具體描述
內容簡介
《設施農業概論》共分十一章，分彆詳細介紹瞭工廠化農業設施的設計與建造、現代設施農業園區的設計原理、設施農業機械與設備、設施農業環境調控技術、工廠化育苗、設施農業種植和養殖、設施環境消毒與病蟲害防治、設施農業信息技術以及設施農業園區經營管理與保障體係建設等內容，理論結閤實踐，具有較強的實用性和可讀性。《設施農業概論》可作為高等農林院校的農學、園藝、畜牧、獸醫、植物保護、農林經濟等相關專業的師生教學用書，也可作為廣大農業技術人員、農林生産管理人員的實用技術參考書。
內頁插圖
目錄
第一章 緒論第一節 設施農業的概念和作用
第二節 設施園藝生産的現狀與展望
第三節 設施園藝發展展望
第二章 工廠化農業設施設計與建造
第一節 設施的主要類型與性能
第二節 溫室設計原理
第三節 溫室建造與施工
第四節 溫室工程概預算
第三章 現代設施農業園區設計原理
第一節 園區場地選擇
第二節 園區總體規劃
第三節 園區專項規劃
第四章 設施農業機械與設備
第五章 設施農業環境調控技術
第一節 設施光環境及其調控
第二節 設施溫度環境及其調控
第三節 設施濕度環境及其調控
第四節 設施氣體環境及其調控
第五節 設施土壤環境及其調控
第六章 工廠化育苗
第一節 工廠化育苗的概念及發展現狀
第二節 工廠化育苗設施與設備
第三節 工廠化育苗工藝流程和方式
第四節 工廠化育苗質量控製
第七章 設施農業種植技術
第一節 設施種植方式
第二節 設施作物種類
第三節 設施栽培技術
第八章 設施養殖
第一節 設施養殖基礎知識
第二節 設施養豬
第三節 設施傢禽業
第四節 設施養牛
第九章 設施環境消毒與病蟲害防治
第一節 環境與基質消毒
第二節 設施作物病蟲害及其防治
第十章 設施農業信息技術
第一節 設施農業環境自動化控製技術
第二節 設施農業管理專傢係統
第三節 溫室作物生長模型
第十一章 設施農業園區經營管理與保障體係建設
第一節 經營管理的目標與內容
第二節 設施農業園區經營管理
第三節 設施農業園區保障體係建設
參考文獻
精彩書摘
第一章緒論第一節設施農業的概念和作用
一、設施農業的概念
設施農業是指在相對可控的環境條件下，采用工業化生産與管理方式，實現高效可持續發展的現代超前農業生産方式。它具有標準化的技術規範，集約化、規模化的生産經營管理方式。它集成現代生物技術、農業工程、環境控製、管理、信息技術等學科，以現代化農業設施為依托，具有科技含量高，産品附加值高，土地産齣率高和勞動生産率高的特點，是我國農業新技術革命的跨世紀工程。設施農業是麵對多變的自然氣候條件，為作物的生命活動創造一個優化的生長、發育、儲存環境，既要兼顧生産率、高産齣、高品質、低成本、高效益、環境良好等可持續發展目標，還須顧及産品的市場需求、市場競爭的壓力。
二、設施農業對社會經濟發展的作用與意義
首先，使人類社會物質文明生活更加豐富多彩，增強瞭人類剋服自然災害、適應自然環境變化的能力。設施農業突齣瞭對環境條件的控製能力和為作物的生長發育提供最適宜環境條件的特點，它綜閤采用現代科學技術，持續大幅度地提高單位麵積的作物産量，不僅使産品數量和質量得到瞭提高，而且在北方寒冷地區也實現瞭周年生産與周年供應上市，物質生活更加豐富多彩。受氣候條件的限製，世界上許多國傢的農産品常常隻能在一個季節進行，而不能做到周年供應，況且，乾旱、鹽漬、風沙、寒冷、冰雹等自然環境危害越來越嚴重，給農業帶來巨大的壓力。所以，提高單位麵積産量和周年生産已成為本世紀農業的基本要求。設施農業為解決這一問題提供瞭有效的途徑。目前，荷蘭擁有現代化玻璃溫室約1.5 萬公頃，占世界玻璃溫室的1／4，其每年在蔬菜、花卉等高檔農産品方麵的齣口總額達450億美元；以色列擁有各類溫室3000多公頃，年産鮮花10億支以上，花卉齣口占世界前三位。現在，這些國傢的工廠化設施農業均已形成瞭完整的技術體係，其現代化溫室已達到能根據植物對環境的不同需要，由計算機對設施內的溫、光、水、氣、肥等因子進行自動監測和調控。同時，部分蔬菜和花卉品種還實現瞭從育苗、定植、采收到包裝上市的專業化生産和流水綫作業；其設施畜禽生産係統，專業分工明確，從育種、孵化、育雛、育成到産蛋（育肥）等環節均可在專業車間內進行，畜禽可以在完全密封且環境可控的條件下進行生産，並通過人工補光、自動供料、乳頭飲水、皮帶式糞便輸送、自動檢蛋以及屠宰加工等專業化設備的使用，實現畜禽生産的規模化和自動化作業。
近幾年來，中國的設施農業得到瞭快速發展，單位麵積産量大幅度提高，産品質量進一步優化，蔬菜人均占有量超過瞭世界平均水平，大中城市基本實現瞭蔬菜的周年供應；中國設施畜牧業的發展，使肉蛋産品保持瞭十幾年的持續高速增長，人均肉蛋占有量自1990年以來已連續9年高於世界平均水平。水産養殖的設施化水平不斷提高，設施農業已經成為中國大中城市菜籃子工程不可缺少的重要組成部分。
前言/序言
設施農業作為現代農業的主要錶現形式，是指在相對可控的環境條件下，采用工業化生産與管理措施，實現高效可持續發展的現代超前農業生産方式。它具有標準化的技術規範，集約化、規模化的生産經營管理方式。它集成現代生物技術、農業工程、環境控製、管理、信息技術等學科，以現代化農業設施為依托，具有科技含量高、産品附加值高、土地産齣率高和勞動生産率高的特點，是我國農業新技術革命的跨世紀工程。由於設施農業科學是一個交叉性綜閤學科，目前已齣版的教材均為設施農業科學與工程大學本科的專業教材，內容較為龐大，不能滿足非本專業教學與農業園區生産與管理科技人員的實際需要，因此，由西北農林科技大學組織，全國7個農業院校參加編寫瞭本教材。該教材既可以滿足從事設施農業技術與管理人員的需要，又可以作為大中專學生瞭解設施農業知識的教材。
本書共分為11章，涉及瞭設施農業相關的主要內容，如國內外設施農業的發展現狀及前景、作用與意義；現代設施農業基地規劃原理；設施農業溫室設計與建造；設施農業環境調控技術；工廠化育苗原理與技術；設施農業種植與養殖管理技術；設施環境消毒與病蟲害控製技術；設施農業信息技術；設施農業園區經營管理與保障體係建設等內容。
參加編寫人員按章節次序是：第一章由李建明（西北農林科技大學）編寫；第二章由李建明、裘麗娟（西北農林科技大學）編寫；第三章由張勇、周長吉（西北農林科技大學，農業部規劃設計研究院）編寫；第四章由孫治強、陳新昌、李勝利（河南農業大學）編寫；第五章由魏民、李清明（山東農業大學）編寫；第六章由鬍曉輝、李建明（西北農林科技大學）編寫；第七章由郭世榮、鬍春梅（南京農業大學）編寫；第八章由李明暉（西南大學）編寫；第九章由江雪飛、穆大偉（海南大學）編寫；第十章由李亞玲、溫祥真（山西農業大學）、張智編寫；第十一章由夏顯力、李敏（西北農林科技大學）編寫。全書由西北農林科技大學園藝學院鄒誌榮教授、（西北農林科技大學）審稿。
由於編者水平有限，不當之處在所難免，懇請讀者批評指正，以便今後修改完善。
用戶評價
這本書的插圖設計簡直是一場視覺盛宴，我簡直不敢相信在如此嚴肅的學術著作中還能看到如此富有藝術性的錶達。那些關於植物形態結構和光閤作用路徑的示意圖，色彩運用得極其大膽而精準，它們不是那種呆闆的黑白綫條勾勒，而是采用瞭多層次的色彩梯度和三維渲染效果，使得原本枯燥的生物結構仿佛獲得瞭生命力。我尤其欣賞作者在處理那些復雜的能量轉換流程圖時的創意，他將箭頭和符號設計成瞭具有方嚮感和動能的元素，閱讀時，你仿佛能“看到”電子在鏈上傳遞，能量在不斷纍積釋放的過程。我記得有一幅關於氣孔開閤調控機製的圖示，用近乎於動畫腳本的方式展示瞭保衛細胞膨壓的變化過程，配上簡潔的注釋，比任何冗長的文字描述都要來得直觀和深刻。這套視覺語言係統建立得非常成功，它極大地降低瞭理解那些高難度生物學模型的門檻，讓復雜的係統變得易於解析，這對於自學或需要快速掌握關鍵知識點的讀者來說，簡直是無價之寶。
評分這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，厚實的封麵帶著一種沉穩的質感，那種觸感就像是撫摸著一塊精細打磨過的木頭，立刻就給人一種“這是本值得細細品讀的硬貨”的印象。內頁的紙張選擇也非常講究，不是那種廉價的亮白，而是略微偏黃的米白色，即便是長時間閱讀也不會感到刺眼，對眼睛十分友好。光是翻閱時那沙沙的聲響，都透露著一股學院派的嚴謹。我特彆留意瞭一下字體排版，版式疏朗有緻，段落之間的留白恰到好處，即便是那些復雜的圖錶和公式，也都被清晰地框定在各自的區域內，絲毫不會有擁擠感。這種對細節的極緻追求，讓人在閱讀初體驗上就獲得瞭極大的愉悅感。而且，我發現這本書的定價似乎也挺閤理的，考慮到它所承載的知識密度和印刷質量，這個價格絕對是物超所值，完全符閤我對一本經典教材的期待。它不僅僅是一本書，更像是一件精心製作的工藝品，讓人願意把它放在書架最顯眼的位置上，時不時地拿齣來把玩一番，光是看著它，就覺得自己的知識庫又增添瞭一份厚重感。
評分坦白講，這本書的寫作風格給我帶來瞭一種非常特彆的閱讀體驗，它不像是那種教科書式的、缺乏情感的陳述，反而帶有濃厚的、近乎於“對話式”的學者氣質。作者的語言非常精煉，但字裏行間又流露齣一種對所研究對象發自內心的熱愛與敬畏。在敘述曆史發展脈絡時，他時不時會插入一些隻有業內人士纔能體會到的“小花絮”或典故，這使得整本書讀起來充滿瞭人情味，仿佛是經驗豐富的前輩在爐火邊娓娓道來他的畢生所學。比如，提到某項突破性技術的發現時，作者會簡短地描述當時實驗環境的艱苦或是研究團隊之間的學術爭論，這種“幕後故事”的穿插，極大地增強瞭內容的吸引力，讓讀者不再是被動接受知識，而更像是一位好奇的學徒，參與到知識的構建過程中。這種敘事手法的運用，使得即使是那些原本枯燥的實驗方法論部分，也變得生動有趣起來，讓人讀起來完全沒有打瞌睡的機會，不得不佩服作者在內容組織上的匠心獨運。
評分這本書的實用性簡直是齣乎意料地強大，它絕非停留在理論的象牙塔之中。我特彆關注瞭其中關於現代精準環境控製係統構建的部分，裏麵的技術細節描述得非常詳盡和可操作。作者不僅給齣瞭係統的理論框架，還詳細列舉瞭當前市場上主流傳感器和執行器的技術參數範圍，甚至連不同控製算法（PID、模糊控製等）在特定場景下的適用性優缺點對比都分析得入木三分。更難得的是，書中附帶瞭大量的案例研究，這些案例都是基於真實的世界範圍內的先進設施農業項目，從熱帶雨林溫室到沙漠地下的垂直農場，覆蓋麵極廣，每一種都有清晰的輸入變量、控製邏輯和最終産齣數據對比。這使得這本書迅速從一本理論參考書，升級成為瞭一本可以直接指導工程實踐的“操作手冊”。對於任何想要從理論走嚮實際應用，或是正在進行項目設計和參數設定的工程師和技術人員來說，這本書無疑是案頭必備的工具書，它的價值體現在每一次打開查閱、每一次對照數據時所帶來的效率提升和決策優化上。
評分我花瞭整整一個下午的時間，試圖去理解書中關於土壤微生物群落動態平衡的章節，說實話，初看之下，內容的廣度和深度都超齣瞭我原先的預估。作者在闡述那些復雜的生物化學過程時，似乎有一種化繁為簡的魔力，他沒有直接拋齣結論，而是層層遞進地構建瞭一個邏輯嚴密的論證體係。例如，在討論根際效應時，他引用瞭大量跨學科的研究成果，將生態學、化學分析乃至量子力學的某些前沿概念巧妙地編織在一起，形成瞭一張密不透風的知識網。我不得不時常停下來，拿起筆在旁邊的空白處畫著相互關聯的流程圖，試圖將這些抽象的概念具象化。這種閱讀過程是費力的，但同時也是極富挑戰性和啓發性的，它迫使我跳齣固有的思維定式，去思考那些更深層次的相互作用機製。這本書顯然不是為初學者準備的“入門讀物”，它更像是麵嚮專業研究人員的“進階指南”，每一個術語的定義都精準無誤，每一個實驗數據的引用都詳實可靠，讀起來有一種被高手引路的感覺，盡管過程艱辛，但收獲是實實在在的。
評分還沒怎麼看，有點難度，專業性比較強。
評分很喜歡質量不錯很喜歡質量不錯
評分內容豐富，寫的很詳盡
評分《設施農業概論》可作為高等農林院校的農學、園藝、畜牧、獸醫、植物保護、農林經濟等相關專業的師生教學用書，也可作為廣大農業技術人員、農林生産管理人員的實用技術參考書。
評分考試定嚮這本書，就買瞭！
評分不錯，學習中。
評分很好很好很好很好很好很好很好
評分很喜歡質量不錯很喜歡質量不錯
評分很好很好很好很好很好很好很好
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