具体描述
内容简介
早餐吃什么可以令你充满朝气？中午吃什么西餐最方便快捷？
晚上吃什么西餐既营养、丰盛，又简单、便捷？
自己怎样DIY好吃又不贵的西餐？
如何在好友面前露一手西餐拿手菜？
想不想跟最爱的他一起吃一顿最有情调的西餐？
怎样给心爱的宝宝做出营养均衡、垂涎欲滴的西餐？
尽在《西餐达人遮成班：我最爱的两餐书》！
作者简介
臧倩嵘，15岁即拜名师开始学习和从事西餐烹饪制作，历任多家五星级酒店的行政主厨、厨师长等职，并多次在北京乃至全国烹饪大赛中荣获各类奖项与荣誉。在多年的从业经历中，臧倩嵘曾与法、德、美等多国的西餐大师合作，获得了厨艺上的大幅提升。凭着对西餐的一份热爱，他十余年如一日，始终追求着烹饪技艺上的完善，始终坚持着将最美味、最赏心悦目的西餐奉献给食客们。
如今，臧倩嵘致力于西餐推广工作。他在高级西餐厅的策划筹建、管理培训、西餐菜品的设计研发、咨询顾问等方面的工作，受到了业界的广泛赞誉与认可。
内页插图
目录
Part1.西餐基础知识自学篇1.揭秘西餐基本烹饪技法
2.西餐基础食材与烹饪工具大公开
基础食材
辅助食材
烹饪工具/o
3.制作沙拉基础酱汁的秘密
油醋计
蛋黄酱
千岛酱
4.制作主菜基础沙司的方法
烧汁
黑胡椒汁
番茄沙司
红酒汁
黄油柠檬汁
蜂蜜芥末汁
水瓜柳汁
5.教你做出基础高汤
鸡高汤
鱼高汤,
6.比萨坯及比萨酱的制作方法全知道
比萨坯
比萨酱
part2.懒人早餐篇
美式水波蛋
美式番茄黄豆
牛奶炒鸡蛋
果酱鸡蛋煎吐司
麦片粥季配面包
木瓜玉米片
德式香肠配薯饼
美式华夫饼
Part3.健康白领午餐篇
1.沙拉
美式土豆沙拉
法国红酒煮雪梨
口蘑茴香沙拉
木瓜海虾沙拉
2.主菜
意式黑椒牛排配番茄奶酪
洋葱烩猪排
澳式烤西冷牛排配菠菜宽面
香煎三文鱼排配黄油柠檬汁
菠萝风味烧烤鸡腿配炒口蘑
美式烧烤猪排骨
墨西哥辣炖牛肉
酒香烩炒金钱肚
3.营养简餐
金枪鱼三明治
番茄奶酪三明治
培根牛肉汉堡
传统热狗
火腿菠萝比萨
辣椒牛肉比萨
黑椒牛柳炒意面
蘑菇鸡肉炒意面
明虾奶油汁炒宽面
……
Part 4.营养丰盛晚宴篇
Part 5.绝配套餐篇
用户评价
西餐达人速成班我最爱的西餐书在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味无论男女老少，第一印象最重要。从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过知识就是力量。不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现.最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下希望京东这样保持下去，越做越好
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评分中自有黄金屋，书中自有颜如玉，自古人们就推崇读书，到了现代社会科技高速发展，电视、网络各种媒体平台纷纷出现，可这并未减少人们对于读书的热情，读书就是思想的源泉，读书与健康成长紧紧相联，读书促进成长，成长离不开读书，这是我个人的理解，读书会使思想的源泉永不干枯。
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评分读书让我们拥有快乐，长见识，读书给了我们不少的好处。读书不仅可以增长知识，还可以增加见识。俗话说秀才不出门，能知天下事。就是这个道理。多读书，可以在喧嚣的世界里，找到一个属于自己的寂静角落，沉下心来，思考人生，让浮躁的心灵归于纯净读书有助于拓宽你的知识面，使你更容易溶入社会，读书是社会流动性的一个渠道。
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物流很快，卖家态度很好。 这本书的样式都很好看
评分可是她还是个十岁小女孩，手无缚鸡之力，虽然有神奇的秘密庭院傍身，不至于中途挂掉，但等级低被人欺负是免不了的。况且这年头还有个东东叫路引，没有通行证她只能在京城里转悠，迟早会被找到的。偷渡出去？她一双小短腿能走到哪儿去唷……外面风大雨大，出去她就是黑户，要过躲躲藏藏的日子，相比起来，还是在苏府里当个米虫三小姐比较悠闲舒适啊。
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