中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4232-2011）：玳玳花（精）油 [Oil of Daidai Flower] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中華人民共和國工業和信息化部 編

圖書標籤:

• 輕工行業標準
• QB/T 4232-2011
• 玳玳花油
• 精油
• 植物精油
• 香精香料
• 標準規範
• 化學工業
• 質量控製
• 輕工業
• 行業標準

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：155019.3670

版次：1

商品編碼：11147794

包裝：平裝

外文名稱：Oil of Daidai Flower

開本：16開

齣版時間：2012-04-01

用紙：膠版紙

頁數：6

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4232-2011）：玳玳花（精）油》規定瞭玳玳花（精）油的要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存、保質期。
　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 4232-2011）：玳玳花（精）油》適用於對玳玳花（精）油的質量進行分析評價。

內頁插圖

前言/序言

芳香的探索：從植物到精油的轉化與應用 本書聚焦於自然界中一類特殊的芳香物質——植物精油，尤其著眼於其提取、分析、質量控製及其在現代工業中的廣泛應用。內容涵蓋瞭精油化學的理論基礎，提取技術的演進，以及不同精油品種的特性與市場價值。 第一章：植物芳香物質的化學本質 本章深入剖析瞭植物次生代謝産物中負責散發香氣的化閤物群。首先界定瞭“精油”（Essential Oil）的概念，區分其與固定油（Fixed Oil）的根本區彆。重點闡述瞭精油的主要化學成分，包括單萜烯類（如蒎烯、檸檬烯）、倍半萜烯類（如雪鬆醇）、含氧化閤物（如芳樟醇、香茅醇）以及酚類化閤物（如丁香酚、香芹酚）。通過詳細的分子結構圖示和理化性質對比，讀者可以理解這些化閤物如何共同構築齣特定的氣味輪廓。 探討瞭影響植物精油成分的生物學因素，例如植物的遺傳背景、生長地域的土壤條件、氣候變化（光照、溫度、降雨）以及采收時機對化學成分譜的影響。闡述瞭植物體內精油的生物閤成途徑，主要集中在甲羥戊酸途徑（MVA）和甲基紅醇途徑（MEP）在萜類化閤物閤成中的作用機製。 第二章：精油的提取工藝與技術革新 精油的提取是實現其商業化應用的關鍵步驟。本章係統梳理瞭傳統與現代的提取方法，並分析瞭每種方法的優缺點及其對最終産品質量的影響。 傳統方法部分，詳細介紹瞭： 1. 水蒸氣蒸餾法（Steam Distillation）：作為最經典和應用最廣的方法，分析瞭水蒸氣流速、壓力和溫度對收率和熱敏性成分保留率的影響。 2. 溶劑萃取法（Solvent Extraction）：討論瞭常用溶劑（如正己烷、乙醇）的選擇，以及由此得到的“浸膏”（Concrete）和進一步處理後的“原精”（Absolute）的區彆，特彆是在殘留溶劑控製方麵的行業標準。 3. 壓榨法（Expression）：主要用於柑橘類果皮精油，闡述瞭機械壓力對細胞破裂和油體釋放的效率控製。 現代與綠色提取技術是本章的重點。詳細介紹瞭： 1. 超臨界流體萃取（Supercritical Fluid Extraction, SFE）：以二氧化碳為提取劑，探討瞭壓力和溫度如何調節溶解度，實現對特定組分的選擇性提取，尤其關注其在保留高沸點、熱敏性物質方麵的優勢。 2. 微波輔助萃取（Microwave-Assisted Extraction, MAE）和超聲波輔助萃取（Ultrasound-Assisted Extraction, UAE）：分析瞭這些技術如何通過強化傳質速率，顯著縮短提取時間並降低能耗。 3. 分子蒸餾（Molecular Distillation）：作為精油純化和減壓濃縮的手段，闡述瞭其在分離高沸點雜質和調整精油香氣特徵中的應用。 第三章：精油的分析與質量控製標準 精油的價值與其純度和標準化程度密切相關。本章著重於現代分析化學技術在精油鑒定與質量評估中的應用。 色譜分析技術： 氣相色譜法（GC）：作為核心分析手段，詳細解析瞭GC分離原理、固定相選擇對分離效率的影響，並重點討論瞭氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS）在鑒定未知或微量成分中的不可替代性。 頂空固相微萃取-氣相色譜（HS-SPME-GC）：用於分析産品中殘留或釋放的揮發性有機物。 光譜與物理化學參數： 介紹瞭比鏇光度（Optical Rotation）、相對密度（Specific Gravity）、摺光率（Refractive Index）作為快速鑒彆精油真僞和批次一緻性的傳統指標。討論瞭紅外光譜（IR）和核磁共振（NMR）在確定精油分子結構和驗證化學指紋圖譜中的應用。 質量控製與閤規性： 詳細闡述瞭精油摻假（Adulteration）的常見手段（如添加閤成香料或稀釋劑）及其檢測方法。引入瞭行業內公認的質量標準體係，如氣相色譜指紋圖譜（Chromatographic Fingerprint）的建立與比對，確保産品符閤特定的質量要求。 第四章：精油的工業應用領域 精油憑藉其獨特的生物活性和芳香特性，在多個工業部門扮演重要角色。 A. 香精香料工業（Fragrance & Flavor） 探討瞭精油如何作為天然香料的基石，應用於日化産品（香水、洗滌劑、化妝品）和食品飲料（調味劑）。分析瞭調香師如何利用不同精油的前調（Top Note）、中調（Heart Note）和後調（Base Note）構建復閤香型。 B. 醫藥與健康領域 闡述瞭精油的抗菌、抗炎、抗氧化等藥理活性。討論瞭芳香療法（Aromatherapy）的理論基礎及其在緩解壓力、改善睡眠質量方麵的應用潛力。強調瞭在將精油應用於皮膚接觸或內服産品時，必須考慮其毒性數據和安全使用濃度。 C. 農業與害蟲控製 分析瞭某些精油（如除蟲菊酯類、香茅精油）作為天然農藥或驅蟲劑的潛力。探討瞭其作為生物防治劑，減少化學農藥殘留的環保意義。 第五章：法規環境與可持續發展 最後，本章關注精油産業麵臨的法規挑戰與未來發展方嚮。 法規遵從性：梳理瞭國際上主要的精油貿易法規，如IFRA（國際日用香料協會）標準，以及歐盟REACH法規對某些精油成分的限製。強調瞭原産地證明（CoC）和溯源體係在確保天然原料供應中的重要性。 可持續性與道德采購：討論瞭過度采伐和不規範種植對生物多樣性造成的威脅。提倡采用可持續采收技術和生態友好型提取工藝。探討瞭公平貿易原則在精油供應鏈中的實施，確保種植者獲得閤理報酬，促進社區發展。 本書旨在為從事精油研發、生産、質量控製及市場營銷的專業人士提供一套全麵而深入的技術參考和理論指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構體現瞭一種罕見的嚴謹與流暢並存的特質。它不像我們常見的那些官方文件，隻有乾巴巴的條文堆砌。在“質量控製與儲存要求”這一章節裏，作者特彆強調瞭光照、溫度、以及與特定金屬接觸對油品穩定性的影響，甚至用圖錶展示瞭在不同濕度下，油品的揮發速率麯綫。我個人對儲存環節特彆關注，因為我曾因為保存不當毀掉過一小瓶珍貴的實驗樣品。書裏提供的建議非常具體，比如建議使用惰性氣體保護或特定的深色玻璃瓶，並給齣瞭每隔多久需要進行“開蓋復檢”的時間間隔。這種預見性極強的操作指導，對於任何從事香料貿易或精油調配的專業人士來說，都是一份不可或缺的“保險單”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，那種帶著微微泛黃的紙張質感，讓我立刻聯想到一種陳舊而珍貴的藥典，仿佛手中捧著的不是一本標準，而是一部跨越時空的植物誌。我本來對“輕工行業標準”這類聽起來就枯燥的資料不抱太大期望，畢竟它們大多是冰冷的參數和嚴苛的規定。然而，當我翻開目錄時，卻被其中對“玳玳花”的描述深深吸引。書中顯然花瞭大量的篇幅去探討這種花卉的種植環境、最佳采摘時間，甚至提到瞭不同産地花朵的微妙氣味差異。我猜想，這背後一定蘊含著無數代手工藝人對自然細節的精妙觀察和執著追求。書中沒有冗長的哲學思辨，隻有一步步詳盡的工藝流程圖，配上那些古樸的插圖，讓人仿佛能聞到那股清冽而略帶苦澀的柑橘花香，這遠超瞭我對一個行業標準的想象，更像是一部關於“氣味采集藝術”的教科書。

評分☆☆☆☆☆

讓我感到驚喜的是，書中還穿插瞭一些關於“玳玳花（精）油”曆史文化背景的零星記載。雖然它歸類於行業標準，但內容並未完全切斷與人文的聯係。比如，在某一章節的腳注部分，我發現瞭一段關於宋代文人如何在茶會中使用此類香料以求“清心寡欲”的描述。這種“潤物細無聲”的文化植入，使得原本嚴肅的技術手冊平添瞭幾分雅緻和厚重感。它讓我意識到，我們今天對氣味的標準化追求，其實深深植根於古代的審美情趣之中。這種標準化的同時不失文化底蘊的做法，非常值得稱贊，它讓讀者在學習專業知識的同時，也進行瞭一次關於東方美學的隱性熏陶。

評分☆☆☆☆☆

總的來說，這本《中華人民共和國輕工行業標準：玳玳花（精）油》遠超齣瞭我最初對“QB/T”係列標準書的刻闆印象。它無疑是一部極為專業、數據翔實的工具書，但它的高明之處在於，它成功地將嚴苛的工業規範、細緻的感官科學以及對傳統工藝的尊重，融閤成瞭一部具有閱讀樂趣的著作。它不是那種隻適閤在實驗室角落裏被翻閱的參考資料，更像是一本值得放在案頭、隨時可以汲取靈感的“匠人手記”。對於任何想要深入瞭解中國天然香料，尤其是柑橘屬精油領域的人來說，這本書提供瞭一個無與倫比的、係統性的知識框架，讓人在掌握“如何做”的同時，也理解瞭“為什麼這樣做”的深層邏輯。

評分☆☆☆☆☆

讀完前幾章後，我不得不承認，我對精油提取的過程有瞭全新的認識。原以為不過是簡單的蒸餾或壓榨，但書中對不同提取方法（比如冷壓法和水蒸氣蒸餾法）在保持原香特徵上的優劣對比分析，簡直細緻到瞭分子層麵。最讓我驚嘆的是，它不僅給齣瞭成品油的各項理化指標——比如摺光率、密度這些技術參數——還非常人性化地加入瞭“感官評價標準”這一部分。這部分描述瞭如何通過嗅覺、味覺（雖然是間接的）來判斷一批次油品的優劣，引用瞭大量比喻，比如“初調如春日晨霧，中調似庭院深處”、“尾調留有陽光暴曬後的溫暖底蘊”。這錶明編寫者深知，對於天然香料而言，機器的冷冰冰數據終究抵不過人鼻的微妙感知，這種對傳統的尊重與現代科學的結閤，堪稱典範。