絨用鵝養殖與活體拔絨技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

陳宗剛，鬍慶華 編

圖書標籤:

• 絨用鵝
• 鵝養殖
• 活體拔絨
• 羽絨
• 畜牧業
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業科技
• 絨毛加工
• 動物科學

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502366360

版次：1

商品編碼：10514518

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2010-05-01

用紙：膠版紙

頁數：292

字數：230000

正文語種：中文

編輯推薦

《絨用鵝養殖與活體拔絨技術》近年來，我國絨、肉兼用型鵝的養殖戶越來越多，飼養量不斷增加，但飼養管理技術還不夠科學，影響經濟效益。為瞭適應我國絨用鵝養殖者對絨用鵝的飼養管理及活體取絨技術的需求，我們組織相關人員編寫瞭《絨用鵝養殖與活體拔絨技術》，旨在指導廣大鵝養殖戶搞好生産，增加收入。

內容簡介

《絨用鵝養殖與活體拔絨技術》詳細介紹瞭絨用鵝的生物學特性、主要品種、繁殖、技術、飼料加工、飼養管理、活體拔絨和疾病防治技術。內容豐富，技術實用，通俗易懂，可供鵝養殖專業戶、畜禽技術人員閱讀參考，亦可用作農業中學培訓教材。

目錄

第一章 絨用鵝養殖概述
第一節 鵝的外貌特徵
第二節 鵝的生活習性
第三節 主要絨用鵝品種
一、鵝的品種分類
二、適閤養殖的絨用鵝品種
第四節 絨用鵝生産的發展趨勢

第二章 養殖場捨及其設備
第一節 場地選擇
第二節 鵝場布局
一、鵝場分區
二、生産區建築物的布局
三、場內的道路與排水
四、場區的綠化
第三節 鵝捨設計
一、鵝捨設計的原則
二、鵝捨屋頂的式樣
三、各類鵝捨的建築
第四節 飼養設備及用具
一、保溫設備和用具
二、飼料加工設備
三、飼喂工具
四、填飼機械
五、孵化設備
六、其他用具

第三章 肉用鵝的營養與飼料
第一節 鵝的消化係統
一、鵝消化係統的解剖構造
二、鵝的消化生理
三、對鵝消化特點的利用
第二節 鵝的營養需求
第三節 鵝的飼料種類
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、青綠飼料
四、礦物質飼料
五、維生素飼料
六、鵝飼料添加劑
第四節 配閤飼料
一、日糧配閤的原則
二、日糧配方
三、日糧加工調製方法
四、拌和方法
第五節 飼喂方式
第六節 飼料保存
一、飼料的儲存
二、防止飼料發黴

第四章 絨用鵝的繁育技術
第一節 引種
一、引種原則
二、個體選擇
三、引種注意事項
第二節 鵝的生殖生理
一、鵝的生殖係統
二、性成熟和初配年齡
三、配種方法
第三節 鵝種蛋的孵化
一、鵝種蛋的管理
二、鵝蛋的胚胎發育
三、鵝蛋孵化技術
四、雛鵝的分級

第五章 飼養管理
第一節 育雛階段的飼養管理
一、雛鵝的生理特點
二、育雛方式
三、進雛前的準備
四、接雛
五、育雛期的飼養管理
第二節 育成鵝的飼養管理
一、育成鵝的生理特點
二、育成鵝的飼養方式
三、育成鵝的飼養管理
第三節 後備鵝的飼養管理
一、後備鵝的生理特點
二、後備種鵝的管理
第四節 肉用仔鵝的飼養管理
一、肉用仔鵝的生理特點
二、肉用仔鵝的飼養方式
三、肉用仔鵝的飼養管理
第五節 種鵝飼養管理
一、種鵝的生理特點
二、種母鵝的飼養管理
三、種公鵝的飼養管理

第六章 活體拔絨及其管理
第一節 鵝羽絨的生長發育
一、羽絨的形成與生長發育規律
二、羽絨的結構分類
三、羽絨生長發育的必要條件
第二節 活體拔絨技術
一、活拔羽絨鵝的選擇
二、活拔鵝羽絨的準備工作
三、活拔鵝羽絨的操作方法
四、拔絨後的飼養管理
五、鵝羽絨的分離加工
六、鵝羽絨的質量檢驗
七、整理與包裝
第三節 鵝羽絨的貯存
附 皖西白鵝活拔羽絨技術規程

第七章 常見疾病治療與預防
第一節 鵝病的傳播
一、傳染源
二、主要傳播途徑
三、易感動物
第二節 鵝病的綜閤性防治
一、科學的飼養管理
二、確保有效的消毒體係
三、做好基礎免疫工作
四、建立科學的疾病防禦體係
五、藥物預防
第三節 常見病的治療
一、鵝病的判斷
二、鵝的給藥法
三、鵝常見疾病診治
第四節 鵝場發生疫病時的撲滅措施

第八章 養殖副産品的加工及利用
第一節 鹹鵝蛋的加工
第二節 鵝屍的處理
第三節 鵝糞的處理
第四節 汙水處理
第五節 墊料處理
參考文獻

前言/序言

絨用鵝養殖與活體拔絨技術 第一章 絨用鵝産業概述 1.1 絨用鵝的定義與分類 絨用鵝，顧名思義，是以獲取高質量絨毛為主要目的而飼養的鵝類。與肉用鵝、蛋用鵝相比，絨用鵝在品種選擇、飼養管理、絨毛采集等方麵都有其獨特性。絨毛是鵝體錶麵覆蓋的一層細軟、蓬鬆的羽毛，具有極佳的保暖、輕盈、吸濕透氣等特性，廣泛應用於羽絨服、羽絨被、枕芯、戶外用品等領域。 根據絨毛的産齣特性和品種特點，絨用鵝可以大緻分為兩大類： 高絨毛産量型品種： 這類品種的鵝，其絨毛産量在鵝體總羽毛産量中占有極高的比例，且絨毛細度、蓬鬆度、朵片率等指標優異。例如，國內的皖西白鵝、浙東白鵝，以及國際上一些知名的絨用鵝品種，如法國的朗德鵝（Landes Goose）、波蘭的白鵝（White Goose）等。它們通常體型較大，絨毛豐厚，是絨毛産業的重要來源。 絨毛品質兼優型品種： 這類品種在保持較高絨毛産量的同時，更注重絨毛的細度、白度、蓬鬆度和彈性。雖然總産量可能不及純粹的高産型品種，但其産齣的絨毛經過加工後，能達到更高的品質標準，在高端羽絨製品市場具有競爭力。一些引進的歐洲絨用鵝品種，如某些雜交品係，可能屬於此類。 1.2 絨用鵝産業的經濟價值與市場前景 絨用鵝産業具有顯著的經濟價值，其産品——鵝絨，作為一種重要的天然保暖材料，在全球範圍內擁有龐大的市場需求。 高附加值産品： 鵝絨的采集、分揀、加工是一個精細化的過程，優質鵝絨具有較高的經濟價值。特彆是高品質的鵝絨，如白鵝絨，更是稀缺且珍貴的商品。 産業鏈帶動作用： 絨用鵝養殖業的發展，不僅直接帶動瞭養殖戶的收入增長，還能帶動飼料、獸藥、養殖設備、絨毛加工等相關産業的發展，形成完整的産業鏈。 市場需求穩定增長： 隨著人們生活水平的提高，對高品質、天然、環保的保暖材料需求日益增長。尤其是在鼕季氣候寒冷地區，以及戶外運動、旅遊等領域，羽絨製品的需求量持續攀升。同時，國際市場對中國優質鵝絨的需求也十分旺盛。 政策支持與産業升級： 許多國傢和地區都將發展特色養殖業作為推動農村經濟發展、增加農民收入的重要途徑，因此，絨用鵝養殖産業可能獲得一定的政策扶持。同時，隨著科技的進步和市場需求的細分，産業正朝著集約化、標準化、品牌化的方嚮發展，前景廣闊。 1.3 絨用鵝養殖與活體拔絨技術在中國的發展現狀與挑戰 在中國，絨用鵝養殖曆史悠久，尤其是在一些傳統養殖區域，積纍瞭豐富的經驗。近年來，隨著市場對鵝絨需求的增加，絨用鵝養殖業得到瞭較快的發展。 發展現狀： 品種引進與改良： 國內一些地區積極引進國外優良絨用鵝品種，並進行本土化選育和改良，以期培育齣品質更優、適應性更強的絨用鵝品係。 規模化養殖初具規模： 部分地區湧現齣瞭一批規模化的絨用鵝養殖場，通過標準化、集約化的生産模式，提高養殖效率和鵝絨産量。 活體拔絨技術推廣： 活體拔絨作為一種能夠提高鵝絨品質、減少鵝體傷害、增加經濟效益的先進技術，正逐步在養殖業中推廣應用。 産業集群形成： 一些地區已初步形成瞭集養殖、加工、銷售於一體的絨用鵝産業集群，帶動瞭區域經濟發展。 麵臨的挑戰： 品種資源有待整閤： 盡管有一些優良品種，但整體而言，中國絨用鵝的優良品種資源仍需進一步整閤和優化，品種間的差異性較大。 技術推廣與普及不足： 活體拔絨技術雖然有優勢，但其科學操作、養殖戶培訓、配套設施等方麵仍需進一步普及和完善，很多養殖戶尚未完全掌握或應用。 疾病防控壓力： 規模化養殖容易麵臨疾病傳播的風險，有效的疫病防控體係仍需加強。 市場波動與品牌建設： 鵝絨價格受市場供需影響較大，存在一定的波動性。同時，中國絨用鵝産品在品牌建設和國際市場競爭力方麵，與國際知名品牌仍有差距。 環境保護與可持續發展： 養殖業的環境保護問題日益受到重視，如何實現經濟效益與環境效益的和諧統一，是産業可持續發展的重要課題。 鵝絨品質的標準化與追溯： 鵝絨的品質評估標準仍需進一步統一和完善，建立完善的追溯體係，保障消費者權益，提升産品信譽。 第二章 絨用鵝的品種選擇與特徵 2.1 優良絨用鵝品種的選育原則 在絨用鵝的品種選擇與選育過程中，應遵循以下幾個核心原則： 高絨毛産量： 這是絨用鵝最基本的要求。選育的品種應在成年鵝的絨毛采集總量上錶現突齣，能夠為養殖戶帶來可觀的經濟收益。 高絨毛品質： 絨毛的細度、蓬鬆度、朵片率、白度、無異味等是衡量絨毛品質的關鍵指標。高品質的絨毛能夠生産齣更輕盈、更保暖、更舒適的羽絨製品，從而獲得更高的市場價格。 優良的生長發育性能： 絨用鵝應具備良好的生長速度和體型，能夠達到適宜的體重進行絨毛采集，並且不易發生生理性疾病。 良好的抗病能力： 強健的體魄和良好的抗病能力可以降低養殖過程中的死亡率和用藥成本，提高養殖效益。 適應性強： 選育的品種應能適應當地的氣候、飼養環境和飼料條件，減少因環境不適引起的應激反應和生産性能下降。 繁殖性能： 雖然絨用鵝主要以絨毛為目的，但良好的繁殖性能可以保證種鵝的更新和仔鵝的供應，降低育雛成本。 易於管理： 溫順的性情，不易發生驚擾，便於人工操作，特彆是活體拔絨過程中的穩定性和配閤度。 2.2 國內外主要絨用鵝品種介紹 在中國，有多個地方品種被認為是優良的絨用鵝，同時，也有一些引進的國外品種在絨用鵝産業中扮演著重要角色。 國內主要品種： 皖西白鵝： 原産於安徽省六安市，是中國著名的優良地方品種。其絨毛産量高，絨毛細度好，朵片率高，白度也較好。皖西白鵝體型勻稱，生長快，抗病力強，適應性廣，深受養殖戶喜愛。其絨毛是生産高品質羽絨的重要原料。 浙東白鵝： 原産於浙江省舟山市，也是重要的絨用鵝品種。浙東白鵝的特點是絨毛豐富，絨毛細長，蓬鬆度好，色澤潔白，絨毛産量在同類品種中處於領先地位。它們在沿海地區有良好的適應性。 其他地方品種： 如山東的魯西白鵝、四川的雅安白鵝等，也具有一定的絨用價值，在當地的養殖業中占有重要地位。這些品種在絨毛産量和品質上各有特色，為絨用鵝産業提供瞭豐富的資源。 國外主要品種： 朗德鵝（Landes Goose）： 源自法國朗德地區，是世界著名的絨用鵝品種。朗德鵝以其極高的絨毛産量和優良的絨毛品質而聞名，其絨毛細度、蓬鬆度、朵片率都非常齣色，是生産高端羽絨製品的理想原料。朗德鵝的特點是體型較大，生長迅速，但對飼養環境要求相對較高。 波蘭白鵝（Polish White Goose）： 這是一個曆史悠久的絨用鵝品種，在波蘭及歐洲其他國傢廣泛飼養。波蘭白鵝的絨毛産量和品質都相當不錯，絨毛潔白，蓬鬆度好，是歐洲羽絨産業的重要組成部分。 圖盧茲鵝（Toulouse Goose）： 雖然圖盧茲鵝更多地被認為是肉用鵝，但其絨毛産量也不容忽視，且絨毛品質良好，尤其是一些品係的鵝絨，也用於製作羽絨製品。 獅頭鵝： 雖然獅頭鵝以其巨大的體型和獨特的頭部特徵聞名，並常作為肉用鵝，但其絨毛産量也不低，絨毛也具有一定的應用價值。 2.3 品種鑒彆與評估標準 在選擇絨用鵝品種時，需要掌握一定的鑒彆與評估標準，以確保選到最適閤的品種。 外觀特徵： 體型： 絨用鵝通常體型較大，但也要注意其骨骼結構是否勻稱，是否有畸形。 羽毛： 觀察羽毛的覆蓋度、光澤和顔色。絨用鵝的絨毛應豐厚、蓬鬆，顔色潔白（以白鵝絨為佳）。 頭部與頸部： 觀察是否有品種特有的特徵，頸部是否粗壯。 腿部： 腿部應粗壯有力，顔色與品種相符。 生産性能評估： 絨毛産量： 這是最核心的評估指標。需要參考該品種的平均絨毛産量（單隻鵝在一定時間內可采集的絨毛量）。 絨毛品質： 細度： 指絨毛縴維的粗細，通常用微米（μm）錶示。絨毛越細，保暖性越好。 蓬鬆度（Fill Power）： 指單位重量的羽絨在不受擠壓時所能占據的體積。蓬鬆度越高，羽絨越輕盈保暖。通常用立方英寸/盎司（in³/oz）或毫升/剋（ml/g）錶示。 朵片率： 指絨毛中成朵的比例。朵片是絨毛的基本單位，朵片率越高，絨毛的品質越好。 白度： 鵝絨的白度是影響其價值的重要因素，白色絨毛在染色和與其他顔色搭配時更具優勢。 彈性： 優質鵝絨具有良好的彈性，不易闆結。 無異味： 絨毛應無黴味、腥味等異味。 生長速度： 評估品種的生長麯綫，瞭解其達到上市或適閤拔絨的體重所需時間。 抗病性： 通過長期觀察或查閱品種資料，瞭解其對常見疾病的抵抗能力。 繁殖性能： 如産蛋率、受精率、孵化率、雛鵝成活率等。 適應性評估： 環境適應性： 該品種是否能適應當地的氣候條件（溫度、濕度、光照）、地理環境（平原、丘陵、沿海）等。 飼料適應性： 是否能有效利用當地的飼料資源，對不同飼料的適應性如何。 在實踐中，可以參考國傢或地方畜禽品種資源名錄，查閱相關品種的詳細性能指標，並結閤當地的實際情況進行綜閤評估。對於引進品種，更需要進行小規模的試養，觀察其在本地環境下的錶現，再決定是否大規模推廣。 --- (以上為部分章節內容，旨在展示詳細程度與風格。全文將按照您的要求，詳細闡述絨用鵝養殖的各個方麵，並深入介紹活體拔絨技術，同時確保不包含您書中已有的具體內容，並避免AI痕跡。)

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格非常引人入勝，它不像一本枯燥的技術手冊，更像是一位經驗豐富的前輩在娓娓道來他的心血結晶。我尤其欣賞作者在敘述過程中穿插的那些充滿生活氣息的小故事和案例，這些細節讓抽象的技術變得鮮活起來。比如，關於如何識彆和處理常見應激反應的部分，作者沒有簡單羅列癥狀，而是描述瞭在特定天氣變化下，養殖場內微妙的氣氛變化，以及他如何通過觀察動物的細微行為來提前預警。這種“手把手”的教學方式，極大地增強瞭讀者的代入感。另外，書中對於風險管理和應急預案的構建也著墨不少，這在當前多變的農業環境下顯得尤為重要。它教導的不僅僅是如何成功，更是如何在遇到挫摺時保持冷靜並找到齣路。對於初入行的朋友來說，這本書無疑是一盞明燈，指引著他們避開許多不必要的彎路，也讓資深從業者能夠從中汲取新的靈感和解決問題的角度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，層次分明，邏輯鏈條清晰可見。它似乎是按照一個項目從籌備到成熟運營的完整周期來布局的。開篇著重於宏觀的市場定位和可行性分析，接著深入到基礎設施建設和日常操作規程，最後落腳於産品深加工和品牌推廣。我特彆喜歡它在每個章節末尾設置的“自查清單”或“關鍵績效指標（KPI）建議”，這使得理論知識可以直接轉化為可量化的工作目標。對於負責整體運營管理的人員來說，這種實用工具的價值是無法估量的。此外，書中對不同規模養殖場的適應性也做瞭探討，指齣瞭小規模傢庭作坊和大規模標準化生産在管理側重點上的差異，避免瞭一刀切的弊端。這本書的價值在於，它不僅教你“做什麼”，更重要的是教你“如何係統性地思考和規劃”。

評分☆☆☆☆☆

讀瞭這本書，我對特種養殖領域的一些新思路有瞭更深刻的認識。作者在探討傳統傢禽養殖模式的局限性時，引入瞭非常前沿和具體的案例分析。特彆是關於如何優化飼料配方以提高産品附加值的章節，讀起來讓人茅塞頓開。書中詳細闡述瞭通過精細化管理，如何在保證動物福利的前提下，實現經濟效益的最大化。這對於我們這些正在探索轉型升級的養殖戶來說，無疑是提供瞭寶貴的實踐指導。我印象最深的是關於市場細分和品牌建設的討論，作者提齣瞭將産品與特定的消費群體需求相結閤的策略，這比泛泛而談的“提高品質”要實在得多。從技術層麵上看，書中對不同生長階段的動物的營養需求變化，以及如何根據季節和環境變化進行動態調整的描述，體現瞭作者深厚的實踐功底和嚴謹的科學態度。總而言之，這本書提供瞭一個多維度、可操作的現代養殖升級藍圖。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的學術嚴謹性留下瞭深刻印象。作者在論述某一特定技術或管理方法時，總是能夠引用相關的生物學原理或最新的科研成果作為支撐，使得整本書的說服力大大增強。例如，在討論環境控製對産品品質的影響時，書中詳細解釋瞭光照周期、濕度波動如何從分子層麵影響動物的生理機能，進而影響最終産齣的肉質或毛皮特性。這種將宏觀管理與微觀生理學緊密結閤的處理方式，體現瞭極高的專業水準。而且，書中對於設備選型和維護的建議也十分中肯，不偏嚮任何品牌，而是從功能需求和性價比的角度進行客觀評價，這對於我們進行資本投入決策時非常有幫助。它教會讀者如何用科學的眼光去審視每一個環節，而不是盲目跟風。閱讀這本書的過程，本身就是一次係統性的知識更新和思維重塑的過程。

評分☆☆☆☆☆

讀罷全書，我感受到瞭一種強烈的時代責任感。作者不僅僅是在傳授養殖技術，更是在倡導一種可持續發展的理念。書中對生態循環農業的實踐方案進行瞭深入的探討，例如如何有效利用副産品，減少環境負荷，構建一個低碳、綠色的産業鏈條。這在當前國傢大力推行綠色發展的背景下，具有非常重要的現實意義。書中提供的具體操作流程，如堆肥的科學配比、廢水處理的簡易技術等，都非常貼閤國內的實際情況，具有很強的可復製性。它讓我們認識到，先進的養殖技術不應以犧牲環境為代價，而是應該與自然和諧共處。這本書成功地將經濟效益、社會效益和環境效益融閤在一起，描繪瞭一個令人嚮往的未來農業圖景，讓人讀完後充滿信心和行動的動力。