质量控制与现场管理/高等职业教育“十二五”规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈建武，颜莉，沈艳君 编

图书标签:

• 质量控制
• 现场管理
• 高等职业教育
• 教材
• 十二五规划
• 生产管理
• 工程管理
• 质量工程
• 职业教育
• 工业工程

出版社： 人民邮电出版社

ISBN：9787115289803

版次：01

商品编码：11322424

包装：平装

丛书名： 高等职业教育“十二五”规划教材

开本：16 开

出版时间：2013-10-01

用纸：胶版纸

页数：291

字数：421000

正文语种：简体中文

内容简介

　　《质量控制与现场管理/高等职业教育“十二五”规划教材》主要内容包括质量管理的基本概念，质量管理体系，企业质量管理体系的建立和论证，质量检验与计量基础，过程质量管理，质量成本，生产现场管理的要素与方法，质量改进和现代制造生产模式概况等内容。
　　《质量控制与现场管理/高等职业教育“十二五”规划教材》作为高职高专规划教材，坚持以岗位需求为导向，注重理论和实践的结合。本书切合机械制造行业生产过程质量控制实际、语言通俗易懂，既填补了高职质量管理类教材的空白，也能满足学生从生产一线操作层到工程管理层知识更新的要求。

内页插图

目录

第1章　质量管理的基本概念　
1.1　质量和质量管理　
1.1.1　质量的定义　
1.1.2　质量概念的演变　
1.1.3　管理的概念　
1.1.4　质量管理的概念　
1.2　质量管理的历史发展　
1.2.1　操作工质量检验阶段　
1.2.2　专职质量检验阶段　
1.2.3　统计质量控制阶段　
1.2.4　全面质量管理阶段　
1.2.5　质量保证阶段　
1.2.6　质量战略管理阶段　
1.3　质量管理思想的代表　
1.3.1　戴明的质量管理思想　
1.3.2　朱兰的质量思想管理　
第2章　质量管理体系　
2.1　质量管理体系　
2.1.1　质量管理相关术语　
2.1.2　质量管理体系的定义及内涵　
2.2　ISO 9000质量管理体系标准简介　
2.2.1　ISO 9000族标准简史　
2.2.2　2008版ISO 9000族标准的构成及核心标准的介绍　
2.2.3　2008版ISO 9000族标准的主要理念　
第3章　企业质量管理体系的建立和认证　
3.1　质量管理体系的概念　
3.2　质量管理体系建立的一般步骤　
3.2.1　质量体系的策划与设计　
3.2.2　质量体系文件的编制　
3.2.3　质量体系的试运行　
3.2.4　质量体系的审核与评审　
3.3　质量管理体系认证　
3.3.1　质量管理体系认证程序　
3.3.2　质量管理体系认证证书和认证标志　
3.3.3　认证范围和认证标准的变更　
3.4　质量管理体系的改进　
3.4.1　实现和改进现有质量管理体系的有效性　
3.4.2　应用ISO 9004持续改进体系的有效性和效率　
3.5　实践环节　
第4章　质量检验　
4.1　质量检验概述　
4.1.1　检验概述　
4.1.2　检验的职能　
4.1.3　质量检验、试验、验证和监视　
4.2　质量检验的方式及基本类型　
4.2.1　质量检验的方式　
4.2.2　质量检验的基本类型　
4.3　产品检验管理　
4.3.1　质量检验计划　
4.3.2　进货检验　
4.3.3　过程检验　
4.3.4　最终检验　
4.3.5　成品入库、包装及出厂检验　
第5章　过程质量管理　
5.1　统计过程控制概述　
5.2　控制图原理　
5.3　控制图的应用　
第6章　质量成本管理　
6.1　项目导入　
6.2　项目实施　
6.2.1　质量成本管理的方法　
6.2.2　质量成本项目分类　
6.2.3　质量成本分析法　
6.2.4　项目实践　
第7章　生产现场管控要素与方法　
7.1　现场管理概述　
7.2　质量影响因素及控制措施　
7.2.1　“人”的因素分析及控制措施　
7.2.2　“机”的因素分析及控制措施　
7.2.3　“料”的因素分析及控制措施　
7.2.4　“法”的因素分析及控制措施　
7.2.5　“环境”的因素分析及控制措施　
7.2.6　“测”的因素分析及控制措施　
7.3　生产准备　
7.3.1　作业标准确认　
7.3.2　人员状况确认　
7.4　组织生产　
7.4.1　岗位之间的“接口”处理　
7.4.2　再造生产流程　
7.4.3　生产过程监督与控制　
7.4.4　减少浪费　
7.4.5　确保交货期　
7.5　6S管理　
7.5.1　6S的定义　
7.5.2　6S状况确认的步骤　
第8章　质量改进　
8.1　质量改进的基本概念　
8.1.1　质量改进的定义　
8.1.2　质量改进的必要性　
8.1.3　质量改进的重要性　
8.1.4　质量改进的基本过程--PDCA循环　
8.2　质量改进的步骤、内容及注意事项　
8.2.1　选择课题　
8.2.2　掌握现状　
8.2.3　分析问题产生的原因　
8.2.4　拟定对策并实施　
8.2.5　确认效果　
8.2.6　防止再发生和标准化　
8.2.7　总结　
8.3　质量改进的工具和技术　
8.3.1　因果图　
8.3.2　排列图　
8.3.3　排列图和因果图结合使用　
8.4　质量管理与QC小组活动　
8.4.1　QC小组的概念和特点　
8.4.2　QC小组活动的启动　
8.4.3　QC小组活动的推进　
8.4.4　QC小组活动成果的评审　
8.4.5　对QC小组的激励　
8.5　示例　
第9章　6σ质量管理　
9.1　项目导入　
9.2　项目实施　
9.2.1　6σ质量的理解　
9.2.2　6σ管理的组织　
9.2.3　6σ管理的实施阶段　
9.2.4　6σ项目的具体内容　
9.3　项目模拟：银亭汽车线束公司的6σ质量管理　
9.3.1　第一阶段--项目设计　
9.3.2　第二阶段--项目测量　
9.3.3　第三阶段--项目分析　
9.3.4　第四阶段--项目改进　
9.3.5　第五阶段--项目控制　
9.3.6　第六阶段--项目收益　
9.3.7　点评启迪　
第10章　班组管理　
10.1　班组长在组织中的地位　
10.2　班组长的重要作用　
10.3　班组长的职责、权限　
10.3.1　班组长的职责与使命　
10.3.2　班组长的权力与权限　
10.4　优秀班组长的基本标准　
10.4.1　班组长的管理水平现状　
10.4.2　班组长的基本素质　
10.4.3　班组长的能力要求　
10.4.4　班组长角色的认知　
10.4.5　如何决断　
10.4.6　如何用人　
10.5　班组日常管理　
10.5.1　班前会　
10.5.2　班后总结　
10.6　班组安全生产管理　
10.6.1　安全生产管理的概念和意义　
10.6.2　企业安全管理的目的和内容　
10.7　团队管理型班组　
第11章　现代制造生产模式概况　
11.1　制造业生产模式概述　
11.1.1　制造业生产模式的演变及产生背景　
11.1.2　现代制造生产模式创立基点及战略目标　
11.1.3　现代制造生产模式的管理　
11.2　并行工程　
11.2.1　并行工程的概念　
11.2.2　并行工程在国内外的发展与应用　
11.3　精益生产　
11.3.1　精益生产的内容　
11.3.2　准时生产技术　
11.3.3　精益生产的定义和特征　
11.4　敏捷制造　
11.4.1　敏捷制造的概念　
11.4.2　敏捷制造的组成与实施　
11.4.3　全球经济中的敏捷制造　
11.5　虚拟制造　
11.5.1　虚拟制造的概念　
11.5.2　虚拟制造的内涵　
11.5.3　虚拟制造体系结构与环境　
11.5.4　虚拟现实技术在生产制造上的应用　
11.6　成组技术　
11.6.1　成组技术的背景和理论基础　
11.6.2　成组技术实施过程和效益　
11.6.3　成组技术的应用　
11.6.4　成组技术的发展现状　
附录　SPC管控图　
参考文献

前言/序言

《质量之眼：工业生产的精细化之道》 在现代工业制造的洪流中，产品质量是企业生存的生命线，现场管理则是效率提升的驱动器。本书《质量之眼：工业生产的精细化之道》并非一本关于具体技术标准的工具书，也不是对某一特定行业管理流程的流水账式记录。相反，它是一次对工业生产深层逻辑的探索，一场关于如何培养卓越质量意识和构建高效现场管理体系的智慧启迪。 内容深度解析： 第一部分：质量意识的铸造——超越标准，追求卓越 我们相信，真正的质量管理并非简单地遵循检验规范，而是植根于每一位生产参与者的内心深处。本部分将深入剖析质量意识的形成机制，探讨如何从源头上识别和预防潜在的质量问题。我们将从以下几个层面展开： 质量的哲学维度： 探讨“质量”一词在不同文化和历史背景下的演变，以及它如何从一个单纯的技术概念上升到企业战略和品牌价值的核心。我们将审视那些将质量提升到艺术境界的企业和个人，学习他们超越平庸的思维模式。 客户心声的解读： 质量的最终衡量标准是客户的满意度。本书将提供一套全新的视角，教你如何“倾听”客户的沉默需求，如何通过细致的市场调研和用户反馈分析，将隐藏的痛点转化为产品改进的驱动力。我们将不仅仅关注功能性质量，更将深入探讨情感性质量和体验性质量的塑造。 全员参与的质量文化： 质量不是少数人的责任，而是整个团队的使命。我们将介绍如何构建一种开放、透明、鼓励创新的质量文化，让每一位员工都成为质量的守护者。这包括有效的沟通机制、激励体系以及持续的培训和赋能。 预防为主的思维跃迁： 从“被动检测”到“主动预防”，是质量管理的质变。本书将详细阐述各种前瞻性的质量风险评估工具和方法，以及如何通过工艺优化、设计评审等手段，在产品生命周期的早期阶段就消除潜在的缺陷。 第二部分：现场的智慧脉搏——精益与敏捷的融合 工业现场是产品生命得以实现的战场，高效有序的现场管理是释放生产力的关键。本部分将打破传统管理模式的束缚，融合精益生产的柔性与敏捷管理的响应性，构建一个充满活力和效率的生产环境。 可视化管理的艺术： “眼见为实”并非简单的信息展示，而是信息传递的艺术。我们将探索如何通过巧妙的可视化工具，让生产流程、质量状态、设备健康度等信息一目了然，从而实现快速决策和精准协同。这包括看板管理、故障指示器、生产节拍器等多种形式的实践。 流程的再造与优化： 任何流程都存在优化的空间。本书将提供一系列创新的流程分析和再造方法，帮助你识别流程中的浪费环节，消除瓶颈，实现价值流的最大化。我们将重点关注如何将“拉动式生产”和“单元化生产”等理念融入实际操作。 人本管理的温度： 现场管理的核心是人。本书将深入探讨如何通过科学的激励、合理的授权、有效的培训以及积极的团队建设，激发员工的潜能，培养高素质的现场管理人才。我们将关注如何建立一个尊重个体、鼓励协作的工作氛围。 数字化赋能的未来： 智能制造的浪潮已经到来。本书将展望数字化技术在现场管理中的应用前景，如物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）在设备预测性维护、生产调度优化、质量追溯等方面的潜力，并提供初步的实践思路。 持续改进的循环动力： 现场管理的生命在于持续改进。我们将深入研究PDCA循环的精髓，并结合Kaizen（改善）、A3报告等工具，建立一个永不停止的改进机制，让现场管理能力不断升级。 本书的目标读者： 本书特别适合以下人群： 企业的管理者和决策者： 寻求提升企业整体质量水平和现场运营效率，为企业可持续发展奠定坚实基础。 生产、制造、质量和运营部门的负责人及骨干成员： 希望掌握前沿的管理理念和实用的工具方法，解决生产现场面临的实际问题。 对工业管理和质量体系有浓厚兴趣的职场人士： 渴望深入理解工业生产的内在逻辑，提升自身在职场中的核心竞争力。 高等职业院校相关专业的师生： 作为拓展视野、深化理解的辅助读物，帮助学生建立系统化的管理思维。 《质量之眼：工业生产的精细化之道》不仅是一本书，更是一场思维的革新，一次实践的启迪。它将带领你穿越繁杂的表象，直击工业生产的本质，点亮你手中的“质量之眼”，让你在竞争激烈的市场环境中，以卓越的质量和高效的现场管理，赢得未来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常简洁明了，没有过多华丽的辞藻，而是用最直接、最有效的方式传达知识。在质量控制方面，我尤其喜欢书中关于“过程改进”的章节。它不仅仅是介绍方法，更重要的是强调了持续改进的理念和文化。书中列举了许多企业在实施过程改进中遇到的挑战，以及如何通过 PDCA 循环（Plan-Do-Check-Act）等方法来驱动改进。这对于培养学生解决问题的能力和创新精神非常有帮助。在现场管理方面，书中关于“时间研究”和“动作研究”的论述，非常系统化，能够帮助学生理解如何通过科学的方法来分析和优化作业流程，消除不必要的动作和时间浪费。这对于提高生产效率，降低劳动强度非常有意义。此外，本书还对“团队协作”在质量控制和现场管理中的重要性进行了强调，如何通过有效的团队沟通和协作来达成共同的目标。这本书的内容非常扎实，为职业院校学生提供了坚实的专业基础，也为他们未来的职业发展指明了方向。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容写得非常细致，就像一位经验丰富的老师在手把手地教你如何做。在质量控制部分，我非常喜欢书中关于“实验设计”（DOE）的介绍。它通过一系列的例子，展示了如何通过科学的实验方法来优化生产工艺参数，找到最佳的组合，从而提高产品质量并降低生产成本。这对于研发部门和工艺改进部门来说，是非常有价值的工具。在现场管理方面，书中关于“生产调度”的章节，提供了多种调度模型和方法，以及如何根据不同的生产场景来选择合适的调度策略。这对于确保生产计划的有效执行，避免生产延误非常有帮助。书中还对“车间作业管理”进行了详细的描述，包括如何进行工序排序、资源分配、以及如何通过看板和信息系统来实时跟踪生产进度。此外，本书还关注到了“客户满意度”在质量控制中的核心地位，强调了如何通过持续改进产品和服务来满足和超越客户的期望。这本书的实践指导性非常强，对于培养学生的实际操作能力非常有益。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名是《质量控制与现场管理/高等职业教育“十二五”规划教材》。 这本书内容丰富，涵盖了质量控制的各个方面，从基础理论到实际应用，都有深入的讲解。在质量控制部分，作者详细阐述了质量概念的演变，不同类型的质量管理体系（如ISO 9000系列标准），以及各种质量工具和技术，比如统计过程控制（SPC）、六西格玛、精益生产等等。作者还特别强调了质量意识在企业中的重要性，以及如何建立和维护一个积极的质量文化。对于现场管理，本书也进行了详尽的论述，包括生产现场的布局优化、流程分析与改进、物料搬运与存储、安全生产管理、以及现场人员的培训与激励等。通过大量的案例分析，读者可以清晰地了解到这些理论在实际生产经营活动中是如何应用的，以及如何通过有效的现场管理来提高效率、降低成本、保障产品质量。书中的图表和数据分析也为理解复杂概念提供了直观的帮助。此外，本书还探讨了新兴的质量管理理念，如数字化质量管理、智能制造中的质量控制等，为读者提供了前瞻性的视野。对于职业教育的学生而言，本书不仅是学习理论知识的良好载体，更是培养解决实际问题能力的宝贵参考。它能够帮助学生建立起系统性的质量管理和现场管理思维，为他们未来从事相关工作打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

作为一名一线生产管理者，我一直对如何提升现场的生产效率和产品质量有着强烈的需求。这本书恰恰满足了我的这一期望。它不是那种空泛的理论书籍，而是非常贴合实际工作需求。在质量控制方面，我尤其欣赏书中对各类质量工具的细致讲解，比如SPC。通过书中清晰的图示和实际案例，我终于明白了如何运用控制图来监控生产过程，及时发现和纠正偏差，而不是等到产品已经生产出来不合格了才去亡羊补牢。这极大地减少了返工和报废。在现场管理方面，书中关于5S管理的论述非常具有指导意义，从整理、整顿、清扫、清洁到素养，每一个环节都讲解得非常到位，并且给出了具体的实施步骤和注意事项。我们团队在推行5S的过程中，确实感受到了现场环境的改善，这不仅提高了工作的效率，也大大提升了员工的工作积极性。此外，书中关于生产流程优化的部分，也给了我很多启发，如何识别流程中的瓶颈，如何通过优化布局减少搬运距离，这些都是我日常工作中经常遇到的难题，这本书提供了非常实用的解决方案。总的来说，这本书让我对质量控制和现场管理有了更深入、更系统的认识，也为我指导团队提升工作水平提供了坚实的理论支撑和实践指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容非常具有前瞻性，不仅仅局限于传统的质量控制和现场管理理论，还融入了许多新兴的技术和理念。在质量控制方面，书中对“数字化质量管理”和“智能制造中的质量控制”进行了深入的探讨，例如如何利用大数据分析、人工智能等技术来提升质量预测和预警能力，如何实现产品生命周期的全过程质量追溯。这对于适应未来工业发展的趋势非常有帮助。在现场管理方面，书中对“工业物联网”（IIoT）在现场管理中的应用进行了详细的介绍，例如如何通过传感器和连接设备来实时采集生产数据，实现设备的远程监控和故障诊断，如何构建智能化的生产车间。此外，书中还对“人机协作”在未来生产模式中的重要性进行了阐述，如何设计和管理更高效、更安全的人机交互方式。这本书的内容设置非常符合高等职业教育的定位，能够帮助学生掌握面向未来的核心技能。

评分☆☆☆☆☆

这本书不仅仅是理论的堆砌，更像是为初入质量控制和现场管理领域的职业人士量身打造的一本“实操手册”。在质量控制的部分，我最看重的是它对“全员参与质量管理”这一理念的强调。书中列举了许多企业在推行全员质量管理中遇到的挑战，以及如何通过培训、激励和沟通来克服这些困难，最终构建起一种人人关心质量、人人重视质量的良好氛围。这对于很多企业来说，是一个非常关键但又常常被忽视的环节。而在现场管理方面，书中关于“目视化管理”的章节给我留下了深刻的印象。通过生动的图例和详实的描述，我看到了如何利用色彩、标识、看板等方式，让生产现场的一切信息一目了然，从而减少误操作，提高工作效率，同时也增强了现场的整体美感。此外，书中对“人因工程”在现场管理中的应用也进行了探讨，如何根据人的生理和心理特点来设计工作环境和操作流程，以提高工作效率和减少疲劳，这对于提升员工的工作满意度和生产的连续性都具有重要意义。这本书的内容安排非常有层次感，从基础概念到高级应用，循序渐进，非常适合作为高等职业教育的教材。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常务实，非常接地气，没有太多晦涩难懂的理论概念，而是更侧重于实际操作和应用。我非常喜欢书中关于“故障模式与影响分析”（FMEA）的讲解，它通过一个详细的表格和分析流程，教会读者如何系统地识别产品或过程中潜在的失效模式，评估其影响，并制定相应的预防措施。这对于主动预防质量问题非常有帮助。在现场管理方面，书中关于“准时化生产”（JIT）的介绍，也让我对如何实现高效的生产运作有了更深的理解。它不仅仅是简单的“少即是多”，而是需要通过精密的计划、及时的沟通和灵活的生产调度来实现。书中列举了许多JIT成功应用的案例，展示了如何通过减少在制品、缩短生产周期来提高资金周转率和市场响应速度。此外，书中还对“全面生产性维护”（TPM）进行了深入探讨，强调了设备的可靠性对于保证生产连续性和产品质量的重要性，以及如何通过全员参与的维护来提高设备利用率和降低故障率。这本书的内容非常充实，对于提升职业院校学生的实践能力具有重要意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容质量非常高，细节处理得也很到位，让我能够深入理解每一个知识点。特别是关于质量成本的管理部分，书中将质量成本分为预防成本、鉴定成本和失效成本，并且详细分析了如何通过增加预防成本来降低失效成本，从而实现整体效益的最大化。这对于很多企业来说，是一个非常重要的财务管理和决策支持信息。在现场管理方面，书中关于“标准化作业”的论述也让我受益匪浅。它不仅仅是规定操作步骤，更强调了如何通过标准化来固化优秀的操作方法，减少操作差异，保证产品质量的稳定性和一致性。书中提供了大量关于如何制定和实施标准化作业指导书的范例，以及如何在日常管理中进行监督和持续改进。此外，本书还关注到了“绿色制造”和“可持续发展”在质量控制和现场管理中的作用，例如如何通过优化工艺流程来减少能源消耗和污染物排放，这符合当前社会对企业可持续发展的要求。对于职业教育的学生而言，这本书能够帮助他们建立起一种全面、系统的质量观和管理观，为他们未来在企业中承担更重要的责任打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑非常清晰，结构完整，从宏观的质量管理理念到微观的现场操作细节，都做到了面面俱到。我特别喜欢书中在介绍完一种质量工具或管理方法后，都会紧接着提供相关的实际案例，并且这些案例都非常贴近高等职业教育的培养目标，即培养具备实际操作能力的技能型人才。例如，在讲解质量检验方法时，书中不仅列举了抽样检验、全数检验等基本方法，还通过一个实际的电子产品生产线的案例，演示了如何在生产过程中设置关键控制点，并采用相应的检验手段来保证产品质量。这种“理论+实践”的教学模式，让我在阅读过程中能够更好地理解和消化知识。此外，书中对于现场管理的阐述，也充分考虑到了职业院校学生的学习特点，语言通俗易懂，避免了过多的专业术语，同时又保证了内容的严谨性。在安全生产方面，书中也给予了足够的重视，详细介绍了常见的安全风险以及相应的预防措施，这对于培养学生的安全意识至关重要。这本书的价值不仅在于传授知识，更在于培养学生解决实际问题的能力，让他们在未来的工作中能够胜任质量控制和现场管理的相关岗位。

评分☆☆☆☆☆

这本书的知识体系构建得非常完善，逻辑性很强，能够引导读者从基础知识逐步深入到更复杂的概念。在质量控制方面，我尤其赞赏书中对“过程能力指数”（Cp和Cpk）的详细解释。通过直观的图示和具体的计算公式，我能够清晰地理解这两个指数的含义，以及它们在评估生产过程稳定性和能力方面的作用。这对于我评估和改进生产线的稳定性非常有帮助。在现场管理方面，书中关于“库存管理”的部分也给我带来了很多启发。它不仅介绍了传统的库存管理方法，如经济订货批量（EOQ），还探讨了精益生产背景下的库存管理策略，如“看板管理”，如何通过信息流和物料流的有效协调来降低库存水平，同时保证生产的顺畅进行。此外，书中还对“供应链管理”在现场管理中的应用进行了阐述，强调了如何通过优化整个供应链的运作来提升企业的整体竞争力。这本书的内容深度和广度都非常适合高等职业教育的需求，能够帮助学生构建扎实的专业基础。

评分☆☆☆☆☆

京东快递服务好，书的内容广而不细

评分☆☆☆☆☆

不错

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不错的卖家哦，质量也不错的！

评分☆☆☆☆☆

不错

评分☆☆☆☆☆

很好

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京东物流快，包装质量好；这本书质量内容介绍全面，是学习的好帮手。

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价钱便宜，效果也好，售后也不错！

评分☆☆☆☆☆

非常实用，非常满意。

评分☆☆☆☆☆

跟工作相关用来学习，不错