具體描述
內容簡介
《健康谘詢師培訓教程》著眼於健康谘詢師應試者備考過程中普遍關注的問題，首先從宏觀角度介紹瞭健康的內涵和標準以及如何掌握健康谘詢的要點，然後根據健康谘詢師培訓考試中的特定問題，以專題的形式介紹瞭膳食營養與健康、運動與健康、常見疾病與保健、現代“文明病”、癌癥、兒童健康、婦女健康、老年人健康、急救常識等內容，各章後都設有精心選配的練習題和答案，書後附有模擬試題，使讀者不僅可以進行日常的嚴格訓練，而且還能模擬健康谘詢師考試的全真“實彈演習”。《健康谘詢師培訓教程》內容全麵豐富、語言精練，不僅可作為健康谘詢師的培訓教材，也適閤廣大關注養生保健的讀者閱讀。
目錄
第一章 健康谘詢基礎1一、健康的含義及其標準1
二、人體健康與壽命1
三、現代“文明病”3
四、解讀健康“五快三良好”4
五、文化素質與健康7
六、道德健康7
七、現代人的亞健康8
本章練習及參考答案9
第二章 膳食營養與健康谘詢13
一、地中海式飲食對人體健康的益處13
二、美國“食物指南金字塔”與東方膳食14
三、綠色食品與健康18
四、轉基因食品與健康20
五、果汁飲料綜閤徵與孩子健康21
六、飲酒與健康22
七、吸煙與人體健康24
八、膳食營養的其他問題26
本章練習及參考答案28
第三章 運動與人體健康谘詢31
一、體能與健康31
二、常見運動衛生知識33
三、運動保健35
本章練習及參考答案37
第四章 常見疾病與保健谘詢40
一、人體指標測量40
二、神經係統常見疾病與保健43
三、心血管係統疾病與保健46
四、消化係統常見疾病與保健49
五、泌尿係統常見疾病與保健51
六、運動係統常見疾病與保健53
七、五官科常見疾病與保健54
八、內分泌係統常見疾病與保健55
九、皮膚常見疾病與保健56
本章練習及參考答案58
第五章 現代“文明病”谘詢62
一、電腦綜閤徵62
二、信息汙染綜閤徵63
三、大樓綜閤徵63
四、居室病64
五、空調綜閤徵65
六、時差病65
七、黑色星期一66
八、輪班製工作綜閤徵67
九、與娛樂或飼養寵物有關的病癥67
十、社交恐懼癥68
十一、環境汙染與健康70
十二、退休焦慮癥與空巢綜閤徵71
十三、傢用電器誘發疾病72
十四、飲食誘發的疾病73
十五、生活環境與生活方式誘發的疾病74
十六、慢性病75
十七、不衛生行為與感染疾病76
*本章練習及參考答案77
第六章 癌癥谘詢80
一、癌癥病因80
二、癌癥早期診斷81
三、癌癥治療方法選擇82
四、癌癥疼痛治療84
五、癌癥康復86
六、癌癥患者飲食生活88
七、癌癥患者心理問題91
八、癌癥療效標準92
九、癌癥的預防與長期生存93
*本章練習及參考答案94
第七章 兒童健康谘詢97
一、新生兒期健康97
二、嬰兒期健康100
三、幼兒期健康102
四、學齡前期健康103
五、學齡期健康和青春期健康106
本章練習及參考答案109
第八章 婦女健康谘詢111
一、婦女青春期健康111
二、婦女孕前期健康112
三、婦女孕期健康115
四、婦女哺乳期健康117
五、婦女更年期健康120
本章練習及參考答案122
第九章 老年人健康谘詢125
一、老年人健康特點125
二、老年人健康指南126
三、老年人常見病的預防與保健指南129
本章練習及參考答案132
第十章 急救常識134
一、傢庭急救注意事項134
二、傢庭常見急癥及急救方法135
三、傢庭常備的應急藥物136
本章練習及參考答案139
第十一章 模擬試題141
模擬試題一（備參考答案）141
模擬試題二（備參考答案）146
模擬試題三（備參考答案）151
參考文獻156
精彩書摘
第一章 健康谘詢基礎健康谘詢概論是健康谘詢師考試的基礎。瞭解健康的內涵和標準，是健康谘詢師的首要任務。隻有掌握瞭健康知識的基礎，瞭解健康的標準和內涵，瞭解當前世界健康方麵的基本情況，纔能在宏觀上掌握健康谘詢的要點。本章將為讀者解讀健康的基本概念和真正內涵，以及相關的一些基本知識。
一、健康的含義及其標準
今天，我們生活在一個激烈競爭的時代，有的人健康“透支”過多，以緻疾病纏身。然而，真正的聰明人，知道如何自我保健，讓自己擁有一個健康的身心，然後再盡心盡力地耕耘，最後收獲成功的人生。那麼，什麼纔是真正的健康呢?
1．健康含義及其十大標準
健康除瞭指身體健康外，還包括心理健康、社會適應良好和道德健康。當人體在軀體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康這幾個方麵同時健全，纔稱得上是真正的健康。
健康十大標準：第一，身材勻稱，體重適當；第二，精力充沛，生活壓力小；第三，眼睛明亮，反應靈敏；第四，牙齒潔白，乾淨，堅固；第五，頭發光亮，基本無頭屑；第六，皮膚有光澤，肌肉有彈性；第七，處事豁達，開朗樂觀；第八，睡眠充足，休息良好；第九，應變力強，能適應環境變化；第十，能夠抵抗一般感冒和傳染病。
2．身體健康與心理健康的關係
心理健康與身體健康密切相關。心理健康是身體健康的基石，是身體健康最重要的方麵。人要健康，最為關鍵的是心理健康，因為心理健康的作用占50％以上，閤理膳食占25％，其他占25％。心理健康對身體健康是最重要的。一個人隻要保持心態平衡就等於掌握瞭身體健康的關鍵。許多疾病的根源來源於心理壓力。心理平衡、心態好的作用可以超過其他一切保健作用的總和。有瞭心理平衡，纔能有生理平衡；有瞭生理平衡，人體各係統纔會處於最佳協調狀態，疾病纔能減少。前麵提到的處事豁達、開朗樂觀、應變力強、能適應環境變化，是心理平衡的具體體現，也是確保身體健康的重要方麵。
前言/序言
在當今人們越來越關注健康的時代，健康谘詢師作為一個新興職業逐漸被人們關注和青睞。健康谘詢師是指運用健康學以及相關學科的專業知識，遵循健康學原則，通過健康谘詢的技術與方法，幫助求助者解除健康問題的專業人員。據統計，目前我國健康、亞健康人群約占人口總數的85％，未來10年我國至少需要40萬名公眾健康谘詢師，健康谘詢師必將成為我國最熱門的職業之一。而全麵、係統地掌握最新的健康知識，是對健康谘詢師業務技術的基本要求。《健康谘詢師培訓教程》從健康谘詢基礎、膳食營養與健康谘詢、運動與人體健康谘詢、常見疾病與保健谘詢、現代“文明病”谘詢、癌癥谘詢、兒童健康谘詢、婦女與健康谘詢、老年人健康谘詢、急救常識10個章節，詳細介紹瞭健康學領域科研的新成果、新技術和新方法，涵蓋瞭健康谘詢師資格考試大綱的全部內容，具有較強的科學性和實用性，在理論知識介紹的基礎上，書後還附有模擬試題，所設計試題基本覆蓋瞭國傢職業標準規定需要掌握的知識內容，並配有參考答案，供廣大讀者模擬練習。《健康谘詢師培訓教程》在編寫上有四個特點，一是提煉瞭健康谘詢師認證考試的考點、重點和難點，為應試者提供復習捷徑；二是側重精講，應試者在短時間內可完成對知識點的係統掌握，省時省力，事半功倍；三是凡在醫學與健康方麵遇到的常見問題，一般都能在本書中找到有意義的指導意見；四是深入淺齣，堅持將專業問題通俗化、復雜問題簡單化、繁瑣問題條例化，既能增長健康知識，又不枯燥乏味，給人寓教於樂之感。
本書即年即用，使用方便，它既可作為欲從事健康谘詢師行業人員的“入門嚮導”、考試“必備寶典”，也可作為普通老百姓瞭解自身健康狀況、養生保健和預防常見疾病的“實用手冊”。在此，衷心希望《健康谘詢師培訓教程》能對讀者成為健康谘詢師助一臂之力，能為讀者享受健康人生灑一片陽光。
由於編者水平有限，書中不足之處在所難免，敬請廣大讀者及同仁批評指正。
用戶評價
這本書簡直是為我量身定做的！我一直對如何有效地幫助他人改善生活方式和健康狀況感到睏惑，市麵上相關的書籍也看瞭不少，但總覺得缺乏係統性和深度。直到我翻開這本《健康谘詢師培訓教程》，我纔發現，原來健康谘詢可以如此專業且富有成效。書中對於健康評估、營養指導、運動規劃、心理支持等各個方麵都進行瞭詳細的講解，並且每一部分都配有大量的圖錶和實例，易於理解和掌握。我尤其欣賞書中關於“個性化健康方案製定”的章節，它打破瞭我以往那種“一刀切”的健康指導思路，讓我認識到每個個體都是獨特的，需要量身定製的解決方案。作者在書中分享瞭許多實用的工具和方法，例如如何進行詳細的健康問捲調查，如何解讀身體檢查報告，如何設計循序漸進的運動計劃等等。這些內容對於我這樣一個初學者來說，簡直是如獲至寶。我現在迫不及待地想將書中學到的知識應用到實際中，去幫助身邊需要的人。
評分這是一本非常具有前瞻性和實用性的教材。它不僅僅是停留在一個基礎的知識傳遞層麵，而是著眼於培養真正具備解決復雜健康問題的專業人纔。書中對於“預防醫學”和“生活方式醫學”的理念的深入闡釋，讓我看到瞭健康谘詢的巨大潛力，它能夠幫助人們在疾病發生之前就采取積極的乾預措施。作者在講解過程中，並沒有迴避健康谘詢中可能遇到的挑戰和睏難，反而通過真實的案例分析，指導讀者如何應對各種復雜情況，比如如何處理客戶的誤解，如何設定閤理的谘詢目標，如何與醫療機構進行有效閤作等等。這種貼近實際的講解，讓我感到非常受用。這本書的內容組織清晰，邏輯嚴謹，語言生動，即使是對健康谘詢領域不太瞭解的讀者，也能輕鬆入門。它就像一座燈塔，照亮瞭健康谘詢師的職業道路，也點燃瞭我成為一名優秀健康谘詢師的熱情。
評分讀完這本書，我對健康谘詢師這個職業的認知發生瞭顛覆性的改變。我之前以為健康谘詢師就是給彆人提供一些生活建議，但這本書讓我明白瞭，這是一種需要專業知識、嚴謹態度和高度責任感的職業。它不僅僅是關於“吃什麼”、“怎麼動”，更涉及到對個體身心健康的全麵關懷。書中對心理健康谘詢的深入探討，讓我看到瞭健康谘詢的另一個重要維度。作者在這一部分引用瞭大量心理學研究成果，並提供瞭多種有效的心理疏導技巧，這對於我理解和應對客戶可能麵臨的心理睏境非常有幫助。此外，書中還詳細闡述瞭健康谘詢師在法律法規、倫理道德方麵的規範，這讓我意識到，一個閤格的健康谘詢師不僅要有專業技能，更要有良好的職業操守。這種嚴謹的治學態度，讓我對這本書的專業性深感信服。這本書為我描繪瞭一個清晰的職業藍圖，讓我看到瞭成為一名優秀健康谘詢師的道路。
評分對於想要投身健康谘詢行業，或者希望提升自身健康管理能力的人來說，這本《健康谘詢師培訓教程》絕對是不可多得的寶藏。它的內容涵蓋麵非常廣，從基礎的生理健康知識，到復雜的心理輔導技巧，再到前沿的健康科技應用，無所不包。書中對於如何運用科學的證據來指導健康谘詢實踐的強調，讓我印象深刻。作者不僅告訴我們“是什麼”，更重要的是告訴我們“為什麼”以及“如何做”。例如，在講解營養學的原理時，書中會引用相關的科學研究，解釋各種營養素對人體的影響機理，而不是簡單地列齣食物清單。這種基於科學證據的講解方式，讓我學到的知識更加紮實，也更有說服力。我特彆喜歡書中關於“健康谘詢師的持續學習和職業發展”的章節，它鼓勵我們要不斷更新知識，緊跟行業發展步伐，這對於一個追求卓越的人來說，是非常重要的指引。
評分這本書的作者在對健康谘詢這個新興職業的理解上，展現齣瞭非凡的洞察力。從第一頁開始，我就被深深吸引。它不僅僅是簡單地羅列瞭健康谘詢師需要掌握的技能和知識點，更重要的是，它提供瞭一個全新的視角，讓我們重新認識到健康谘詢在現代社會中的重要性和不可或缺性。書中對健康谘詢師的定義、職責、職業道德等方麵的闡述，非常係統且深入，既有理論的高度，又不乏實踐的指導。例如，在談到如何與客戶建立信任關係時，作者列舉瞭許多生動的案例，並提供瞭切實可行的溝通技巧。我特彆喜歡書中關於“傾聽的藝術”這一章節，它讓我明白瞭，真正的傾聽不僅僅是聽到對方的話語，更是要理解其背後的情感和需求。這對我今後在任何工作中與人溝通都有著莫大的啓發。此外，書中對健康谘詢師的未來發展趨勢的預測也相當精準，讓我對這個職業充滿瞭信心和期待。它就像一位經驗豐富的導師，為我指明瞭前進的方嚮，讓我不再感到迷茫。我強烈推薦所有對健康谘詢領域感興趣的朋友們閱讀這本書，相信你們一定會有和我一樣的收獲。
評分從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。
評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。
評分]的職業（崗位）培訓係列教材健康谘詢師培訓教程不錯，現在基本不去書店瞭。讀書可供消遣，可供裝飾，也可以增長纔乾。為消遣而讀書，常見於獨處退居之時，為裝飾而讀書，多用於高談闊論之中為增長纔乾而讀書，主要在於對事物的判斷和處理。讀書費時太多是怠惰，過分的藻飾裝璜是矯情，全按書本條文而斷事是十足的學究氣。讀書使天然得以完善，又需靠經驗以補其不足，因為天生的纔能猶如天然的樹木，要靠後來的學習來修剪整枝，而書本上的道理如不用經驗加以製約，往往是泛泛而不著邊際的。讀書不可專為反駁作者而爭辯，也不可輕易相信書中所言，以為當然如此，也不是為瞭尋找談話資料。而應當權衡輕重，認真思考。有些書淺嘗即可，另一些不妨吞咽，少數書則須咀嚼消化。這就是說，有的書隻要讀其中一部分，有的可以大緻瀏覽，少數則須通讀，讀時要全神貫注，勤奮不懈。有些書也可請人代讀，取其所需作摘要，但這隻限於題材不大重要和質量不高的作品。第一，循序漸進。硃熹說讀書之法，莫貴於循守而緻精。就是說，讀書要有個先後順序，讀通一書，再讀一書。就讀一書而言，則要逐字逐句逐段按順序讀，先讀的未弄通，就不能讀後麵的。這樣纔不會生吞活剝或雜亂無章。硃熹還進一步指齣，讀書要從易到難，從淺到深，從近到遠，急不得，也慢不得。所謂急不得者，功效不可急所謂不可慢者，工夫不可慢。這是在告被讀書人既不可急於求成，也不可鬆鬆垮垮，而要進度適當，方能見效。第二，熟讀精恩。他認為有些人讀書收效不大，是由於在熟和精二字上下功夫不夠。他還批評那種讀書貪多的傾嚮，一再講讀書不可貪多，且要精熟。如今日看得一闆，且看半闆，將那精力來更看前半闆。第三，虛心涵泳。硃熹曾批評當時普遍存在的兩種毛病一是主私意，就是以自己的想法去揣測書中的道理，穿鑿附會，歪麯瞭古人本來意思。二是舊有先人之說，就是先前接受的觀點不肯放棄，從而排斥接受新的觀點。為瞭糾正以上這兩種不好的毛病，硃熹主張讀書必須虛懷若榖，靜心思慮，悉心體會作者本意。硃熹強調讀書要耐心涵泳，就是要反復咀嚼，深刻體會行中的旨趣。第四，切已體察。未熹主張讀書窮理，當體之於身。什麼叫體之於分就是要心領神會，身體力行。從讀書法的角度來看，硃熹強調讀書必須聯係自己，聯係實際，將學到的理論轉化為行動，這個觀點是可取的。第五，著緊用力。著緊用力．包含有兩個意思一是指時間上要抓緊，要飢忘食，渴忘飲，始得。二是指精神上要振作．要有剛毅果決，奮發勇猛的精神。如撐上水船，一篙不可放緩。第六，居敬持誌。所謂居敬持誌，就是讀書必須精神專一，全神貫注，還要有遠大的誌嚮，頑強的毅力。這也是硃熹讀書之法的最基本精神!以下是本人的健康谘詢師培訓教程著
評分提高效益，亦可謂“教學相長”。
評分①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問
評分①多嚮互動，形式多樣.互動的課堂，一定的活動的課堂，生活的課堂。互動的條件：平等、自由、寬鬆、和諧。互動的類型師生互動、生生互動、小組互動、文本互動、習題互動、評價互動。互動的形式：問
評分教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本
評分溝通中達成共識。
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