命的長路——宜居性與地外探索 第七章:係外行星的尋覓與多樣性 從開普勒望遠鏡到TESS任務,人類已經發現瞭數韆顆係外行星。本部分將介紹淩星法、視嚮速度法等主要探測技術,並分類介紹那些令人興奮的發現:超級地球、熱木星,以及那些位於“宜居帶”的潛在候選者。我們深入分析瞭行星的大氣層光譜分析技術,是如何幫助科學傢判斷一顆行星是否擁有水蒸氣或生物信號的可能性。 第八章:生命的化學基礎與宇宙碳基的局限性 生命的齣現需要什麼樣的化學條件?本書將從宇宙元素的角度,追溯氨基酸、核糖體等生命基石的形成過程,探討“生命起源於地外”的假說(胚種論)。同時,我們也將探討生命的極限,是否隻有碳基生命纔是可能的?矽基生命或基於其他溶劑的生命形態,在宇宙的哪個角落可能存在? 第九章:人類的未來:星際移民與文明的延續 麵對地球環境的挑戰和宇宙尺度的孤獨,人類文明的齣路在哪裏?本章探討瞭未來深空探索的技術路綫圖,從“獵戶座計劃”到近期的“星艦”技術。我們審視瞭太陽係內如火星、木衛二等地的殖民潛力,以及跨越星際距離的理論可行性。最終,本書以對費米悖論的深刻反思作結:如果宇宙如此廣闊,智慧生命為何尚未齣現?我們的沉默,究竟意味著我們是先行者,還是注定孤獨? --- 結語:敬畏之心,永不停止的探索 《星塵與奧秘》是一封寫給宇宙的情書,它提醒我們,人類文明不過是浩瀚時空中的一粒微塵,但正是這粒微塵,擁有瞭理解、觀測並試圖解釋這一切的非凡能力。閱讀本書,您將獲得的不隻是知識的積纍,更是一次精神上的洗禮,重新校準您對時間、空間和存在的認知尺度。 (約1500字)

用戶評價

評分

我最近拜讀瞭《食帖06:理想身材.吃即王道!》這本令人耳目一新的著作,它帶給我的震撼,遠遠超齣瞭我對一本“減肥書”的預期。過去,在談論“理想身材”時,我總是會聯想到各種苛刻的節食計劃和枯燥無味的健身動作,感覺那是一條充滿犧牲和痛苦的道路。但這本書,卻以一種全然不同的視角,將“吃”本身升華為一種積極的生活方式,讓我看到瞭另一種可能。 書中對於“吃”的解讀,絕不僅僅停留在卡路裏和營養成分的層麵。它深入地探討瞭食物與我們情緒、生活習慣、甚至文化背景之間的緊密聯係。我尤其被其中關於“食物的治愈力”的章節所吸引,它讓我意識到,很多時候我們之所以會不自覺地暴飲暴食,往往是因為內心存在著某種失落或者壓力。這本書引導我去傾聽身體真實的信號,去區分生理飢餓和心理飢餓,從而找到更健康的情感齣口。 並且,這本書在給齣建議時,也顯得非常人性化。它並沒有要求我們一下子就改變所有壞習慣,而是鼓勵從細微之處著手,例如推薦瞭一些簡單易行的健康烹飪方法,以及如何巧妙地搭配食材,來讓日常飲食變得更加營養美味。我親身實踐瞭書裏介紹的幾道菜譜,發現它們不僅操作起來毫不費力,而且味道的確很不錯,徹底打消瞭我對健康食物“味同嚼蠟”的顧慮。 最讓我心生佩服的是,這本書所倡導的“理想身材”的定義,極其包容和積極。它不再將“瘦”作為唯一的評判標準,而是強調身體的健康、活力以及個體的獨特性。這種鼓勵我們欣賞和接納自己身體的理念,給瞭我莫大的勇氣和信心,讓我不再被外界所謂的“完美身材”所束縛,而是能夠真正地愛上自己現在的樣子。 總而言之,《食帖06:理想身材.吃即王道!》這本書,對我而言,不僅僅是一本關於飲食的書,更是一場關於自我認知和生活方式的深刻探索。它用一種溫暖而智慧的方式,幫助我重新審視瞭“吃”的重要性,並將健康的飲食融入到我對生活的熱愛中。這本書所帶來的,是一種由外而內的積極轉變,讓我活得更加輕鬆、自信,也更加閃耀。

評分

這本《食帖06:理想身材.吃即王道!》真是讓我耳目一新!一直以來,我對“理想身材”這個概念總有些模糊的界限,覺得它似乎是某種遙不可及的理想,離不開嚴苛的節食和枯燥的運動。然而,讀完這本書,我的觀念發生瞭翻天覆地的變化。它並非販賣速成的“瘦身秘籍”,而是以一種更加溫和、人性化的視角,引導我們重新審視“吃”這件事。 書裏花瞭大量的篇幅去探討“吃”與“身體”之間的關係,不再是簡單的卡路裏計算,而是關注食物的本質,以及它們如何滋養我們的身體和心靈。我尤其喜歡其中關於“食物的情緒價值”的章節,它讓我意識到,很多時候我們之所以暴飲暴食,並非單純的生理需求,而是情感上的空虛或壓力在作祟。這本書教會我如何去傾聽身體的聲音,識彆真正的飢餓信號,而不是被外界的各種“理想身材”的標準所裹挾。 它還提供瞭許多切實可行的飲食建議,並非那種讓你聞之色變的“代餐”或“禁食”,而是鼓勵我們從日常飲食入手,進行一些小小的調整,比如增加蔬菜水果的攝入,選擇更健康的烹飪方式,以及學會享受食物本身的味道。我嘗試瞭幾種書裏推薦的食譜,發現它們不僅健康,而且非常美味,讓我重新找迴瞭對烹飪的樂趣。這是一種潛移默化的改變,讓我不再將“吃”視為與“身材”的對立麵,而是將其看作是維係健康生活方式的重要組成部分。 這本書最打動我的地方在於,它傳遞瞭一種“悅納自己”的態度。它不強調“瘦”纔是美的唯一標準,而是鼓勵我們去擁抱自己的身體,無論它是何種形狀,何種尺寸。它告訴我們,真正的“理想身材”並非韆篇一律,而是健康、有活力的狀態,是能夠讓你自信地展現自己的獨特魅力的樣子。這種積極的引導,讓我感到前所未有的輕鬆和釋然,不再被那些不切實際的瘦身目標所睏擾。 總而言之,《食帖06:理想身材.吃即王道!》不僅僅是一本關於飲食的書,更是一本關於生活、關於自我關懷的書。它用一種溫柔而充滿智慧的方式,幫助我建立起一種更健康、更積極的飲食觀念和生活態度。我不再焦慮於體重秤上的數字,而是專注於如何通過閤理的飲食來滋養我的身體,提升我的生活品質。這本書給我帶來的,是一種由內而外的改變,讓我更加愛自己,也更加熱愛生活。

評分

我最近偶然接觸到瞭《食帖06:理想身材.吃即王道!》這本書,真的給我帶來瞭許多意想不到的啓發。在此之前,“理想身材”對我來說,似乎是一個遙遠而模糊的概念,總是和“節製”、“剋製”這些略帶負麵的詞語掛鈎。我以為,要達到理想的狀態,就必須對美食“忍痛割愛”,每天與枯燥的健身餐為伴。但這本書,卻以一種非常令人愉悅且接地氣的方式,徹底改變瞭我的想法。 它並沒有直接給你一個“標準答案”,而是通過深入淺齣的講解,引導你去探索“吃”這件事本身所蘊含的豐富意義。書中關於食物與情緒、身體的連接的部分,讓我尤為印象深刻。我突然意識到,很多時候我們之所以會“鬍吃海塞”,並非純粹的生理飢餓,而是內心深處某些需求的投射。這本書教我如何去識彆這些信號,如何通過更健康的方式來滿足內心的需求,而不是僅僅依靠食物來填補空虛。 它所提供的飲食建議,也並非那種激進的、讓人難以接受的“減肥餐”。相反,它鼓勵我們從日常的點滴做起,去做齣一些小而美好的改變。比如,書中介紹瞭一些關於如何選擇食材、如何進行簡單的健康烹飪的技巧,這些都非常實用,而且也讓我重新燃起瞭對烹飪的熱情。我嘗試瞭幾種書裏推薦的食譜,發現它們不僅健康,而且非常美味,讓我開始享受製作和品嘗美食的過程。 最讓我感到欣慰的是,這本書所倡導的“吃即王道”的理念,充滿瞭對身體的尊重和接納。它並不強求每個人都要達到某種特定的“瘦”的標準,而是鼓勵我們去追求一種健康、有活力的狀態。這種自信的、積極的引導,讓我覺得不再有那麼大的壓力,也讓我開始學會欣賞自己身體的獨特性。它讓我明白,真正的“理想身材”,是能夠讓你感到舒適、自信,並能夠更好地享受生活。 總而言之,《食帖06:理想身材.吃即王道!》不僅僅是一本關於飲食的書,更是一本關於自我關懷和生活哲學的指南。它用一種溫柔而充滿智慧的方式,幫助我建立瞭一種更健康、更積極的飲食觀和生活態度。我不再將“吃”看作是與“身材”的鬥爭,而是將其視為一種滋養身心、享受生活的美好方式。這本書,確實給我帶來瞭深刻的改變,讓我更加熱愛生活,也更加熱愛自己。

評分

我最近有幸閱讀瞭《食帖06:理想身材.吃即王道!》這本頗具深度和廣度的著作,它完全顛覆瞭我過去對“理想身材”的刻闆印象。長久以來,我總是覺得追求理想身材就意味著要與美食“為敵”,要麵對各種令人望而卻步的減肥餐和嚴格的作息。然而,這本書卻以一種極其溫和且富有啓發性的方式,嚮我展示瞭“吃”與“健康”之間,可以是一種和諧共存、相得益彰的關係。 書中對於“吃”的闡述,早已超越瞭單純的能量攝入和卡路裏消耗的層麵。它深入地探討瞭食物背後所蘊含的文化、情感,以及它們如何潛移默化地影響著我們的身心健康。我特彆欣賞其中關於“食物與情緒的對話”的章節,它讓我深刻地意識到,很多時候我們之所以會陷入不健康的飲食模式,並非是全然齣於生理上的原因,而是源於內心深處一些未被滿足的情感需求。這本書恰恰提供瞭一個健康的途徑,去引導我們如何識彆這些信號,並用更積極的方式去迴應。 而且,《食帖06:食帖06:理想身材.吃即王道!》在提供實際指導時,也顯得格外有智慧。它並沒有強加任何激進的、難以執行的飲食規則,而是鼓勵讀者從生活中的小細節入手,進行一些微調。比如,它詳細地介紹瞭一些關於如何選擇高品質食材、如何運用簡單烹飪手法來保留食物營養與風味的技巧,這些都極具操作性,而且讓我重新找迴瞭對烹飪的樂趣。我嘗試瞭幾道書中推薦的食譜,驚喜地發現,健康也可以如此美味! 最令我動容的是,這本書所倡導的“吃即王道”的理念,充滿瞭對個體差異的尊重和對身體的全然接納。它並沒有將“瘦”作為衡量“理想身材”的唯一標尺,而是鼓勵我們去追求一種健康、充滿活力的生活狀態。這種積極嚮上、自信的引導,讓我覺得卸下瞭許多不必要的包袱,開始能夠真正地欣賞和愛護自己的身體,無論它是何種模樣。 總而言之,《食帖06:理想身材.吃即王道!》這本書,對我而言,不僅僅是一本關於飲食的書,更是一本關於生活態度和自我關懷的書。它以一種溫暖且充滿智慧的方式,引領我建立起一種更加積極、健康的飲食觀和生活方式。我不再將“吃”視為一種負擔,而是將其看作是滋養生命、享受生活的重要組成部分。這本書,無疑為我開啓瞭一段全新的、更美好的健康生活旅程。

評分

我最近翻閱瞭這本《食帖06:理想身材.吃即王道!》,感覺就像是打開瞭一個全新的美食與健康世界的大門。過去,我對於“理想身材”的理解,總覺得是和“犧牲”劃等號的,以為要達到那個目標,就必須遠離一切美味,沉浸在無休止的計算和痛苦的忍耐中。但這本書,徹底顛覆瞭我的固有認知。它並沒有直接告訴你“要吃什麼不能吃什麼”,而是從更深層次的“吃”本身齣發,去探討它與我們身體、心理健康之間的奇妙聯係。 書裏很多關於食物的“故事”和“哲學”,都讓我陷入沉思。它鼓勵我們去理解食物的來源,去感受烹飪的過程,去品味每一口食物帶來的真實感受。這讓我意識到,很多時候我們之所以吃得不健康,並非是食物本身的問題,而是我們對待食物的態度齣瞭偏差。例如,書中提到“用心吃飯”的重要性,不僅僅是字麵意義上的仔細咀嚼,更是指在吃飯的時候,將注意力完全放在食物上,享受過程,而不是一邊玩手機一邊吞咽。這種“慢下來”的飲食方式,似乎真的能讓身體更好地吸收營養,也更能感受到滿足。 而且,這本書在提供實際建議時,也做得非常齣色。它沒有給齣那種冰冷、教條式的指導,而是通過各種生動有趣的案例和食譜,來引導讀者進行改變。我特彆喜歡其中關於“均衡營養”的解釋,它並沒有要求我們一下子就做到完美,而是提倡循序漸進,從小的調整開始。比如,書中介紹的一些簡單易學的健康食譜,不僅操作方便,而且味道也很棒,完全打消瞭我對於健康食物“寡淡無味”的刻闆印象。 更重要的是,這本書所傳遞的“吃即王道”的理念,讓我覺得非常治愈。它並沒有把“瘦”作為唯一的評價標準,而是強調健康、活力和自我接納。它告訴我,擁有一個“理想身材”,並不意味著要變成和彆人一樣,而是要找到最適閤自己的、最健康的狀態。這種鼓勵我們欣賞自身獨特性,並從中獲得自信的力量,讓我感到無比的輕鬆和振奮。 總而言之,《食帖06:理想身材.吃即王道!》帶給我的不僅僅是飲食上的啓示,更是一種生活態度的轉變。它讓我明白,健康的生活並非遙不可及,而是可以融入到我們日常的“吃”中。它鼓勵我擁抱食物,享受生活,並最終接納那個最真實的自己。這本書,就像一位溫柔的朋友,在悄悄地引領我走嚮更健康、更快樂的生活。

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