包邮马铃薯优质高产问答(第二版) 马铃薯高产栽培病虫害识别与防治技术 土豆种植技术书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王迪轩，何永梅，李建国主编 著

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店铺： 弗洛拉图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122274519

商品编码：11184842758

包装：平装-胶订

开本：32

出版时间：2017-01-01

页数：263

字数：236

商品参数

马铃薯优质高产问答(第二版)
	定价	24.00
	出版社	化学工业出版社
	版次	2
	出版时间	2017年01月
	开本	32开
	作者	王迪轩，何永梅，李建国 主编
	装帧	平装-胶订
	页数	263
	字数	236
	ISBN编码	9787122274519

内容介绍

本书在版的基础上，根据近几年来马铃薯生产中出现的新品种和新技术，重点介绍了马铃薯品种选用和种薯处理—，无公害、绿色、有机马铃薯栽培技术，马铃薯优质高产疑难解析，马铃薯病虫害全程监控技术生产中经常出现的问题。全书图文并茂，内容新颖，操作性强。

本书适合广大农业科技人员、菜农、农资经销商阅读，可作为蔬菜阳光工程、蔬菜标准园建设、蔬菜合作化组织培训员工的用书。

目录

一章马铃薯种子种苗处理技术/1

一节马铃薯品种的选留种1

1.马铃薯优良品种的标准有哪些？1

2.大田商品马铃薯可以用作种子吗?2

3.如何选购春马铃薯种？3

4.怎样精选种薯？5

5.马铃薯秋播留种应注意哪些问题？5

6.马铃薯二季留种是怎么回事？6

7.如何防止马铃薯混杂？6

第二节马铃薯种薯处理7

8.怎样打破马铃薯块茎的休眠？7

9.怎样对马铃薯进行催芽？8

10.马铃薯催芽后为什么要进行晒芽处理？12

11.春播马铃薯催芽有哪些注意事项？12

12.马铃薯种薯如何进行正确切块?13

13.马铃薯切块时如何对刀具进行消毒？14

14.马铃薯切块后如何防止薯块腐烂？15

15.马铃薯不宜采用切块的情形有哪些？16

16.怎样进行马铃薯的掰芽育苗繁殖？16

17.马铃薯较好的留种方式有哪些？17

18.马铃薯留种的关键技术要点有哪些？18

第三节马铃薯脱毒种薯19

19.什么叫脱毒种薯？19

20.如何选购脱毒种薯？20

21.脱毒种薯的质量标准有哪些？21

22.如何建立脱毒种薯繁殖田？23

第二章马铃薯栽培技术/24

di一节马铃薯设施栽培24

23.马铃薯“大棚 地膜覆盖”促成栽培技术要点有哪些？24

24.马铃薯“小拱棚 地膜覆盖”早熟高产栽培技术要点有哪些？28

25.马铃薯地膜覆盖栽培技术要点有哪些？30

26.马铃薯膜下滴灌栽培技术要点有哪些？34

27.马铃薯喷灌栽培技术要点有哪些？35

28.马铃薯全膜覆盖双垄集雨栽培技术要点有哪些？36

第二节马铃薯常规栽培39

29.春马铃薯露地高产栽培技术要点有哪些？39

30.秋马铃薯露地栽培技术要点有哪些？42

31.马铃薯秋延迟高产栽培技术要点有哪些？43

32.马铃薯高山栽培技术要点有哪些？45

第三节马铃薯栽培新技术47

33.冬闲稻田免耕覆草春马铃薯栽培技术要点有哪些？47

34.二作区秋马铃薯稻草覆盖栽培技术要点有哪些？53

35.春马铃薯速生栽培技术要点有哪些？55

36.马铃薯抱窝栽培技术要点有哪些？57

37.马铃薯微型薯生产栽培技术要点有哪些？59

38.南方马铃薯机械化作业技术要点有哪些？62

39.冬种马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术要点有哪些？66

第四节绿色、有机马铃薯栽培技术69

40.绿色春马铃薯稻草覆盖栽培技术要点有哪些？69

41.有机马铃薯产地要求有哪些？72

42.如何安排有机马铃薯栽培茬口？73

43.有机马铃薯春露地栽培技术要点有哪些？73

44.有机马铃薯秋露地栽培技术要点有哪些？77

45.如何进行有机马铃薯病虫害综合防治？78

第五节马铃薯间套作栽培80

46.马铃薯间套作栽培模式有哪些？80

47.如何进行大棚马铃薯—夏萝卜—结球生菜的套作栽培？83

48.如何进行春马铃薯—西瓜—芹菜（露地茬口）的套作栽培？87

49.如何进行春马铃薯—西瓜—青花菜（露地茬口）的套作栽培？89

50.如何进行马铃薯—玉米—大白菜或莴笋（露地茬口）的套作栽培？91

第三章马铃薯优质高产疑难解析/95

di一节马铃薯连作及退化现象95

51.如何确定马铃薯的栽培季节和栽培管理制度？95

52.马铃薯连作障碍的发生机理有哪些？96

53.马铃薯连作障碍的危害表现有哪些？98

54.如何防止马铃薯连作障碍？98

55.什么叫马铃薯退化现象？100

56.马铃薯的退化表现在哪些方面？101

57.马铃薯病毒的传播途径有哪些？102

58.如何防止马铃薯退化？103

59.怎样利用实生块茎留种防止马铃薯退化？106

第二节马铃薯田间管理技术107

60.马铃薯适期播种的依据有哪些？107

61.马铃薯播种方法有哪些？109

62.马铃薯播种深些好还是浅些好？110

63.马铃薯的栽培方式是垄栽好还是平栽好?111

64.如何进行秋马铃薯育苗移栽？111

65.马铃薯种植越密产量会越高吗？112

66.怎样把握好马铃薯的种植密度？113

67.怎样使春马铃薯出苗快、出苗齐？114

68.怎样做好马铃薯幼苗期的查苗补苗工作？115

69.怎样进行马铃薯的中耕培土？116

70.马铃薯地膜覆盖用黑色地膜还是透明地膜好？116

71.春马铃薯苗期地膜何时揭为好？117

72.如何控制大棚内马铃薯徒长？117

73.马铃薯摘花摘蕾有必要吗？119

74.如何防止马铃薯只长秧子不结薯?120

75.提高马铃薯产量应从哪些环节着手？122

第三节马铃薯施肥技术124

76.马铃薯需肥特点有哪些？124

77.马铃薯施肥中存的问题有哪些？125

78.马铃薯施肥技术应遵循哪些原则？126

79.栽培马铃薯如何施好基肥？127

80.栽培马铃薯如何施用种肥？128

81.栽培马铃薯如何进行追肥？129

82.栽培马铃薯怎样进行叶面施肥？130

83.怎样进行马铃薯配方施肥？132

84.如何根据实际情况配制马铃薯专用化肥？135

85.在马铃薯生产上怎样施用海藻菌肥？136

86.种植马铃薯可以施用含氯化肥吗？136

87.如何防止马铃薯缺氮？137

88.如何防止马铃薯缺磷？139

89.如何防止马铃薯缺钾？140

90.如何防止马铃薯缺钙？142

91.如何防止马铃薯缺镁？143

92.如何防止马铃薯缺硫？144

93.如何防止马铃薯缺铁？144

94.如何防止马铃薯缺锰？145

95.如何防止马铃薯缺锌？146

96.如何防止马铃薯缺硼？146

第四节马铃薯科学用水技术147

97.马铃薯各生长阶段灌水有何讲究？147

98.旱涝对马铃薯的生长发育有何影响？148

99.怎样进行秋马铃薯灌溉？149

100.马铃薯栽培的灌水方法有哪些？150

101.马铃薯膜下滴灌栽培技术特点有哪些？151

102.栽培马铃薯如何应用水肥一体化技术？153

第五节马铃薯科学用药技术156

103.马铃薯生产上推荐使用的农药有哪些，如何使用？156

104.如何识别与防止马铃薯药害？157

105.怎样进行马铃薯田杂草化学防除？158

106.如何识别马铃薯的除草剂飘移药害，有哪些补救

措施？161

107.马铃薯田除草有何注意事项？161

108.植物生长调节剂在马铃薯生产上的应用有哪些？163

109.在马铃薯生产上使用植物生长调节剂有哪些注意事项？167

110.在马铃薯生产上如何正确使用膨大素？168

111.在马铃薯生产上如何正确使用多效唑？169

112.在马铃薯生产上如何正确使用增产灵？170

113.在马铃薯生产上如何使用“731”打破马铃薯休眠期？171

第六节马铃薯灾害及其预防技术171

114.马铃薯高温危害的表现有哪些，如何防止？171

115.低温冻害对马铃薯生长发育有哪些影响？172

116.怎么预防马铃薯的低温冻害？173

117.大棚马铃薯受冻后的补救措施有哪些？174

118.如何做好马铃薯连阴雨灾害的防控？175

119.马铃薯在冰雪灾害期间如何进行管理？176

120.如何按月搞好马铃薯的防灾减灾及薯事安排？177

第四章马铃薯主要病虫害全程监控技术/182

di一节马铃薯病虫害综合防治技术182

121.怎样进行马铃薯病虫害综合防治？182

第二节马铃薯主要病害防治技术187

122.如何防治马铃薯黑痣病？187

123.如何防治马铃薯早疫病？190

124.如何防治马铃薯晚疫病？192

125.如何防治马铃薯病毒病？195

126.如何防治马铃薯粉痂病？198

127.如何防治马铃薯枯萎病？199

128.如何防治马铃薯疮痂病？199

129.如何防治马铃薯干腐病？200

130.如何防治马铃薯白绢病？203

131.如何防治马铃薯环腐病？204

132.如何防治马铃薯青枯病？207

133.如何防治马铃薯黑胫病？209

134.如何防治马铃薯软腐病？211

135.如何防治马铃薯灰霉病？212

136.如何防治马铃薯白粉病？213

137.如何防治马铃薯黄萎病？214

138.如何防治马铃薯癌肿病？215

139.如何防治马铃薯根腐线虫病？217

140.如何防治马铃薯茎线虫病？217

第三节马铃薯常见生理病害防治技术218

141.如何防止马铃薯出现绿皮（青头）块茎？218

142.如何防止马铃薯块茎空心？220

143.如何防止马铃薯黑心？221

144.如何防止马铃薯块茎开裂？222

145.如何防止马铃薯块茎畸形？223

146.如何防止马铃薯块茎损伤？226

147.如何防止马铃薯皮孔肥大？227

148.如何防止马铃薯梦生薯？227

第四节马铃薯主要虫害防治技术228

149.如何防治马铃薯二十八星瓢虫？228

150.马铃薯田如何防治蚜虫？230

151.马铃薯田如何防治茶黄螨？231

《马铃薯丰产致富指南》 内容简介 在现代农业追求高产、高效、可持续发展的浪潮中，马铃薯作为全球重要的粮食作物和经济作物，其种植技术的重要性不言而喻。本书《马铃薯丰产致富指南》凝聚了多年来一线农业专家的实践经验与最新科研成果，旨在为广大马铃薯种植者提供一套系统、实用、易懂的丰产增收解决方案。本书内容详实，涵盖了从品种选择、土壤改良、播种栽培到病虫害防治、采收储存等马铃薯生产的全过程，力求帮助种植户科学种植，降低风险，实现利润最大化。 第一章：马铃薯的生长特性与优良品种选择 马铃薯，又名土豆，是茄科茄属的块茎作物，其生长发育受温度、光照、水分、土壤等多种环境因素的影响。了解马铃薯不同生育期的生理特点，是科学管理的基础。 块茎形成与膨大期：此阶段是马铃薯产量形成的关键，需要充足的光照、适宜的温度（15-20℃）和稳定的水分供应。 营养生长与生殖生长并进：马铃薯在生长过程中，叶片的光合作用为块茎提供养分，而块茎的生长又反过来影响植株的整体发育。 本书将深入分析不同地区、不同气候条件下适合推广的马铃薯优良品种。我们将重点介绍那些抗病性强、产量高、品质优良、市场适应性强的品种，并提供如何根据土壤类型、栽培目的（鲜食、加工）以及当地市场需求来选择最适宜品种的详细指导。例如，对于追求早熟上市的种植户，我们会推荐某些早熟品种，并分析其优势与局限性；对于以加工为目的的种植户，则会推荐淀粉含量高、薯形规整的加工专用品种。此外，书中还将介绍一些近年培育出的新品种，分析其在抗逆性、丰产性等方面的突出表现，帮助种植户把握市场先机。 第二章：科学备耕与土壤改良 “磨刀不误砍柴工”，良好的土壤是马铃薯丰产的基础。本章将指导种植户如何进行科学的田间准备和土壤改良。 耕翻深度与方式：合理的耕翻能够疏松土壤，改善通气透水性，为马铃薯块茎的生长提供良好的空间。我们将详细讲解不同土壤类型（沙土、黏土）的耕翻深度和适宜的耕作方式。 土壤pH值的调控：马铃薯喜微酸性至中性土壤（pH 5.0-6.5）。本书将提供检测土壤pH值的方法，并介绍石灰、草木灰等改良剂的使用，以调整土壤酸碱度，为马铃薯生长创造最佳环境。 有机肥与化肥的科学配施：有机肥不仅能改良土壤结构，提供缓释养分，还能提高土壤肥力。我们将指导种植户如何施用腐熟的农家肥、商品有机肥，并结合马铃薯不同生育期的需肥特点，科学配施氮、磷、钾及中微量元素肥料，实现养分均衡供给，避免“养分失衡”导致的生长不良或病虫害加剧。我们将提供不同生育期的施肥配方建议，并分析化肥过量或不足对产量的影响。 第三章：马铃薯的最佳播种与栽培管理 播种是马铃薯生产的起点，科学的播种方式和精细的田间管理是实现高产的关键。 种薯的处理与播种密度：优质的种薯是高产的保证。我们将详细介绍种薯的选择标准、贮藏方法、催芽技术以及病害种薯的识别与处理。在播种方面，我们将根据不同品种、不同地块的情况，提供最佳的播种期、播种深度、株行距等参数，并讲解机械化播种与人工播种的技术要点，确保出苗整齐，提高土地利用率。 苗期管理与培土：马铃薯出苗后，苗期的管理尤为重要。本书将指导种植户如何进行定苗、间苗，以保证合理的群体密度。同时，培土是马铃薯栽培中最具特色的管理措施之一。我们将详细讲解培土的时间、次数、培土量以及培土的机械操作要点，阐述培土在防止块茎裸露、促进块茎膨大、增强植株抗倒伏能力以及减少病虫害发生等方面的作用。 水分管理：马铃薯的生长需要充足但又不积水的水分。我们将根据马铃薯不同生育期的需水量特点，提供科学的灌溉方案，包括灌溉的时间、水量以及灌溉方式（如滴灌、喷灌），并强调在关键时期（块茎形成期、膨大期）要保证水分供应的稳定。同时，我们将指导种植户如何应对干旱和涝渍等不利天气条件下的水分管理。 除草与追肥：杂草是马铃薯生产中的一大“敌人”，它们会与马铃薯争夺养分、水分和光照。本书将介绍化学除草剂的选择与使用技术，以及结合农事操作的物理除草方法。对于追肥，我们将根据马铃薯的生长情况和土壤肥力，指导种植户适时适量地进行追肥，以满足植株的营养需求，促进块茎的快速膨大。 第四章：马铃薯主要病虫害的识别与绿色防控策略 病虫害是影响马铃薯产量和品质的重要因素。本书将提供一套科学、高效、环保的病虫害防治体系。 常见病害的识别与防治：我们将重点介绍马铃薯早疫病、晚疫病、疮痂病、黑痣病、病毒病等主要病害的症状、发生规律以及传播途径。在此基础上，本书将提供针对性的化学防治、生物防治和农业防治措施。例如，对于晚疫病，我们将强调预防为主，指导种植户选择抗病品种，加强田间管理，并在发病初期及时喷施保护性杀菌剂。对于病毒病，我们将重点关注无毒种薯的选用以及蚜虫等传毒媒介的防治。 常见虫害的识别与防治：我们将详细阐述马铃薯甲虫、蚜虫、蓟马、金针虫、地下害虫等常见虫害的形态特征、危害症状、发生规律和防治方法。本书将提倡优先使用生物农药、植物源农药等绿色植保产品，并结合物理诱捕、农业防治等措施，构建综合防治体系。例如，对于马铃薯甲虫，我们将指导种植户如何利用其成虫的趋光性进行诱杀，以及如何选择高效低毒的杀虫剂。 农药安全使用与病虫害监测预警：本书将强调农药的合理使用，包括选择适宜的农药品种、掌握正确的施药方法和剂量、遵守安全间隔期等，以确保农产品质量安全和环境保护。同时，我们将介绍病虫害监测预警技术，帮助种植户及时掌握病虫害的发生动态，做到早发现、早诊断、早防治，将损失降到最低。 第五章：马铃薯的适时采收与科学储存 丰收的季节，如何科学采收和储存，是保障经济效益的关键环节。 采收时机的确定：本书将指导种植户如何根据马铃薯的品种特性、生长周期、市场需求以及天气情况，准确判断最佳采收时机。我们将详细介绍判断马铃薯成熟的标准，如茎叶枯黄程度、薯皮坚实度、块茎生长是否停止等。 采收技术与注意事项：我们将详细介绍机械化采收和人工采收的技术要点，以及采收过程中应注意避免碰伤、挤压等，以减少块茎的机械损伤，延长储存期。 采后处理与分级：采收后的马铃薯需要进行晾晒、清除泥土、去除病虫薯、分级等处理。本书将提供这些环节的操作规程，以提高马铃薯商品率和市场竞争力。 科学储存方法：本书将深入探讨不同储存方式（如窖藏、库藏）的优缺点，并详细介绍马铃薯的最佳储存条件，包括温度（4-6℃）、湿度（80-90%）、通风以及光照等。我们将指导种植户如何防止马铃薯发芽、腐烂、变绿等现象，以及如何进行病虫害的储存期防治，从而最大程度地减少储存损失。 第六章：马铃薯的品牌化经营与市场拓展 在日益激烈的市场竞争中，如何提升马铃薯的品牌价值，拓展销售渠道，是实现持续盈利的重要保障。 绿色认证与品牌塑造：本书将指导种植户如何进行绿色食品、有机食品等认证，为马铃薯产品提升附加值。我们将探讨如何通过统一的品牌形象、产品包装、质量追溯体系等，打造具有市场竞争力的马铃薯品牌。 多渠道销售策略：我们将分析传统销售渠道（如批发市场）的利弊，并重点介绍新兴的销售模式，如电子商务、社区直供、农产品体验式销售等，帮助种植户拓展销售渠道，缩短流通环节，提高销售效益。 加工用途与增值开发：马铃薯不仅可以鲜食，还可以加工成淀粉、薯片、薯条、酒精等多种产品。本书将介绍马铃薯的主要加工用途，并为种植户提供与加工企业对接的建议，以实现马铃薯的多元化增值开发。 《马铃薯丰产致富指南》是一本集理论知识与实践经验于一体的宝典，它将陪伴您在马铃薯种植的道路上，科学管理，精益求精，最终实现马铃薯生产的丰产与致富。

评分☆☆☆☆☆

收到这本期待已久的《包邮马铃薯优质高产问答(第二版)》，我首先被它扎实的实用性所吸引。书中的内容并非那种空泛的理论说教，而是紧密围绕种植户在实际操作中会遇到的各种问题，用问答的形式一一剖析。比如，关于土壤选择和改良的部分，作者没有简单地罗列几种土壤类型，而是详细阐述了不同地区、不同季节的土壤特点，并给出了针对性的改良方案，像如何利用轮作、增施有机肥来平衡土壤酸碱度和肥力。尤其让我印象深刻的是关于施肥策略的章节，它不仅仅停留在氮磷钾的比例上，而是深入讲解了微量元素如硼、锌对马铃薯品质和产量的影响，甚至配有图表说明不同生长阶段所需营养的动态变化。这本书的排版也很清晰，很多关键步骤都配有高清的实物图片，这对于初次接触马铃薯种植的人来说，简直是及时雨。我对比了几本其他同类书籍，这本书在细节处理上的专业度和细致程度，是其他书无法比拟的。它更像是一位经验丰富的老农，手把手教你如何避开陷阱，实现稳产高产。

评分☆☆☆☆☆

这本新版书在技术更新方面做得非常到位，明显体现了“第二版”的迭代价值。我注意到书中专门开辟了章节来讨论现代农业技术在马铃薯种植中的应用。例如，对于精准滴灌技术在马铃薯水分管理中的优势分析，以及如何利用无人机进行长势监测和病虫害早期巡查的初步概念介绍，都体现了作者紧跟时代步伐的努力。特别是关于新品种选育和引进的介绍，不仅列举了国内外最新的高产品种、抗病品种，还分析了它们在我国不同气候带的适应性表现，这对于寻求品种升级的种植户来说价值巨大。它没有停留在传统经验的复述，而是积极吸收了科研成果并将其转化为农户可以理解和执行的技术指南。这种将传统智慧与现代科技完美融合的叙事方式，让这本书在众多老旧的种植手册中脱颖而出，具有了更强的指导意义和前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计确实巧妙，它将复杂的马铃薯生长周期切割成若干个易于理解和操作的阶段。我特别欣赏它对“病虫害识别与防治”这一板块的深度挖掘。不同于很多书籍只是简单地列出病害名称和对应的化学农药，这本书提供了极其细致的早期识别特征，比如叶片上出现锈斑、茎部产生腐烂的初期形态，甚至连温度、湿度等环境因素如何诱发特定病害都有详细的描述。更关键的是，它平衡地介绍了生物防治、农业防治与化学防治的结合策略。例如，在讲到晚疫病时，它不仅推荐了几种高效的杀菌剂，还详细说明了如何通过合理的株距、排水系统以及选用抗病品种来从源头上降低发病风险。这种全方位的、注重可持续性的防治理念，让我觉得这本书不仅仅是教你“治病”，更是在教你如何建立一个健康的种植系统。读完这一部分，我感觉自己对田间突发状况的应对能力有了质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

翻阅全书，我深刻感受到作者对于马铃薯种植事业的热忱和对农户的关怀。这种情感贯穿在每一个细节里，不仅仅体现在技术指导上，更体现在对种植风险的预警上。比如，书中对于极端天气（如持续高温或早霜）来临时，应采取的紧急保护措施给出了详细的预案，这远比事后补救来得重要。此外，关于采后储藏环节的描述也极其详尽，从收获的最佳时机、晾晒方法，到不同温度、湿度条件下的不同储藏库管理，甚至是如何预防储藏期间的芽变和干腐病，都做了深入探讨。这表明作者的视角是贯穿整个产业链条的，深知优质马铃薯的价值不仅在于高产，更在于高品质的稳定供应。这本书读起来让人感到踏实和安心，它提供的不只是知识，更是一种全面的风险管理体系和对丰收的坚定信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一本“问答”形式的书，它的语言风格非常接地气，完全没有学术著作的晦涩感。我试着找了一些我在实际种植中感到困惑的非常具体的小问题，比如“为什么我种的土豆总是出现空心现象？”或者“如何在大雨来临前快速降低田间湿度？”——令人惊喜的是，书中几乎都能找到对应的解答。这些解答往往不是一句话带过，而是给出了多角度的分析和解决方案。比如针对空心问题，书中分析了可能是品种特性、过度氮肥供应或是收获期管理不当等多种原因，并给出了不同原因下的调整建议。这种“对症下药”的写作方式，极大地提升了阅读效率。我甚至发现了一些我以前从未考虑过的细节，比如不同品种马铃薯对光照强度的细微偏好差异，这些都是以往阅读经验中缺失的宝贵信息。这本书真正体现了“实践出真知”的精髓，它似乎就是为了解决种植过程中那些琐碎但致命的“疑难杂症”而生的。