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内容简介

　　 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
　　 《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间和平台。“天下顺治在民富，天下和静在民乐，天下兴行在民趋于正。”让我们肩负起历史的使命，落实科学发展观，以科技创新和机制创新为动力，与时俱进、开拓进取，为社会主义新农村建设提供强大的支撑和不竭的动力。

作者简介

蒋永清，男，中共党员。1961年9月出生，义乌苏溪蒋宅村人，定居杭州。中国畜牧兽医学会动物营养学分会会员，浙江省奶牛协会常务理事，浙江省畜牧兽医学会学术委员会副主任。现任浙江省农业科学院畜牧兽医研究所研究员、副所长、草食家畜研究室主任、中国畜牧兽医学会养牛分会理事、浙江省奶牛协会常务理事等。
曾就读于义乌苏溪中学，1986年7月毕业于北京农业大学（现中国农大），获硕士学位。毕业后至今一直在浙江省农业科学院畜牧兽医研究所从事反刍动物营养和饲料研究工作。其中1991年11月至1992年10月曾在日本进修。
先后主持和参加了7项部、省、厅级科研项目和1项国际合作研究项目。其中“奶牛群优化高产技术”获1991年浙江省科技进步三等奖，“优质肉牛高效、快速、低成本肥育技术”获1997年浙江省科技进步二等奖，“青粗饲料开发及畜禽高效转化技术的研究”和“红壤丘陵‘三元结构’模式与高效生产技术研究”获2001年浙江省科技进步三等奖。
在国内外共发表学术论文28篇，译文1篇，其中《黑白花生长母牛绝食代谢和不同运动量的能量代谢研究》获首届全国青年畜牧科技人员学术研讨会优秀论文奖，《优质牛肉生产的认识和实践》获第三届全国一优二高农业暨农业产业化学术研讨会优秀论文奖。与人合编了《庭院致富手册》、《优质肉牛和高产奶牛饲养》（任副主编）、《青绿饲料和秸秆饲料生产加工利用新技术》和《实用高效种草养畜技术》（任主编）。1997年入选浙江省“151人才工程”。

目录

一 饲料青贮的特点及意义
（一）青贮基本保存了原料的营养特性，营养损失少
（二）青贮饮料可长期保存
（三）青贮饲料单位容积贮量大
（四）调制青贮饲料受天气影响较小
（五）青贮可以扩大家畜饲料来源
（六）青贮是简单经济的保存饲草方法
（七）青贮可以防止病虫害及杂草

二 青贮的种类
（一）按青贮方法分类
（二）按原料组成分类
（三）按青贮原料形状分类
（四）按青贮容器分类

三 青贮的原理
（一）一般青贮的原理
（二）特种青贮原理

四 青贮设施
（一）青贮容器建筑的原理
（二）几种常用的青贮容器类型
（三）青贮机械

五 青贮原料的生产
（一）青贮原料生产计划的制订
（二）适合青贮的饲料作物

六 青贮制作程序
（一）一般青贮制作程序
（二）特种青贮注意事项
（三）无固定容器青贮的制作方法
（四）常用青贮原料的青贮技术规范

七 青贮饲料品质的鉴定
（一）青贮饲料样品的采取
（二）感官鉴定
（三）实验室评定

八 提高青贮饲料品质的关键技术
（一）青贮失败的原因
（二）制作优质青贮饲料的关键

九 青贮饲料的饲用与管理
（一）青贮饲料的营养价值
（二）青贮饲料的管理
（三）青贮饲料的饲用

十 秸秆微贮技术
（一）秸杆微贮的原理与作用
（二）秸杆微贮的制作方法
（三）微贮秸杆的质量鉴定与使用
附录 青贮饲料调制规程与质量评定标准
主要参考文献

前言/序言

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伴随着国足以亚军身份结束东亚杯比赛，休战了两周的中超联赛重燃战火。在东亚杯比赛中，两队总共贡献9名球员，其中恒大占据7席。相对而言，恒大的体能状况处于劣势。在二次转会期，两队都有重磅引援：郑龙驰援恒大、乌塔卡和“海归”张呈栋助阵国安。近3个赛季的交锋记录，两队互胜一场，战平三场，难分伯仲。本赛季首回合，双方在“工体”又是1-1握手言和。 　　首发方面，恒大的六名国脚先发上阵，其中荣昊顶替累积黄牌停赛的穆里奇，新人郑龙替补；而国安则遣出最强阵，从东亚杯归来的杨智和张稀哲首发登场，乌塔卡替补待命。赛前，双方球员围在中圈，为在甘肃定西6.6级地震中遇难的同胞默哀。比赛开始后，双方迅速进入状态。第2分钟，郜林边路突破制造角球，随后孔卡将球发到前点，张琳芃甩头攻门高出。第6分钟，张稀哲下底传中直接出了底线。第9分钟，邵佳一斜塞禁区，卡努特停球打门被张琳芃封堵出底线，随后邵佳一开出角球，格隆接头球摆渡直接将球停给曾诚。 　　第11分钟，恒大率先取得进球，郜林策动攻势将球分边，荣昊得球用右脚将球兜到后点，无人干扰的孙祥面对来球，凌空弹射将球送进远角，杨智扑救不及，1-0。第15分钟，郜林接孔卡的挑传，在底线附近将球打回门前，荣昊推射高出，错失良机。第18分钟，孔卡策动攻势分球至左路，郜林停球稍作观察后起球到后点，埃尔克森头球攻门被杨智奋力扑出。恒大的反击十分犀利，而国安虽然很努力但却难以发起像样的攻势。第21分钟，埃尔克森接孔卡分球，带球长驱直入，可惜禁区里横传失误，球被出击的杨智截得。随即邵佳一故意绊倒孔卡，领到黄牌。 　　第23分钟，卡努特禁区里觅得良机，推射远角但被准备充分的曾诚截下。第25分钟，张稀哲漂亮地卸下高球后，在禁区边上搓射远角稍稍偏出。随即赵旭日起脚远射被杨智扑出底线。第29分钟，赵旭日接妙传，强突后横传未能逾越杨智。第31分钟，孔卡送出手术刀直塞，埃尔克森及时插上，面对杨智先将球一拨，然而自己却被杨智绊倒，澳洲裁判马修处以极刑并且红牌罚下杨智，斯塔诺只能用替补门将张思鹏换下张稀哲，随后孔卡操刀轻松命中，2-0。 　　第36分钟，郑智禁区边上重炮击中横梁后弹出。两球落后且少打一人，国安的形势极其被动。第40分钟，赵旭日禁区里接到对手送上的大礼，但一脚却放了高射炮。第42分钟，郜林试图挑球但被张思鹏拦下。补时阶段，埃尔克森横传门前，孔卡包抄慢了一步错失良机。半场结束，恒大2-0领先10人国安本周中，伴随着国足以亚军身份结束东亚杯比赛，休战了两周的中超联赛重燃战火。在东亚杯比赛中，两队总共贡献9名球员，其中恒大占据7席。相对而言，恒大的体能状况处于劣势。在二次转会期，两队都有重磅引援：郑龙驰援恒大、乌塔卡和“海归”张呈栋助阵国安。近3个赛季的交锋记录，两队互胜一场，战平三场，难分伯仲。本赛季首回合，双方在“工体”又是1-1握手言和。 　　首发方面，恒大的六名国脚先发上阵，其中荣昊顶替累积黄牌停赛的穆里奇，新人郑龙替补；而国安则遣出最强阵，从东亚杯归来的杨智和张稀哲首发登场，乌塔卡替补待命。赛前，双方球员围在中圈，为在甘肃定西6.6级地震中遇难的同胞默哀。比赛开始后，双方迅速进入状态。第2分钟，郜林边路突破制造角球，随后孔卡将球发到前点，张琳芃甩头攻门高出。第6分钟，张稀哲下底传中直接出了底线。第9分钟，邵佳一斜塞禁区，卡努特停球打门被张琳芃封堵出底线，随后邵佳一开出角球，格隆接头球摆渡直接将球停给曾诚。 　　第11分钟，恒大率先取得进球，郜林策动攻势将球分边，荣昊得球用右脚将球兜到后点，无人干扰的孙祥面对来球，凌空弹射将球送进远角，杨智扑救不及，1-0。第15分钟，郜林接孔卡的挑传，在底线附近将球打回门前，荣昊推射高出，错失良机。第18分钟，孔卡策动攻势分球至左路，郜林停球稍作观察后起球到后点，埃尔克森头球攻门被杨智奋力扑出。恒大的反击十分犀利，而国安虽然很努力但却难以发起像样的攻势。第21分钟，埃尔克森接孔卡分球，带球长驱直入，可惜禁区里横传失误，球被出击的杨智截得。随即邵佳一故意绊倒孔卡，领到黄牌。 　　第23分钟，卡努特禁区里觅得良机，推射远角但被准备充分的曾诚截下。第25分钟，张稀哲漂亮地卸下高球后，在禁区边上搓射远角稍稍偏出。随即赵旭日起脚远射被杨智扑出底线。第29分钟，赵旭日接妙传，强突后横传未能逾越杨智。第31分钟，孔卡送出手术刀直塞，埃尔克森及时插上，面对杨智先将球一拨，然而自己却被杨智绊倒，澳洲裁判马修处以极刑并且红牌罚下杨智，斯塔诺只能用替补门将张思鹏换下张稀哲，随后孔卡操刀轻松命中，2-0。 　　第36分钟，郑智禁区边上重炮击中横梁后弹出。两球落后且少打一人，国安的形势极其被动。第40分钟，赵旭日禁区里接到对手送上的大礼，但一脚却放了高射炮。第42分钟，郜林试图挑球但被张思鹏拦下。补时阶段，埃尔克森横传门前，孔卡包抄慢了一步错失良机。半场结束，恒大2-0领先10人国安

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“小说”一词最早见于《庄子·外物》：“饰小说以干县令，其于大达亦远矣。”(小说即“琐屑之言，非道术所在”，干，追求；县令，美好的名声。)“琐屑之言”“浅识小道”，正是小说之为小说的本来含义。桓谭在其所著《新论》中，对小说如是说：“若其小说家，合丛残小语，近取譬论，以作短书，治身理家有可观之辞。”(小说仍然是“治身理家”的短书，而不是为政化民的“大道”。)班固认为小说是“街谈巷语、道听涂(同“途”)说者之所造”，虽然认为小说仍然是小知、小道，但从另一角度触及小说讲求虚构，植根于生活的特点。清末民初，维新派梁启超等大力倡导“小说界革命”，小说理论面目一新。小说地位空前提高，乃至被奉为“国民之魂”“正史之根”“文学之最上乘”，再不是无足轻重的“街谈巷语”“琐屑之言”。 　　中国白话小说的前身是民间故事和所谓的“街谈巷语”，在我国文学发展的历史长河中，小说经历了不断的丰富和拓展，到宋代的话本阶段基本成熟定型，直到明代才迎来了真正的繁荣，成为与抒情文学分庭抗礼的一大文学体系。 　　“小说”一词最早出现于《庄子外物篇》：“饰小说以干县令，其于大达亦远矣。”这里认为小说是一种不登大雅之堂、不为学士大夫所重视的东西。郑振铎在《中国俗文学史》中说：“凡是不登大雅之堂、凡为士大夫所鄙夷、所不屑注意的文体都是‘俗文学’”，小说正是这样一种俗文学。班固也认为“小说家者流，盖出于稗官，街谈巷语，道听途说者之所造也”。他认为小说是末技，是小道小智所为。但小说的生命力极为旺盛，虽然饱经磨难和拒斥，却仍然有强烈的发展势头。随着社会经济的不断发展，到唐宋之交，市民阶层兴起，尤其是宋代，生产力发展迅速，市民阶层日益壮大，他们对文化生活的需求，休闲娱乐的呼唤也日益强烈，城市文化越来越盛行，中国的长篇白话小说以此为契机，迅速的发展起来。到了明清时代，白话小说步入了它的黄金时代，有了质的飞跃。 　　明清时代是一个充满进步与守旧、启蒙与顽愚、思想解放与钳制的时代。一方面，个性觉醒，人本意识抬头，不少进步人士张扬个性，追求自由，肯定物欲财利，这反映在小说里就是小说中人性涌动，追求物欲，情爱描写细腻等。另一方面，封建统治者强化统治，中央集权突出，进一步加强思想控制，由此也出现了一些理学观念浓厚、伦理说教明显的小说作品。此外，还有两种思想皆有，禁欲主义和享乐之风并行。由此可见，明清小说内容丰富，类别繁多。本文将从以下几个方面来对明清以来的长篇小说做一个简单的分类。 　　 一、历史演义小说 　　宋元时的说话人讲历史故事大多是得心应手的。罗贯中在讲史的基础上广泛采集民间传说和有关三国时期的传闻逸事，“据正史，采小说，证文辞，通好尚”，写出了中国长篇章回体小说的开山之作《三国志通俗演义》。这种历史演义小说采用“七分实，三分虚”的写法，将历史故事与作者的主观理想结合起来，为后代历史演义小说的创作提供了借鉴。 　　《三国志通俗演义》小说一出，各种历史演义小说随之兴盛。余邵鱼的《列国志传》和冯梦龙的《新列国志》都是效仿的《三国志通俗演义》。此外，根据《迷楼记》、《海山记》、《开河记》等小说写成的《隋炀帝艳史》和《隋史遗文》也颇有代表性。在《三国志通俗演义》以后的创作中，《隋唐演义》穿插秦琼、尉迟恭等草莽英雄的故事，《说唐演义全传》写瓦岗寨好汉的风云聚散，实际已经成为历史演义与英雄传奇相结合的小说了。而以此揭露阉党乱政的《翥杌闲评》和反映辽东战事的《辽

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发货速度快，只是图书类的要求那么多字太不科学了的说～

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“小说”一词最早见于《庄子·外物》：“饰小说以干县令，其于大达亦远矣。”(小说即“琐屑之言，非道术所在”，干，追求；县令，美好的名声。)“琐屑之言”“浅识小道”，正是小说之为小说的本来含义。桓谭在其所著《新论》中，对小说如是说：“若其小说家，合丛残小语，近取譬论，以作短书，治身理家有可观之辞。”(小说仍然是“治身理家”的短书，而不是为政化民的“大道”。)班固认为小说是“街谈巷语、道听涂(同“途”)说者之所造”，虽然认为小说仍然是小知、小道，但从另一角度触及小说讲求虚构，植根于生活的特点。清末民初，维新派梁启超等大力倡导“小说界革命”，小说理论面目一新。小说地位空前提高，乃至被奉为“国民之魂”“正史之根”“文学之最上乘”，再不是无足轻重的“街谈巷语”“琐屑之言”。 　　中国白话小说的前身是民间故事和所谓的“街谈巷语”，在我国文学发展的历史长河中，小说经历了不断的丰富和拓展，到宋代的话本阶段基本成熟定型，直到明代才迎来了真正的繁荣，成为与抒情文学分庭抗礼的一大文学体系。 　　“小说”一词最早出现于《庄子外物篇》：“饰小说以干县令，其于大达亦远矣。”这里认为小说是一种不登大雅之堂、不为学士大夫所重视的东西。郑振铎在《中国俗文学史》中说：“凡是不登大雅之堂、凡为士大夫所鄙夷、所不屑注意的文体都是‘俗文学’”，小说正是这样一种俗文学。班固也认为“小说家者流，盖出于稗官，街谈巷语，道听途说者之所造也”。他认为小说是末技，是小道小智所为。但小说的生命力极为旺盛，虽然饱经磨难和拒斥，却仍然有强烈的发展势头。随着社会经济的不断发展，到唐宋之交，市民阶层兴起，尤其是宋代，生产力发展迅速，市民阶层日益壮大，他们对文化生活的需求，休闲娱乐的呼唤也日益强烈，城市文化越来越盛行，中国的长篇白话小说以此为契机，迅速的发展起来。到了明清时代，白话小说步入了它的黄金时代，有了质的飞跃。 　　明清时代是一个充满进步与守旧、启蒙与顽愚、思想解放与钳制的时代。一方面，个性觉醒，人本意识抬头，不少进步人士张扬个性，追求自由，肯定物欲财利，这反映在小说里就是小说中人性涌动，追求物欲，情爱描写细腻等。另一方面，封建统治者强化统治，中央集权突出，进一步加强思想控制，由此也出现了一些理学观念浓厚、伦理说教明显的小说作品。此外，还有两种思想皆有，禁欲主义和享乐之风并行。由此可见，明清小说内容丰富，类别繁多。本文将从以下几个方面来对明清以来的长篇小说做一个简单的分类。 　　 一、历史演义小说 　　宋元时的说话人讲历史故事大多是得心应手的。罗贯中在讲史的基础上广泛采集民间传说和有关三国时期的传闻逸事，“据正史，采小说，证文辞，通好尚”，写出了中国长篇章回体小说的开山之作《三国志通俗演义》。这种历史演义小说采用“七分实，三分虚”的写法，将历史故事与作者的主观理想结合起来，为后代历史演义小说的创作提供了借鉴。 　　《三国志通俗演义》小说一出，各种历史演义小说随之兴盛。余邵鱼的《列国志传》和冯梦龙的《新列国志》都是效仿的《三国志通俗演义》。此外，根据《迷楼记》、《海山记》、《开河记》等小说写成的《隋炀帝艳史》和《隋史遗文》也颇有代表性。在《三国志通俗演义》以后的创作中，《隋唐演义》穿插秦琼、尉迟恭等草莽英雄的故事，《说唐演义全传》写瓦岗寨好汉的风云聚散，实际已经成为历史演义与英雄传奇相结合的小说了。而以此揭露阉党乱政的《翥杌闲评》和反映辽东战事的《辽

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