中华雅文化经典：林泉高致+园冶+长物志+随园食单（共4册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 江苏文艺

ISBN：9787539988276

商品编码：10228211311

出版时间：2015-11-01

基本信息

商品名称： 中华雅文化经典：林泉高致+园冶+长物志+随园食单（共4册	出版社： 江苏文艺	出版时间：2015-11-01
作者：(北宋)郭熙|编者:鲁博林	开本：其他	印刷时间：
定价： 201.2	页数：	印次：1
ISBN号：9787539988276	商品类型：图书	版次：1

编辑推荐语

★读什么书可以提高生活格调？ 中华雅文化经典——重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书？ 中华雅文化经典，遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部，是古人生活品位和生命追求的“美”之显现，是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情，温暖美丽。既能提高生活品位，又有实用价值。 ★内容有什么特色？ 全彩四色装帧+几百幅经典插图+名家杂说+闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识 融汇一炉 ★适合哪些人阅读？ 文化藏书——作为重塑生活格调的决定性珍本，是中产阶级提高文化格调理想**； 案头之书——作为古人审美趣味的**体现，是文化研究者的必备书； 普及读物——作为中国传统文化的沧海明珠，是大中学生文化修养必读书。

内容提要

★《园冶》是中国古代私家庭院、别墅营造的百科全书。
    ★《园冶》有500余幅经典插图，全彩四色装帧，打造迄今*精美版本。
    ★《园冶》是中国古代园林营造法式，世界园林艺术研究珍本。
    ★《园冶》被日本宫廷评价为“开天工之作”，被欧美**奉为“生态文明圣典”。
    ★《园冶》**呈现园林营造的布局与格调，直观解读中国古代宅院、私家庭院的择地要诀，亭台门窗，墙垣屋宇，铺地裝折，山石流水的建造隐微，以及花木的植栽之学。
    ★《园冶》文白对照，名家详解，教我们轻松读懂中国古代园林的妙趣。
    ★《园冶》是中国首部造园学专*，为后世的宅园、别墅营建，以及现代家居装修提供了理论框架以及可供模仿的范本，是提高生活格调的必读书。
     ★《长物志》是设计园林宅居、品鉴收藏雅玩的百科全书。
    ★《长物志》数百幅经典插图，全彩装帧，打造迄今*精美版本。
    ★《长物志》详细讲解了古人在室庐、花木、水石、禽鱼、蔬果、书画、器具、服饰等生活趣味物件，**重现古代文人逸趣及生活镜像 ，是雅致生活、品鉴收藏必读之书。
    ★《长物志》为后世营造生态家居、鉴藏文物雅玩提供了理论框架以及可供模仿的范本，是中产阶级雅致生活的美学指南。
     ★《随园食单》是研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。
    ★《随园食单》数百幅经典插图，全彩装帧，打造迄今*精美版本。
    ★《随园食单》**重现中国古代珍馐美味及烹制法则，直观解读物性为上、适口为珍的饮食艺术。
    ★《随园食单》堪称中国古代餐饮文化的百科全书，详述中华餐饮之制法及精髓，既可作提高厨艺之范本，亦可作品味生活之借鉴。
     ★《林泉高致》是北宋宫廷御用画师巨幛山水创作指南。
    ★《林泉高致》有数百幅古典名家插图，全彩四色装帧，打造迄今*精美版本。
    ★《林泉高致》是山水画创作、鉴赏首部精深论*。
    ★《林泉高致》是中国古代文人清新雅正的生活意趣。
    ★《林泉高致》文白对照，名家详解，教我们轻松读懂中国古代山水画的妙趣。
    ★《林泉高致》详尽论述了对自然的审美、山水画创作、山水画鉴赏等诸多问题。既是山水画创作的必读之书，也是提升审美意趣，提高生活格调的必读书。

目录

林泉高致 随园食单/中华雅文化经典 长物志/中华雅文化经典 园冶/中华雅文化经典 冶叙 / 001 题词 / 006 自序 / 013 【卷一】 兴造论 / 002 晴川叠翠、古寺飞悬于半空，只要是可见之处，都可借来为我所用。看到那些俗不可耐的景色，就要想办法遮挡起来，遇到美景则应尽收园中，无论远处的郊野，抑或村庄，皆当作园林烟云袅袅的一处风景，这也就是我们说的“巧而得体”的含义。 苏州拙政园 / 008 苏州留园 / 010 北京颐和园 / 011 承德避暑山庄 / 016 园 说 / 017 古时造园，不是在建造一座生硬的建筑群，而是在造一个天人合一的生命体。园林风物建筑，杂糅了造园者的品格态度，一个园林就是一个人生动真实的精神世界。 古代名家论园林 / 025 相 地 / 026 古人在建造园林宅院之前，有个必不可少的准备工作就是相地：踏勘选定园址，对整体布局有个大致的规划，在此基础上构筑成园。 山林地 / 034 城市地 / 038 村庄地 / 044 郊野地 / 048 傍宅地 / 053 江湖地 / 058 中国古代建筑“风水” / 061 立 基 / 063 凡为园里构筑物选择地基的时候，都应把厅堂作为整个园林的主体建筑物，还要把便于从此观景作为重要标准，来确立厅堂置于何处。 厅堂基 / 067 楼阁基 / 070 门楼基 / 071 书房基 / 072 亭榭基 / 076 廊房基 / 077 假山基 / 079 园林假山的理法 / 081 屋 宇 / 082 尽管住宅房屋和园林内的房屋在造型上大致相同，可是园林庭室又必须具有赏景的功能，它的结构要求也就略有不同。 门楼 / 090 堂 / 093 斋 / 095 室 / 098 阁 / 101 房 / 106 馆 / 108 楼 / 112 台 / 115 亭 / 118 榭 / 123 轩 / 126 卷 / 129 广 / 130 廊 / 132 中国传统建筑中常见屋顶式样/ 088 列 架 / 136 ……

古韵流芳：中国传统生活美学精粹 在中国悠久的历史长河中，沉淀着无数璀璨的文化瑰宝。它们如同繁星点点，照亮了中华民族的智慧与情怀。本书集结的四部经典，便是这片文化星空中尤为耀眼的存在。它们并非孤立存在，而是彼此呼应，共同勾勒出一幅精妙绝伦的中国传统生活美学画卷，从山水寄情到园林意境，从物用之道到饮食之味，无不渗透着深邃的哲学思想与细腻的艺术追求。 一、 山水寄情：林泉之乐，精神家园的构建 “林泉高致”取名于宋代画家郭熙的画论，其精神内核则源于中国文人对自然山水的深厚情感与哲学寄托。在中国传统文化中，山水从来不只是单纯的自然景致，更是文人心灵的寄托、精神的栖息地。历代文人墨客，或隐居山林，或寄情山水，他们的诗词、画作、文章，无不流淌着对“林泉之乐”的渴望与体悟。 本书深入探讨的“林泉之乐”，并非仅仅是对隐逸生活的浪漫化描绘，而是揭示了一种与自然和谐共处的生活态度与人生哲学。它强调的是一种精神的回归，一种在喧嚣尘世中寻觅宁静与超脱的途径。从魏晋名士的“竹林七贤”的洒脱不羁，到陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的田园情怀，再到宋代文人的山水画意境，都体现了对纯净、自然、超然的精神境界的追求。 “林泉高致”所呈现的，是一种高度提炼的审美观。它不仅仅关注山水的形体之美，更注重其神韵之美、意境之美。一泓清泉，可能蕴含着生命活力的象征；一株古松，可能代表着坚韧不拔的品格；一片云海，可能象征着变幻莫测的人生。通过对这些自然元素的观察与感悟，古人得以构建起一个丰富的内心世界，并将这种情感投射到艺术创作之中。 本书还将追溯“林泉”意象在中国文学、艺术、哲学中的发展演变。从《诗经》中的自然歌咏，到《楚辞》的浪漫想象，再到山水诗、山水画的成熟，都为我们理解“林泉高致”提供了丰厚的历史文化背景。我们将看到，如何从对自然景物的描绘，上升到对人格精神的塑造，再到对宇宙人生哲理的探索。 此外，本书还会探讨“林泉”在古代文人心中的象征意义。它既是远离尘嚣的避风港，也是他们砥砺德行、涵养性情的场所。在林泉之中，他们得以审视自我，反思人生，体悟大道。这种对内在精神世界的关注，是“林泉高致”最为核心的价值所在。它提醒我们，在快节奏的现代生活中，如何寻回那份属于自己的宁静，构建属于自己的精神家园。 二、 叠石理水：园冶之道，步移景异的造园智慧 “园冶”是中国古代园林艺术的集大成之作，它不仅是关于如何建造园林的技艺指南，更是蕴含着深厚的哲学思想和美学理念的艺术宣言。中国古典园林，以其独特的艺术魅力，吸引了无数中外游人。它不是简单的堆砌花木，而是将自然山水微缩于方寸之地，创造出一个充满诗情画意的精神空间。 本书将深入剖析“园冶”所阐述的造园核心理念。从选址布局，到叠山理水，再到建筑配置，每一个环节都凝聚着古人的智慧。“虽由人作，宛自天开”是其最高追求，即在人工的雕琢中，最大限度地展现自然的野趣与天成。它讲究“因地制宜”，尊重自然地貌，将建筑与自然巧妙融合，达到“山外青山楼外楼”的层次感与深远感。 叠石理水是中国园林艺术的精髓所在。“峰峦为骨，溪涧为脉”，一块块石头，经过匠人的巧手，便能幻化出峻岭、山峦、洞穴等形态各异的山景；一泓清泉，蜿蜒曲折，便能成为园林中的灵动之魂。本书将详细解读“园冶”中关于假山堆砌的种种技法，以及水体处理的原则，揭示古人如何通过模拟自然，营造出“不出城廓而获山林之趣”的境界。 同时，“园冶”也强调了园林的空间艺术。它讲究“藏与露”，通过廊、桥、榭等建筑元素，巧妙地分割空间，形成“曲径通幽”的韵味。一步一景，移步换景，游客在园中行走，仿佛置身于一幅流动的山水画卷之中，不断发现新的景致，体验不同的感受。这种空间上的变化与层次感，是古典园林吸引人的重要因素。 本书还将探讨“园冶”与中国传统哲学思想的联系。道家的“无为而治”，儒家的“天人合一”，都深刻影响着造园的理念。园林不仅仅是物质的构成，更是精神的寄托。它承载着主人的情趣、品格，也反映了对人生、对自然的理解。通过对“园冶”的学习，我们不仅能领略中国古代造园的精湛技艺，更能体悟其中蕴含的东方哲学智慧。 三、 器用之道：长物之美，品味生活的格物致知 “长物志”是明代文学家张岱所著，以其独特的视角，描绘了明代士人雅致的生活方式，以及他们对器物的鉴赏与品味。书中细致入微地描写了家具、文具、陈设、服饰、饮食等方方面面，展现了一种注重细节、追求品质、崇尚雅趣的生活态度。 “长物”二字，本身就充满了意味。它并非指奢侈浪费，而是指那些能增添生活情趣、提升生活品味、丰富精神世界的“多余”之物。张岱通过对这些“长物”的描绘，传递了一种“格物致知”的生活哲学。他认为，通过对器物的观察与了解，可以洞察事物的本质，体悟人生的哲理。 本书将深入解析“长物志”中对各类器物的描绘。从紫檀木的家具，到宣纸的笔墨，再到各种精美的茶具、香炉，无不展现了古人对材质、工艺、造型的极致追求。这些器物，不仅仅是满足基本需求的工具，更是艺术品，是文化载体的象征。它们被赋予了主人的情感与审美品味，成为生活的一部分，甚至是精神的延伸。 “长物志”所体现的，是一种对生活细节的极致关注。张岱在描写一件器物时，往往会细致到其材质的纹理、制作的工艺、使用的手感，甚至其背后的故事。这种细致的观察，不仅仅是出于好奇，更是出于对美的热爱和对生活的热情。他认为，生活的美，就体现在这些细微之处。 本书还将探讨“长物志”所反映的明代士人生活风貌。在那个时代，士大夫阶层享受着相对优渥的生活，他们有更多的闲暇去追求精神上的富足。品茗、赏画、抚琴、弈棋，以及对古玩、字画、器物的收藏与鉴赏，构成了他们丰富多彩的精神世界。“长物志”便是他们生活方式的生动写照。 通过阅读“长物志”，我们不仅能了解到古代器物的样式与品鉴方法，更能从中体悟到一种以物载道、以器养性的生活智慧。它提醒我们，在现代生活中，如何摆脱物质的束缚，在有限的条件下，创造出属于自己的雅致生活，让生活充满仪式感与美学品味。 四、 味蕾品鉴：随园之馔，饮食文化的传承与创新 “随园食单”是清代文学家袁枚以其对美食的独到见解和丰富阅历所撰写的美食著作。它不仅是一本菜谱，更是一部充满情趣、智慧与人生感悟的美食散文集。书中记录了大量南北各地的传统名菜，并提出了许多关于烹饪、品尝的独特观点，对中国饮食文化产生了深远影响。 本书将带您走进“随园食单”的饕餮世界。袁枚对食材的选用、烹饪的火候、调味的技巧都有着精辟的论述。他提倡“好味，不必多，不必繁”，反对过度加工和追求名贵食材，强调顺应食材本身的天然风味，并鼓励因人而异、因时而异的烹饪方式。 “随园食单”的魅力，在于其充满人情味和生活气息。袁枚在介绍菜肴时，常常穿插自己的亲身经历、历史典故、诗词曲赋，使得一篇篇关于美食的文字，读起来如同品味一道道佳肴，令人回味无穷。他对待美食的态度，是一种既严谨又随性的平衡。他推崇精益求精的烹饪技艺，但也鼓励人们根据自己的喜好去创新和调整。 本书将重点分析“随园食单”中的一些经典菜肴及其背后的故事。例如，他如何评价一道菜的“形”、“色”、“香”、“味”，他对不同食材的独到见解，以及他对一些烹饪误区的纠正。这些内容，不仅能增长我们的美食知识，更能让我们体会到中国传统饮食文化的博大精深。 同时，“随园食单”也反映了清代士人的饮食观念和生活情趣。在那个时代，饮食已经超越了单纯的生理需求，成为一种社交方式、文化载体，甚至是一种精神享受。袁枚的文字，让我们得以窥见那个时代士人的生活细节，感受他们对生活的热爱与品味。 本书还将探讨“随园食单”在中国饮食文化史上的地位与影响。它不仅为后世的烹饪艺术提供了宝贵的借鉴，更重要的是，它传递了一种积极、健康、充满乐趣的生活态度。它告诉我们，即使是日常的饮食，也可以充满诗意与哲思。 集结成册，文脉绵延 这四部经典，虽然各自独立成篇，却在精神内核上相互辉映，共同构成了中华传统生活美学的核心要素。从寄情山水的精神追求，到叠石理水的艺术创造，再到器用之道的品味生活，最终落脚于随园之馔的味蕾享受，它们如同四条河流，汇聚成中华文明的浩瀚海洋。 本书的集结，旨在为读者提供一个了解和体悟中国传统生活美学的便捷窗口。它不仅是对历史经典的重温，更是对传统智慧的传承与发扬。在喧嚣的现代社会，重读这些古老的文字，品味古人的生活情趣，或许能让我们重新审视自己的生活方式，寻回那份久违的宁静与雅致，让传统文化的基因在现代社会得以延续与创新。 本书的价值，在于它提供的不仅仅是知识，更是一种生活方式的启迪，一种精神境界的提升。通过阅读，读者可以从中汲取灵感，将古人的智慧融入现代生活，构建属于自己的“林泉高致”，创造属于自己的“园冶情趣”，品味属于自己的“长物之美”，享受属于自己的“随园之乐”。这，便是本书所希望带给读者的，最深沉的收获。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，所谓的“文化”，不应该仅仅是书本上的知识，而更应该是一种能够影响我们生活方式，提升我们生活品质的东西。这本书，无疑就是这样一种能够“活”起来的文化。它没有那种高高在上的距离感，而是将古人的智慧和美学，以最接地气的方式展现出来。我能想象，那些书中描绘的场景，那些关于生活细节的描述，都充满了生机和智慧。它就像是一位循循善诱的老师，用最温和的方式，引导我去看待生活，去品味生活，去创造属于自己的生活。我迫不及待地想去深入了解，那些流传千年的雅致之道，是如何在今天依然能够触动人心，并且为我们的生活带来新的启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书最打动我的地方，在于它所展现的，是一种“顺应自然”的生活哲学。它不是强求自己去达到某个标准，而是通过对自然的观察和感悟，去发现生活中的美，去创造属于自己的雅致。我能想象，在那个没有太多工业化痕迹的时代，人们是如何与自然和谐相处，如何在细微之处体味生命的韵味。这本书就像是一面镜子，能够帮助我反思现代生活中那些被忽略的，真正重要的东西。它提醒我，真正的优雅，来自于内心的平静和对生活的尊重，而不是外在的装饰和物质的堆砌。我期待着，通过阅读这本书，能够重新找回那种与自然连接的感觉，并且将这份“顺应自然”的智慧，融入到我自己的生活中。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中国传统文化中的“雅”字有着莫名的情结，总觉得那是一种难以言喻、却又无比迷人的气质。这本书的出现，恰恰满足了我这种深藏的渴望。它不像那些枯燥乏味的学术著作，也不是那些快餐式的文化普及读物，而是以一种极为自然、极为贴近生活的方式，展现了中国文人的雅致生活方式。我能想象，在那个没有高科技、没有快节奏的年代，人们是如何用智慧和巧思，将平凡的日子过得如此有滋味，如此有格调。那些关于庭院的构筑，关于日常物件的选择，关于饮食的讲究，都无不透露出一种对精致生活的追求，一种对天地万物的敬畏。阅读这本书，就像是在品一杯陈年的普洱，初入口微涩，细细品味，甘甜悠长，回味无穷。它所传递的，是一种润物细无声的教化，一种由内而外的气质升华。我期待着，通过这本书，能够重新审视现代生活的意义，找回那些被快节奏生活所忽略的，真正属于心灵的宁静与美好。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正优秀的文化产品，不应该仅仅是信息的传递，更应该是一种精神的共鸣。这本书，无疑就是这样一款产品。它不仅仅是关于“雅”的知识，更是一种“雅”的体验。我能够感受到，作者在编撰这本书时，倾注了多少心血和情感，力求将古人的智慧和美学，以最恰当的方式呈现给读者。它所带来的，是一种超越物质层面的满足感，一种对精神世界的滋养。我迫不及待地想去探索书中那些关于生活、关于美、关于智慧的细节，去感受那种由内而外的优雅气质。我相信，这本书将会成为我生活中的一个重要陪伴，不断启发我，引导我，让我能够以更加从容和优雅的态度，去面对生活中的一切。

评分☆☆☆☆☆

收到！以下是我为您构思的10段读者评价，风格各异，内容详实，并且不包含图书的实际内容，旨在引发读者对书中隐含的文化精神产生浓厚兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是一位饱读诗书、阅历丰富的长者，在娓娓道来他的人生智慧和生活感悟。它没有刻意的说教，也没有华丽的辞藻，只是用最朴素、最真诚的语言，展现了中国文人对生活最本真的理解和追求。我尤其喜欢它那种“大道至简”的哲学，将看似复杂的概念，用最易懂、最贴近生活的方式表达出来。阅读它，就像是在进行一场心灵的洗礼，能够帮助我重新审视自己的人生观和价值观。我会被书中那种豁达、从容、淡泊的心境所感染，也会被那种对生活的热爱和对美的追求所打动。我相信，通过这本书，我能够学到很多宝贵的人生经验，也能够找到属于自己的那份内心的平静和力量。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的编撰者非常有眼光，选择了这几部极具代表性的作品，将中国传统文化中的“雅”精神，以一种系统而又深入的方式呈现出来。我能感受到，每一部作品都像是一颗璀璨的明珠，闪耀着属于它独特的光芒。它们共同构筑了一个宏大的精神世界，让我能够从中汲取智慧，获得启迪。阅读这本书，不仅仅是知识的积累，更是一种精神的滋养，一种气质的熏陶。我迫不及待地想去深入了解，那些关于庭院设计、关于生活物件、关于饮食文化的精妙之处，去感受那种属于中国文人的，独特的生活美学。我相信，这本书将会成为我提升自我修养，丰富精神世界的重要工具。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计本身就让人爱不释手，沉甸甸的质感，古朴典雅的封面，一看就知道是经过精心打磨的。拿到手里，仿佛捧着的是一段凝固的历史，一种久远的情怀。翻开第一页，那种扑面而来的书卷气，瞬间就把人带到了一个完全不同的时空。我尤其喜欢它那种沉静而内敛的气质，不像市面上很多追求浮夸和时髦的出版物，这本书散发出的，是一种穿越岁月的智慧和审美。它不仅仅是几本古籍的集合，更像是一个通往古人精神世界的窗口。读它的过程，是一种与古人对话，与历史共鸣的体验。我感觉自己仿佛置身于那些文人雅士的庭院，听他们吟诗作对，看他们抚琴品茗，感受他们对生活细节的极致追求。这种沉浸式的阅读体验，是现代生活中极为难得的。而且，它所包含的每一卷，我隐约能感受到其背后所代表的，不仅仅是知识，更是一种生活态度，一种对美的感知，一种对人生的深刻理解。这种潜移默化的影响，比任何说教都来得更为深刻和持久。我迫不及待地想深入其中，去探寻那些隐藏在文字背后的，中国文人骨子里的那份雅致与从容。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这套书在选材上可谓是匠心独运，每一部都代表着中国传统文化中一个重要的侧面，而且都与“雅”这个主题紧密相连。我一直觉得，真正的文化，不是那些高高在上的阳春白雪，而是能够融入日常生活，并且能够提升生活品质的。这本书恰恰做到了这一点。它不是教你如何做一个“学者”，而是教你如何做一个“有品位的人”，如何去感知生活中的美，如何去创造属于自己的雅致空间，如何去品味人生中的点滴美好。我尤其欣赏它所展现出的那种“乐在其中”的态度，不强求，不刻意，只是自然而然地流露出一种对生活的热爱和对美的追求。这种精神，在当今社会尤为宝贵。它提醒着我们，即便身处喧嚣，也应保持内心的宁静，用一种更加从容和智慧的方式去面对生活。我迫不及待地想要深入了解书中的每一个细节，去感受那些流淌在字里行间的，属于古人的生活哲学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，对我来说，就像是打开了一扇通往另一个世界的门。在那里，时间仿佛放慢了脚步，人们用一种更加从容和诗意的态度去生活。我能感受到，书中字里行间所蕴含的，不仅仅是知识，更是一种对生活的热爱，一种对美的追求，一种对人生的深刻理解。它所展现的，是一种“润物细无声”的魅力，一种由内而外的优雅气质。我期待着，通过阅读这本书，能够重新审视我自己的生活，去发现那些被忽略的美好，去寻找那些真正能够滋养我心灵的东西。我相信，这本书将会成为我生活中的一个重要指引，帮助我以更加从容和优雅的态度，去面对生活的挑战，去品味人生的点滴美好。

评分☆☆☆☆☆

物流很快，总体较满意，京东的快递哥兄弟不错，表扬一下。

评分☆☆☆☆☆

很好

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