50种食物让你变美丽：顾老师的200个靓肤妙方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

顾奎琴 著

图书标签:

• 美容养颜
• 健康饮食
• 食疗
• 护肤
• 女性健康
• 营养
• 食谱
• 顾老师
• 靓肤
• 健康生活

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543683792

版次：1

商品编码：11005696

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-06-01

用纸：胶版纸

页数：191

正文语种：中文

编辑推荐

番茄、葡萄、橄榄油、蜂蜜……这些天然的美食，除了可以带给我们美味，还能拿来做什么呢？看这里，我们将它们做成各种各样美颜的面膜、润肤露，这便是时下最流行的“能吃的美容品”！
不止是生活中常见的蔬菜、水果，就连白芷、枸杞等中药材，也能为我们的美丽加分！而且中药材比蔬果的美肤功效更强，在面对雀斑、粉刺、黑头、晒伤等肌肤问题时，针对性更强，效果也会更显著。
美丽由内而外，魅力才会持久永恒。因此我们在讲述每种食材的时候，都会将其保健功效与美颜作用紧密地联系在一起，因为这是一个不可分割的有机整体：用食材做成面膜、润肤露等，对肌肤进行重塑，让您拥有美丽的外表；将食材做成美食，所含的天然营养素能对身体细胞进行滋养，让您充满活力、精力充沛，肌肤当然更健康，由内而外焕发靓丽光彩。内服加上外敷，美白娇嫩的肌肤便触手可及！

内容简介

《50种食物让你变美丽：顾老师的200个靓肤妙方》精选对美容养颜有益的50种原材料，分为五谷类、水果类、蔬菜类、其他食材类及常用中药五大类，详细分析每种材料的美容作用及养生功效，并提供内服及外用的多种美容养生方法，双管齐下，功效更佳！

作者简介

顾奎琴，营养食疗专家、生机养生专家、科普作家、全国健康管理专业委员会膳食管理专家、中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、国际东方食疗药膳研究会常务理事、中国药文化研究会专家、新浪伊人风采阳光天下女人特邀专家。2000年创办中国食疗网、北京润泽堂食疗医学研究院，同时是顾氏生机养生、生机度假、顾氏本元（北京）健康科技中心创始人，中国食疗产业化概念的倡导者和奠基人。编著出版《现代营养全书》（1-4卷）等100多部营养食疗方面的书籍，其中多部获奖，并有十余部在香港、台湾出版发行。多次在中央电视台《健康之路健康星》等栏目做营养健康方面的访谈节目；曾任辽宁电视台《健康一身轻》主讲人，北京电视台《养生堂养生厨房》专家主持等；在《健康之友》等杂志撰写专栏；策划、编导、主持电视专题片多部。

内页插图

目录

PART 1 五谷类食材靓肤妙方
绿豆莲子奶茶
绿豆薏仁珍珠奶茶
绿豆胡萝卜奶茶
绿豆清毒汤
绿豆去角质面膜
绿豆去皱面膜
绿豆去痘方
米糠
米糠洁面茶包
米糠美白面膜
薏米
薏米杏仁粥
薏仁美白去斑饮
杏薏双仁茶
薏米百合粥
薏米菱角粥
薏仁珍珠面膜
美白放松面膜
非水瘦脸面膜
糯米
糯米煮鸡蛋
糯米莲子山药粥
莲花糯米粥
糯米红枣粥
糯米类颜方
莹肌如玉散
燕麦
燕麦粥
绿豆燕麦粥
豆浆燕麦粥
牛奶燕麦粥
桂圆燕麦粥
玉米燕麦粥
燕麦泡泡浴包
香奶麦面膜
粥麦去角质面膜
粥麦洁面露
小麦糯米粥
红茶面粉面膜
绿茶面粉面膜

PART 2 水果类食材 靓肤妙方
柠檬
蜂蜜柠檬茶
柠檬醋
柠檬减肥饮
柠檬增白液（1）（2）
柠檬嫩肤面膜
柠檬美白面膜
柠檬除皱面膜
柠檬润肤浴液
酸奶柠檬护发素
柠檬按摩指甲法
柠檬化妆水
柠檬洗发法
柠檬去屑方
柠檬控油面膜
葡萄柚
葡萄柚控油面膜
葡萄柚瘦身浴盐
葡萄柚嫩肤浴包
西瓜
西瓜皮洁面法
瓜皮鸡蛋面膜
瓜皮去黑头面膜
木瓜
木瓜去角质面膜
木瓜嫩肤面膜
苹果
苹果嫩肤方
苹果去斑方
苹果雪肌方
苹果保湿面膜
苹果晒后面膜
香蕉
香蕉润肤面膜
香蕉消炎止痒面膜
香蕉美白去皱方
桑葚
桑葚糯米酒
玫瑰桑葚桑叶枕
桑葚蜂蜜膏
促进头发生长方
葡萄
葡萄去角质面膜
葡萄酒除斑面膜
葡萄酒泡澡美容法
樱桃
红枣樱桃粥
银耳樱桃粥
樱桃酒
樱桃甜汤
樱桃果汁
樱桃控油面膜
樱桃治汗斑方
去斑润肤面膜
治阴道滴虫方

PART 3 蔬菜类售票 靓肤妙方
PART 4 其他食材类 靓肤妙方
PART 5 常用中药 靓肤妙方

前言/序言

焕新肌底，由内而外绽放的秘密：深度解析现代营养学与肌肤健康新篇章 书籍名称： 焕新肌底，由内而外绽放的秘密：深度解析现代营养学与肌肤健康新篇章 作者： （此处可虚构一位权威的皮肤科营养学家或健康生活方式倡导者，例如：张静雯 博士） 出版社： （此处可虚构一家注重科学严谨性和生活实践性的出版社，例如：未来健康文化出版社） --- 内容概要：超越表象的肌肤重塑指南 本书并非一本简单的“吃什么让你更美”的食谱合集，而是一部基于前沿科学研究、结合临床实践的深度营养学著作。它旨在为寻求持久、自然肌肤美丽的读者提供一套系统化的、可操作的内部调理方案。我们深知，肌肤的健康与光泽，是身体内部环境稳定与平衡的直观体现。本书将带领读者深入探索肠道微生物群落、慢性炎症水平、激素平衡与自由基氧化等核心生理机制，如何直接作用于胶原蛋白合成、皮肤屏障功能以及抵抗环境侵害的能力。 我们摒弃了那些流于表面的短期美容技巧，转而聚焦于“肌底重塑”这一根本性目标。全书结构严谨，内容翔实，以严谨的科学论据为基石，辅以大量实际案例与定制化的营养策略，构建起一套从细胞层面优化肌肤状态的完整知识体系。 --- 深度章节解析：构建你的“内在美容系统” 本书分为五大部分，层层递进，确保读者不仅知其然，更能知其所以然。 第一部分：肌肤健康的“隐形战场”——理解炎症与氧化压力 (约 300 字) 本部分是全书的理论基石。我们首先揭示皮肤衰老和常见皮肤问题（如敏感、泛红、痘痘、暗沉）的真正驱动力——慢性低度炎症和自由基的持续攻击。 炎症的生物学路径： 详细阐述促炎因子（如某些脂肪酸、精制糖）如何激活皮肤细胞内的信号通路，加速弹性蛋白降解，并干扰角质形成过程。 自由基的捕获与清除： 介绍内源性（代谢产生）和外源性（环境污染、紫外线）自由基的来源，重点解析维生素C、E、辅酶Q10以及硒等关键抗氧化剂在不同皮肤层次（表皮层、真皮层）的协同保护机制。 实验室指标的解读： 教导读者如何通过简单的血液检查（如高敏C反应蛋白hs-CRP）来评估自身炎症水平，并将生活习惯与测试结果进行关联分析。 第二部分：肠道-皮肤轴：从“第二大脑”到“第二皮肤”的连接 (约 350 字) 现代营养学越来越重视肠道健康对全身系统的影响。本部分将重点剖析肠道微生物群落如何成为影响皮肤状态的关键中介。 菌群失衡（Dysbiosis）与皮肤病： 深入探讨肠道通透性增加（“肠漏”）如何使毒素进入血液循环，引发全身性炎症，并最终在皮肤上表现为湿疹、牛皮癣或痤疮。 益生元、益生菌与后生元（Postbiotics）： 不再是简单的推荐酸奶，而是详细解析不同菌株（如双歧杆菌、乳酸杆菌）对调节皮脂分泌、减轻皮肤炎症反应的具体作用机制。探讨富含特定纤维的食物如何作为益生元，为有益菌提供“燃料”。 修复肠道粘膜的策略： 提供高浓度谷氨酰胺、锌以及特定类型骨汤的科学应用方法，旨在重建稳固的肠道屏障，从而截断炎症向皮肤的传递链条。 第三部分：宏量营养素的精细调控：构建强韧的肌肤结构 (约 400 字) 本部分将打破“低脂万岁”或“极高蛋白”的教条，提出基于肌肤周期和个体需求的宏量营养素平衡方案。 脂肪的质与量： 强调必需脂肪酸（EFAs）——特别是Omega-3（EPA和DHA）在维持细胞膜流动性、确保皮肤水分屏障完整性中的不可替代性。详细对比不同油脂的氧化风险，提供“抗炎烹饪油选择矩阵”。 蛋白质与胶原基质的构建： 剖析优质蛋白质的氨基酸谱，特别是甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸的含量对皮肤真皮层结构稳定性的影响。介绍如何通过食物搭配，最大化身体对这些氨基酸的生物利用率，而非仅仅关注摄入总量。 碳水化合物的“血糖指数”与“胰岛素负荷”： 解释高血糖负荷如何通过晚期糖基化终末产物（AGEs）的形成，直接“硬化”和“锁死”皮肤中的胶原蛋白，加速松弛和细纹的产生。提供低GI/GL的日常饮食替换方案。 第四部分：微量元素与生物活性化合物：皮肤的“守卫者” (约 300 字) 微量营养素虽然需求量小，却是无数酶促反应的关键辅因子。本部分聚焦于那些对光老化防护和细胞修复至关重要的“超级明星”。 锌：不仅仅是抗痘明星： 探讨锌在伤口愈合、DNA修复以及调节雄激素受体方面的多重角色，特别是针对囊性痤疮的靶向补充策略。 维生素A（视黄醇）的口服与外用协同： 深入解析维生素A在调节表皮细胞分化中的核心作用，并指导读者如何安全地结合口服天然维生素A来源（如肝脏、蛋黄）与外用处方进行协同抗衰。 植物化学物（Phytochemicals）的“阳光防护伞”： 介绍番茄红素、绿茶提取物中的EGCG、以及葡萄籽中的原花青素等，如何从内部增强皮肤对紫外线辐射的抵抗力，作为传统防晒霜的有效补充。 第五部分：定制化饮食方案与生活方式集成 (约 150 字) 最后一部分将理论转化为实践。 年龄与阶段性需求调整： 根据读者所处的生命阶段（青春期、更年期、中年修复期），调整营养素的侧重点和剂量。 压力管理与睡眠优化： 阐述皮质醇（压力荷尔蒙）对皮肤屏障和胶原蛋白的破坏性影响，并提供基于营养干预的神经系统镇静方法。 长期可持续性： 强调营养是马拉松而非短跑，提供如何将这些科学原则融入现代快节奏生活的实用技巧。 --- 本书的独特性与目标读者 本书的撰写风格严谨而富有洞察力，语言平实易懂，避免了过度复杂的专业术语，但保证了科学的精确性。它不是一本只针对“完美主义者”的书，而是面向所有关注自身健康、相信“我们吃什么，我们就是什么”的现代都市人群。 目标读者： 1. 对传统护肤品效果感到瓶颈的消费者： 寻求从内部根源解决皮肤干燥、细纹、松弛等问题的读者。 2. 受慢性皮肤问题困扰者： 尤其是那些正在与难以控制的炎症性皮肤病（如玫瑰痤疮、成人痘）抗争的个体。 3. 健康与营养领域的专业人士： 希望将前沿的“肠脑轴”和营养免疫学知识应用于皮肤健康实践的营养师、健康顾问和美容师。 通过本书，读者将获得的不只是一份菜单，而是一套基于生物化学的、能够伴随终身的“肌肤健康管理操作系统”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就透着一股清新自然的气息，简洁大方，没有过多的修饰，让人一眼就能感受到健康与活力的主题。我最近因为工作压力大，皮肤状态也跟着下滑，黑眼圈、暗沉、甚至还有些小痘痘，让我很不自信。偶然间在书店看到了这本书，书名里的“变美丽”和“靓肤妙方”立刻吸引了我，尤其“顾老师”这个名字，听起来就很有经验和权威感，像是能解决我所有肌肤问题的“定心丸”。我迫不及待地翻阅了几页，书中的排版清晰，字体大小适中，阅读起来非常舒适。虽然还没有深入阅读，但从目录和一些零散的章节标题来看，这本书的内容应该非常丰富，涵盖了从日常饮食到一些针对性的肌肤问题解决方案。我特别期待书中关于“食物”的部分，因为我一直觉得内在调理才是改善肌肤问题的根本，而通过吃对食物来变美，听起来既健康又美味，比那些化学成分的面膜和精华来得更令人安心。感觉这本书会成为我梳妆台上的常客，也希望能通过这本书，找到属于我自己的那份美丽秘籍。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，美容这件事，最重要的就是找到适合自己的方法，而不是盲目跟风。而这本书，恰恰给了我一种“量身定制”的感觉。顾老师在书中并没有给出“一刀切”的解决方案，而是鼓励我们去了解自己的身体，去观察自己的皮肤，然后根据自己的情况来选择合适的食物。她会分析不同食物的特点，以及它们对不同肤质和不同问题的效果，让我们可以根据自己的具体需求，灵活地搭配和选择。比如，书中对于“祛痘”和“美白”都有详细的篇章，但她提供的方案并不是单一的，而是会根据痘痘的成因（比如内分泌失调、上火等）和美白的原理（比如抑制黑色素生成、加速新陈代谢等），来推荐不同的食物组合。这让我觉得非常实用，因为我曾经尝试过很多据说能祛痘或美白的产品，但效果都不尽如人意，现在我明白了，或许是因为我没有找到真正适合我的内在调理方法。这本书让我意识到，内在的健康才是外在美丽的基石，而通过调整饮食，我们可以在健康的基础上，一步步实现肌肤的改善。它让我不再焦虑，而是带着一种平静和期待的心情，去享受这个由内而外变美的过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉非常不一样，它不是那种一本正经的“科学指南”，而更像是一位经验丰富的朋友，在非常亲切地跟你聊天，分享她的“独家秘籍”。顾老师的文字风格很幽默，时不时会冒出一些让人会心一笑的金句，而且她对食物的描写也非常生动，读起来一点也不枯燥。她并没有刻意去讲那些复杂的营养学理论，而是用最简单、最形象的比喻来解释食物的功效。比如，她把维生素C比作“皮肤的清洁工”，把抗氧化剂比作“肌肤的卫士”，这些生动的比喻让我一下子就能理解食物对皮肤的作用。我尤其喜欢书中关于“季节性养颜”的部分，顾老师会根据不同的季节，推荐适合的食材和食谱。比如，春天容易肝火旺盛，她会推荐一些清肝明目的食物，夏天天气炎热，她会推荐一些解暑降火的饮品，秋天干燥，她会推荐一些滋润养肺的食材，冬天寒冷，她则会推荐一些温补益气的食物。这种贴心的指导，让我觉得这本书不仅仅是一本美容书，更是一本关于健康生活方式的百科全书。它让我明白，原来吃对食物，不仅能让我们皮肤变好，更能让我们的身体保持活力，迎接每一个季节的到来。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我以前对“食疗美容”这件事是半信半疑的，总觉得吃东西能有多大的效果？但看了这本书，我彻底改变了看法。顾老师的讲解逻辑非常清晰，她不仅仅是告诉你“吃什么”，更是告诉你“为什么吃”，以及“怎么吃”才能发挥最大的功效。比如，关于胶原蛋白的摄入，她会详细解释不同食物中胶原蛋白的形态和吸收率，并强调搭配维生素C的重要性，因为维生素C可以帮助身体合成更多的胶原蛋白。她还特别提到了“食物的寒热属性”，这点我之前从未注意过，但顾老师结合中医的理论，解释了不同体质的人适合吃哪些食物，以及如何通过饮食来调和身体的阴阳平衡，从而达到改善皮肤的效果。书中列举了好多我平时不太注意的食物，但经过顾老师的解读，才发现它们原来是“美容神器”。比如，黑芝麻不仅能乌发，还能滋养皮肤；燕麦除了是早餐的主食，更是改善皮肤粗糙的好帮手；而红枣和枸杞，这些传统的中式食材，在顾老师的巧思下，变成了美味又养颜的饮品和甜点。看完这本书，我感觉自己像是开启了一个全新的美容世界，不再是依赖外在的修饰，而是从内而外的进行调养，这让我觉得更踏实、更有力量。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是，原来变美真的可以这么简单，而且非常接地气。它不像市面上很多美容书，上来就是各种复杂的护肤流程和昂贵的护肤品，这本书的核心完全围绕着“吃”，而且都是我们日常生活中非常容易获取的食材。我印象最深刻的是其中关于“抗氧化”的章节，顾老师用非常通俗易懂的语言解释了自由基对皮肤的伤害，然后推荐了富含维生素C、E和类胡萝卜素的食物，比如西红柿、胡萝卜、蓝莓等等，并且还给出了具体的搭配建议，比如番茄炒蛋、胡萝卜炖排骨，听起来就很有食欲，而且非常适合我们这种忙碌的上班族。书中还提到了很多关于“排毒养颜”的小贴士，比如多喝水、吃富含膳食纤维的蔬菜水果，这些看似简单的方法，却能从根本上改善我们的身体状况，自然也就体现在皮肤上了。最让我惊喜的是，书中还包含了一些关于“内调”的食谱，针对不同的肤质和问题，提供了量身定制的饮食方案，比如油性皮肤可以多吃冬瓜、薏仁，干性皮肤则可以多摄入牛油果、坚果。感觉顾老师是真的从读者的角度出发，为我们提供了切实可行又美味的美容方案。