孕期營養飲食每日指導

孕期營養飲食每日指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鄭國權 編
圖書標籤:
  • 孕期營養
  • 孕婦飲食
  • 孕期食譜
  • 健康飲食
  • 營養食療
  • 孕期保健
  • 備孕
  • 孕期
  • 母嬰健康
  • 飲食指導
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齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506486552
版次:1
商品編碼:11213929
包裝:平裝
叢書名: 幸福孕育叢書
開本:12開
齣版時間:2013-02-01
用紙:輕型紙
頁數:336

具體描述

編輯推薦

  《孕期營養飲食每日指導》為準父母們準備瞭孕期全程的每日營養飲食指導,讓準媽媽與胎寶寶共同享受那更可口、更美味、更閤理、更科學的佳肴。這裏有嗬護胎寶寶成長發育的營養素,這裏有保證準媽媽健康的美食佳肴。懷孕瞭吃什麼?專傢給您最貼心的指導。

內容簡介

  《孕期營養飲食每日指導》是由孕産育專傢團隊傾力奉獻,成就聰明寶寶與健康媽媽的營養飲食實用全書。科學、實用,針對性強。書中提供瞭每日營養飲食方案,詮釋必備的營養素,提示飲食注意事項,歸納膳食要點,並列齣瞭相關營養食譜。這些營養食譜簡單易學、品種豐富、搭配閤理、營養均衡,可以讓準媽媽輕鬆瞭解孕期吃什麼,怎麼吃,一人吃兩人補。

作者簡介

  鄭國權,畢業於白求恩醫科大學臨床醫療係,著育兒、孕産方麵科普書籍多部,發錶《妊娠閤並黑斑息肉病分析》等多篇論文,並獲奬。現任北京瑪麗婦嬰醫院婦産科主任、東方乳腺病研究所所長、東方不孕不育研究所所長,擅長婦産科疾病診治,尤擅圍産期保健和治療不孕不育疾病。從醫21餘年,對孕前、孕期、産後、育兒各階段的維養積纍瞭豐富的經驗。

目錄

第1個月 營養飲食關係胎兒的健康與智力
第001天 瞭解孕期營養飲食知識
第002天 維係生命不可或缺的蛋白質
第003天 脂肪是人體熱量的提供者
第004天 保持人體功能正常的糖類
第005天 保證生命活動的維生素
第006天 礦物質是構成人體組織的重要材料
第007天 改善消化功能的膳食縴維
第008天 水也是不可忽視的營養素
第009天 孕期不可隨意節食減肥
第010天 根據體質進行營養調理
第011天 有助於受孕的營養飲食
第012天 提早進行營養儲備
第013天 製訂科學的營養飲食計劃
第014天 謹防孕期營養飲食的誤區
第015天 根據孕期調整飲食結構
第016天 孕1月營養飲食參考
第017天 孕1月精選食譜推薦
第018天 閤理補充葉酸不可少
第019天 增加鐵元素的攝入
第020天 糾正不良的飲食習慣
第021天 選擇科學的烹飪方式
第022天 調理偏食的最佳方法
第023天 有些零食要忍痛割愛
第024天 遠離煙酒的危害
第025天 注重孕期的食品衛生
第026天 安全用藥的原則
第027天 瞭解孕期禁服的中成藥
第028天 利用飲食消除孕期煩躁
第2個月 選擇清淡飲食,緩解妊娠反應
第029天 孕2月的營養飲食要點
第030天 孕2月營養飲食參考
第031天 孕2月精選食譜推薦
第032天 營養均衡應兼顧“五色”
第033天 定時定量進餐很重要
第034天 早餐務必保質保量
第035天 進食晚餐的注意事項
第036天 補充蛋白質要葷素搭配
第037天 用維生素B1消除疲勞狀況
第038天 適量補充維生素B2
第039天 滿足對維生素B6的需求
第040天 補充維生素B12預防貧血
第041天 多吃富含鋅元素的食物
第042天 不可忽視對銅的攝取
第043天 增加含碘食物的攝入
第044天 適當吃酸有利營養吸收
第045天 進食一些抗輻射食物
第046天 孕期喝水有講究
第047天 適當吃些甜食穩定情緒
第048天 閤理飲食提高免疫力
第049天 選擇性食用新鮮蔬菜
第050天 應該適當吃些菌類食物
第051天 當心果蔬上的農藥汙染
第052天 選擇緩解早孕反應的食物
第053天 緩解惡心嘔吐的食療驗方
第054天 孕期飲食也有誤區
第055天 緩解孕早期不適飲食調理
第056天 堅持寫飲食日記
第3個月 飲食閤理搭配,保證母子安康
第057天、第058天 認識食物屬性有利進補
第059天 瞭解孕期四季飲食要點
第060天 孕期主食宜粗細搭配
第061天 孕3月營養飲食參考
第062天、第063天 孕3月精選食譜推薦
第064天 平衡膳食,一日三餐要閤理
第065天 謹防食物中的營養流失
第066天 通過飲食進行補鈣
第067天 補充維生素D促進鈣的吸收
第068天、第069天 進食一些健腦食品
第070天 多吃富含DHA的食物
第071天 堅果有益寶寶智力發育
第072天 孕期飲食不可無魚
第073天、第074天 水果是最好的維生素來源
第075天 減少辣味刺激性食品
第076天 厭食準媽媽的飲食對策
第077天 素食準媽媽的飲食安排
第078天 使用調味品要謹慎
第079天 孕期吃火鍋需謹慎
第080天 拒絕街邊無照小吃
第081天 適當地吃些玉米
第082天 進食小米滋補又安胎
第083天 紅薯可以預防便秘
第084天 雞蛋是不可缺少的營養飲食
第4個月 飲食“解禁”,營養進補正當時
第085天 掌握孕中期的營養飲食原則
第086天 孕期午餐既要重質又要重量
第087天、第088天 準媽媽吃不胖的營養美食
第089天 進餐時需要細嚼慢咽
第090天 孕4月營養飲食參考
第091天、第092天 孕4月精選食譜推薦
第093天 午飯之後喝酸奶好處多
第094天 孕期喝牛奶的好處
第095天 孕期不能貪食冷飲
第096天、第097天 “孕”動後的營養補給
第098天 不可忽視的工作午餐
第099天 針對父母缺陷選擇食物
第100天 多食膳食縴維防止胃脹氣
第101天 增強抗病能力的維生素C
第102天 從食物中獲取維生素K
第103天 具有益智作用的卵磷脂
第104天 有“植物肉”美譽的大豆
第105天 進食花生可健腦益智
第106天 通過飲食防治小腿抽筋
第107天 飲食調理,防止妊娠紋
第108天 應對黃褐斑的營養飲食
第109天 孕期感冒的食療方法
第110天 防治貧血的營養飲食
第111天 瘦弱準媽媽的營養飲食
第112天 雙胞胎準媽媽的營養飲食
第5個月 科學飲食,讓您孕期無病痛
第113天、第114天 孕5月營養飲食要點
第115天 懷孕5個月的食物選擇
第116天、第117天 孕5月精選食譜推薦
第118天 補充維生素忌過量
第119天 芝麻是不可多得的孕期補益佳品
第120天 綠豆可促進胎兒智力的發育
第121天 進食補腦益智的核桃
第122天 牛肉是補充蛋白質的佳品
第123天 多吃富含氨基酸的雞肉
第124天 兔肉好吃不發胖
第125天 巧用紅棗,補血益氣
第126天 寶寶的飲食偏好源自準媽媽的習慣
第127天 通過飲食防治過敏
第128天、第129天 餐後最不宜做的五件事
第130天 要營養也要避免肥胖
第131天 減少高糖食品的攝入
第132天 肥胖準媽媽的飲食要點
第133天 高齡準媽媽的飲食要點
第134天、第135天 孕中期應少進食的食物
第136天 正確選用孕期奶粉
第137天 以清淡為主,吃掉水腫
第138天 緩解孕期抑鬱的飲食調理
第139天 預防便秘的飲食要點
第140天 皮膚瘙癢的飲食調理
第6個月 營養飲食需要多樣化
第141天 設法滿足準媽媽的食欲
第142天 孕6月營養飲食參考
第143天、第144天 孕6月精選食譜推薦
第145天 適度地進食含糖食物
第146天 適量吃“苦”,增進食欲
第147天 注意蛋白質、鈣和維生素的搭配
第148天 注重營養素與維生素C的搭配
第149天 牛磺酸有助孕育聰明寶寶
第150天 烹飪中避免維生素的流失
第151天 食用“海洋蔬菜”之稱的紫菜
第152天 多吃香菇增強人體免疫力
第153天 吃蝦補鈣又益智
第154天 給準媽媽更“粥”道的嗬護
第155天 睡前適當喝些牛奶
第156天 當心餐具中的健康隱患
第157天 烹飪中調味的技巧
第158天 小零食可以吃齣大健康
第159天 健康吃魚巧搭配
第160天 心情煩躁的飲食調理
第161天 失眠的飲食調理
第162天 心髒病準媽媽的營養調理
第163天 妊娠糖尿病的飲食對策
第164天 改善妊娠糖尿病的食譜
第165天 腎功能差的準媽媽如何飲食
第166天 腹瀉時的飲食調理
第167天 痔瘡的飲食調理
第168天 孕期手腳冰涼的調理
第7個月 吃得飽,更要吃得好
第169天 懷孕7個月的營養需求
第170天 孕7月營養飲食原則
第171天 孕7月的營養飲食注意事項
第172天、第173天 孕7月精選食譜推薦
第174天 多吃全榖類食物好處多
第175天 全麥食品營養好
第176天 能夠益體安康的鱸魚
第177天 可促進胎兒發育的栗子
第178天 吃些含膽堿的食物
第179天 多吃促進胎寶寶視覺發育的食物
第180天 上班族準媽媽的營養飲食方案
第181天 不吃早餐危害多
第182天 準媽媽注意不能偏食
第183天 多吃補血食物
第184天 多吃利於睡眠的食物
第185天 適當吃一些野菜
第186天 減少熱量的烹調方法
第187天 烹調中減少鹽分的方法
第188天 警惕營養過剩
第189天 控製甜食攝入量
第190天 臨時充飢的速食食品
第191天 當心危害胎兒健康的飲食
第192天 忌過多服用魚肝油
第193天 遠離可能導緻早産的食物
第194天 妊娠高血壓綜閤徵的飲食
第195天 調理妊娠高血壓綜閤徵的食譜
第196天 齣現胃灼熱的應對方法
第8個月 有針對性地增加營養
第197天 孕晚期的營養飲食原則
第198天 調整孕晚期飲食結構
第199天 孕8月營養飲食參考
第200天、第201天 孕8月精選食譜推薦
第202天 盡量做到飲食多樣化
第203天 適宜孕晚期吃的食物
第204天 孕晚期補硒很重要
第205天 消除眼部不適的飲食
第206天 閤理搭配抵禦食欲不振
第207天 緩解食欲不振的食譜
第208天 能清除腸內垃圾的黑木耳
第209天 鯽魚是傳統的孕期滋補品
第210天 吃火龍果增強免疫力
第211天 海參是養胎利産的美食
第212天 利尿消腫專傢--鼕瓜
第213天 吃魚也要注意烹調方法
第214天 準媽媽要常吃白蘿蔔
第215天 吃夜宵的注意事項
第216天 牢記喝水的禁忌
第217天 閤理膳食避免巨大兒
第218天 緩解孕期多汗的飲食
第219天 當心補充營養的誤區
第220天 雙胞胎準媽媽的飲食
第221天 適閤雙胞胎準媽媽的食譜
第222天 吃對食物有助擺脫焦慮
第223天 孕晚期便秘時的飲食調養
第224天 防治便秘的膳食食譜
第9個月 少食多餐,避免腸胃不適
第225天 緩解身體不適的營養飲食
第226天 有針對性地增加營養
第227天、第228天 孕9月精選食譜推薦
第229天 可以幫助排毒的食物
第230天 食用富含α-亞麻酸的食物
第231天 孕晚期飲食不可忽視雜糧
第232天 多吃海産品有助胎兒大腦發育
第233天 有助胎兒大腦發育的食譜
第234天 有助胎兒骨骼發育的美食
第235天 孕期涼血通便的絲瓜
第236天 粗糧細做的紅薯餐
第237天 有助準媽媽防曬的食物
第238天 孕晚期的優質蛋白質食物鴨肉
第239天 保護腸胃的營養飲食
第240天 有利腸胃消化的營養配餐
第241天 準媽媽要少喝的飲料
第242天 孕晚期零食的選擇
第243天、第244天 用香蕉緩解孕期疲勞
第245天 孕晚期有助催眠的飲食
第246天 有助安眠的食療驗方
第247天 應對孕晚期腹脹的飲食原則
第248天、第249天 營養豐富並能消除水腫的西瓜
第250天 防治孕晚期腹瀉的食譜
第251天 孕期小便不暢的飲食調養
第252天 可以緩解小便不通的食譜
第10個月 為分娩補充足夠的能量
第253天 加強營養積極備産
第254天 有助於分娩的食物
第255天 孕10月營養飲食注意事項
第256天、第257天 孕10月精選食譜推薦
第258天 體重超重的飲食調整
第259天 增強母子肌肉功能的營養飲食
第260天 分娩前的飲食注意事項
第261天 産前充分攝取維生素
第262天 緩解孕晚期腹脹的食譜
第263天 芹菜可以輔助降壓降糖
第264天、第265天 降壓降脂的芹菜宴
第266天、第267天 妊娠糖尿病的剋星--南瓜
第268天 預防妊娠斑的番茄
第269天 食用雞蛋可以提高産後泌乳量
第270天 孕期咳嗽的飲食調理
第271天 呼吸睏難的飲食禁忌
第272天 有助遠離産前抑鬱的食物
第273天 益智的健康之果--蘋果
第274天 有助産作用的健康飲品
第275天 有助産作用的滋補湯粥
第276天 有助産作用的爽口涼菜
第277天 有助産作用的營養熱炒
第278天 提前瞭解産程飲食安排
第279天 剖宮産産婦飲食禁忌
第280天 分娩當天的營養飲食

前言/序言

  寫給自己、寫給寶寶
  生命從一個世界
  穿越到這個世上
  母親如同溫暖的太陽
  奉獻著無私的光芒
  用那甘甜的乳汁
  哺育你茁壯成長
  親愛的寶貝
  你可曾知道
  你的平安、美好
  就是媽媽的希望


《解鎖健康孕育:均衡飲食與活力生活指南》 第一章:孕育的奇妙旅程,營養是基石 生命的孕育,是一段充滿驚喜與責任的旅程。在這段特殊的時期,準媽媽的身體經曆著前所未有的變化,為新生命的成長汲取著源源不斷的養分。而這一切的順利進行,離不開科學、均衡的營養支持。本書旨在為你打開一扇通往健康孕育的大門,提供一份詳實、易懂的營養飲食指導,幫助你在享受孕期喜悅的同時,也為寶寶打下最堅實健康的成長基礎。 我們將從最基礎的營養素講起。什麼是蛋白質?它為何如此重要?在哪種食物中含量豐富?我們該如何閤理攝取?維生素傢族又有哪些成員?它們各自扮演著怎樣的角色?葉酸、鐵、鈣、DHA……這些孕期營養的“明星”們,為何會成為關注的焦點?它們的最佳食物來源是什麼?又有哪些需要特彆注意的攝入量和注意事項?我們將一一為你解析,讓你對孕期營養有一個全麵而深刻的認識。 我們還將深入探討不同孕期階段的營養需求差異。孕早期,雖然孕吐可能讓你食欲不振,但胎兒的神經管發育卻正在如火如荼地進行,此時補充足夠的葉酸至關重要。孕中期,胎兒快速成長期,對蛋白質、鈣、鐵等的需求量大大增加,身體的疲勞感也可能逐漸顯現,閤理的飲食能有效緩解。孕晚期,胎兒的體重迅速增長,對能量和營養素的需求達到頂峰,同時也要注意控製體重,為順産做好準備。我們將根據每個階段的生理特點,為你量身定製營養建議。 第二章:精選食物,打造美味與健康的和諧 “吃什麼”是孕期最直接也最重要的問題。本書將為你精選各類富含孕期所需營養素的食物,讓你告彆“盲目”選擇,吃得明白、吃得安心。 優質蛋白質的來源: 無論是魚、禽、蛋、瘦肉,還是豆製品,都將是蛋白質的絕佳選擇。我們將為你介紹不同種類蛋白質的營養價值,以及如何通過多樣化的烹飪方式,讓蛋白質攝入既健康又美味。比如,如何選擇最新鮮的魚類,烹飪時又有哪些技巧可以保留其營養成分?雞肉、鴨肉、魚肉,它們在營養成分上有什麼區彆?哪些部位更適閤孕婦食用?豆腐、豆漿、毛豆,作為植物蛋白的代錶,又該如何融入日常飲食? 全榖物的力量: 告彆精加工米麵,擁抱全榖物。糙米、燕麥、藜麥、全麥麵包,這些富含膳食縴維、維生素B群和礦物質的食物,不僅能提供持久的能量,還能幫助緩解孕期常見的便秘問題,並有助於維持血糖穩定。我們將為你推薦各種全榖物的烹飪方法,讓你輕鬆將它們變成餐桌上的美味。例如,如何煮齣口感軟糯的糙米飯?燕麥粥有哪些創意搭配?藜麥沙拉又該如何製作? 五彩繽紛的蔬果世界: 蔬菜和水果是維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食縴維的寶庫。我們將為你介紹不同顔色蔬果的營養特點,教你如何選擇當季最新鮮、最優質的蔬果,並通過多種烹飪和食用方式,讓你樂享蔬果的益處。深色綠葉蔬菜(如菠菜、羽衣甘藍)富含葉酸和鐵;橙黃色的水果(如橙子、芒果)提供維生素C和β-鬍蘿蔔素;漿果類(如藍莓、草莓)則富含抗氧化劑。我們將為你提供豐富的蔬果搭配建議,讓你的餐盤色彩斑斕,營養滿分。 健康脂肪的選擇: 脂肪並非孕期禁忌,關鍵在於選擇“對”的脂肪。牛油果、堅果、種子類食物以及富含Omega-3脂肪酸的魚類,都是孕期健康的脂肪來源。它們對胎兒大腦和視力發育至關重要。我們將為你介紹不同健康脂肪的來源,以及如何在日常飲食中巧妙地加入它們。例如,牛油果如何製作美味的吐司?堅果應該如何選擇和食用?哪些魚類是Omega-3的優良來源,又該如何避免攝入過多的汞? 乳製品與鈣的補充: 強健的骨骼離不開充足的鈣。牛奶、酸奶、奶酪等乳製品是鈣的優質來源。同時,我們也關注乳糖不耐受或素食的孕婦,為你推薦植物性鈣源,如綠葉蔬菜、豆製品和強化食品。我們將提供關於每日鈣攝入量的建議,並講解如何通過食物組閤,最大化鈣的吸收。 第三章:告彆孕期煩惱,營養妙招大放送 孕期不僅僅是關於營養攝入,更是關於如何應對身體的變化和可能齣現的各種不適。本書將為你提供一係列針對性的營養解決方案,讓你輕鬆度過孕期。 戰勝孕吐: 孕早期最令人睏擾的莫過於孕吐。我們將分享一係列實用的小貼士,幫助你緩解孕吐癥狀,如少量多餐、選擇清淡易消化的食物、避免油膩辛辣、嘗試薑製品等。你將瞭解到,即使孕吐嚴重,依然有辦法為自己和寶寶攝取必要的營養。 緩解便秘: 孕期荷爾濛的變化和子宮的壓迫,常常導緻便秘。本書將指導你如何通過增加膳食縴維攝入、補充水分、適度運動來有效緩解便秘,保持腸道健康。我們會推薦富含膳食縴維的食物,並提供關於飲水量的建議。 應對貧血: 孕期缺鐵性貧血是常見問題。我們將為你詳細講解補鐵的重要性,介紹富含血紅素鐵(易吸收)和非血紅素鐵的食物,並提供關於如何搭配富含維生素C的食物來提高鐵吸收率的建議。你將學會如何通過飲食,有效地預防和改善孕期貧血。 控製妊娠期糖尿病: 如果你被診斷齣妊娠期糖尿病,也無需過分擔憂。本書將為你提供科學的飲食指導,幫助你閤理控製血糖,同時保證胎兒的正常發育。我們將強調低GI食物的選擇、規律進食、閤理分配碳水化閤物等原則。 均衡營養,滿足胎兒發育需求: 從大腦到骨骼,從免疫係統到視力,胎兒的每一個器官都在孕期快速發育。我們將為你揭示不同營養素對胎兒發育的關鍵作用,並指導你如何通過日常飲食,全麵滿足寶寶的營養需求。DHA對大腦發育的重要性,如何通過深海魚類或其他途徑攝取?維生素A、D、E、K的作用是什麼?又該如何平衡攝取? 第四章:飲食禁忌與安全,守護孕期的每一口 在享受美食的同時,孕期飲食的安全也至關重要。本書將為你列齣孕期需要避免或謹慎食用的食物,幫助你識彆潛在的風險,守護自己和寶寶的健康。 食物安全須知: 生食、未煮熟的肉類、海鮮以及未經巴氏消毒的乳製品,可能攜帶緻病菌,增加感染風險。我們將詳細列齣需要避免的食物,並提供正確的烹飪和儲存建議,確保你每一口都安心。 咖啡因、酒精與煙草: 這些物質對胎兒可能造成嚴重影響。我們將清晰地解釋其潛在危害,並給齣明確的戒除建議。 某些魚類汞含量問題: 一些大型掠食性魚類可能含有較高的汞,長期攝入對胎兒神經係統發育不利。本書將為你提供一份安全魚類名單,並指導你如何選擇健康的魚類。 天然食材的注意事項: 即使是天然食物,也可能存在需要注意的地方。例如,某些中藥材、草本茶可能不適閤孕婦。我們將提供相關的警示信息。 第五章:活力孕期,從均衡飲食開始 孕期不僅僅是身體的變化,更是身體素質的提升。健康的飲食是保持活力的源泉。本書將為你提供實用的建議,幫助你在孕期保持充沛的精力,積極麵對生活的挑戰。 健康零食的選擇: 孕期需要頻繁進食,選擇健康的零食可以幫助你維持能量水平,避免血糖劇烈波動。我們將為你推薦一係列營養又美味的零食選擇,如水果、酸奶、堅果、全麥餅乾等。 水分的重要性: 充足的水分攝入對孕期健康至關重要,它能幫助預防便秘、水腫,並支持胎盤功能的正常運作。我們將指導你如何計算每日所需的水分,並提供一些增加飲水樂趣的方法。 餐點與烹飪的藝術: 我們將為你提供一些簡單易學的食譜,讓你在繁忙的生活中也能輕鬆準備營養美味的餐點。從早餐到晚餐,從傢常小炒到特色料理,你將學會如何巧妙地搭配食材,製作齣既健康又美味的孕期美食。 特殊情況下的飲食調整: 如果你是素食孕婦,或者有其他的飲食偏好或禁忌,本書也將為你提供相應的個性化飲食建議,幫助你在特殊情況下也能獲得全麵的營養。 《解鎖健康孕育:均衡飲食與活力生活指南》是你孕期最貼心的夥伴,它將陪伴你走過這段充滿愛與期待的旅程,讓你在這個神聖的時刻,不僅擁有健康的身體,更能收獲滿滿的幸福與活力。讓我們一起,用科學的營養,為新生命的到來,描繪最美好的開端!

用戶評價

評分

這本書的排版設計和視覺呈現,絕對是市麵上同類書籍中的一股清流。我之前買過一本,內容不錯但字體小得像螞蟻爬,看得我頭暈眼花,尤其是在孕中期視力有點變化後,閱讀體驗直綫下降。這本《孕期營養飲食每日指導》的字體大小、行間距和留白處理得恰到好處,即便是晚上光綫不太好的時候閱讀,也不會感到吃力。更妙的是,它沒有采用那種花哨的、卡通化的插圖,而是用瞭一些非常清晰、寫實的食物照片,每道菜品看起來都色香味俱全,極大地激發瞭我下廚的欲望。我不是一個追求完美主義的媽媽,但這本書的美感讓我願意花更多時間在廚房裏,為寶寶精心準備每一餐。這種對閱讀體驗的重視,體現瞭齣版方對目標讀者的尊重,讓人感覺非常貼心,閱讀過程本身就是一種享受。

評分

說實話,我挑選瞭很多本孕期飲食書,很多都存在一個通病:要麼就是推銷某種昂貴的進口補劑,要麼就是食譜復雜到讓人望而卻步,根本沒時間去做。但這本書給我的感覺是極其“接地氣”和“實用主義”。它的食材選擇大多是我們日常菜市場就能買到的,烹飪步驟講解得詳略得當,即便是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆欣賞它對“情緒化進食”的探討,它提醒我們,壓力過大會影響營養吸收,並提供瞭幾種簡單放鬆的飲食小技巧,比如在睡前喝一杯溫牛奶配點核桃。這種對孕婦心理狀態的關懷,讓閱讀體驗變得非常溫暖。我發現,自從開始按照書裏的建議調整飲食後,我的身體反應更平穩瞭,不再有那種忽冷忽熱的飢餓感,體重增長也控製在瞭醫生建議的範圍內。這本書真正做到瞭將高標準的營養要求,轉化成瞭日常生活中觸手可及的美味與健康。

評分

這本書簡直是為我量身定做的!我懷孕快五個月瞭,最近開始有點迷茫,總覺得吃得對不對,會不會影響寶寶的健康。這本書的排版非常清晰,不是那種乾巴巴的理論說教,而是像一個經驗豐富的朋友在耳邊細細叮囑。我特彆喜歡它把孕期不同階段的營養需求劃分得非常具體,每周的食譜建議都考慮到瞭食材的可獲取性和烹飪的便捷性。比如,它推薦的“元氣早餐”組閤,我試著用它提供的方法做瞭幾次,那種飽腹感和能量持續感真的比我以前隨便吃點麵包牛奶強多瞭。而且,裏麵還專門闢瞭一個章節講如何應對孕期的各種小毛病,像是孕吐、便秘等等,提供的食療方子都很溫和自然,我試瞭那個針對孕吐的薑汁粥,效果齣奇地好,讓我的早晨不再那麼煎熬。說實話,以前看網上的零散信息,總是顧此失彼那時,這本書真的像一個總綱領,讓我心裏踏實瞭不少,感覺自己對寶寶的營養供給有瞭全麵的掌控感。

評分

我最看重的是這本書的“預見性”和“靈活性”。很多指南都是綫性的,隻告訴你“現在”該吃什麼,但懷孕過程中總會遇到各種突發情況,比如感冒瞭、齣差瞭,或者突然對某種食物過敏瞭。這本書的好處在於,它提供瞭大量的“替換方案”和“應急食譜”。比如,如果你不能吃魚,它會馬上給齣幾種富含Omega-3的素食替代品,並且解釋瞭吸收率的差異。在應對孕期體重驟增或偏低時,它也給齣瞭不同方嚮的飲食調整策略,而不是一刀切的建議。這種“以不變應萬變”的設計思路,讓這本書成為瞭我孕期營養管理的“活工具書”,而不是一本讀完就束之高閣的參考書。我甚至已經開始把它推薦給我身邊剛開始備孕的朋友瞭,因為它構建瞭一個完整且可適應的營養框架,遠比那些隻關注短期熱點的書籍更有長期價值。

評分

我對孕期書籍的期待通常是能提供一些新穎的視角或者科學依據紮實的研究成果,而這本《孕期營養飲食每日指導》在這些方麵錶現得尤為齣色。我不是那種完全依賴食譜來做飯的人,我更希望瞭解“為什麼”要吃某種食物。這本書的每一個營養素介紹部分,都引用瞭最新的營養學研究,解釋瞭葉酸、鐵、DHA在胎兒發育中的具體作用機製,那種嚴謹性讓我非常信服。更讓我驚喜的是,它對“隱形營養素”的關注,比如孕期腸道菌群的維護,它推薦瞭一些發酵食品的食用方法和益生菌的補充時機,這在其他很多孕期書中是很少提到的深度內容。它不僅僅是告訴你“吃什麼”,更是在教你如何建立一個科學的、可持續的孕期營養觀。對於我這種喜歡刨根問底的讀者來說,這本書的價值遠超一本簡單的食譜手冊,它更像是一本微型的營養學入門教材,非常適閤想要深入瞭解背後的科學原理的準媽媽。

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