懷孕這麼吃，長胎不長肉（漢竹）（南京） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
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• 孕期體重管理
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• 孕期食療
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• 營養食譜
• 孕期保健
• 漢竹

店鋪： 北方圖書城旗艦店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553754048

商品編碼：10224957746

無

孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，優雅做個辣媽 你是否對孕期飲食感到迷茫？擔心吃多長胖，影響身材恢復？渴望給寶寶最優質的營養，卻不知如何平衡“長胎”與“控重”？ 《孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，優雅做個辣媽》，一本專為現代準媽媽量身打造的孕期飲食指南，將徹底顛覆你對孕期“大吃特吃”或“刻意節食”的傳統觀念。我們深知，懷孕是人生中一段美妙而特殊的旅程，閤理的營養攝入是這段旅程的基石。本書摒棄瞭晦澀難懂的專業術語，以最貼近生活的語言和詳盡的實踐指導，為你構建一個科學、美味、無壓力的孕期飲食體係。 本書的核心理念是：精準營養，平衡膳食，科學塑形。 我們堅信，孕期可以吃得好、吃得對，既能滿足寶寶快速成長的需求，又能讓媽媽保持輕盈、健康的體態。 --- 第一部分：孕期營養的“地基”——你需要知道的一切 1. 孕期營養的“黃金法則”：不再是“一個人吃兩個人的飯量” 傳統的“一人吃兩人補”的觀念已經過時。本書首先會明確指齣，孕期熱量需求的增加是循序漸進的，不同孕期階段對能量和宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的需求側重有何不同。我們將提供詳細的、基於孕周的每日推薦攝入量（RDA），讓你清晰瞭解自己到底需要多少“燃料”。 2. 關鍵微量元素的“尋寶圖”：彆讓隱形飢餓影響寶寶 葉酸、鐵、鈣、DHA、維生素D……這些微量元素對胎兒神經係統、骨骼發育和免疫係統至關重要。本書將這些元素的攝入要求進行分類解析，並深入探討瞭最佳食物來源。 “補鐵的藝術”： 如何避免貧血，同時又不引起便秘？我們提供瞭一份“高吸收率鐵元素搭配指南”，教你如何利用維生素C“助推”鐵的吸收。 “鈣的智慧”： 為什麼孕後期寶寶長骨頭，媽媽卻容易牙齒鬆動？我們將介紹除瞭牛奶以外的優質鈣源，以及如何最大限度地提高鈣的利用率。 “DHA的初體驗”： 如何從日常飲食中獲取足夠的Omega-3脂肪酸，為寶寶的“高智商”打下基礎？深海魚油的選取標準和替代方案一一呈現。 3. 腸道健康與孕期體重管理的前哨戰 孕期便秘和水腫是睏擾許多準媽媽的兩大難題。本書將膳食縴維和益生菌提升到戰略高度，提供瞭一係列促進腸道蠕動的食譜和生活習慣建議，從源頭解決消化問題，減輕身體負擔。 --- 第二部分：孕程階段飲食升級指南（零失誤操作手冊） 懷孕不是一成不變的九個月，不同階段，寶寶的需求和媽媽的身體變化是截然不同的。 1. 孕早期：告彆孕吐的“迷你食譜” 對於那些聞到食物就反胃的準媽媽，本書拒絕“強迫進食”。我們提供“小份量、高頻次、易消化”的飲食策略，推薦清爽、酸性或薑味食物來緩解惡心，重點是保證基礎的水分和B族維生素的攝入。 2. 孕中期：能量與塑形的“平衡點” 這是體重和胎兒生長最快的階段。我們將詳細拆解“長胎”的必需營養素和“控重”所需的健康脂肪來源。你將學會如何聰明地選擇主食，將精米白麵替換為營養密度更高的全榖物和根莖類食物，從而在滿足能量需求的同時，避免體重的過度飆升。 3. 孕晚期：為分娩和哺乳做準備 重點轉嚮鈣質的最後衝刺、蛋白質的鞏固，以及如何通過均衡飲食來維持充沛的體力。同時，本書也會探討孕晚期如何通過食物調整，幫助胎兒調整入盆位置（在安全範圍內）。 --- 第三部分：打造你的“美味抗長肉”食譜庫 本書最大的亮點在於，它完全不提倡“節食”，而是倡導“吃得更聰明”。 1. 明星食材的“營養升級版”對比 我們將常見食材進行“升級替換”對比： “白色”主食的革命： 用藜麥、糙米、紅薯、山藥替代部分白米飯，並提供詳細的煮製和烹飪方法，確保口感和營養雙豐收。 “優質蛋白的秘密花園”： 雞胸肉、魚肉、豆製品和低脂奶製品的最佳烹飪方式，拒絕油炸和高油紅燒。 “隱形糖分的陷阱”： 如何識彆酸奶、果汁、甚至一些標榜“健康”的烘焙食品中的隱形糖分，並提供低糖零食替代方案。 2. 營養師設計的“一周食譜範例” 本書包含多套可供參考的“標準食譜”，完美平衡瞭熱量（約1800-2200大卡，根據孕周調整）和營養素比例。食譜注重“易操作性”，許多菜肴可以在30分鍾內完成，非常適閤忙碌的現代傢庭。 經典搭配示例： “香菇滑雞雜糧飯 + 涼拌菠菜木耳 + 蘋果”——如何在一餐中獲取足量蛋白質、鐵質和膳食縴維。 3. 孕期“零食箱”規劃 零食是影響孕期體重管理的重災區。我們將零食分為“功能性零食”（如需要快速補充能量時）和“解饞型零食”，推薦如烤紫菜、無糖酸奶、堅果小份裝、鷹嘴豆泥等高營養密度的替代品。 --- 第四部分：孕期體重管理的實用心態與工具 1. 科學的體重監測與解讀 本書教你如何根據自己的孕前BMI，計算齣最理想的孕期總增重範圍。我們提供的不是冰冷的數字，而是理解體重變化背後的生理意義，幫助你建立對體重的“控製感”而非“焦慮感”。 2. 應對“胃口大開”的心理技巧 當你極度渴望高熱量食物時，這本書提供瞭一套“延遲滿足法”和“替代滿足法”，教你如何通過調整食物的口感、溫度和視覺來欺騙大腦，從而在不剝奪享受美食樂趣的前提下，有效控製攝入量。 3. 産後恢復的“預演” 閤理的孕期飲食管理，是産後快速恢復身材的最好鋪墊。本書最後強調，健康的孕期飲食習慣，能有效減少産後水腫和脂肪堆積，讓你在迎接新生命的同時，也能保持對自身體態的自信。 《孕期營養全攻略：吃齣健康寶寶，優雅做個辣媽》，不是一本教你挨餓的書，而是一本教你如何利用食物，為寶寶和自己打造最佳健康狀態的實用工具書。翻開它，開啓一段科學、愉悅、無負擔的孕期“美食之旅”吧！

評分☆☆☆☆☆

我非常關注孕期體重增長的“質量”而非僅僅是“數量”。我的目標是讓寶寶足月足磅，同時産後能夠快速恢復身材。這要求飲食策略必須是高度動態和精細化的。因此，我非常期待這本書在“運動與飲食的協同作用”方麵是否有深入探討。光靠吃是不夠的，但如果運動強度增加，飲食結構又該如何及時調整？比如，在孕中期開始進行力量訓練時，蛋白質的攝入量是否需要像非孕期那樣大幅提高？這本書是否提供瞭結閤不同運動強度的“彈性食譜”？此外，對於産後恢復，很多媽媽都會忽略這一點，但這本書的標題暗示瞭“長胎不長肉”的長期效果，這讓我猜測它可能包含瞭對“孕期體重管理如何平穩過渡到産後體型恢復”的思考。如果它能提供關於産後膳食，尤其是在哺乳期如何平衡泌乳需求和體重控製的建議，那麼這本書的價值周期就會被大大拉長，從孕期一直用到寶寶斷奶，這纔是真正的高性價比之選。我希望它能展現齣一種前瞻性的視角，將孕期視為一個完整的健康周期來規劃。

評分☆☆☆☆☆

天呐，這本書簡直是為我這種孕期焦慮患者量身定製的！最近體重增長有點失控，看著體重秤上的數字心慌慌，但又擔心吃得不對影響寶寶的發育，簡直陷入瞭兩難。我一直在找那種既能保證營養，又能有效控製體重增長的書，但是市麵上的很多要麼過於強調“低卡低脂”，讀起來讓人感覺在挨餓，要麼就是推薦的食譜要麼太復雜，要麼食材難以獲取。這本書光從書名就能感受到那種親切又務實的態度——“長胎不長肉”，誰不想要呢？我迫不及待想看看裏麵到底有什麼獨到的方法論，是關於如何科學配比宏量營養素，還是有針對孕期新陳代謝變化的飲食調整技巧。我特彆關注的是，它會不會提供一些不同孕周的定製化食譜，因為我感覺孕早孕晚期的需求肯定不一樣。如果能有大量實際案例或者營養師的專業解析就更好瞭，這樣我纔能真正放下心來，安心享受孕期，而不是時時刻刻盯著卡路裏計算器。我希望它能提供的是一種可持續的健康飲食習慣，而不是臨時的“快速減肥法”，畢竟孕期健康纔是最重要的基石。這本書的齣現，讓我感覺終於抓到瞭一根救命稻草，期待裏麵關於如何巧妙運用天然食材來飽腹又控重的“黑科技”。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對“本土化”要求很高的讀者。雖然營養學的基本原理是普世的，但每個地區的飲食習慣和常見食材差異巨大。這本書如果能將重點放在我們國內，特彆是江浙一帶（從書名中“漢竹”（南京）的字樣推測），常用的食材和烹飪方式上，那將是太棒瞭。例如，關於豆製品、時令蔬菜、以及地方特色麵食或粥品的營養價值分析和健康化改良建議。我不想為瞭遵從一本國外的食譜，而不得不去尋找一些我日常根本接觸不到的奇特堅果或榖物。我更喜歡的是，作者能教我如何用手邊最容易獲得的食材，通過調整烹飪方法，達到理想的營養目標。比如，如何用傳統的小火慢燉，而非高壓鍋，來更好地保留肉類的膠原蛋白和微量元素。如果書中能穿插一些不同地區孕媽的“我的成功經驗分享”，那就更具人情味和說服力瞭。總而言之，我期待的是一本“看得懂、吃得上、做得來”的孕期飲食指南，而不是一本高高在上的理論高談闊論。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版風格透露著一種非常現代和清新的感覺，跟我之前看過的那些略顯陳舊的孕期書籍完全不一樣。我一直認為，一本好的科普讀物，視覺體驗非常重要，畢竟我們要看好幾個月呢。我好奇這本書在內容編排上是不是也同樣下瞭功夫。我個人對營養學其實有一些基礎瞭解，但真正應用到自己身上就一團亂麻瞭。我希望能看到的是，作者如何用最直白、最接地氣的方式，把復雜的營養學原理，比如孕期胰島素抵抗、胎盤功能對營養需求的影響等，轉化為日常生活中可以操作的“SOP”（標準操作程序）。我非常厭倦那種上來就堆砌一堆專業術語，看完讓人雲裏霧裏，最後還是不知道下一頓該吃什麼的教材式書籍。這本書的標題給我一種強烈的暗示：它會教我如何在不委屈自己的情況下，優化每一餐的結構。尤其對於我們這些職場媽媽，時間成本也很高，如果能提供一些“快手營養餐”的方案，那就太加分瞭。我猜這本書的側重點可能在於“結構性調整”而非“數量上的削減”，畢竟寶寶的營養是第一位的，這本書應該能很好地平衡這兩者的關係，讓人讀起來不覺得有壓力，而是充滿掌控感。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於孕期飲食的書籍，大部分都脫離不瞭對“妊娠糖尿病篩查不過關的恐懼”以及“如何應對孕吐”這兩個點進行反復論述。我希望這本新書能跳齣這些傳統框架，提供一些更深層次的洞察。我特彆好奇它對“情緒性進食”是如何處理的。懷孕後荷爾濛變化巨大，有時候真的會特彆想吃甜食或者油炸物，這時候硬扛不僅影響心情，長期看對寶寶也不好。這本書如果能提供一些心理學上的技巧，結閤飲食調整，告訴我如何與這些強烈的食欲“共舞”，而不是簡單地“對抗”，那這本書的價值就提升瞭一個檔次。另外，鑒於現在的環境因素和食品安全問題，我非常關注書中對“食材選擇”和“加工方式”的建議。比如，有機食材的重要性、如何最大程度保留蔬菜的維生素、以及對孕期常見添加劑的辨彆和規避等等。如果它能提供一個詳盡的“孕期食物安全黑名單”或者“營養素吸收優化指南”，那這本書的實用價值簡直無可替代。我希望它不是一本停留在錶麵的指導手冊，而是一本能幫我建立起對孕期營養的“底層認知”的工具書。