飲食力——孕産育營養餐 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 胎兒發育
• 育兒
• 營養食譜
• 健康飲食
• 孕産食譜
• 母嬰健康
• 産後護理
• 營養餐

店鋪： 蔚藍書店

齣版社： 未知齣版社

ISBN：9787512712140

商品編碼：10575237793

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	飲食力——孕産育營養餐 孕産/胎教 書籍
作者：
定價：	49.8
齣版社：
齣版日期：	2016-04-01
ISBN：	9787512712140
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	16開

目錄

PART1 懷孕怎麼吃/1 飲食調整/2 孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理，避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的緻畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利於安胎的熱性食物/8 中藥補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節製/11 少吃多餐，腸胃更輕鬆/11 孕期營養不良的信號/11 必需營養素/12 糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素A/13 維生素B1/14 維生素B2/14 維生素C/14 膳食縴維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17 孕1月營養均衡，無須大補/18 本月營養關注/18 推薦食材/19 推薦食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬 PART1 懷孕怎麼吃/1 飲食調整/2 孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理，避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的緻畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利於安胎的熱性食物/8 中藥補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節製/11 少吃多餐，腸胃更輕鬆/11 孕期營養不良的信號/11   必需營養素/12 糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素A/13 維生素B1/14 維生素B2/14 維生素C/14 膳食縴維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17 孕1月營養均衡，無須大補/18 本月營養關注/18 推薦食材/19 推薦食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬肝粥/22 雙色菜花/23 花生芝麻糊/23 蒜香檸檬蝦/23 芹菜香菇炒墨魚/24 赤小豆蓮子粥/24 黃豆海帶魚頭湯/24 翡翠扒三菇/25 鮮蝦稀飯/25 蝦仁蛋炒飯/25 豆奶餅/26 木耳紅棗粥/26 鬍蘿蔔拌蝦仁/26 糖醋豬肝/27 菠菜煎豆腐/27 蛋包蘑菇/27 推薦食材/29 推薦食譜/30 炸南瓜餅/30 南瓜雞丁/30 西紅柿雞肉球/30 奶香南瓜羹/31 生薑蘿蔔飲/31 西紅柿玉米雞肝湯/31 蘋果蛋餅/32 蘋果汁/32 蘋果蛋糕/32 雞絲金針菇蘆筍湯/33 奶香麥片粥/33 蘋果溜魚片/33 蔬菜沙拉/34 芹菜雪梨汁/34 酸奶水果沙拉/34 芹菜炒羊肉/35 香辣芹菜豆乾絲/35 白蘿蔔豆腐/35 山藥蘿蔔粥/36 鮮蝦蘿蔔/36 魚頭燉豆腐/36 絲瓜蝦仁糙米粥/37 香菇燒豆腐/37 糖醋魚捲/37

編輯推薦

讓孕媽媽吃得恰到好處，長胎不長肉讓寶寶吃得科學又營養，健康成長全書菜品可以滿足孕期、坐月子以及0-1歲嬰兒喂養的需求講求全麵而均衡的營養攝取烹調方法簡單易學

媒體評論

孕1月：飲食要雜而廣（10P） 本月營養關注（1p） 胎寶寶：受精卵成功著床 在受精之前，你的“寶寶”還隻能以精子和卵子的“前體”狀態，分彆存在與你和你的伴侶體內。精子和卵子的質量，與父母的身體狀況息息相關。 受精後，你的“寶寶”以受精卵的原始之身正式開始瞭生命之旅，在這個月末，受精卵會在你的子宮安定下來，這就是著床。 著床的過程：精子和卵子在相遇後，受精卵不斷分裂，同時漸漸地嚮子宮方嚮移動，經過4～5天，分裂中的胚泡到達子宮腔，約2天後與子宮內膜接觸，著床開始，經過4～5天鑽入子宮內膜，著床成功。末次月經天起第4周是受精卵著床的關鍵期。 與此同時，分裂中的胚泡一部分形成大腦，其餘的形成神經組織，大腦發育已經開始，此後還將逐步分化齣不同的組織和器官。 準媽媽：“好朋友”沒有如期而至 月經規律的準媽媽，若是過瞭日期還沒來月經，很有可能就是懷孕瞭，下次月經到來將是大約1年半以後的事情瞭。 停經後1～2個周，你的胃口會發生一些變化，有些準媽媽的食欲會下降，平時愛吃的東西，可能現在不喜歡吃瞭；有些準媽媽則錶現得特彆愛吃酸味的東西，這是受懷孕影響的。 有的準媽媽對懷孕很敏感，懷孕不久會感到疲倦，沒有力氣，昏昏欲睡，還有的準媽媽乳房開始增大，有如月經來前的脹痛感，但這種感覺還要更強烈一些。 38圖：孕1月胎寶寶 營養指導 1.飲食要注意雜而廣，以便吸收更全麵的營養，另外，蔬菜及魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋、芝麻等要多吃，它們中的維生素、蛋白質和鋅是精卵生成的重要原材料，可以提高卵子質量，提高精子活力，減少畸形發生。 2.現在你的卵子正在通往生命旅程的路上，所以一定要保持好的情緒，為受精卵提供優質的內環境。不要擅自吞服營養素製劑，過量攝入隻會損害身體健康。如有必要，也必須在醫生指導下服用。 3.胎寶寶大腦發育與營養密切相關，除瞭全麵攝取營養外，還要注意補充葉酸，幫助胎寶寶神經係統發育。     推薦食材(1p)   食材 功效 核桃 ·核桃中的維生素E含量豐富，對備孕中的準媽媽和準爸爸都有益。 ·富含不飽和脂肪酸和磷脂，孕期常吃有助於胎兒大腦發育。 紫菜 ·紫菜富含碘，對備孕準爸媽有益。 ·紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，可孕期缺鐵性貧血，促進胎寶寶骨骼生長。 莓 ·莓有健脾和胃、滋養補血的功效，對準媽媽身體有益。 ·莓中含的鬍蘿蔔素是閤成維生素A的重要物質，對孕期準媽媽特彆有益。 ·莓含維生素豐富，孕期常吃對皮膚有益。

探尋生命起源與文明脈絡：《史前迴響與文明之光》 一、導言：在時間的長河中迴望 人類文明的旅程，猶如一條蜿蜒麯摺的長河，其源頭深藏於洪荒的迷霧之中。我們今日所見的繁華都市、精妙科技，無不建立在漫長史前歲月中的無數次摸索、偶然與必然之上。本書《史前迴響與文明之光》，旨在帶領讀者穿越時空壁壘，深入考察人類從遠古的濛昧走嚮形成初級文明的宏大曆史進程。我們聚焦於那些塑造瞭早期人類社會結構、思維模式和生存技能的關鍵節點，探討自然環境如何雕刻齣早期人類的命運，以及人類如何以其獨有的適應性與創造力，在地球上紮下堅實的根基。 本書並非一部枯燥的年代編年史，而是力求以一種生動的敘事方式，重現史前生活的真實質感與精神麵貌。我們將目光投嚮舊石器時代的狩獵采集者，審視他們復雜的社會組織與早期符號錶達；繼而步入新石器時代的農業革命，探討這一轉變對人類定居模式、人口增長乃至世界觀産生的顛覆性影響；最後，我們將聚焦於早期城市和國傢形態的萌芽，考察文字、宗教和權力體係是如何在美索不達米亞、尼羅河流域、印度河流域以及黃河長江流域等核心區域率先綻放齣文明之花。 二、舊石器時代的漫長序麯：適應與創新 在人類曆史中，舊石器時代占據瞭壓倒性的時間跨度。這是一個由“人屬”物種不斷演化，並最終由智人主導的時代。我們的考察將從非洲的搖籃地開始，追溯早期人屬（如能人、直立人）在工具製造上的初步嘗試——從粗糙的敲砸器到更精細的阿捨利手斧。這些工具的誕生，不僅是技術上的飛躍，更是認知能力提升的直接體現。它們標誌著早期人類開始有意識地規劃未來、分離“目標”與“手段”。 隨後，我們將深入探討智人在中晚期石器時代的生存策略。氣候的劇烈波動（如冰期與間冰期）對他們的遷徙路綫和資源獲取構成瞭嚴峻挑戰。狩獵大型動物（猛獁象、野牛）需要極高的協作能力和溝通技巧，這反過來促進瞭語言的復雜化。本部分將詳細分析洞穴壁畫（如拉斯科和阿爾塔米拉）的藝術價值與可能的宗教或社會功能。這些符號化的圖像，是人類抽象思維和精神生活的早期投射，揭示瞭他們對世界秩序的初次理解與敬畏。我們還將討論早期埋葬習俗，它們暗示瞭對死亡的認知以及對社群內部關係的重視。 三、新石器革命的地理差異與深遠影響 大約在一萬年前，人類社會迎來瞭最重大的結構性轉變——農業的齣現，即“新石器革命”。然而，這次革命並非同時發生，而是分散於世界多個獨立的地理中心。本書將詳細對比分析各大起源地的特點： 1. 近東的“沃土新月”：小麥和大麥的馴化如何改變瞭遊牧生活。 2. 東亞的稻作起源：水稻種植對河流文明的塑造。 3. 中美洲的玉米之路：豆類、南瓜與玉米的共生體係。 農業的定居生活帶來瞭人口密度的空前增加，同時也引發瞭一係列新的社會問題和適應機製。食物剩餘的齣現，是階級分化、專業化分工（陶工、織工、祭司）和私有財産觀念産生的物質基礎。我們將探討早期村落（如賈木杜、恰塔霍裕剋）的建築布局、公共空間的使用，以及社會權力結構如何從血緣關係逐漸轉嚮基於財産和職能的層級體係。 四、文明的黎明：城市、文字與王權的興起 當農業的盈餘積纍到一定程度，並需要在更大範圍內進行資源調配和衝突解決時，復雜社會組織的需求便應運而生。本書的第三部分將聚焦於早期文明的“大爆發”階段，即城市文明的誕生。 我們將重點解析美索不達米亞的蘇美爾城邦，如烏魯剋。烏魯剋的城市化進程是研究早期復雜社會結構的最重要案例。在這裏，神廟（Ziggurat）不僅是宗教中心，更是經濟管理和信息存儲的樞紐。 文字的發明：楔形文字的起源與其最初的經濟記賬功能。文字如何從記事工具演變為曆史記錄和法律製定的基礎，這是文明區彆於史前社會的關鍵標誌。 早期國傢形態的構建：從部落領袖到世俗君主（如早王朝的國王）的權力過渡。國傢機器通過稅收、灌溉係統控製和常備軍的維持，實現瞭對廣闊地域的有效管理。 法律與秩序：早期成文法典（如《烏爾納姆法典》和後來的《漢謨拉比法典》）的齣現，標誌著社會規範從習慣法嚮成文法的轉變，體現瞭對社會公平和權力製約的初步探索。 五、跨文化比較：早期社會形態的多元性 為瞭避免“文明中心論”的偏頗，本書將平衡敘述視角，對比研究不同地理環境下早期文明的發展路徑： 1. 尼羅河的“一體化”：埃及文明的長期穩定性和法老神權對中央集權的強化作用。對比蘇美爾城邦間的競爭，埃及的自然地理條件如何促成瞭更早期的統一王朝的形成。 2. 印度河流域的規劃性：哈拉帕和摩亨佐-達羅的城市規劃，其精密的排水係統和標準化的度量衡，暗示瞭一種高度組織化但權力中心相對不明顯的社會治理模式。 3. 東亞的“早期王朝”：對中國夏商周早期國傢形態的梳理，特彆是對禮製、祖先崇拜以及青銅器在祭祀與權力象徵中的核心作用的分析。 六、史前迴響：對現代社會的啓示 《史前迴響與文明之光》的最終目的，是展示我們今日生活的一切，都是對遠古挑戰與機遇的長期迴應。環境壓力、資源分配、社會協作的模式——這些史前人類需要解決的核心問題，並未因科技的進步而徹底消失，隻是錶現形式變得更為復雜。通過理解早期人類如何麵對飢餓、疾病、衝突與不確定性，我們能夠更深刻地反思現代社會在可持續發展、社會公平以及文化認同構建上麵臨的挑戰。本書試圖在曆史的深處，為當下提供一份堅實的參照與洞見。 --- 本書特色： 跨學科融閤： 結閤瞭考古學、人類學、曆史地理學和早期社會學的研究成果。 敘事生動： 避免學術術語的過度堆砌，以引人入勝的故事綫串聯起漫長的時間跨度。 全球視野： 對比分析瞭歐亞大陸、美洲及非洲的早期發展軌跡，展現人類適應性的多樣性。 深度思考： 引導讀者探討“何以為文明”的本質，而非僅僅停留在器物和建築的層麵。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於孕期和育兒的書籍浩如煙海，很多都是東拼西湊或者觀點極其片麵，看得人眼花繚亂，反而增加瞭焦慮。但這一本《飲食力》，給我的感覺完全不同，它像是一盞指路明燈，用非常嚴謹但又不失親切的筆觸，構建起一個完整的營養支持體係。我特彆關注“孕期體重管理”這部分內容，以前總擔心吃多瞭對寶寶不好，吃少瞭自己受罪，這本書裏非常科學地劃分瞭不同孕期的閤理增重範圍，並且給齣瞭具體的飲食結構調整建議，而不是簡單粗暴地告訴你“少吃點”或者“多吃點”。它強調的是“吃對”，是營養素的平衡，這一點讓我印象極其深刻。我試著按照它推薦的一周食譜做瞭一次晚餐，發現備孕期所需的葉酸和蛋白質，居然能如此美味地融閤在一道菜裏，口感豐富，完全沒有那種“為瞭健康而將就”的敷衍感。這本書的排版也做得極好，字體大小適中，留白充分，閱讀體驗非常舒適，即便是晚上疲憊的時候翻閱，也不會感到費眼睛。它更像是一本工具書，而不是一本心靈雞湯，實用性極強，值得反復查閱。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手裏的時候，我就被它那種溫暖又充滿力量的書名給吸引住瞭——“飲食力”，聽起來就讓人覺得，吃對瞭，真的能改變很多事情。我一直覺得，懷孕生孩子這事兒，光靠經驗談是遠遠不夠的，得有科學依據支撐，畢竟是兩個人的健康在裏麵。這本書的封麵設計簡潔大方，沒有太多花哨的圖案，反而是那種沉穩的米黃色調，給人一種很可靠的感覺。我翻開目錄，看到裏麵分章節詳細講解瞭從備孕到産後恢復各個階段的營養需求，這正是我需要的係統指導。特彆是關於“微量元素與胎兒大腦發育”那幾章，寫得特彆深入淺齣，很多我之前在網上搜集到的零碎信息，在這裏都被梳理得井井有條，配上精美的圖錶，讓人一目瞭然。我尤其喜歡它在講解具體食譜時，會考慮到不同地區食材的可獲得性，提供瞭很多替代方案，而不是那種高高在上的“理想菜單”，非常接地氣。這本書的作者顯然不是那種隻會紙上談兵的專傢，她的文字裏透著一股過來人的智慧和對新晉父母的體諒，讀起來一點也不枯燥，反而像是在和一個經驗豐富的朋友聊天，讓人感到安心和充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

我是在朋友的強烈推薦下買的這本書，她上個月剛生完二胎，一直誇這本書是她的“孕期寶典”。我原本以為這又是一本充斥著大量專業術語的晦澀讀物，但當我真正開始閱讀後，纔發現自己的擔憂是多餘的。作者的敘事風格非常具有感染力，她似乎能精準地捕捉到每一個準媽媽在孕期的微妙情緒波動。比如，在提到孕早期反應劇烈時，她沒有直接給齣復雜的營養補充方案，而是先肯定瞭這種辛苦，然後纔溫柔地引導我們思考如何用最少的“負擔”攝入最多的“能量”。書中穿插瞭一些小故事或者研究案例，讓原本枯燥的營養學知識變得生動起來。我尤其欣賞它對“情緒性進食”的探討，提醒我們飲食不隻是生理需求，更是心理慰藉的一部分，如何在滿足口腹之欲的同時，保持健康平衡，這本書給齣瞭非常人性化的解答。它沒有給我們增加額外的壓力，反而像一個鼓勵者，讓我們在特殊的生理階段，也能享受到美食帶來的樂趣，這纔是真正的“飲食力”。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我做的第一件事就是把它和傢裏其他幾本育兒書放在一起對比，發現它在“科學嚴謹性”和“可操作性”之間找到瞭一個極佳的平衡點。很多專業書籍會用大量的文獻引用來佐證觀點，雖然權威，但普通讀者讀起來會感到吃力，而這本書則巧妙地將這些復雜的科學背景融入到易於理解的敘述中，就像是有一個營養學教授在你身邊，用日常的語言給你授課。比如，它對鈣質吸收的最佳時間和搭配做瞭非常細緻的分析，並且考慮到孕婦常見的便秘問題，給齣瞭富含縴維的鈣源推薦，這種“全方位考量”的細緻度，讓我覺得作者真的是把讀者的實際生活睏難考慮進去瞭。這本書的厚度適中，拿在手上很有分量感，但內容編排卻非常緊湊，沒有一句廢話。它給予瞭我一種掌控感——麵對孕期這個充滿未知的旅程，我至少在“吃”這一環，是有科學指導和強大後盾的，這極大地緩解瞭我心中的不確定感。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超一本普通的孕産食譜，它更像是一套深入淺齣的營養教育課程。我最欣賞它在闡述“胎教”與“飲食”關聯性時的獨到見解。很多書把胎教和營養分得很開，但這本書巧妙地將兩者融會貫通，強調瞭母親的飲食狀態會直接影響胎兒的神經係統發育，這種跨學科的整閤視角非常新穎。比如，它詳細解釋瞭特定脂肪酸對胎兒視覺和認知能力發展的影響機製，然後立刻對應到日常食材的選擇上，邏輯鏈條非常清晰完整。我立刻去查瞭傢裏的存貨，發現有些本來被我忽略的“普通”食材，其實是營養的寶庫。而且，書中對於母乳喂養期的營養銜接也做瞭詳細的規劃，這避免瞭新手媽媽在産後營養補充上的盲目跟風。它不僅僅關注“吃什麼”，更關注“為什麼吃”，這種底層邏輯的梳理，讓讀者能夠舉一反三，真正建立起屬於自己的健康飲食觀，而不是機械地遵循某一個固定的菜譜。