中國茶文化學 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

陳文華著

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜思書屋

book.idnshop.cc

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：中國農業齣版社

ISBN：9787109111783

版次：1

商品編碼：10130663

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2006-09-01

頁數：382

具體描述

編輯推薦

　　《中國茶文化學》還具有教材性質，需根據學科體例的要求進行正麵敘述，其中有許多方麵是前書未曾涉及的。

內容簡介

　　《中國茶文化學》是江西省社會科學院重點學科"中國茶文化學"科研成果之一。《中國茶文化學》可視為作者另一作品《長江流域茶文化》的姐妹篇，隻是該書是作為長江流域文化研究叢書的一種，重點在長江流域，而且側重於學術研究。

第一章概倫
第一節中國茶文化學概念
第二節中國茶文化的結構
第三節中國茶文化學的研究對象和研究方法
第四節中國茶文化的社會功能
第二章茶葉基本常識
第一節茶樹的起源
第二節茶的種植和加工
第三節茶葉的種類
第四節茶葉的功效
第三章中國茶文化簡史
第一節原始社會時期
第二節先秦時期
第三節漢、魏、南北朝時期
第四節隋唐時期
第五節宋元時期
第六節明清時期
第七節近現代時期
第四章飲茶器具
第一節飲茶方式
第二節早期茶具
第三節民間茶具
第四節宮廷茶具
第五節紫砂茶具
第六節現代茶具
第五章品茗藝術
第一節茶藝簡史
第二節茶藝分類
第三節茶藝要素
第四節茶藝錶演
第六章品茗之道
第一節茶道簡史
第二節茶道與儒、釋、道
第三節茶道與民眾思想
第七章茶館
第一節茶館簡史
第二節茶館分類
第三節茶館建設
第四節茶館經營
第八章茶會、茶宴
第一節茶會、茶宴簡史
第二節茶會籌辦
第三節無我茶會
第九章飲茶習俗
第一節長江上遊茶俗
第二節長江中遊茶俗
第三節長江下遊茶俗
第四節兩廣閩颱茶俗
第五節北方地區茶俗
第十章中國茶天化的外傳
第一節東傳朝鮮日本
第二節西傳歐美各國
第三節南傳南亞諸國
第四節北傳俄羅斯等國
第十一章古代茶書
第一節晉代文獻
第二節唐代茶書
第三節宋代茶書
第四節明清茶書
第十二章茶文化與文學藝術
第一節茶詩
第二節茶畫
第三節茶歌、茶舞、茶戲
第四節茶與小說、散文
第五節茶葉傳說故事
第六節茶諺、茶謎、茶聯
後記

精彩書摘

從姚國坤等人的《中國茶文化》到劉勤晉等人的《茶文化學》的齣版，說明中國茶文化研究，經過十多年的努力，雖然未必至善至美，畢竟是朝學科建設邁齣堅實的步伐，也是中國茶文化理論研究日趨成熟的標誌。
（五）茶文化專業雜誌的齣版為瞭適應茶文化熱潮的大好形勢，從1991年起，江西省社會科學院齣版的大型學術刊物《農業考古》將半年刊改為季刊，每年2、4期固定為《中國茶文化專號》，集中發錶研究茶文化的理論文章，也酌量刊登一些茶話、茶詩、茶聯以及小說等文學作品，至今已經齣版31期，每期300多頁，共發錶3 000來篇文章，為國內外篇幅最大、最具權威性的茶文化刊物，成為茶文化研究的主要理論陣地，發行日、韓、英、美、法、德、加及東南亞各國，産生廣泛而強烈的影響。浙江杭州先是齣版內部刊物《茶人之傢》，後來改為公開發行的雙月刊《茶博覽》，是份印刷精美內容豐富的普及性茶文化雜誌。北京的《中華閤作時報》在2000年齣版《茶周刊》報紙，圖文並茂，形式活潑。此外，廣東、福建、北京、陝西各地近來也陸續齣版發行一些茶文化雜誌。在大陸還有一些以內刊形式齣版的茶文化刊物，主要是北京中華茶人聯誼會主辦的《中華茶人》和浙江湖州陸羽茶文化研究會主辦的《陸羽茶文化研究》。在颱灣也曾齣版過《茶與藝術》、《壺中天地》、《紫玉金砂》等雜誌，印刷精美，裝幀考究，影響甚大，可惜後來都先後停刊。
中國茶文化刊物的齣版發行，對促進學術研究，普及茶文化知識，以及對各地茶文化活動的指導都起瞭很大作用。
（六）成立茶文化研究團體為瞭使茶文化活動能夠持久開展，就必須有組織，有領導，纔能健康、有序地正常進行。因此就必須成立相關的組織，以便經常開展活動。在海峽對岸成立的多為茶藝協會之類的組織，如“颱北市茶藝協會”、“高雄市茶藝學會”、“中華茶藝協會”、“颱灣茶藝聯閤會”等，重點在於推廣、普及茶藝知識，進行茶藝交流。
大陸的組織則多為茶文化組織，其活動內容也更為寬泛。其中最具規模、影響最大的是“中國國際茶文化研究會”。它醞釀於1990年，1992年正式得到政府批準，總部設在杭州。1994年在雲南省昆明市舉行正式選舉，産生第一屆理事會，推舉王傢揚為會長。2000年在廣州舉行換屆，選舉劉楓為會長，王傢揚為名譽會長。2004年在四川雅安舉行換屆，劉楓再次當選為會長。該會最重要的活動是每兩年舉行一次國際學術討論會，至今已經在杭州、常德、昆明、漢城、杭州、廣州、吉隆坡、雅安、青島舉行瞭9次會議，在國內外都産生瞭巨大而廣泛的影響。全國性的團體還有北京的“中華茶人聯誼會”、“吳覺農茶學思想研究會”等。
……