西式面点师 四级 职业资格培训教材 1+X职业技术中级(第2版) epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-09-19
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《西式面点师(4级)(第2版)/1+X职业技术·职业资格培训教材》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式面点师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
《西式面点师(4级)(第2版)/1+X职业技术·职业资格培训教材》在编写过程中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为10章,内容包括食品安全、食品营养学、西式面点主要原料、成本核算、常用英语词汇、清酥类糕点制作、面包制作、蛋糕制作与装饰、泡芙制作、乳冻制作等。
《西式面点师(4级)(第2版)/1+X职业技术·职业资格培训教材》可作为西式面点师(四级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业院校相关专业师生参考使用,以及本职业从业人员培训使用。
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西式面点师 四级 职业资格培训教材 1+X职业技术中级(第2版) epub pdf mobi txt 电子书 下载这是塑料膜封面,与其他看上去有立体感相比还是后者好点。
评分考证教材,参考一下
评分买了随便看看,对面点有个初步了解
评分东西不错的,物流运输可以的。
评分想想吧,因为我们的懒惰,总想着来日方长,做何事都能拖则拖,竟致那么多的计划、旅行、恋爱、对人生的探究未见实行!大难不至,我们就会什么也不做,我们会发现自己又回到日复一日的平庸生活,生活的欲望被消磨殆尽。
评分挺好的,信任京东,物流体验好
评分很专业的指导手册,价廉物美
评分我以为是理论 结果是选择题 有点失望
评分特别谢谢快递的亲亲们,辛苦了!非常感谢!!!五星好评必须的!
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