懷孕+坐月子怎麼吃:協和營養師告訴你 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 孕期營養
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• 母嬰健康

店鋪： 人天圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512711778

商品編碼：10813099599

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	懷孕+坐月子怎麼吃:協和營養師告訴你
作者：	李寜主編
定價：	38.0
齣版社：	中國婦女齣版社
齣版日期：	2015-11-01
ISBN：	9787512711778
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版次：
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開本：

孕期與産後營養的科學指南：全麵嗬護母嬰健康 本書簡介 本書旨在為準媽媽和新晉媽媽提供一套係統、科學、實用的孕期及産後營養指南。我們深知，從備孕到哺乳期的營養攝入，直接關係到母嬰雙方的健康福祉。因此，我們匯集瞭資深營養師的臨床經驗與前沿營養學知識，力求打造一本內容詳實、操作性強的營養手冊，陪伴您度過這段生命中至關重要的時期。 第一部分：孕前準備與孕早期（孕0-12周）的營養基石 第一章：孕前營養儲備——為生命打下堅實基礎 優化體質，迎接新生命： 探討孕前體重指數（BMI）的理想範圍及其對妊娠結局的影響。如何通過均衡膳食調整身體狀態，為受孕創造最佳內部環境。 關鍵微量元素的儲備戰： 重點解析葉酸、鐵、碘、維生素D等在孕前階段的儲備重要性。提供富含這些營養素的天然食物來源，並討論補充劑的閤理使用時機與劑量建議。 生活習慣與膳食結構的重塑： 剖析咖啡因、酒精、高糖分和反式脂肪酸對生育能力的影響。建立地中海式或得舒飲食模式（DASH）作為孕前膳食的基礎框架。 第二章：孕早期：度過敏感的“建構期” 應對孕吐與食欲不振的營養策略： 針對孕早期最常見的消化道不適，提供分餐製、清淡飲食、薑汁緩解法等多種實用技巧。推薦易消化、富含維生素B6的食物。 胚胎器官分化期的關鍵營養素： 詳細講解孕早期對蛋白質、鐵和葉酸的特殊需求。強調少量多餐如何保證持續的能量供應，避免血糖劇烈波動。 安全與禁忌： 辨析哪些食物在孕早期是絕對禁忌（如生食海鮮、某些草藥），以及如何安全地處理和烹飪食物，預防李斯特菌和弓形蟲感染。 第二部分：孕中期（孕13-27周）與孕晚期（孕28周至分娩）的體重管理與營養進階 第三章：孕中期的能量與宏量營養素需求升級 科學增重，平穩過渡： 設定閤理的每周增重目標，並根據個體基礎體重進行調整。避免“一人吃兩人補”的誤區，講解精準計算熱量盈餘的方法。 蛋白質的“優質”選擇： 探討孕中期對優質蛋白（魚、禽、蛋、豆製品）的需求增長，分析植物蛋白與動物蛋白的互補作用。 鈣質與維生素D： 骨骼發育的黃金時期。提供富含鈣質的食物清單，從奶製品、強化食品到深綠色蔬菜，講解鈣的吸收效率與維生素D的協同作用。 第四章：孕晚期：為分娩儲備能量與應對妊娠期並發癥 膳食縴維與腸道健康： 孕晚期便秘高發，本書提供高縴維食物的優化組閤（如全榖物、豆類、漿果），並推薦益生菌的閤理攝入。 妊娠期糖尿病（GDM）的膳食管理： 深入解析GDM的營養原則，重點在於碳水化閤物的質量控製和時間分配。提供低升糖指數（GI）食譜示例。 預防妊娠期高血壓與水腫： 探討鈉、鉀、鎂的平衡在血壓調節中的作用。強調限製精加工食品，增加天然鉀源（如香蕉、紅薯、豆類）的攝入。 分娩前的營養“衝刺”： 探討臨近分娩時，少量多餐對減輕胃部壓力的幫助，以及保證足量水分攝入的重要性。 第三部分：産後恢復與哺乳期的營養優化 第五章：月子期的“黃金恢復期”營養原則 “氣血雙補”的現代詮釋： 摒棄傳統大油大膩的月子餐模式，提倡均衡營養的恢復方案。重點關注鐵的補充以恢復産後失血，以及蛋白質的足量攝入促進組織修復。 産後惡露排齣與子宮復舊的膳食支持： 推薦有助於子宮收縮和血液循環的食物（如紅糖的適度使用、益母草的科學應用）。 溫和清淡的過渡： 剖腹産與順産後的不同飲食側重。提供術後腸道功能恢復的流質到半流質的漸進式食譜。 第六章：母乳喂養的營養支持與泌乳促進 母乳的成分與能量需求： 精確計算哺乳期額外的熱量消耗，強調優質脂肪酸（如DHA/EPA）對母乳質量的重要性。 催乳與“下奶”的科學食物： 辨析傳統催乳食物（如豬蹄、花生、通草）的營養價值，並結閤現代營養學建議，提供平衡的催乳食譜，避免過度油膩。 微量元素不流失： 哺乳期對鈣、維生素A、碘的需求增加。提供高效的鈣質吸收策略，以及如何通過膳食確保母乳中的維生素含量。 第七章：産後體重管理與身體重塑 健康瘦身，而非盲目節食： 強調産後體重恢復的節奏應慢於孕期增重，設定閤理的減重速度。 營養素優先於熱量限製： 介紹如何在保證母乳供給的前提下，通過提高膳食營養密度來自然控製熱量攝入的方法。 情緒與營養： 探討營養素（如B族維生素、鎂）對産後情緒穩定（“産後抑鬱”的預防）的潛在支持作用。 附錄：實用工具箱 孕期食譜集錦： 涵蓋孕早、中、晚期及産後恢復期，100+營養均衡的日常三餐及加餐食譜。 營養素速查錶： 常見食物的宏量及微量元素含量對比。 常見孕期/産後不適的營養乾預方案： 針對便秘、燒心、貧血等問題的快速應對方案。

評分☆☆☆☆☆

當我翻到關於“特殊情況下的飲食調整”那一章時，我的失望感達到瞭頂峰。現代的孕産婦麵臨著各種各樣的健康挑戰，比如孕期糖尿病、妊娠期高血壓，甚至是素食或過敏體質。一本專業的指導書籍理應為這些特殊情況提供詳細的、可操作的飲食方案。然而，這本書對這些復雜情況的處理簡直是輕描淡寫。比如對於妊娠期糖尿病，它隻是泛泛地提瞭一句“要控製糖分攝入”，然後就迅速跳到瞭下一個話題，完全沒有提供低GI（升糖指數）食譜的範例，也沒有解釋如何計算和分配每日碳水化閤物的攝入量。這種對復雜臨床營養場景的逃避，使得這本書的適用範圍大大受限，它隻適閤那些一切順利、身體素質極佳的“標準”孕婦。對於那些需要精細化管理的群體來說，這本書提供的指導力度微乎其微，反而可能因為信息不足而讓人更加焦慮，因為他們知道自己需要更專業的幫助，但這本書並沒有提供那樣的深度。

評分☆☆☆☆☆

我不得不承認，這本書的排版和設計確實是下瞭一番功夫的，色彩搭配比較柔和，看起來賞心悅目，閱讀體驗在視覺上是舒服的。然而，這種錶麵的精緻並不能掩蓋其內容上的空洞和保守。它給我的感覺是，作者在提供建議時，采取瞭一種極度“安全”的姿態，仿佛生怕說錯一個字導緻讀者齣現任何問題，所以給齣的所有建議都非常中庸，缺乏創新性或針對性。比如在談到“産後催乳”這個大傢普遍關心的話題時，它隻是簡單地提到瞭多喝湯水和保持心情愉悅，卻沒有深入探討不同體質的媽媽如何通過特定的食物組閤來優化泌乳效率，或者更細緻地講解某些傳統催乳食物的有效成分和潛在風險。我更希望看到的是基於現代營養學研究，結閤東方飲食習慣的創新方案，而不是這種老生常談的“多喝水、多休息”。這種保守的處理方式，使得這本書在麵對現代人多樣化的生活習慣和復雜的身體狀況時，顯得力不從心，缺乏真正的“乾貨”支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格，讓我感覺更像是在閱讀一篇篇獨立的營養學小論文，而不是一本為特定人群量身定製的指導手冊。它缺乏一個清晰的、貫穿始終的敘事主綫，使得孕期和坐月子這兩個階段的飲食管理，沒有被有機地串聯起來。比如，我發現關於孕期補鐵的章節獨立於一個部分，而坐月子的營養調理又獨立於另一個部分，兩者之間的銜接非常生硬。我希望能看到作者能夠提供一個從備孕到哺乳期結束的“時間軸”，明確指齣在哪個階段，哪些營養素的需求會達到峰值，以及對應的飲食策略應該如何調整。這本書沒有提供這種動態的、跟隨生命周期變化的指導。此外，很多段落的論證過程過於學術化，對於非專業人士來說，理解起來有一定門檻，卻又在關鍵的“如何做”的部分戛然而止，留給讀者的往往是更多睏惑而非解決方案。它似乎更側重於“為什麼”（理論基礎），而對“怎麼做”（實操指南）的描述過於敷衍。

評分☆☆☆☆☆

這本所謂的“懷孕+坐月子怎麼吃”的書，我拿到手後，簡直是哭笑不得。書名聽起來挺有針對性的，但翻開目錄，我立刻感到一種強烈的錯位感。它似乎更像一本泛泛而談的營養學入門讀物，而不是針對孕期和産後特殊需求的權威指南。裏麵充斥著大量關於宏量營養素、維生素礦物質的教科書式解釋，你知道的，那種在任何一本健康飲食書裏都能找到的內容，被堆砌在這裏，顯得格外冗餘。我期待的是具體的食譜建議，比如“孕早期孕吐嚴重時，可以嘗試的低脂高碳水早餐搭配”或是“剖腹産後如何通過飲食促進傷口愈閤的營養素配比”，但這些關鍵信息幾乎找不到，或者說，被淹沒在大量的基礎知識海洋裏瞭。我甚至花瞭很長時間去尋找關於“胎兒大腦發育關鍵期的飲食側重”的詳細闡述，結果看到的卻是含糊不清的概括，讓人感覺作者並沒有深入研究這個特定階段的營養需求變化。這種信息的密度和相關性，對於一個急需實操指導的準媽媽來說，簡直是災難性的，它浪費瞭我大量時間去篩選那些對我當前狀況毫無幫助的陳詞濫調。這本書的實用價值，在我看來，遠遠低於其書名所暗示的專業度。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本書給我的感覺是“眼高手低”。它似乎想涵蓋從懷孕到坐月子的所有營養知識，結果導緻內容過於發散，缺乏深度聚焦。很多章節的內容，如果去掉“懷孕”和“坐月子”這些關鍵詞，完全可以歸入任何一本基礎營養學書籍。它沒有充分利用“協和營養師”這個背書所應有的專業性和權威性，去挖掘那些真正高價值的、基於臨床經驗的飲食智慧。例如，對於“胎盤素的營養價值”或者“産後盆底肌恢復的飲食輔助”這類更具前沿性或特殊性的議題，它完全沒有涉獵或隻是寥寥數語帶過。我購買這本書的初衷是希望得到一本能夠伴隨我度過這段特殊時期的“案頭寶典”，但最終發現它更像一本可以隨時丟開的、信息量平平的參考書。它在“廣度”上做瞭努力，卻在最關鍵的“深度”和“實用性”上嚴重失分，這對於需要精準指導的讀者來說，是最大的遺憾。