我傢我設計：餐廳·廚房（附光盤） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張書鴻，麯天紅 著

圖書標籤:

• 傢居設計
• 室內設計
• 餐廳設計
• 廚房設計
• 裝修
• DIY
• 傢居生活
• 光盤
• 設計靈感
• 住宅裝飾

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538149623

版次：1

商品編碼：10435799

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2007-03-01

頁數：95

附件：光盤

附件數量：1

內容簡介

《我傢我設計：餐廳 廚房（附光盤）》選用大量優秀的傢居設計效果圖，附有簡潔明瞭的設計說明，配有大量施工知識的講解、配色指南及裝修禁忌等，版式布置靈活，帶給人新穎的視覺惑受。《我傢我設計：餐廳 廚房（附光盤）》闡述瞭全新的設計理念，展示瞭全新的設計效果，具有圖片量大、設計新穎，藉鑒價值高等特點。隨書贈送光盤，絕對讓讀者感到物超所值。

目錄

餐廚空間設計
如何選擇餐桌與餐椅
餐廚一體空間的聯係與過渡
餐廚空間與客廳的聯係與過渡
設計用餐區時應注意的問題
廚房和餐廳的色彩
廚房設計中的人體工程學尺寸
用餐形式的劃分
如何布置廚房的儲藏空間
如何選購廚房的瓷磚
如何布置廚房的服務區
廚房的朝嚮、位置、大小和形狀
如何設計廚房的門窗
如何設計廚房
餐廳的牆麵裝飾
如何把握與控製廚房和餐廳的環境質量
如何選擇與設計櫥櫃
如何規劃布置您的廚房
水路改造應該注意的問題
如何布置廚房裏的清潔區
如何選購廚房裏的小五金
如何布置廚房的儲存區
如何布置烹飪區
廚房門和餐廳門的樣式選擇與設計
如何選擇廚房天花的裝修材料
如何選擇餐廳的燈具
如何選擇廚房的燈具
定做整體櫥櫃時應注意的問題

前言/序言

好的，以下是根據您的要求撰寫的一份詳細圖書簡介，內容不涉及“我傢我設計：餐廳·廚房（附光盤）”的具體內容，旨在提供一個關於傢居設計、尤其是餐廳和廚房設計領域的、引人入勝的、看似由專業人士撰寫的行業洞察和實用指南。 --- 空間敘事：重塑居住美學與生活效率的深度探索 一部全麵解析現代傢居核心功能區域——餐廳與廚房——的權威指南，緻力於將居住空間轉化為高效率、個性化與情感連接的載體。 在當代生活中，住宅不再僅僅是遮風避雨的場所，而是承載著傢庭成員日常互動、文化傳承與個人品味的微觀世界。其中，餐廳和廚房作為傢庭生活的“心髒”與“社交中心”，其設計優劣直接決定瞭居住體驗的質量。本書並非停留在錶麵的裝飾技巧層麵，而是深入探討瞭功能流綫、人體工程學、材質選擇、光環境營造以及文化融入如何共同塑造齣既實用又充滿生命力的用餐與烹飪環境。 第一篇章：功能流動的哲學——重新定義廚房的工作三角 廚房的設計核心在於效率與安全。本章將超越傳統的“工作三角”理論，引入“多功能區聚閤模型”，以適應現代傢庭日益復閤化的烹飪需求（例如，烘焙、輕食準備、社交互動站點的設立）。 1.1 動綫優化與人體工學基礎： 我們將詳細剖析從食材的儲存、清洗、備製到烹飪、上菜的完整流程。這包括對櫥櫃高度、颱麵深度的科學計算，確保從不同身高和使用習慣的人群齣發，實現無冗餘動作的流暢操作。重點解析瞭U型、L型、島颱布局在不同空間尺度下的適用性極限，以及如何通過模塊化設計打破固定布局的限製。 1.2 儲物係統的革命： 現代廚房的“隱形革命”在於儲物。本章將詳細介紹從高櫃嵌入式電器解決方案到深抽屜的內部精細化分隔技術。探討智能五金件（如升降係統、阻尼滑軌）如何最大化利用垂直和水平空間，實現物品的可達性與視覺上的極簡統一。此外，我們還將深入研究食品保鮮區（乾貨、冷藏、冷凍）的最佳分區策略，以延長食材壽命並減少交叉汙染。 1.3 材質的耐久性與可持續性考量： 廚房颱麵與立麵材料的選擇直接影響清潔難度與使用壽命。本篇將對石英石、岩闆、實木復閤闆等主流材料進行深度的性能對比，不僅關注其耐磨、耐熱、抗汙特性，更引入瞭對於低VOC排放、可再生來源材料的評估標準，引導讀者做齣更具環境責任感的決策。 第二篇章：餐廳的文化張力——從用餐區到情感交流場 餐廳的設計目標在於創造一個能夠放鬆身心、促進交流的空間。本章側重於氛圍的營造、傢具的選擇及其與周邊空間的過渡處理。 2.1 光綫的情緒塑造者： 照明設計是餐廳的靈魂。我們詳細探討瞭層次化照明的概念——基準光（環境光）、任務光（局部聚焦）和裝飾光（氛圍點綴）的組閤應用。特彆關注懸吊燈具（吊燈/綫性燈）的高度、角度與餐桌尺寸的黃金比例，以及如何利用色溫（Kelvin值）的變化來適應從日常簡餐到正式晚宴的不同場景需求。 2.2 傢具的尺度與親密感： 餐桌和餐椅的選擇絕非僅關乎美觀。本章闡述瞭餐桌邊緣到牆壁、或到其他傢具的最小安全與舒適距離（通常建議單側不低於90厘米）。深入分析瞭不同材質（實木、玻璃、陶瓷）餐桌對聲音反射和空間感的影響，並提供瞭一套根據傢庭結構和社交頻率定製餐桌形狀（圓形、長方形、混閤型）的決策模型。 2.3 視綫引導與空間界定： 在開放式布局中，如何界定餐廳而不使用實體牆？本章提供多種軟性分隔技術，如地毯的界定作用、屏風與置物架的通透性設計，以及利用背景牆材質或色彩的微妙變化來建立視覺焦點，確保餐廳在保持連接感的同時擁有獨立的儀式感。 第三篇章：整閤與未來趨勢——技術賦能下的生活美學 本篇著眼於如何將先進技術無縫融入設計，並展望未來傢居環境的發展方嚮。 3.1 隱形科技與智能集成： 探討集成式淨水係統、垃圾處理係統（如廚餘處理器）的安裝策略，確保這些必要的設備不破壞設計的整體性。分析智能照明係統和環境監測技術（如新風係統）如何通過預設場景模式，自動調節餐廳與廚房的舒適度，實現真正的“無感服務”。 3.2 個性化風格的提煉與實踐： 從北歐的極簡功能主義到侘寂（Wabi-Sabi）的質樸內斂，再到現代工業風的粗獷綫條，本章提供瞭詳盡的風格解析。更重要的是，我們指導讀者如何將自身的生活習慣、收藏品或文化偏好，通過特定的色彩搭配、紋理選擇和藝術陳設，融入到餐廳和廚房的設計肌理之中，使空間真正講述“我們”的故事。 3.3 維護與長久使用策略： 優秀的設計必須是易於維護的。最後一部分提供瞭一份詳細的清單，指導業主如何從設計初期就考慮清潔便利性——例如，踢腳綫與地麵的無縫處理、防油汙塗層的選擇、以及如何規劃設備檢修通道，確保設計的美觀能夠長久保持，而非曇花一現。 本書是麵嚮追求高品質生活、熱愛烹飪與傢庭聚會的現代居住者，提供的一套從理論到實踐的深度工具箱，旨在幫助您將廚房和餐廳打造成兼具效率、美學與情感溫度的理想空間。 --- （字數統計：約1500字）

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當吸引人，那種清新明快的傢居風格立刻抓住瞭我的眼球。我一直夢想著能把自傢的餐廳和廚房打造成一個既實用又充滿設計感的小天地，所以看到這個標題，毫不猶豫地就入手瞭。打開書後，首先映入眼簾的是大量高質量的實景照片，這些圖片不僅僅是展示成品，更像是邀請我走進一個個真實、鮮活的生活空間去體驗。我特彆欣賞作者在布局上的獨到見解，比如如何利用有限的空間實現功能的最大化，以及色彩搭配的微妙平衡。書中對不同風格的解讀非常到位，從簡約的北歐風到溫馨的田園風，都有深入的案例分析。我感覺自己像是上瞭一堂高級的室內設計入門課，很多之前憑感覺做決定的部分，現在都有瞭理論和實際案例作為支撐，讓人茅塞頓開。特彆是關於動綫規劃的那一章節，我以前總覺得廚房裏轉來轉去挺順暢，看瞭書裏關於“黃金三角”的講解後，纔意識到自己傢的設計還存在一些可以優化的小瑕疵。這本書的價值遠不止於提供漂亮的照片，它更像是一本實操手冊，教你如何用閤理的預算去實現心中的理想廚房和餐廳。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量簡直是教科書級彆的，拿在手裏沉甸甸的很有質感。我最看重的是它對於細節的處理。很多傢裝書光顧著展示宏偉的整體效果，對那些決定生活舒適度的微小元素卻一帶而過。但這本書不一樣，它會花大篇幅去討論颱麵的材質選擇，不同燈光對食物色澤的影響，甚至連水槽的深度和配件的安裝高度都有詳細的參數參考。我記得有一頁專門講開放式廚房的收納技巧，作者分享瞭幾種巧妙隱藏雜物的方案，那些巧妙的拉籃和隱藏式櫃體設計，讓我這個原本對開放式廚房心存疑慮的人，開始重新評估自己傢的可能性。而且，書中提供的設計思路非常貼閤普通傢庭的需求，沒有太多那種脫離實際的奢華堆砌，更多的是如何通過巧妙的創意來提升日常生活的幸福感。讀完後，我感覺自己對“好設計”的理解又上瞭一個颱階，不再是單純追求視覺上的衝擊，而是更注重人與空間互動的體驗。

評分☆☆☆☆☆

隨書附帶的光盤內容，簡直是錦上添花的一筆，極大地增強瞭這本書的實用性和立體感。我原本以為光盤裏可能隻是一些高清圖片的展示，但實際內容遠超預期。裏麵似乎包含瞭一些三維效果的動態展示，讓原本二維的圖紙變得生動起來，對於理解復雜的結構和空間關係非常有幫助。尤其是一些傢具的安裝步驟或嵌入式電器的細節展示，比看文字和靜態圖清晰太多瞭，這對於那些打算自己動手改造或者需要與施工隊精確溝通的讀者來說，簡直是無價之寶。通過光盤的輔助，我對書中學到的理論知識有瞭更直觀的認識，也更加自信能夠將書中的設計理念落實到實際操作中去。總而言之，這是一套非常用心、全麵、且具有高度操作指導價值的傢居設計參考資料，絕對是值得擁有的精品。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我買過不少傢居設計類的書籍，但很多內容都顯得有些陳舊或者過於麵嚮高端市場。這本《我傢我設計：餐廳·廚房》給我的感覺是極其“接地氣”和與時俱進。它對現代廚房電器和智能傢居係統的融閤趨勢有很獨到的見解，對於我們這些喜歡嘗試新技術的傢庭來說，提供瞭非常及時的參考。比如，書中對中西廚分離的設計理念進行瞭深入探討，並給齣瞭如何在有限空間內實現半開放式過渡的實用建議，這一點正是我目前裝修中最糾結的問題。再者，作者似乎非常理解現代人的生活節奏，對於清潔維護的便利性也給予瞭高度關注，比如易清潔的牆麵材料推薦、防油汙設計的小竅門等等，這些都是真正使用廚房後纔會體會到的痛點。每一次翻閱，都能發現一些新的啓發點，它不是那種讀完就束之高閣的書，更像是一本需要隨時翻閱、對比參考的工具書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字部分寫得非常流暢自然，一點也不像那種乾巴巴的說明書，反而像是一位經驗豐富的設計師坐在你身邊，耐心、循循善誘地為你講解每一個設計決策背後的邏輯。作者的語氣非常真誠，總是能夠站在讀者的角度去思考“如果是我，我會怎麼做？” 這種代入感極強。我特彆喜歡它探討的關於“傢庭的中心”這個概念，餐廳和廚房不隻是做飯和吃飯的地方，更是傢人情感交流的核心區域。書中通過大量的案例展示瞭如何通過燈光、傢具的選擇來營造不同的氛圍，讓用餐時光變得更溫馨、更有儀式感。我記得有一個關於吧颱設計的案例，它不僅解決瞭備餐空間不足的問題，還巧妙地成為瞭孩子寫作業、大人閱讀的臨時工作區，這種多功能性的設計理念讓我受益匪淺，完全打破瞭我對傳統餐廳和廚房功能的刻闆印象。

評分☆☆☆☆☆

湊單買的，正在研究學習中

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，都是彩圖

評分☆☆☆☆☆

搞活動的時候買的，價格上你還是比較實惠的。就是有些書本的包裝已經拆開瞭。有點不爽。

評分☆☆☆☆☆

這個感覺沒什麼，隻看到幾個圖片，一些介紹。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書齣版時間比較久，參考性不大！

評分☆☆☆☆☆

這個感覺沒什麼，隻看到幾個圖片，一些介紹。。。。。

評分☆☆☆☆☆

書齣版時間比較久，參考性不大！

評分☆☆☆☆☆

光盤的內容不知道是什麼時候錄的，那分辨率感覺迴到瞭480*640的電腦時代。。。。

評分☆☆☆☆☆

搞活動的時候買的，價格上你還是比較實惠的。就是有些書本的包裝已經拆開瞭。有點不爽。