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内容简介
甜瓜是古今中外人们喜爱的重要水果之一，特别是品质优良的厚皮甜瓜，现在已是国内外市场的高档水果，各国竞相发展。甜瓜营养丰富，以鲜食为主，还可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜条；在医学上对治疗贫血、肾病、便秘、结石均有一定疗效。内页插图
目录
前言 第一章 概述 一、甜瓜栽培的价值 二、我国甜瓜栽培区域的划分 三、甜瓜生产现状及发展方向 （一）生产现状 （二）发展方向 第二章 无公害甜瓜的质量标准 一、无公害甜瓜的概念 二、无公害甜瓜的生产要求 （一）无公害甜瓜产地的基本要求 （二）无公害甜瓜的质量标准 （三）无公害甜瓜的检验规则 第三章 甜瓜栽培的生物学基础 一、甜瓜植株的形态特征 （一）根 （二）茎 （三）叶 （四）花 （五）果实 （六）种子 二、甜瓜的生长发育周期 （一）发芽期 （二）幼苗期 （三）伸蔓期 （四）结果期 三、对环境条件的要求 （一）温度 （二）光照 （三）水分 （四）土壤 （五）矿物质营养 第四章 甜瓜的类型与优良品种 一、厚皮甜瓜 （一）黄皮类型 （二）白皮类型 （三）网纹类型 （四）哈密瓜类型 二、薄皮甜瓜 （一）白皮类型 （二）黄皮类型 （三）绿皮类型 （四）花皮类型 第五章 甜瓜育苗技术 一、育苗设施 二、育苗护根措施 三、营养土及营养基质的配制 四、种子处理与播种 （一）选种 （二）种子消毒 （三）催芽 （四）播种 五、甜瓜育苗技术规程 （一）自根苗培育 （二）嫁接苗培育 （三）营养基质块育苗技术 （四）穴盘育苗技术 六、苗期生理障碍与防治 第六章 薄皮甜瓜的无公害栽培管理 一、露地栽培技术 （一）栽培季节 （二）品种选择 （三）轮作与间套作 （四）整地做畦 （五）播种 （六）播后管理 （七）适时采收 二、地膜双覆盖栽培技术 （一）品种选择 （二）培育适龄壮苗 （三）整地做畦 （四）定植 （五）定植后的管理 （六）采收 三、塑料拱棚春早熟栽培技术 （一）品种选择 （二）培育壮苗 （三）整地扣棚 （四）定植 （五）定植后管理 四、日光温室吊蔓栽培技术 （一）品种选择 （二）培育壮苗 （三）整地施肥 （四）定植 （五）定植后管理 （六）适时采收 五、日光温室草莓与薄皮甜瓜套作栽培技术 （一）茬口安排 （二）上茬草莓栽培技术 （三）下茬薄皮甜瓜栽培技术 第七章 厚皮甜瓜无公害栽培管理 一、露地栽培技术 （一）品种选择 （二）育苗 （三）整地 （四）定植 （五）定植后的管理 （六）采收 二、塑料拱棚春季早熟栽培技术 （一）生育安排 （二）品种选择 （三）育苗 （四）整地做畦 （五）定植 （六）定植后的管理 三、厚皮甜瓜塑料大棚春季早熟栽培技术 （一）品种选择 （二）培育壮苗 （三）定植 …… 第八章 甜瓜病虫害及无公害防治技术 第九章 甜瓜的采后处理及贮运保鲜 附录 主要参考文献精彩书摘
我国栽培的甜瓜种类丰富，品种繁多，传统的生产方式以露地栽培为主，不同地区栽培类型和品种差异很大。根据栽培地区、生长环境以及品种特征特性的不同，可以分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两大生态产区。我国东部地区从南到北以种植薄皮甜瓜为主，其中栽培面积较大的产区是华北地区、东北地区和长江中下游地区，华南地区栽培面积较少，西南地区则更少。西北地区则是传统的厚皮甜瓜产区，新疆的哈密瓜、甘肃的白兰瓜享誉海内外，是我国出口创汇的名牌果品。从20世纪80年代开始，随着设施栽培的发展，厚皮甜瓜保护地栽培区域发生了很大的变化，面积迅速扩大，打破了露地栽培时期的生态分布格局，形成了甜瓜栽培的新分布格局。根据目前各地甜瓜生产的实际发展情况，我国的甜瓜栽培分布地域大致分为以下6个栽培区。 1.华北栽培区本区包括内蒙古以南，秦岭淮河以北，黄河河套以东的河北、山东、山西、陕西及苏北、皖北地区。该区属温带大陆性季风气候区。冬、春和初夏少雨干旱，日照充足，温暖，昼夜温差大。年降水量500～600毫米，7月上旬进入雨季。本区的生态条件适合甜瓜生长发育，产量高、品质好，自古以来就是我国薄皮甜瓜栽培的主产区。至今薄皮甜瓜栽培的面积仍很大。20世纪80年代，我国厚皮甜瓜东移栽培首先在华北平原获得成功，大面积推广并出口，同时带动了东北、华东等地的厚皮甜瓜栽培。现在本区保护地厚皮甜瓜栽培迅速发展，主要保护地类型是日光温室、塑料大棚，其栽培面积已达1.5 万公顷以上。前言/序言
甜瓜是古今中外人们喜爱的重要水果之一，特别是品质优良的厚皮甜瓜，现在已是国内外市场的高档水果，各国竞相发展。甜瓜营养丰富，以鲜食为主，还可制瓜汁、瓜脯、瓜干和瓜条；在医学上对治疗贫血、肾病、便秘、结石均有一定疗效。我国的甜瓜栽培已有3000多年的历史，是世界上栽培甜瓜最早的国家之一，也是世界上甜瓜栽培面积最大、产量最多的国家。我国栽培的甜瓜种类丰富，品种繁多，传统的生产方式以露地栽培为主，不同地区栽培类型和品种差异很大。甜瓜生产周期短，种植效益高，出口前景较好，在市场上有一定的竞争优势，已成为全国各地调整农业生产结构，发展特色农业，增加农民收入，促进农业增效的一大产业。从20世纪80年代开始，随着设施栽培的发展，厚皮甜瓜保护地栽培区域发生了很大的变化，面积迅速扩大，打破了露地栽培时期的生态分布格局，形成了甜瓜栽培的新分布格局。薄皮甜瓜以露地栽培为主，近些年，华北、东北的一些地区发展保护地栽培，取得了显著的经济效益。随着人们生活水平的不断提高，对甜瓜生产提出了优质、高效、无公害的要求。为了促进甜瓜生产的良种化和无公害生产的发展，河北农业大学及河北工程大学农学院专家根据科学实验结果和生产买践经验，参考国内外有关科技文献，特编写了《甜瓜优良品种及无公害栽培技术》一书，希望能为我国甜瓜无公害生产的发展，为广大瓜农脱贫致富尽微薄之力。
用户评价
这本《甜瓜优良品种及无公害栽培技术》简直是为我这种对瓜类种植充满热情的新手量身定做的宝典！我一直想在自家小院里种出那种超市里才有的、口感清甜多汁的哈密瓜，但每次都因为选不对品种和掌握不了正确的田间管理方法而铩羽而归。这本书的开篇就详尽地介绍了当前市场上最受欢迎的甜瓜品种的特性对比，从果皮的花纹到果肉的甜度、耐贮运性，表格和图片都做得极其清晰。我尤其欣赏它没有简单地罗列品种名，而是深入剖析了不同品种对土壤酸碱度、光照时长的细微偏好，这对于我这种在城市郊区尝试种植的人来说，提供了极具操作性的指导。比如，书中对“网纹甜瓜”的抗病性做了详尽的遗传背景分析，还附带了不同砧木嫁接的优缺点分析，简直像是一位经验丰富的老农在耳边细语，让我对如何挑选最适合我那块小菜地的品种心中有数，而不是盲目跟风购买那些华而不实的“网红瓜”。它让我明白，种出好瓜，第一步就是选对“基因”。
评分读完关于病虫害管理的那一部分，我真是感觉醍醐灌顶。过去我总是“头痛医头，脚痛医脚”，一旦发现叶片发黄或者出现白粉病，立马就喷洒最猛的农药，结果不仅没治好病，还把辛苦养出的土壤生态给破坏了。这本书对于“无公害”的定义和实施路径的描述，体现了一种非常现代且负责任的农业理念。它并没有完全排斥化学防治，而是将其放在了生态调控和生物防治之后的“最后一道防线”。我特别喜欢它详细阐述的“以虫治虫”的策略，比如如何利用瓢虫防治蚜虫，以及如何利用特定的益生菌制剂来增强植株对立枯病的抵抗力。书中对不同生长阶段的甜瓜易感病害进行了时间轴梳理，并配套了非化学干预的预防措施，比如合理的叶面通风间距、滴灌时间的选择，这些细节的把控，才是真正决定“无公害”品质的关键。这不再是一本简单的农药说明书，而是一本关于如何与自然和谐相处的教科书。
评分说实话，这本书在栽培技术层面的深度是超乎我预期的。我原本以为“栽培技术”无非就是教你怎么浇水施肥，但这本书对甜瓜生长过程中的几个“卡脖子”环节进行了外科手术般的精准解剖。特别是关于“打顶”和“留果数量”的章节，简直是艺术和科学的结合。作者不仅说明了为什么要打顶，还用多组对比实验的数据展示了不同打顶时间和留果株数的产量和糖度变化曲线。对于新手来说，最难把握的就是那个“度”——多留果怕营养跟不上，少留果又怕浪费了资源。这本书提供了一套基于光合效率和营养转运的模型来辅助决策，我感觉自己像是拿到了一个甜瓜种植的“决策树”。此外，关于水分管理的章节，提到了在不同成熟阶段对水分施加“轻微胁迫”以促进糖分积累的技巧，这种精细化的管理方法，绝对是区分业余爱好者和专业种植户的分水岭。
评分这本书的排版和图示质量也值得称赞，这对于理解复杂的技术流程至关重要。那些关于嫁接技术操作步骤的插图，线条流畅，关键点标注得极其清晰，即便是初次接触嫁接的读者也能清晰地理解如何进行“舌接”或“劈接”。我过去在网上找的教学视频，很多细节都拍得模糊不清，要么就是背景光线太暗，看不清切口的角度。而本书中的实操图例，光线充足，连切口处的木质部和韧皮部的区分都一目了然。再者，书中对于土壤改良的章节，除了推荐有机肥的使用，还深入探讨了不同类型覆盖物（如稻草、地膜、黑地膜）在保墒、抑草和提升地温方面的差异化效果，并配有相应的热成像对比图，这让“看起来不起眼”的田间管理细节，瞬间变得可视化、可量化。
评分这本书的价值不仅在于技术指导，更在于它所构建的整个甜瓜产业的思维框架。在最后的章节，作者没有满足于教你如何种好一棵瓜，而是扩展到了采后处理和市场对接的环节。对于我们这种想将自家种植成果转化为经济效益的人来说，这部分内容简直是雪中送炭。它详细说明了甜瓜达到哪个硬度、哪个可溶性固形物（Brix）指标时为最佳采收期，并强调了“转色期”的把控。更重要的是，书中还提及了不同等级甜瓜的市场定价策略和简易的包装建议，让我在思考种植计划时，能够提前锁定目标客户群。这种从“种子到市场”的全链条视角，使得这本书的实用价值远远超过了一本单纯的农技手册，它更像是一份详尽的甜瓜种植创业指南。
评分很好的技术书，看后有很大提高啊
评分帮别人买的，应该不错
评分还好吧，感觉挺实用的，能获得帮助
评分还好吧，感觉挺实用的，能获得帮助
评分1.开端 你若是知道马萨诸塞州的斯塔克菲尔德镇，想必该知道那儿的邮局；若是知道那儿的邮局，就可能看到过伊桑·弗罗姆驾着他的四轮马车到那儿，或许你还曾对他感到过好奇：这个人是谁？ 几年前，就是在那儿，我第一次见到了他。他很引人注目，个子高高的，身体强壮却扭曲得厉害，右侧身子明显低于左侧。他拖着身体向前，走得缓慢而痛苦。从他的四轮马车到邮局只有几步路．对他来讲却显然很困难。他脸上带着哀伤、阴郁的神色。这种表情和身体属于老年人，因此当听说他只有52岁时，我感到很惊讶。 这是我是从哈蒙·高那儿听到的，哈蒙认识斯塔克菲尔德镇上所有的人家。 “大约24年前发生了那场严重的事故后，他就变成那样子了。”哈蒙说，“但弗罗姆家的人都长寿。伊桑可能会活到100岁。” “可他看起来好像已经死了。”我说。 “我猜他在斯塔克菲尔德熬过太多个冬天了，”哈蒙说，“大部分聪明人都搬走了。” “那他怎么不搬走？”我问。 “他必须留下来照顾家人——先是他父亲受伤了，之后他母亲又病倒了，再后来就是他妻子。” 1.开端 你若是知道马萨诸塞州的斯塔克菲尔德镇，想必该知道那儿的邮局；若是知道那儿的邮局，就可能看到过伊桑·弗罗姆驾着他的四轮马车到那儿，或许你还曾对他感到过好奇：这个人是谁？ 几年前，就是在那儿，我第一次见到了他。他很引人注目，个子高高的，身体强壮却扭曲得厉害，右侧身子明显低于左侧。他拖着身体向前，走得缓慢而痛苦。从他的四轮马车到邮局只有几步路．对他来讲却显然很困难。他脸上带着哀伤、阴郁的神色。这种表情和身体属于老年人，因此当听说他只有52岁时，我感到很惊讶。 这是我是从哈蒙·高那儿听到的，哈蒙认识斯塔克菲尔德镇上所有的人家。 “大约24年前发生了那场严重的事故后，他就变成那样子了。”哈蒙说，“但弗罗姆家的人都长寿。伊桑可能会活到100岁。” “可他看起来好像已经死了。”我说。 “我猜他在斯塔克菲尔德熬过太多个冬天了，”哈蒙说，“大部分聪明人都搬走了。” “那他怎么不搬走？”我问。 “他必须留下来照顾家人——先是他父亲受伤了，之后他母亲又病倒了，再后来就是他妻子。我猜他在斯塔克菲尔德熬过太多个冬天了，”哈蒙说，“大部分聪明人都搬走了。” “那他怎么不搬走？”我问。 “他必须留下来照顾家人——先是他父亲受伤了，之后他母亲又病倒了，再后来就是他妻子。
评分帮别人买的，应该不错
评分好…………………………
评分买了好几次了 不错 买了好几次了 不错
评分买给爸爸看的书，他说很好懂，容易学
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