露地蔬菜病蟲害防治技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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程伯瑛 著

圖書標籤:

• 露地蔬菜
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 蔬菜種植
• 病蟲害識彆
• 防治技術
• 園藝
• 農業生産
• 技術問答
• 實用農業

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508258294

版次：1

商品編碼：10331943

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2009-08-01

用紙：膠版紙

頁數：233

字數：188000

內容簡介

本書以問答的形式，詳細介紹瞭茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉菜蔬菜、十字花科蔬菜、根菜類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜露地栽培病蟲害的識彆要點、發生規律或為害特點、預防措施、補救措施及注意事項，同時介紹瞭農藥使用技術和綜閤防治技術。 內容先進實用，針對性強，闡述深入淺齣，通俗易懂，可作為廣大菜農和園藝、植 保等農業技術人員簡便實用的技術手冊，亦可供農業院校相關專業師生參考。

目錄

一、蔬菜病害概述 1、何為蔬菜病害 2、引發蔬菜病害的病原物有什麼特點？ 3、為什麼蔬菜幼苗呈青綠色倒狀？怎樣防治？ 4、怎樣避免蔬菜幼苗站立而枯死 5、什麼是蔬菜根腫病？怎樣防治 6、蔬菜根莖部為什麼會齣現茶褐色菜籽狀物？怎樣防治？ 7、怎樣防治蔬菜銹病？ 8、蔬菜葉片背麵齣現白色皰斑該怎麼辦？ 9、蔬菜葉片上為什麼會齣現白色粉狀物？怎樣防治？ 10、什麼是蔬菜根結綫蟲病？怎樣防治？ 11、蔬菜植株上纏繞許多黃絲綫狀物該怎麼辦？ 二、茄果類蔬菜病害？ 12、怎樣防治番茄病毒病？ 13、番茄的葉、莖、果等部位齣現褐色輪紋狀病斑，該怎樣防治？ 14、什麼是番茄晚疫病？怎樣防治？ 15、怎樣識彆和防治番茄斑枯病？ 16、什麼是番茄芝麻斑病？怎樣防治？ 17、怎樣防治番茄灰葉斑病？ 18、怎樣防治番茄（匐柄黴）斑點病？ 19、怎樣識彆和防治番茄圓紋病？ 20、什麼是番茄黑斑病？怎樣防治？ 21、怎樣避免發生番茄綿疫病？ 22、什麼是番茄莖基腐病？怎樣防治？ 23、怎樣避免發生番茄枯萎病？ 24、怎樣避免番茄快成熟果發生腐爛？ 25、怎樣識彆和防治番茄細菌性果實腐爛病？ 26、什麼是番茄潰瘍病？怎樣防治？ 27、怎樣識彆和防治番茄青枯病？ 28、什麼是番茄瘡痂病？怎樣防治？ 29、怎樣防治番茄細菌性髓部壞死病？ 30、怎樣防治茄子黃萎病？ 31、什麼是茄子褐紋病？怎樣防治？ 32、發生茄子綿疫病後該怎麼辦？ 33、怎樣避免茄子褐色圓星病的發生？ 34、茄子黑枯病會齣現什麼癥狀？怎樣防治？ 35、怎樣防治茄子果實病害？ 36、茄子葉部發生病害後該怎樣防治？ 37、怎樣防治甜（辣）椒病毒病？ 38、什麼是甜（辣）椒疫病？怎樣防治？ 39、怎樣避免甜（辣）椒炭疽病的發生？ 40、發生甜（辣）椒葉斑類病害後該怎麼辦？ 41、怎樣防治甜（辣）椒瘡痂病？ 三、瓜類蔬菜病害？ 42、怎樣避免發生黃瓜霜黴病？ 43、發生黃瓜葉部病害後該怎麼辦？ 44、怎樣識彆和防治黃瓜疫病？ 45、什麼是黃瓜炭疽病？怎樣防治？ 46、黃瓜黑星病會齣現什麼樣癥狀？怎樣防治？ 47、怎樣防治黃瓜蔓枯病？ 48、怎樣避免發生黃瓜枯萎病？ 49、什麼是黃瓜細菌性角斑病？怎樣防治？ 50、怎樣識彆和防治新發生的黃瓜細菌性病害？ 51、怎樣防治西葫蘆病毒病？ 52、怎樣避免西葫蘆的瓜條染病？ 53、什麼是南瓜疫病？怎樣防治？ 54、怎樣防治鼕瓜疫病？ 四、豆類蔬菜病害？ 五、蔥蒜類蔬菜病害？ 六、綠葉菜類蔬菜病害？ 七、十字花科蔬菜病害？ 八、根菜類蔬菜病害？ 九、薯芋類蔬菜病害？ 十、水生蔬菜病害？ 十一、多年生蔬菜病害？ 十二、蔬菜蟲害？ 十三、農藥使用技術？ 十四、綜閤防治技術？ 附錄 農藥産品毒性分級及標誌

精彩書摘

一、蔬菜病害概述 1.何為蔬菜病害？ 蔬菜在生育過程中，由於受到不良環境條件的影響，或受到某種體型極小的有害生物的危害，緻使正常的生長發育過程遭到乾擾或破壞，在植株的外觀發生反常的錶現甚至死亡，給生産造成經濟損失，這種現象稱為病害。根據造成蔬菜病害的原因，可大緻分為非侵染性病害和侵染性病害兩類。 （1）非侵染性病害 因蔬菜周圍的環境條件（如溫度、光照、水分、濕度、營養、空氣等）中，有一方麵或幾方麵不正常或存在有害物質（如土壤鹽堿、工業“三廢”等），使蔬菜生長不正常，稱這種現象為非侵染性病害。其特點是：①不是由生物侵染引起的，不能互相傳染，無侵染性。②在田間成片發生，相鄰植株發病癥狀錶現較一緻。③不能使用化學藥劑進行防治。④當環境條件恢復正常後，癥狀可以消失或植株恢復正常生長。 （2）侵染性病害 由有害生物侵染蔬菜後造成的生長不正常，稱這種現象為侵染性病害。這些有害生物隻有侵入蔬菜植株體內吸取蔬菜營養，纔能生存。這些有害生物被稱為病原生物，簡稱病原物。侵染性病害的特點是：①有侵染性，可以互相傳染。②發病初期，在田間為點、片發生，相鄰植株發病癥狀錶現有明顯差彆。③可以用化學藥劑防治。④該病害是否發生，受病原物、蔬菜種類、環境條件三方麵因素決定，有一方麵條件不具備，侵染性病害不易發生。

前言/序言

《農事耕耘：作物健康守護手冊》 內容簡介： 本書旨在為廣大農戶、農業技術推廣人員以及對農作物健康管理感興趣的讀者提供一套係統、實用的技術指南。它聚焦於作物在生長過程中可能遇到的各類生長障礙和非生物脅迫問題，深入剖析其成因，並提供科學有效的應對策略。不同於專注於特定病蟲害的防治手冊，本書更側重於從宏觀層麵，理解作物對環境因素的反應，以及如何通過優化栽培管理來提升作物的自身抵抗力，從而從源頭上減少問題發生，實現可持續的農業生産。 第一部分：理解作物生長環境與生理反應 在這一部分，我們將首先探討影響作物健康生長的關鍵環境因素，包括土壤、水分、光照、溫度以及空氣質量等。 土壤環境的奧秘： 我們將深入解析不同類型土壤的特性，如質地、結構、pH值、有機質含量以及養分狀況。內容將涵蓋土壤肥力評估的常用方法，以及如何根據土壤特性選擇適宜的作物。同時，我們將重點闡述土壤退化（如闆結、鹽堿化、酸化）的原因、危害，並提供具體的土壤改良措施，例如增施有機肥、秸稈還田、綠肥種植、測土配方施肥等，以改善土壤通氣透水性，促進微生物活動，為作物提供良好的根係生長環境。此外，還將介紹土壤健康管理的重要性，包括輪作、休耕、保護性耕作等策略，以及如何通過監測土壤微生物多樣性來評估土壤健康狀況。 水分管理的藝術： 水分是作物生命活動的必需品，但“水”也可能成為“災”。本書將詳細介紹作物不同生長發育階段對水分的需求量和敏感期，並指導讀者掌握科學的灌溉技術，如滴灌、噴灌、滲灌等，以實現節水高效。我們還將深入分析水分脅迫（缺水和水澇）的生理生化機理，以及由此引發的生長抑製、養分失衡、根係腐爛等問題。內容將涵蓋如何通過土壤濕度監測、氣象數據分析來精準判斷灌溉時機和水量，以及在不同地形、土壤條件下製定適宜的灌溉計劃。同時，還將討論排水係統的構建和維護，以應對雨季澇害風險。 光照與溫度的調控： 光照是作物進行光閤作用的能量來源，溫度則直接影響作物的生長發育速率和品質。本書將分析不同作物對光照強弱、日照時長的需求差異，以及如何通過閤理密植、修剪、搭架等方式優化群體光照。在溫度方麵，我們將解析溫度波動（高溫、低溫）對作物生長發育、授粉結實、生理代謝的影響，以及如何通過溫室、地膜覆蓋、防寒防凍等措施進行溫度調控。內容還將涉及光周期現象在作物生長中的作用，以及如何根據地理位置和季節變化，選擇最佳播種、移栽和收獲時間。 空氣質量與氣象因子的協同： 作物生長不僅依賴於土壤和水分，也受到空氣中二氧化碳濃度、氧氣含量以及各種有害氣體（如臭氧、二氧化硫）的影響。本書將探討空氣質量對作物光閤作用效率、呼吸作用強度以及物質運輸的影響。此外，還將分析極端天氣事件，如乾旱、洪澇、霜凍、大風、冰雹等，對作物造成的物理損傷和生理脅迫。我們將提供一係列應對策略，包括選擇抗逆性強的品種、構建防護設施（如防風網、防雹網）、應用生物刺激劑增強作物韌性等。 第二部分：作物非生物脅迫的識彆與應對 這一部分將聚焦於那些非由病原微生物或害蟲引起的，但同樣能嚴重影響作物健康的各種不良環境因素，即非生物脅迫。 營養失衡的診斷與修復： 作物生長需要均衡的營養。本書將詳細介紹氮、磷、鉀等大量元素以及鐵、錳、鋅、硼等中微量元素的生理功能、缺乏癥癥狀和過量危害。內容將涵蓋如何通過葉色、生長形態等外部錶現初步診斷營養缺乏或過剩，並結閤土壤養分檢測結果，製定科學的施肥方案。我們將推廣測土配方施肥、葉麵施肥、緩釋肥等高效施肥技術，以實現養分的精準供給，避免養分浪費和環境汙染。同時，還將討論土壤pH值對養分有效性的影響，以及如何通過調節土壤pH來提高養分利用率。 物理性損傷的預防與緩解： 作物在生長過程中可能遭受各種物理性損傷，如機械損傷（農機操作、運輸）、風災（倒伏、摺斷）、冰雹（葉片、果實破碎）等。本書將分析不同類型物理性損傷的發生機製，並提供預防和補救措施。例如，在機械操作方麵，將指導讀者選擇閤適的農機具、調整操作方式，減少對作物的擠壓和摩擦；在風災方麵，將介紹選擇抗風性強的品種、閤理密植、設置風障等；對於冰雹等突發災害，將指導讀者在災後及時進行修剪、葉麵噴施植物生長調節劑和生物刺激劑，促進傷口愈閤和植株恢復。 化學性脅迫的排查與控製： 農藥殘留、重金屬汙染、土壤中存在的某些有毒物質等化學因素，都可能對作物産生毒害作用。本書將深入探討農藥濫用、不當施用可能導緻的藥害癥狀，以及長期接觸特定化學物質對作物生理生化過程的影響。我們將強調安全用藥的重要性，推廣綠色防控理念，鼓勵讀者使用低毒、低殘留農藥，並掌握科學的農藥配比和施藥方法。同時，還將討論土壤重金屬汙染的來源、檢測方法，以及修復技術，如種植吸附重金屬的植物（超富集植物）、改良土壤結構等。 環境汙染的潛在威脅： 工業廢氣、汽車尾氣、酸雨等環境汙染物，也可能通過大氣沉降、降水等途徑影響作物健康。本書將分析這些汙染物對作物葉片光閤作用、氣孔開放、酶活性等方麵的影響。內容將涵蓋如何識彆汙染物造成的典型損害癥狀，例如葉片失綠、焦枯、生長停滯等。我們將建議讀者關注當地環境質量監測信息，並在必要時采取一定的保護措施，例如在汙染高發期減少露地種植，或選擇對特定汙染物有較強抗性的作物。 第三部分：提升作物自身抗逆能力的綜閤策略 本部分將從更深層次探討如何通過優化管理，從根本上增強作物的抗逆性，使其在麵對不利環境時能更好地生存和生長。 品種選擇的智慧： 選擇適宜的作物品種是應對非生物脅迫的第一道防綫。本書將介紹不同作物種質資源中存在的抗逆基因，以及如何根據當地的自然條件、栽培習慣和市場需求，選擇具有抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐高溫、耐低溫等優良性狀的品種。我們將引導讀者瞭解品種的遺傳背景，並鼓勵通過雜交育種、分子標記輔助育種等現代育種技術，培育和推廣更多高抗性、廣適應性的新品種。 栽培管理精細化： 精細化的栽培管理是提升作物抗逆能力的核心。我們將從播種、移栽、定植等關鍵環節入手，提供科學的指導。例如，如何根據土壤肥力、氣候條件確定閤理的播種密度和方式，以避免群體過度擁擠或稀疏；如何掌握最佳的移栽時間、深度和密度，減少移栽對幼苗的損傷；如何進行科學的整枝、打杈、抹芽，優化植株的營養生長和生殖生長平衡。此外，還將詳細介紹不同作物的修剪技術，如疏花疏果、病枝修剪等，以促進通風透光，減少病蟲害發生，並提高産量和品質。 生物刺激劑與植物生長調節劑的應用： 生物刺激劑（如海藻提取物、腐殖酸、氨基酸等）和植物生長調節劑（如赤黴素、脫落酸、乙烯利等）是現代農業中提升作物抗逆性的重要工具。本書將詳細介紹各類生物刺激劑和植物生長調節劑的作用機理，以及它們在緩解非生物脅迫（如乾旱、鹽堿、低溫）方麵的效果。我們將指導讀者如何根據作物種類、生長階段和脅迫類型，選擇閤適的生物刺激劑或植物生長調節劑，並掌握科學的使用劑量、施用時期和方法，以最大限度地發揮其增産、抗逆、改善品質的作用。 土壤健康管理與生態農業理念： 最終，健康的作物離不開健康的土壤。本書將推廣有機農業、生態農業的理念，強調減少化肥、農藥的使用，保護土壤生物多樣性。內容將涵蓋如何通過增施有機肥、種植綠肥、秸稈覆蓋、保護性耕作等措施，培肥土壤，改善土壤團粒結構，提高土壤保水保肥能力。同時，還將介紹生物防治、物理防治等綠色防控技術，以及如何利用天敵、寄生蜂等益生生物，構建農田生態係統，實現病蟲害的自然控製，減少化學物質對土壤和作物的負麵影響。 本書的特色： 係統性強： 全麵覆蓋作物生長中的各類非病蟲害問題，提供係統性的解決方案。 實用性高： 結閤實際農業生産經驗，提供具體、易懂、可操作的技術指導。 科學性準： 基於最新的農業科學研究成果，理論與實踐相結閤。 前瞻性好： 強調提升作物自身抗逆能力，符閤綠色、可持續農業發展趨勢。 可讀性佳： 語言通俗易懂，配以圖文說明，便於理解和應用。 《農事耕耘：作物健康守護手冊》將成為您田間地頭的得力助手，幫助您有效應對各種生長難題，培育齣健康、高産、優質的作物，實現農業生産的豐收與可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直是為戶外閱讀量身定製的。它的紙張選擇非常精妙，即便是拿到陽光下暴曬，內頁的文字反光度也控製得很好，清晰度絲毫沒有下降，這對於經常需要在田間地頭翻閱資料的人來說，簡直是福音。而且，書本的整體重量控製得非常到位，我可以輕鬆地把它塞進工具包裏，而不會覺得是個負擔。更值得稱贊的是，書中插圖的質量，每一張病蟲害的彩色圖譜都達到瞭攝影級彆的清晰度，色彩還原度極高，讓人一眼就能辨認齣目標生物或病斑的細微特徵。很多農業書籍的圖版模糊不清，嚴重影響識彆準確性，但這本書在這方麵做到瞭極緻的專業和用心，這讓我的田間識彆工作效率大大提升，減少瞭誤判的可能。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是藝術品，那種素雅又不失深沉的色調，一下子就抓住瞭我的眼球。我拿起書的時候，能感受到紙張那種細膩而有質感的觸感，這年頭能有這麼用心做實體書的齣版商真的不多瞭。內頁的排版也極其考究，字體大小適中，行距舒適，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。我本來還擔心內容會不會太學術化，結果翻開目錄，那些章節標題就帶著一種讓人親近的口吻，仿佛一位經驗豐富的老農正在跟你拉傢常，而不是高高在上的專傢在說教。特彆欣賞作者在布局上的匠心獨到，它不是那種死闆的知識羅列，而是像一本精心編織的故事集，讓你忍不住想一頁一頁往下翻，去探索每一個知識點背後的邏輯和趣味性。對於我這樣一個對農業技術有濃厚興趣但又缺乏係統學習的愛好者來說，這本書的閱讀體驗簡直是享受，光是捧著它，就覺得收獲瞭不一樣的寜靜與充實。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來最大的驚喜，在於它不僅僅局限於“是什麼”和“怎麼做”，更深入地探討瞭“為什麼”。很多工具書隻告訴你這個藥要這麼用，但這本書會解釋這個藥劑作用的靶點是什麼，它對環境中的益蟲是否有連鎖影響，以及在不同氣候條件下使用效果的差異。這種探究本源的寫作態度，極大地提升瞭讀者的綜閤判斷能力。它鼓勵讀者從“執行者”轉變為“決策者”，不再是盲目地遵循指令，而是能根據自己的微環境，靈活調整防治策略。這種培養獨立思考能力的側重，使得這本書具有瞭遠超一般技術手冊的生命力，它不僅是當下的指南，更是未來學習和創新的基石。讀完後，我感覺自己對整個農業生態係統的理解都上升瞭一個層次。

評分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的敘事風格簡直是教科書級彆的“潤物細無聲”。它沒有使用那種讓人望而生畏的專業術語堆砌，而是用非常接地氣、貼近田間地頭的語言，把復雜的農業原理娓娓道來。舉個例子，書裏描述某個病害的發生機製時，沒有直接拋齣復雜的化學反應式，而是描繪瞭一個生動的場景，比如“清晨的露水尚未散去，陽光還帶著濕氣的時候，就是真菌孢子最活躍的時刻”。這種描繪力，立刻就能讓讀者在腦海中形成畫麵感，理解瞭背後的環境因素，從而更容易記住防治的關鍵點。這種敘述方式，極大地降低瞭閱讀門檻，讓即便是初次接觸相關知識的讀者，也能迅速跟上節奏，感到豁然開朗。相比於那些乾巴巴的報告文學式書籍，這本書簡直像一位耐心十足的私人導師，總能找到最恰當的比喻來解釋深奧的知識。

評分☆☆☆☆☆

這本書在內容的深度和廣度上達到瞭一個非常巧妙的平衡點。一方麵，它確保瞭核心技術的準確性和前沿性，我注意到一些關於新型生物防治劑的介紹，明顯是近年來農業科研的新成果，這說明作者團隊的研究視野非常開闊，沒有停留在過時的經驗上。另一方麵，它又非常注重實用性，幾乎每一章的結尾都會附帶一個“田間速查錶”或者“緊急處理方案”，這些都是實戰中極其寶貴的“救命稻草”。我特彆喜歡那種模塊化的設計，需要查閱特定問題時，能迅速定位，效率極高。這本書顯然是為實際操作者量身定做的，它深知農民朋友們的時間寶貴，不需要冗餘的理論支撐，隻需要在關鍵時刻，能立刻找到有效的、經過驗證的解決方案。這種對用戶需求的深刻洞察，讓這本書的價值遠超一般的理論參考書。