西式麵點師 四級 職業資格培訓教材 1+X職業技術中級(第2版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
發表於2025-03-14
西式麵點師 四級 職業資格培訓教材 1+X職業技術中級(第2版) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》從強化培養操作技能,掌握實用技術的角度齣發,較好地體現瞭當前新的實用知識與操作技術,對於提高從業人員基本素質,掌握西式麵點師的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》在編寫過程中根據本職業的工作特點,以能力培養為根本齣發點,采用模塊化的編寫方式。全書共分為10章,內容包括食品安全、食品營養學、西式麵點主要原料、成本核算、常用英語詞匯、清酥類糕點製作、麵包製作、蛋糕製作與裝飾、泡芙製作、乳凍製作等。
《西式麵點師(4級)(第2版)/1+X職業技術·職業資格培訓教材》可作為西式麵點師(四級)職業技能培訓與鑒定考核教材,也可供全國中、高等職業院校相關專業師生參考使用,以及本職業從業人員培訓使用。
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評分今天晚上收到的,還沒有開始看瞭,看過以後在來評價,物流挺快的
評分書比較實用的,物流很快。
評分這本書我很喜歡?,麵點做法很詳細,帶彩圖。以後慢慢學吧。
評分東西跟圖片一樣,期待內容
評分少瞭高級的,有點遺憾,買不到
評分東西收到瞭真的很滿意的
評分內容不知是什麼時候開始知道京東商城的,不知是什麼時候開始在京東網買書的。已經買瞭上韆本書瞭。 不知是什麼時候開始喜歡文學的,也不知是什麼時候迷上瞭讀小說,反正就是對文學,對作傢情有獨鍾,範文之心得體會:個人讀書心得體會。現與大傢分享、交流一下我個人的讀書經曆。 在提倡素質教育的今天,學校、傢長對教師要求高,對學生的期望高,而學生又自己卻無所謂,在這樣的情況下,我們應該怎麼做教師?這是我們經常談論的話題。所以,我來到瞭京東商城買書,學習。解惑。做一個好老師。感謝京東商城。書很好。
評分哈哈哈,幾經輾轉,終於收到啦~謝謝賣傢的親親們,比心心喔~
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